陆锦瑶:“瓷器打了三样,第一套叫浮光跃金,第二套叫做雪光,第三套叫杏花雨。”
陆锦瑶一说完,姜棠就从箱子里把瓷盘拿出来给郑氏看。白瓷盘子里面撒了金箔,星星点点,用来放芋泥糕的。第二套颜色乍一看是白色,仔细看微微发蓝,用来装千层。第三套颜色粉黄,干干净净,看着赏心悦目。
三套瓷器除了配以不同的勺子、杯盏、碟子,形状也有些许不同。放芋泥糕的口要小些,放千层的口大些。
总而言之,无一不美。
放在手里,像是不易得的宝物。
郑氏啧啧称奇,“真是巧妙,哪家的瓷窑能烧出这么精美的物件来。”
陆锦瑶看了眼姜棠,笑道:“这都是姜棠的功劳。瓷器的样子是她想的,媳妇只是找人照着样子烧出来。”
郑氏诧异道:“都是姜棠想出来的,这点心也是她做的,瓷器也是她想出来的样子?”
姜棠忙道:“奴婢不敢居功。”
陆锦瑶重重地点了一下头,“若不是有姜棠,这铺子媳妇也开不下去。母亲,姜棠还认字了。若不是亲眼所见,儿媳都不敢相信,竟然有人能这么快就识字读书。”
陆锦瑶和郑氏说姜棠一夜就读了《三字经》,每日五张大字,进步神速,“见舟都说她才学难得一见。”
姜棠被夸得都不好意思了,她不过是仗着以前学过,有先机,哪儿有陆锦瑶说的那么厉害。
陆锦瑶也太会夸人了,七分真三分夸大,她都要信以为真了。
郑氏道:“你愿意教她是她的福气,有她帮忙也轻快不少。这个孩子前头折腾,如今安安稳稳的,我也放心了。”
郑氏想起那日韩氏说的话,不说别的,长媳眼光还是不错的。
陆锦瑶:“是啊,还有两日就是春日宴,我只盼着一切都好。”
郑氏把盘子放下,笑容也收起来,伸手够了一块点心,“提起这事我就头疼,也不知道成天忙什么,这是我的事吗,是他的事!别人家的郎君要么成亲要么定亲,偏就他,成日在军营,一点都不知道急。”
郑氏越说越气,虽是生气,但看起来精神极好。
看来病是真的大好了。
陆锦瑶坐在一旁静静听着,姜棠更是不能插话。
说起来,郑氏很像以前的家长,而顾见山就是放假在家的大学生。第一天还乍看欢喜,后面就相看两厌了。
郑氏这回请了安王妃和燕国公夫人,还有几家熟识的夫人作陪。
嘉阳郡主今年十七岁,还未定亲,安王妃想多留女儿两年。燕国公的小女儿燕茗双今年刚十五,后半年及笄,是个明艳开朗的小娘子。
后日过来赏花,郑氏想让他们见见。
侯府花园有面湖泊,这会儿荷花虽然没开,但是荷叶碧绿,荷风荡漾,很是好看。
帖子是陆锦瑶亲自写的,用的是杏花笺。这会儿,应该已经送到燕国公府和安王府了。
陆锦瑶听郑氏说顾见山最近早出晚归不回来,多留了一个心眼,“兴许见见就喜欢了。”
郑氏心道,连姜棠这么漂亮的丫鬟都不多看一眼,他能喜欢什么,喜欢,喜欢铁剑,还是喜欢他那匹亲儿子似的宝贝马!
第19章 当丫鬟的第十九天
在陆锦瑶看来,顾见山不是良人。府上年轻的管事,只有韩余清一个。
不管郑氏说什么气话,陆锦瑶都能哄好。临走,点心留在了正院。
回去的路上姜棠走在后面,遇见不平的路,会提醒陆锦瑶小心一点。
陆锦瑶道:“不必这么提心吊胆的,我也看着路呢。”
姜棠应了声好,但还是紧紧盯着。在这里,陆锦瑶是主子她是丫鬟,虽然陆锦瑶有锦鲤命格不可能摔,但不怕一万就怕万一。况且若是摔了第一个被问责的就是她。
陆锦瑶不再劝,她今年十八,算起来,姜棠比她还要小三岁,她家中的庶妹也是这般年纪。若不是姜棠被卖到平阳侯府,这会儿该准备议亲出嫁了。倘若家里条件再好些,也会让她读书识字。
陆锦瑶温声问:“平日读书识字累不累?”
姜棠摇头说不累,她还收着呢,要不是怕吓到露竹,她还能更快。
每日花在认字写字的时间不到半个时辰,就是现在写的难看些。
陆锦瑶又问:“那平日几时睡几时起。”
姜棠答道:“亥时过半睡,卯时起。”
陆锦瑶算了算,三个多时辰,略少些。
回去的一路,问了姜棠吃得如何,睡得如何,有没有心仪的郎君,姜棠摇了摇头,还趁机表了个忠心,“奴婢只想照顾大娘子,等小公子出生了再照顾小公子。”
陆锦瑶笑道:“我倒巴不得这样。”
姜棠这姑娘,什么心思都写在脸上。她做菜好吃,还能帮她照顾生意,只是,姜棠到底要成亲嫁人。以前她围着顾见舟,如今看着成亲的心思的倒是淡了。
在陆锦瑶看来,顾见山不是良人。府上年轻的管事,只有韩余清一个。
韩余清这人陆锦瑶并不了解,单看做事,很是稳妥。
这事本来就急不得,且走且看吧。
回到宴几堂,陆锦瑶进屋看春日宴还有什么缺处,姜棠去小厨房准备中午饭。
一时半会,小厨房的活丢不了。
天越来越热,姜棠看陆锦瑶这几日胃口不太好,中午吃酸辣味的烤鱼好了。
一道烤鱼,再来几道凉菜,米饭吃杂粮芋头饭好了,再配以清热的果茶。
姜棠早就想做烤鱼,但是前阵子送来的都是鲤鱼草鱼,鱼是鲜嫩,但刺多。做出来烤鱼还要费心挑刺,万一卡了嗓子,又是她的过错。
今儿正院送来了两条清江鱼,说是从鄂省送来的,肉质细嫩不说,还没有刺。一条三斤多重,一条四斤多重。
面包窑地方大,两条鱼清洗干净,从中间切开,脊背剩一层薄皮相连。腌制的时候只用葱姜蒜和黄酒,这样烤出来的鱼还保留着最原本的鲜味。
把鱼烤的两面金黄,鱼皮都焦香了,下面才是做烤鱼最重要的一步。
烧。
香料和酱汁能赋予烤鱼其他味道,以前姜棠吃过各种味道的烤鱼,什么蒜香香辣酸辣的,还有加各种水果的。
烤鱼吃的也不单单是鱼,还可以辅以各种蔬菜。
姜棠用鲤鱼攒了鱼肉丸子,又做了虾丸,和小白菜、萝卜片、芋头片一起铺在下面。
鱼斤称不多,杀了之后就剩两片肉,想了想姜棠又往下面铺了一层饼。鱼汤配泡饼,滋味绝美。
锅用的是平底锅,下面放碳炉。汤是酸辣味的酱骨汤,上面飘着不少红彤彤的辣椒和花椒,闻着是焦香的酸辣味。
做的时候赵大娘就频频张望,她学会不少菜了,姜棠做的点心她也会做了,兴许大娘子会让她去新铺子帮忙。
去铺子帮忙月银兴许多些,总之是个好去处。
多学着点肯定有用,之前赵大娘还觉得姜棠太年轻,这副样貌难免轻看她,现在看是有本事在的,不然大娘子怎么爱吃她做的饭。
平底锅连着碳炉一起端进屋,白薇带人传菜,六道凉菜一道山药排骨汤,摆了一桌。另外一条鱼连汤带炉子一起送去了正院。
顾见舟先给陆锦瑶夹了鱼肚子那块肉,那里的肉最嫩,蘸了汤汁的鱼肉是酱赤色,外面的鱼皮烤过再煮呈漂亮的虎皮状。陆锦瑶觉得这道菜有些像糖醋鱼,先把鱼炸一遍,再炖,可吃起来却不一样。
烤过的鱼有股焦香,而且没有外面的那层面糊,一口下去全是肉。这鱼还少刺,鱼的鲜味合着酸辣味,若是泡着饼子吃,肯定极好。
顾见舟问味道如何。
陆锦瑶:“特别好吃,你别顾着我了,快吃吧。”
顾见舟笑道:“一起吃,还有别的菜,这下面还有小白菜、萝卜……怎么还有饼?”
陆锦瑶眼睛一亮,“我正想着要是有饼就好了,还真有!”
顾见舟又给陆锦瑶夹了饼片,本来饼烙的就酥,泡过汤汁之后更是酥酥软软。他捡鱼尾巴上的肉吃,细细品尝后道:“味道是不错,好香。”
陆锦瑶:“应是烤过再用汤炖的,你看,碳炉子还烧着呢。怎么姜棠就能想出这种稀奇古怪又好吃的法子来。”
顾见舟跟着夸,“就是,她做的什么你都爱吃,可真厉害。我就不行了,买的烧鸡你也不爱吃了。”
陆锦瑶噗嗤一笑,“都多少天前的事了你怎么还记着。”
顾见舟:“怎么不记得,你就吃了一口,还骗我说好吃。”
陆锦瑶:“得得得,那我说好吃不行,说不好吃也不行,真是难伺候。话说回来,姜棠做的烤鸡是比烧鸡好吃,你那日不也才吃两口烧鸡吗。”
论说,顾见舟永远都说不过陆锦瑶,“我认输,你再尝尝芋头,这个煮着吃也好吃。”
姜棠中午吃的是麻酱鸡丝拌面,天越来越热,明明才四月下旬,就已经热成这样了,也可能因为她穿的多,里里外外好几层。
拌面吃起来凉快,几口一碗下肚。里面鸡丝又多又嫩,黄瓜丝清爽解腻,芝麻酱里还放了花生酱,吃起来更加香甜,为此姜棠还入手了一个小磨盘。