后面的斯洛克等人也赶紧的跟在后面,太阳已经开始晒人,他们得尽快的回到营地。
其中斯洛克背上驮着一挑稻谷, 霍克则担着另外的一挑, 还把竹筐中的金属收回。至于剩下的竹筐、板凳已经竹席, 则由蓝暖整理一番带回营地。
回到营地后, 把早已准备好的两张晒席拿出来, 平铺在小院中。
之后把箩筐中的稻谷均匀的摊在上面, 进行晾晒。期间他们还时不时的用竹耙翻晒, 把上面干得更快的稻叶清理出去。
这个工作持续的时间比较长, 知道傍晚的时候,他们才基本上把里面的稻叶清理干净。
考虑到夏季天气的多变性, 云沁他们这一天都留有人看守晾晒的稻谷。主要是怕有阵雨,到时候能够及时把晾晒的稻谷收起来。
在稻谷晾晒的时候需要的特别的注意,被雨水淋湿后,又因为高温的天气,很容易使稻谷发霉变质。这样一来,他们这几个月的忙碌算是白费。
所以云沁特别关注稻谷的晾晒工作,基本上没有离开过。在傍晚的时候,也一定会把它们收起来,再在第二天进行晾晒。
好在天公作美,之后的几天都是艳阳天,他们此次的稻谷算是晾晒完成。
在做收捡的时候,需要对稻谷做最后一部工作。主要是清理其中的灰尘杂质,以及一些空壳的稻谷。在前两世都有比较方便的工具,但现在他们却没有任何趁手的工具。
最后只能再用比较笨的方法,用霍克制作的滤网筛出灰尘和杂质。至于空壳也在这这一过程中进行去除,它们应为重量的关系,会浮在边缘的位置。
这就需要云沁他们看到后,用手清理出去,这样一来只能尽量的减少这些空壳。
好在稻谷的品质不错,没有多少空壳,这项工作也不算繁琐。
稻谷清理干净,最终得到了三百多斤的收获。这是云沁他们估算出来的重量,以他们的经验,与实际的出入也应该不大。
留下五十斤左右,把剩余的稻谷装在套缸中密封好,放到山洞中比较干燥的地方保存。
至于这留出来的五十斤,云沁准备把它们去壳,制作成大米方便烹饪。
去壳云沁直接采用了舂米的方式,用一根木棍在石臼中不停的研捣稻谷。之后再用一个簸箕,把里面的谷壳颠出去。
最终得到的大米颗粒不算太完整,还有些许谷壳,需要在仔细的挑拣几遍,这些都是费时费力的事情,好在他们不缺力气,时间更是充裕。
在这炎热的天气,他们一般不太想外出,基本上都是在营地附近活动,也有充足的时间进行舂米的工作。
五十斤稻谷他们花了一天的时间,才把它们变成白花花的大米。
“今天晚上我们就焖煮一些米饭。”看着这新鲜出炉的大米,云沁迫不及待的想要尝试一番。
她已经有一年多的时间没有吃上一口米饭,真的是十分想念他们的味道。
其他三人完全不在了解这大米到底如何吸引人,不过在处理它们的过程中,的确有一个特殊的香气,也不知道最终到底会是什么味道。
按照四人平时的饭量,云沁准备了两斤左右的大米,把它们淘洗干净,然后就下入锅中,并且加入了五六倍的清水。
今天晚上她准备焖煮一锅干饭,这还只算是第一步工作。
在等水烧开的这段时间,云沁让霍克制作了一个筛空比较密的滤网,准备到时候过滤锅中的大米。
水烧开后再煮一会儿,此时的大米处于半熟的状态,就把它们全部舀起来,把米汤过滤出去。
之后把铁锅洗刷干净,准备今天晚上的肉菜和其他的蔬菜。晚上的菜准备好后,云沁准备进行焖煮干饭的最后一步动作。
把铁锅清洗干净,在里面加入一些清洗干净的豆角,在加入没过它们的清水,然后把之前沥干的米饭倒进去。把这些米饭磊成一个小小的丘,再用竹筷在上面均匀的插一些透气的孔。
之后把锅盖盖上,灶膛中保持中小火焖煮半个小时,这一锅干饭算是煮好。
直到一阵阵米饭的香气从锅中传出,云沁就让蓝暖不要再增添柴火,只用灶膛内的余火继续焖煮。
“好香,可以开饭了吗?”霍克闻着这诱人的香气,有些忍不住询问云沁。
今天晚饭的准备时间还要早一些,他就感觉到腹中的饥饿,特别是这锅中米饭传来的香味,让饥饿的感受更加明显。
“可以了。”查看了一下灶膛中的余火,发现基本上已经燃尽,云沁也准备揭开锅盖,把锅中的米饭舀出来开饭。
锅盖一揭开,米香中混合着豆角的清香,更加浓烈的弥散开来。
白莹莹的米饭出现在云沁的面前,先把最上层的米饭用锅铲铲出来。之后就是混合着豆角的米饭,这一部分云沁用另外的一个盆盛,这样比较方便之后的分配。
当然这样的焖煮也少不了贴锅的锅巴,轻轻的铲起一块,色泽金黄,说明这一锅干饭焖的刚刚好。
也不知道其他三人是否喜欢这些锅巴,反正云沁自己是非常喜欢的。
把米饭端到饭桌上后,几人围坐在一起,开始了今天的晚餐。除开在已经分配好的菜,主食米饭他们就自己盛,吃多少盛多少。
云沁最先给自己盛了一碗没有豆角的米饭,她想要最先享用一碗纯纯的米饭。
也没有夹其它的菜,直接一筷子把米饭吃进嘴里。一时之间云沁感慨万分,这熟悉的味道和香气,让她有些分不清楚到底身处何处。
其实手上的这碗米饭的口感和香气都要比以往吃到过的好,但还是让云沁回忆起过完。
经历了这么多事云沁能很好的控制自己的情绪,很快就平复了心情,开始好好的享受米饭配菜的晚餐。
霍克他们看到云沁的动作,也纷纷为自己盛了一碗米饭,期间斯洛克则是由霍克帮的忙。
学着云沁的动作,第一口他们也没有任何的配菜,直接就一口白饭入口。结果自然是不太如意,虽然米饭也有着不错的香气,比较软糯的口感,仔细的咀嚼过后还带有一丝甘甜。
却也掩盖不了它过于寡淡的味道,一时之间他们不知道为何云沁吃得如此开心。
不过他们没有浪费粮食的习惯,虽然不太如意却也没有不吃。
之后还是学着云沁的吃法,一口米饭一口菜,有时候甚至夹杂在一起食用。
此时云沁的直播间内。
“这个味道怎么说呢,香气如此诱人,却没想到味道不如想象中的惊艳。”
“的确,刚刚它还没出锅的时候,那股香气勾得我神魂颠倒,结果却有些失望。”
“我倒觉得很好吃,你们想想营养剂的味道,就知道它是有多么的美味!”
“啊!这样一想,我就一点不觉得失望了,哈哈~”
“唉,主要是我们之前被主播的各种美食养叼了,所以才有这样的感受,想想我们平时食用的营养剂,瞬间就找到了这些米饭的闪光点。”
“你们不觉得这米饭,越吃越上头吗?”
“啊~我也有这样的感觉,它的味道是这样的平淡,却又令人如此着迷。”
“这就是主播花费如此多精力种植的原因吗?果然有着神奇的能力,爱了爱了~”
……
蓝暖他们三人最开始没吃出米饭的意趣,到后来却慢慢的品味到其中的奥妙。把它们和任何一样菜搭配,都没有什么违和感,反而使得这些菜食变得更加的诱人。
最终这满满的两大盆米饭,被四人消耗的一干二净。
特别是最后的锅巴,单独吃有一股特殊的焦香,把它们泡汤又是另外一种美味。
“下顿我们还吃这个米饭,怎么样?”把锅碗瓢盆清洗干净后,几人围坐在山洞中央,进行饭后休息,此时霍克望着云沁说道。
“可以,明天还可以有另外的做法。”云沁喝一口加入了蜂蜜的米汤,点头回道。
今天晚上焖煮干饭,之前沥出来的米汤,现在已经放凉,加入一点蜂蜜调味,喝起来相当的安逸。
至于明天早上,云沁准备煮米粥,毕竟早上她不太想吃比较干的米饭,米粥才是每天早上正确打开的方式。
“我们现在水稻也收获完了,什么时候出发去晨光基地。”蓝暖也同样很喜欢今天晚上的米汤,喝着让人浑身都透着一股爽快的感觉。
之前尤娜邀请云沁去晨光基地炼制药品的事,云沁也和他们说过。
现在他们把水稻收完了,时间也接近云沁之前所说的时间,她这边想了解一下之后的安排。
“三四天过后吧,这几天我们整理一下营地。”云沁稍微考虑了一下,就大致确定好时间。
第170章
“早上吃这个米粥, 感觉还不错!”霍克把空碗放下来,里面的的米粥已经被他消耗的一干二净,正准备添第二碗。
“嗯, 配着这个小菜吃起来更加顺口。”云沁夹起她面前陶碟里的泡菜,搭配着米粥吃得更香。
好久都没这样的享受,早上的米粥再搭配一碟小菜,虽然简单却适当的适合早起的胃。