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穿成年代文女配后我靠着美食发家了 (朝生汐入)


  陈月清没心情听人叽叽喳喳,抬头审视地看向了唐锦,她很清楚唐锦对林子修的痴迷,听到她秀恩爱,唐锦该被踩了痛脚才对,哪能这么冷静。
  她预想中,唐锦必定控制不住言语针对她,届时她再借题发挥,让大伙都听听唐锦究竟是个什么人,最好也让唐锦的男人膈应。
  只是她失望了。
  陈月清这才察觉到唐锦好像变了,若有所思地扫了一眼陆沉,难道一个女人结了婚,就真能做出改变?就连唐锦都能安安分分过日子?
  她有点不信唐锦轻易放弃了。
  她厌恶着唐锦的痴缠不休,但同时在唐锦面前不自觉又有着优越感,毕竟林子修那样优秀的男人是属于她的,其她女人不过跳梁小丑罢了。
  每次她在唐锦面前若有似无地秀恩爱,就能看见唐锦痛苦的表情。
  唐锦要是真忘记林子修了,她就没法挫伤唐锦了,可总的来说,这是件好事,可以少了许多麻烦。
  唐锦等陈月清离开了,把鸡蛋放在草丛里,最好这一次后,跟陈月清不要再有交集。
  ……
  在许多人齐心协力下,生产队的小麦终于种完了,几大片褐色土壤,沟壑纵横,只等着埋在土壤里的小麦生根发芽。
  生产队的农活并不少,还有一堆事情等着做,但考虑到这些日子的辛苦,大队长让大家休息三天,以免把人给累垮了。
  总算歇息了,唐锦高兴又激动,种完小麦就像完成了什么大事似的,她锤了锤自己的腰,难怪这年代的人长不胖,一场春耕怕是都能累脱一层皮。
  本想做点好吃的犒劳一下,可巧妇难为无米之炊,平时吃最多的就是红薯了,唐锦现在看见红薯就觉得闹心,用玉米棒子面来包顿野菜饺子煮顿面就算美味了,油壶里的菜油都是定量的,炒菜都要减少次数,偶尔只有摘回来的刺萢甜甜嘴。
  唐锦渐渐感受到了什么叫贫穷。
  橱柜里的调料也快用完了,正好有空闲的时间,她商量着明天跟陆沉去一趟镇上。
  红枣生产大队没有太过偏僻,几条通往镇上的泥巴路都比较开阔,距离最近的小镇叫西山镇,走个四十分钟就到了。
  西山镇别看只有几条街,却是附近最热闹的地方,周围生产队的人都来这里购买日用所需,邮局,供销社,商店,国营饭店都排列在陈旧的街道上。
  好不容易有个休假,许多人都会去镇上买油盐酱醋,那些下乡的知青更是扎堆一般往镇上跑,迫不及待想去国营饭店补充一下油水。
  去小镇的路上就很热闹了,唐锦也很新奇,原本只存在于历史图片上的景象,一点点在她眼前展现。
  陆沉没有先带着她去买东西,而是先在国营饭店买了两个大包子,点了两碗肉丝面,唐锦馋了他是知道的,最近好像还瘦了许多,听说国营饭店的东西味道好,正好带着唐锦来打打牙祭,攒下来的粮票他自己很少用,现在有了花销的地方。
  端上来的肉丝面份量很足,用大瓷碗装着,上面铺了一层肉丝,还有细碎的酸菜,包子也有两个拳头大。
  本来不想乱花钱的唐锦眼睛立刻亮了,嗅着诱人的肉香味,咽了咽口水,猪肉有价无市,花出去的钱票能买吃到这种份量的肉,算是很值了。
  她期待地尝了口酸菜肉丝面,面条酸爽筋道,肉丝细嫩,包子蓬松柔软,内里含着油脂,顿时被惊艳了,“好吃!”
  陆沉笑了笑,把肉丝和面条挑出一些给她,唐锦赶紧抱着碗,“我这些都够吃了,再多就撑了,你别以为自己身体壮,铁打的身体都经不住摧残,你可是咱家主要劳动力,必须多吃些有营养的东西。”
  一大碗的面条带着汤水,让唐锦都吃撑了,胃口得到慰藉,接下来更有心思好好逛一逛。
  去供销社的路上,经过不起眼的小巷时,唐锦发现有人摆了小摊在卖青菜地瓜草鞋,虽说目前规定是统购统销,但每个地方实施的情况其实并不一样。
  西山镇的管理力度就要宽松一些,除了粮食米面猪肉食用油衣服鞋子等重要物品不能买卖,像是农户自留地里自己种的菜瓜是有人拿来卖的,只是不能太明显,万一哪天巡逻的民兵心情不好,把摊子砸了也是有可能的,何况每户人家分到的自留地有限,卖的瓜果顶多能补贴一点家用。
  那些青菜自家地里都有,唐锦看了一圈,并没有想买的,目前需要的东西还是得跑一趟供销社。
  供销社里已经吵吵嚷嚷,柜台前面挤满了人,叽叽喳喳说着自己要买的物品。
  油盐酱醋肥皂蜡烛,在一片拥挤的人群里,唐锦好不容易才挤了出来,想到什么,她又去人少一点的位置扯了一块斜纹布,家里存的布票用完了,又忍不住买了几块桃酥,篮子里塞得满满当当,四块三毛钱就花了出去。
  旁边就是卖肉的国营肉食店,通常天还没亮就有人过来排队买肉,买到的猪肉越肥越好,熬出一碗猪油来炒菜,既尝到了肉味又能节省菜籽油,最先卖完的就是肥肉,那些瘦肉也没有放过。
  唐锦跟陆沉过去的时候早就没有了肉,只看见空气中有几只苍蝇在蹦哒,案板上沾着未干的血渍,旁边只剩了几根骨头和猪腰猪肝,内脏是不受欢迎的,因为看上去脏,又带了一股腥味,炒内脏需要搭配各种油盐调料才能将这股腥味压下去,做一次浪费时间又浪费材料,吃起来还远远没有肉香,加上现在大家吃饱才是最重要的,并没有功夫去利用这些食材折腾出花样。
  与其掏钱买猪内脏,还不如添点钱票买块肉吃,猪内脏在屠宰场有时候就会被内部的工作人员分掉,工作人员也不想吃,运送到店铺里面卖时通常会留到最后。
  唐锦不介意那些内脏闻着臭啊,买不到肉买内脏也行,好歹能尝到肉味,最主要是这内脏用钱买就行了,她不用掏肉票,买了两副猪腰,拎起来沉甸甸的。
  作者有话说:
  关于镇上卖东西这点,逛了一下回忆七十年代的论坛,发现说法都不同,有些地方管控严格,有些地方蔬菜鸡蛋是可以买卖的,文中就这样设定


第8章 爆炒腰花
  肉食店里没有买到想要的猪肉,但小镇上有也有黑市,售卖一些稀缺的物资,这样的黑市往往是流动的,还有专门帮忙盯梢的人。
  通往西山镇有一条土路,路面上方是行人经过,下边掏出了一个宽敞的洞,看上去就是一道桥,洞口又贯穿着一条路,在这路口就有人交易。
  回家顺便就可以去黑市,唐锦转了圈,小摊上有鸡鸭布料棉花鞋子,想买的东西多的是,可就是买不起。
  家里是还有一点存款,但距离年底工分变现的时间那么长,目前没有多余进项,必须得省着花。
  正当唐锦失望的时候,有个男人偷偷摸摸将背篓放在了角落,盖着的谷草掀开,里面居然是猪肉,其中还掺杂着白花花的肥肉。
  唐锦眼睛立刻亮了起来,她拉着陆沉兴奋上前,曾经最讨厌的大肥肉现在变得如此可爱,她挑中了一小块板油,回去熬成一罐猪油,以后吃饭总能沾点油水,哪怕要一块七一斤她也掏钱买了。
  买到猪油这样的好东西,走在磕磕巴巴的土路上心情也很好。
  那两块猪腰子唐锦本来打算煮汤,因为不用耗费昂贵的菜油,还可以保持口感的鲜嫩,可这会灶上熬出猪油来了,澄亮的油脂在锅里咕噜冒着小泡泡,闻到那股肉香味,她忍不住改变主意了。
  猪腰汤哪有爆炒猪腰好吃,整天清汤寡水,就馋那些有味道的饭菜。
  猪油盛进罐子里,被榨干净的油渣撒上丁点糖,酥香脆口,猪腰去除白膜,切成薄软的花状,腌制去腥,就着滚烫的猪油,腰花滋啦一声倒进锅里迅速翻炒,在混入老坛中的泡辣椒,那滋味简直绝了。
  刺激的气味无孔不入,陆沉也没心思继续糊院墙了,将泥浆冲洗干净,关闭大门,不远处住着几户人,香味再窜出去怕是有人要来问了。
  就着酸辣嫩滑的腰花,锅上蒸的红薯米饭吃得干干净净,连盘子里的汤水都用窝头沾着吃了。
  碗里的油渣陆沉尝了两块后,就怎么都不愿意吃了,说是留下来给唐锦当零嘴。
  唐锦摸着饱了的肚子,心情舒坦,看着陆沉收拾碗筷。
  家务活这事其实并不累,却很琐碎繁杂,周围默认的都是女人做家务,在外面干完了活还要忙着回家洗衣做饭,大老爷们是不会帮忙搭把手的,认为灶台上那些事就不该跟男人沾边,除非是需要下力气的活。
  陆沉从小磕磕绊绊长大,相依为命的奶奶不在后,没人照顾,倒是养成了独立自强的性格,干农活做家务样样精通。
  唐锦不管别人家是怎么分工的,但她对于陆沉愿意做家务这事很满意,说明对方愿意体谅她,替她分担,要是她自个大包大揽,说不定还会纵容出个大男子主义的丈夫。
  陆沉不会说些好听的话,但行为表现让唐锦有安全感,有继续经营这段婚姻的信心。
  午觉醒来,迷迷糊糊听到了淅淅沥沥的声音,水滴落在屋顶,顺着屋檐滑落,在石板上击出清脆的声音,窗户上也蒙上了一层水屋,潮湿的气息通过缝隙钻进了屋里。

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