乔曦儿赶紧做了个嘘的手势，又看看房间，好在房门还紧闭着。
她这才压低声音说：“大伙儿要保密，咱们给他一个惊喜。”
大家自然同意。
当晚，乔曦儿便打算提前尝试一下，毕竟这是在古代，物资缺乏，若是不成功的话，她也好提前改进。
大伙儿都很好奇蛋糕长什么样子，都围在旁边看。
乔曦儿想了一会儿，她之前做过几次蛋糕，但是这里没有奶油，如果还是做普通的戚风蛋糕的话，会有些粗糙干巴。
本来她是想做细腻的乳酪蛋糕，或者芝士蛋糕的，但突然被这么多人围着，导致她不方便从空间拿东西，这下也做不成了。
乔曦儿想了下，果断决定，今晚先做酸奶蛋糕，凤暝不喜欢吃甜食，酸奶蛋糕是最不甜的，过生日嘛，寿星最大，酸奶蛋糕肯定迎合凤暝的口味。
说干就干，乔曦儿立即将食材一一摆在桌面上。
黄蓉好奇的问：“乔姑娘为什么还让我买这么多牛奶啊？这东西又腥又不好喝，放上一夜还会坏呢！”
陈家大嫂也忍不住问：“难道这牛奶还能做吃的？”
乔曦儿微微一笑，古代还没有开发出奶制品，从牛身上挤出来的生牛乳，腥味重，一般都是养牛的穷苦人家偶尔喝喝。
“等我做出来你们就知道了。”
一大家子人都围在灶台前看着，迫不及待的想看到乔曦儿用牛奶能做出什么样的新食物。
乔曦儿把牛奶里加入了可食用的菌粉，接着把牛奶用雨布密封起来，放在了煮着温水的锅里，然后转身对着大伙儿说：“都别等着了，今晚是出不了结果的，牛奶要在这里发酵一晚，明天才能正式开始做。”
陈家大嫂平常都是掌厨的，也是除了乔曦儿以外最会做饭的，看的一愣一愣的，“不是只有酒和面才能发酵吗？这奶也能发酵？”
乔曦儿也没有多解释，“等做出来成功品以后，我就教给大家。”
大伙儿都退出厨房，陈妃和皇甫兰她们留意到乔曦儿还在厨房里，就问怎么回事。
乔曦儿拗不过，只好模糊的说：“发酵要保持恒温，我在这儿添添火。”
果不其然，下一秒陈妃和皇甫兰就把她强行扶起来，往房间里送。
“你都累到晕倒了，说了好好休息，怎么还敢熬夜呢，这种事儿交给老三老二都可以。”
陈家老二老三还有皇甫两兄弟，立即争先恐后的冲上来。
乔曦儿无奈，只好把大致温度和注意事项告诉了他们：“温度极其重要，你们可以摸这个锅，保持它一直像现在这样不烫手就行。”
老三逗趣的做了个立正的动作，“乔姑娘放心，末将一定不辱使命！”
===第437章 酸奶制作完成===
一番话，瞬间惹得大家都笑出了声.
乔曦儿也被送回了房间休息。
第二天一早，乔曦儿出来的时候，大家都已经好奇的等在院子里了，乔曦儿自己也有些紧张，不知道会不会成功。
毕竟她也是第一次在古代做酸奶。
锅盖打开，乔曦儿取出了那只铁盆，没有第一时间打开油布，而是拿到了院子里，半埋在了雪中。
大家越看越好奇：“这是做什么？”
乔曦儿解释道：“低温成型。”
大家不懂，但是都守在旁边等着。
乔曦儿看着时间到了，终于在万众瞩目的目光下将盆打开了。
油布被拆掉，乔曦儿屏住呼吸晃了晃，盆里雪白的酸奶只是微微晃动，呈现凝固状态。
乔曦儿眼中一喜，成功了。
看大家等的好奇，乔曦儿就让黄蓉这个小馋嘴，先拿了勺子来尝尝。
乔曦儿自己也尝了一口。
爽滑可口。
非常成功！
黄蓉馋的不行，一口进嘴，大伙儿都盯着她的表情看。
结果黄蓉脸色一变，哇的一声吐了出来，满眼震惊的捂着嘴：“乔姑娘，这奶坏掉了，都酸了。”
一席话，瞬间惹得乔曦儿笑出了声，“酸了才好呢，就怕它不酸。”
“什么？酸了还好？”如果不是乔曦儿说的太过认真，黄蓉差点以为她傻掉了。
乔曦儿拿出鸡蛋准备开始打发蛋白了，她把鸡蛋磕在碗里，蛋清蛋黄分离，又拿出了平常打鸡蛋的馓子，递给了陈家老二老三兄弟两个。
“轮到你们表现的时候了，那馓子这样顺时针的转，要快速持续，直到蛋清变成雪白的，不能流动为止，这道工序费功夫，你们两个可以换班。”
大家都没见过这种做法，老三却是听着简单，直接一拍胸脯，“打散个蛋清而已，哪还用的着轮班啊，我来！”
乔曦儿只看着他，但笑不语。
快速持续的打转，全靠手腕发力，没一会儿陈家老三的表情就有点勉强了。
皇甫骆寒看笑话道：“老三啊，不会这就累了吧？”
陈家老三抬头就看到皇甫骆寒欠揍的表情，咬咬牙继续硬撑着打发。
他就不信了。
结果又坚持了几分钟，蛋清是白了，但还是可以流动。
陈家老三实在坚持不下去了，苦着一张脸把盆和馓子递给了二哥，“你来吧！”
陈家老二忍不住笑，边接过去边说：“有这么夸张吗？”
陈家老三硬撑了太久，手腕儿已经酸疼的不像自己的了，站在一边帕金森似的抖个不停，惹得皇甫两兄弟大笑。
他自己控制不住，憋屈的说：“一会儿你就知道了。”
又过了五分钟左右，陈家老二脸上的笑容也消失了。
于是老三接过来继续，几分钟后，老二再接过来，就这样周而复始了三次，丹青终于打发到了乔曦儿想要的状态。
大家看着盆里呈现出云朵状的蛋清都觉得不可思议。
陈家老二老三站在一边，手同频共振，苦着一张脸道：“乔姑娘，忙完给我们扎个针吧，这手不听使唤了。”
乔曦儿被这两个活宝逗笑了，“等着吧。”
皇甫骆寒欠揍的凑上去，“你两这是跳大神呢？”
陈家老三忍不住一脚过去，踢了个空。
“滚蛋！”
===第438章 一致好评===
主要材料都齐了，乔曦儿很快就制作完成，放进了自制的烤炉里。
此刻，大家的好奇心也到了极点。
半个时辰后，奶香扑鼻而来，是众人从来都没有闻过的香味。
十几年到了后，乔曦儿依旧是把蛋糕放在雪地里凝固了半晌。
最后蛋糕展现在众人面前，竟然变成了一块雪白的凝酪，Q弹不化的状态。
大家欢欢笑笑的围在桌前，准备一起品尝这新鲜的蛋糕。
凤灵儿和凤浔更是直接围在了乔曦儿的身边。
凤灵儿钻进乔曦儿的怀里，眨巴着大眼睛，盯着蛋糕不放，小馋猫一样，“这是什么？”.CoM
乔曦儿把灵儿放在自己膝上，拿起刀，把蛋糕切成扇形，这蛋糕上面是白色的凝酪，下面是松软的蛋糕。
“这是蛋糕，灵儿尝尝看。”乔曦儿说着，便送进了凤灵儿嘴里一块。
小家伙的眼睛顿时亮了，“好好吃！”
乔曦儿见到凤灵儿说好吃，那肯定就是好吃了，于是抬头对着大家说：“大家也都尝尝看吧！”
陈家和皇甫家几兄弟早就已经迫不及待了，听到乔曦儿发话后，立即先将蛋糕端给自家长辈，然后才各自拿起一份送入口中。
先是凝酪的酸甜滑腻口感，在舌尖化开，接着是下面松软的蛋糕胚子，带着奶味的香甜，却没有半点儿的牛奶腥气。
这世上哪有这样其妙口感的糕点啊！
大伙儿都像发现了新大陆，一口一口，满眼惊讶和惊艳，完全停不下来。
见大家都喜欢，曦儿摸了摸两个小奶娃的头，柔声说：“去把你们暝哥哥也喊出来尝尝好不好？”
凤灵儿立即从乔曦儿膝头滑下来，“好！浔哥哥，我们一起去！”
两人进了屋，隔着房门就能听见两小只奶呼呼的声音，缠的凤暝也从房里出来。
乔曦儿端了一份给他，“尝尝看。”
凤暝看着眼前从未见过的东西，从样式来看应该是糕点。
他素来是不喜欢甜食的，但对上乔曦儿期待的目光，还是伸手接了过去，动作优雅的挖下一勺放入口中，。
乔曦儿一双眼睛仔细的观察着凤暝的表情，“味道如何？”
凤暝抬眼，眼中露出一丝讶异的神色。
这糕点入口即化，带着一股特殊的香甜味道，却有甜而不腻，比他曾经在宫里吃过的所有糕点都好吃。
凤暝看了眼周围一勺接着一勺吃到停不下来的人，眉眼动了动，毫不吝啬的夸奖道：“很不错。”
见凤暝都说好吃，乔曦儿终于放下心来。
毕竟，这本就是给凤暝这个寿星公做的，他说好吃，她才算没白忙活。
