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王府厨娘 (元月月半)


  宁王的表情凝固,她说什么?
  “不知王爷何时把流霞送还给娘娘?”孙蔷薇又眼巴巴看着他问。
  宁王突然有种百口莫辩的感觉,一看到她嘴角的坏笑,虽然一闪而过,但还是被他捕捉到了,“择日不如撞日,就今儿吧。”
  孙蔷薇目瞪口呆——意会错了?
  冰山融化,春暖花开。
  宁王放声大笑。
  孙蔷薇不敢置信:“你你你——”
  这人是谁?还是昨儿那个冻死个人的冷面阎王吗。
  “我什么?”宁王敛起笑容反问。
  孙蔷薇演不过他甘拜下风:“厨房里还有事,草民就不打扰王爷了。”
  宁王意犹未尽,但也懂得适可而止。一次把人气走了,以后还逗谁去:“你还真不能走。”
  孙蔷薇停下,没完了是吧。
  “王爷有何指教?”转过身从牙缝里挤出一句话。
  宁王示意她自个看,“这东西本王怎么吃?”
  孙蔷薇下意识想问什么东西,顺着他的眼神看到黄喉,“哦,这个,您老是不知道。”
  宁王气笑了,这个刺儿可真是一点亏都不吃啊。
  “流霞不止是娘娘的人,还是宫里出来的奴才,她若在我府上丢了性命,娘娘不管不问内务府也会禀报父皇。”宁王认真地看着她,“明白吗?”
  孙蔷薇明白了:“王爷放心,我没胆子杀人。”
  宁王自然相信不到走投无路的地步她没那么大胆子,不然要死要逃的人就不是她了,“本王是说不许先招惹她。”
  “她若先招惹我呢?”
  宁王沉思片刻:“留她一命。”
  孙蔷薇有种物伤其类的感觉,忍不住问:“哪天来个李蔷薇张蔷薇,王爷是不是也这么跟她们说?”
  宁王正吃鹿肉,闻言楞了一下,然后反问:“你会主动招惹李蔷薇张蔷薇吗?”
  孙蔷薇下意识摇头。
  “你这个假设很不对。”宁王朝铜锅子里看一下,“还没好?”
  孙蔷薇赶忙把黄喉夹出来,然后又下一些毛肚。旁的不需要她教,宁王常吃古董羹自个知道生熟。
  宁王咽下口中的黄喉:“本王不是韩国公个糊涂蛋,不会偏袒任何人。”
  “谢王爷。”孙蔷薇谢他跟她解释这么多,“橱柜里还有些牛百叶和毛肚,我再去拿点?”
  宁王看了看没怎么吃的虾和羊肉,也想尝尝这两样。而高汤锅涮青菜也比炒的美味,他也想试试,“多吗?”
  孙蔷薇点头:“牛百叶和毛肚一起还有七八斤的样子吧。”
  “这么多?”宁王失态。
  孙蔷薇:“上午收拾了半天呢。”
  “本王岂不要吃到上元节?”
  孙蔷薇老实点头,虽然她馋的快流口水了。
  “那先冰着,本王明儿——”宁王忽然想到他在宫里的那些日子只有除夕那晚有牛肉,“给本王留一两斤,剩下的装食盒里,本王下午进宫一趟。”
  孙蔷薇:“给殿下、娘娘和陛下送去吗?那王爷即刻就派人去吧。这汤就得煮好些时候。”
  “去叫赵福过来。”
  “来了,来了。”
  赵福像捏着嗓子说话一般小跑过来。
  “你是属什么的?”猝不及防的宁王吓了一跳。
  赵福脸上堆着笑:“奴才倒是想飞,可惜这辈子是不可能了。孙姑娘,歇着去吧。回头我去找你。”
  孙蔷薇饿的饥肠辘辘,肚子快要叫起来了,闻言就把筷子给赵福。
  赵福看着她走远才说:“爷,孙姑娘跟流霞吵架了?”
  “流霞找你去了?”宁王眉头微蹙,她还有完没完。
  赵福:“流霞那丫头凡事掐尖,一向是她收拾别人,突然哭哭啼啼回去,吓得灵溪去找老奴,求老奴来问问出什么事了。”
  “他是真出息了。”宁王嘲讽道。
  赵福笑道:“您又不是不知道,他向来胆子小。她和孙姑娘这是怎么了?”
  “为什么不能是本王?”宁王好奇。
  赵福:“您是主子,犯得着吗?不高兴还给娘娘便是。”
  宁王把煮好的肉夹出来,“平日里连你的话都不甚听,被人奉承惯了,昨儿要吃芙蓉鸡片,孙蔷薇没搭理她,就不高兴了。刚才借着这些下水刁难孙蔷薇,没说过人家气的。”
  这心也太窄了吧。
  赵福不禁皱眉,“我还以为孙姑娘打她了。”
  “她都不够孙蔷薇一脚踹的。”
  赵福诧异,禁不住问:“爷知道了?”
  宁王瞥他一眼:“你如果是说她和小全子两个跟韩国公的奴才打架那事,本王比你先知道。那丫头,本王就没见过这么刁的。”
  赵福想想他先前听到这事也难以置信,两个打七个还能把人家打的狼狈不堪:“刁了好,过些日子天暖和了,二公主再请忠义侯府的三姑娘来府上玩儿,您就不用躲出去了。”
  宁王摇头,孙蔷薇无父无母更无兄弟姊妹帮衬,而忠义侯府本人很得父皇看中,两个女婿又都出自世家,十个孙蔷薇也不够忠义侯府收拾的:“不能让她二人碰面。”
  “爷担心孙姑娘吃亏不成?”那可是连男人也不惧的主儿。
  宁王:“我倒是不担心她。本王是怕那姑娘在她这儿吃了亏,回头变着法的作践她。我又不可能日日在府上。”
  “是了。”赵福陡然惊醒。
  这一天一夜只顾想着他主子终于碰到一个合眼缘的姑娘,还救了姑娘一命,他主子有朝一日开了窍,这姑娘十有八/九不会拒绝,十有八/九是王府女主人。皇子王妃就是朝廷命妇也得见礼问安,却忘了王妃这会子还只是个小丫头小厨娘。?


第13章
  ◎哥大人有大量,不跟你计较。◎
  孙蔷薇回到小厨房告诉厨子李等人,王爷对古董羹十分满意,厨子李等人便放心地去准备他们的午饭。孙蔷薇照宁王的吩咐,从水缸里取一块冰隔着碟子给他留一两斤牛百叶和毛肚,余下的装入食盒中。
  小厨房诸人的午饭简单,做饭的人手不少,一荤一素两个大锅烩暂且不用孙蔷薇,她就请厨房管事帮她配卤料。
  其实孙蔷薇问一下香料在哪儿就行了。不过这卤料虽说大伙儿平日里极少用,可不告诉吧显得孙蔷薇跟他们隔了一层,告诉吧又显得是在讨好他们。
  要是管事的大厨子参与其中,因此知道了用哪些香料,旁人自然也就不会认为这是秘方,想知道的时候直白地问她就行了。
  大厨子听到孙蔷薇找他帮忙很是诧异,盖因小厨房的这些厨子日日在一起也有自己的独门秘方。
  孙蔷薇如此不客气,大厨子帮她配料的时候反而不好意思刻意记下。她太坦荡,旁人也不好支棱起耳朵偷听。后来类似的事孙蔷薇又干了几次,小厨房上上下下都不好意思跟她藏私。
  不过这是后话。
  卤料方子不是孙蔷薇自个试验出来的,而孙家那些人活着她就甭想出去干生意,守着方子也没什么用,更何况她也不差这一个,所以就端着盛了卤料的盆去大厨房——不担心他们看见,也不怕他们回头把方子抄了去据为己有。
  猪下水是猪内脏的统称,有猪肝猪肺猪大肠等等,大小不一煮的时候也不一样,可又要搁一个锅里煮,厨子们又都没做过,孙蔷薇告诉他们先煮什么后放什么,然后才回小厨房忙自个的事。
  老鸭收拾好了,但还有些鸭毛。孙蔷薇找出小镊子清理绒毛的时候,宁王的古董羹撤下来,同来的还有赵总管。
  孙蔷薇一听他要进宫,立即把食盒给他。不然耽搁下去赵总管的午饭就要和晚饭一起用了。
  赵总管走后,闲下来的婆子让孙蔷薇歇息,她来收拾鸭子。
  做老鸭汤是孙蔷薇的主意,孙蔷薇初来乍到自然不好在一旁干看着,干脆请厨房管事带她去库房。
  北方冬日里没笋,外面的雪花飘飘洒洒,春笋不敢露头就需要提前泡干笋。笋干这东西北方的厨房不常用,一直在库房放着。
  管事的大厨子也知道这干笋老鸭汤是给主子准备的,二话不说就把钥匙给她。
  孙蔷薇下意识伸手,忽然记起职场如战场需谨小慎微,腼腆地笑笑:“库房里那么多东西,我哪知道哪个是哪个啊。”
  “这倒也是。”管事带她过去。
  孙蔷薇先前听赵总管说过,对面那一排房子其中三间用来盛食材。可真等门打开,依然是瞠目结舌——三间宽阔的库房三面墙上都是柜子,一个挨着一个跟到了药铺似的。
  孙蔷薇惊呼:“这么多?”
  “其实不多。只是种类多。”管事指着北墙,“那边是燕窝灵芝人参石斛那些东西,正对着咱们的是山珍海味,比如鲍鱼,海参那些。南墙是些香料杂货。哪天卤肉的大料突然没了就来这儿取。可别想着去外面买。咱们这儿都是各地送进宫,宫里的主子给咱家爷的。”
  厨师没有不爱食材的。孙蔷薇这个年轻的小厨师也不例外,“我可以看看吗?”
  “可以。”别说宁王对她很宽容,赵福看中她,只说她为了府里的小全子跟韩国公府的奴才打了一架,厨房管事也不介意全打开让她看个够。

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