“好了。”夷白左右看看，不见宁王，“爷没过来？”
孙蔷薇奇怪：“他来做什么？”
夷白心下大安，胡诌道：“爷抱怨灌了一肚子水。还以为爷等不及了呢。”
孙蔷薇小声嘀咕：“活该！”
夷白朝外看去，没有旁人，笑着说：“这话可别叫爷听见。”
孙蔷薇自然知道：“说真的，王爷究竟喜欢什么样的点心？甜口的嫌齁甜，咸香的又嫌太腻。不多放些油酥，做出来的东西硬的能吃吗？”
夷白道：“王爷不爱那些，一日三餐做好就行了。”
孙蔷薇忽然想到“它似蜜”，决定晚上就做它。现下做虽然来得及，只怕宁王不屑一顾，盖因中午的主菜是一道熏鸭。
说熏鸭也不贴切。
昨儿管事厨子令采买买了几日鸭子，今儿一早采买还没起，小徒弟就爬起来收拾鸭子，然后管事大厨子起来腌鸭子。鸭子腌好又开始熏，孙蔷薇浇玉米的时候才开始卤。单单卤就要近一个时辰。卤入味之后捞出来把水擦干，再炸一遍才算可以。炸的时候也不能整只鸭子放油锅里，一手用筢子勾着，一手舀热油淋在鸭皮之上，这样炸出来的鸭子才称得上外酥里嫩。
还未到最后成菜，听小徒弟说这些步骤，孙蔷薇就没出息的咽口水。随后掐指一算，这道菜用了将近五个时辰，这个耐心孙蔷薇就不敢跟管事的大厨子比，何况只是卤鸭就已经很好吃了，更别说还多了腌、熏、炸三个步骤。
话说回来，小厨房诸人知道孙蔷薇要照看玉米和土豆，也没指望她中午出菜。孙蔷薇先前来到厨房也已经发现，荤素主食和汤都有人做，就决定帮其他人打下手。
夷白一说宁王饿了，孙蔷薇紧接着又想到一个她上辈子没事在家常做的点心。其实说点心也过了，有些饭店把它当冷盘。
孙蔷薇在厨房转一圈，有糯米饭，也有红枣，旁人也不需要她帮忙，于是就开始准备“心太软”。
“心太软”顾名思义，里面是软的。孙蔷薇把红枣泡了，就和糯米面。考虑到红枣来自西北，单吃就很甜，孙蔷薇没敢在糯米里放糖。
红枣泡了半个时辰，孙蔷薇开始去核着手做。然而此时其他人的菜都陆续上了。
钱姑姑问孙蔷薇：“你这是做了咱们自个吃的？”
有些日子不做，孙蔷薇担心失了水准，也担心不加糖口感大打折扣，泡红枣的时候意识到时间不够就没向管事厨子报备：“是的。若是能成，回头就做了给王爷当点心。”
钱姑姑帮她搓糯米团，孙蔷薇负责把糯米团塞入去了核的红枣之中，然后用冰糖水炖。考虑到宁王不喜甜食，孙蔷薇炖的时候只放了一点冰糖。
厨房一众人用了午饭，快把厨房收拾好了，“心太软”才算炖好。
孙蔷薇挑出形态好看的单收着，其他的请大伙儿品鉴。
不喜甜食的人乍一入口就忍不住皱眉，随后吃到里面的糯米团，没有一丝甜味的糯米中和了甜味反倒不甜，口感软糯，比上元节的汤圆要好吃。
钱姑姑喜甜食，还未咽下去就忍不住连连点头。孙蔷薇见她这样也夹一个，甜味有些淡了。不过一想到宁王，“王爷会喜欢吗？”
钱姑姑也说不准：“这会子王爷应该在书房，午饭也过去近一个时辰，你送过去试试？”
孙蔷薇想到宁王不喜也不会要了她的小命就亲自送过去。
宁王原以为是夷白或灵溪，抬眼想说他想静静不用伺候，一见来人是孙蔷薇，楞了一下，然后问：“又出什么事了？”
孙蔷薇被问愣住。
宁王挑眉：“你可是一向无事不登三宝殿。”
孙蔷薇无语了：“厨房做的新菜，请王爷品尝。”
宁王一愣，盖因从未有人下午叫他试菜。随后明白了什么，“你做的就是你做的，还推到别人身上。”
“王爷您是吃还是不吃？”孙蔷薇不想跟他废话，反正也不是这位主儿的对手。
宁王：“……本王该你的？”
孙蔷薇转身就走。
“站住！”宁王起身，过去端走餐盘，“什么狗脾气！”
孙蔷薇不敢信。
宁王睨了她一眼，“本王还说错你了？”
孙蔷薇深吸气，人在屋檐下不得不低头，然后低眉顺眼：“王爷说的极是。”
宁王冷哼一声：“装给谁看。”打开食盒看到红枣，眉头微皱，“怎么是这东西？”
孙蔷薇一听便知他不喜，赶紧解释：“里面是糯米面。”
宁王脸上的不耐消失，盖因头一次看到糯米粉和红枣的搭配，试着夹个小的，入口的甜让宁王皱眉，可里面的软又勾的他不舍得吐出来。随后吃下去，感慨道：“倒是别有一番滋味。”
“可以写在菜单上吗？”孙蔷薇可是知道他所谓的好并非他喜欢，而是对这道菜的认可。
宁王微微颔首：“两三个月做一次倒也无妨。”
孙蔷薇险些被自个的口水呛着。
“怎么了？”宁王奇怪。
孙蔷薇心说我想谢谢你。
两三个月？亏得他还十分勉强的模样。
“钱姑姑他们还都等着，我这就去告诉他们？”
宁王闻言颇为意外：“真是你们一起做的？倒是本王误会你了？”
孙蔷薇不答反问：“王爷是要向我道歉吗？”?
第32章
◎金窝银窝都不如自个的狗窝◎
宁王：“……”
牙尖嘴利的小丫头,少说两句能要她的命啊。
“本王向你道歉？”宁王目光灼灼。孙蔷薇低下头去，弱弱地说：“民女不敢。”
宁王倍感无趣地轻轻啧一声：“做法写下来。”
孙蔷薇明白他的“别有一番滋味”是别人或许喜欢,但他十分勉强：“民女的字不堪入目,还是民女说王爷写吧。”
宁王信了她的话，盖因他的字乃当世大儒手把手教的。商人能请到的有才之士不多，除非孙蔷薇很有天赋。然而她的天赋是厨艺。以免污了宫中诸人的眼,宁王难得没嫌她“懒”。
写好之后，宁王递给孙蔷薇令其过目。
孙蔷薇：“糯米粉里可以加些化开的糖水。”
宁王收起食单：“现下这样已经很甜。”顿了顿，补一句,“糖吃多了该不好好用饭了。”
孙蔷薇以为宁王说的是小王爷：“王爷说的是。那这个？”看向那碟心太软。
宁王递给她，忽然想到忘了问名字：“起名了没？”
孙蔷薇：“大伙儿说可以叫心太软。”
宁王不由得看一眼红枣里面软糯的馅：“这个名字倒也贴切。行了，忙你的去吧。”然后叫人备马。
孙蔷薇见状多看他一眼，到厨房忍不住问：“王爷好像很疼小王爷？”
钱姑姑：“小王爷嘴巴甜,宫里几乎无人不疼他。”
“今儿怎么没来？”孙蔷薇当真奇怪。
钱姑姑也奇怪,毕竟这段时间每到休沐他都会跑过来：“功课没做完？”
“有可能。”皇家子弟习君子六艺,即使不需要小王爷文可考状元,武可上阵杀敌,皇帝也不可能由着他变成膏粱子弟。
宁王那么不好管,也养成了早上看书习武的习惯。
孙蔷薇自认猜对了,便不再纠结此事。邀请钱姑姑一起吃那剩下的心太软。钱姑姑洗漱后去睡觉，孙蔷薇收拾羊肉。
天气回暖，早上买的羊肉到晚上就有点变味了。孙蔷薇担心这点，就把羊肉放盘子里然后放桶里，再吊在水井里。
孙蔷薇把羊肉提出来，还跟早上差不多。随后算一下时辰就着手腌羊肉做“它似蜜”。
做“它似蜜”需要甜面酱,京城虽然家家户户都会备酱,但多是黄豆蚕豆做的。甜面酱主要原料是面粉,此时的京城还未出现。
孙蔷薇就用酱油代替。羊肉静静入味的时候，孙蔷薇闲了下来，索性和一点死面，然后做包鸭肉的面饼。今日没有炙鸭，自是用它来包“它似蜜”。
小厨房的徒弟们都知道要是在外面，给师傅刷三年锅也不见得能得师傅一句真传。即便天赋极高承其衣钵的亲传弟子，但凡师傅身体健硕也会被考验一两年。
孙蔷薇跟厨子李等人比就像野路子，可她的厨艺在外面足矣养活自己。所以小徒弟们很爱跟她学。
孙蔷薇不藏私，厨子李等人想学她也是知无不言言无不尽，这些大厨子看到自个的徒弟又围在她身边任凭她差遣也不好说什么，心底更是不好有一丝不快，那样反倒显得他们小肚鸡肠，七尺男儿竟不如一个姑娘家。
宁王的菜单丰富，一个月顶多吃两次炙鸭，而小厨房又有个白案师傅，做面饼不需要小徒弟，小徒弟没机会练手，以至于面被他们祸祸一半堪堪做成两张。
孙蔷薇回房找个从未用过的牙刷，用牙刷蘸一点点菜籽油刷在饼的一边，然后放蒸屉里。
白案师傅没少跟孙蔷薇学做菜，看到孙蔷薇任由小徒弟们祸害面，以为孙蔷薇也是第一次做。而看到牙刷，顿时忍不住：“小孙师傅真乃心灵手巧。亏得我定制了一把刷子。早知如此，何必白花那个冤枉钱。刷头很大有时还不甚好用。”
