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我在79年靠卖小吃发家致富了 (文好好好)


  这些钱就算不得什么了,所以这么多钱一直放存折里也不是个事。她只要一直摆摊,就一直会有收入,手里留一百块的流动资金就足够了。
  虽然她现在卖的糖雪球和牛轧糖挺赚钱的,但也都是因为快过年的原因,要想踏实赚钱,还是得尽快把她的小吃店开起来才是正理。
  按照现在的物价算的话,她手里这钱,完完全全可以在他们县城里,买一处独栋小院和做生意的门面房,还超超有余。有了房子和店铺后,既能方便她摆摊做生意,又能方便她照顾安安和康康,每天也不用这样来回跑了。
  说起房子,她记得她上辈子刚去县城摆摊时,租的那个房子就挺和她意。
  那个位置占地极佳,前边有个中学,旁边还是县里最大的纺织厂的家属院,人流量非常大,她依稀记得她租的房子旁边,就有个两层还带着门面房的小院一直在寻找买家。
  她曾经问过房东大姐,大姐说那房子因为要价太高,里头又破又烂,卖了好些年都没卖出去,也不知道那房子的主现在还卖不卖了,看来她明天去县上摆摊的时候,得往那边转转看了。
  有了房子就能避免今天上午这样了,她看向床上睡颜恬静的安安和康康,也突然打了个大大的哈欠,就搂着他们在床上睡了起来。
  堂屋。
  张宏丰和何永梅还在桌前坐着,看着那张褶皱的大团结心里都乐开了花,没想到做生意这么赚钱,怪不得以前那些人拼了命的都往黑市上去。
  闺女给了这么多钱他们也不能白拿不是,想着先把配料给她准备好,两人笑眯呼呼的去厨房洗山楂去了。
  谁知进去才发现,昨天还大半筐冒尖的山楂,这会就只有个底了。
  张宏丰干活的热情瞬时间被打击了,眉头紧皱,“老婆子这咋办,没山楂了,咱这糖雪球生意是不是做不成了!”
  何永梅听见后翻了个白眼,忽然觉得他这脑袋怎么突然不灵光了,“家里是没了,但后山上不还有一大片,咱上山重新摘点不就好了吗。”
  张宏丰顿时拍了拍脑袋,恍然大悟,“你瞧我这记性,竟然忘了后山!”
  “那咱们赶紧去吧,到那多摘点,”说完就要急匆匆的拉着何永梅出门,“可不能耽误囡囡明天做生意!”
  何永梅听见这话倒是没反驳,跟着点头,不能耽误囡囡做生意,在院里喊了闺女几声发现没回音,就去屋看了一眼,发现她们娘仨睡的正香呢。
  一旁的桌上放着纸笔,就给他们留了个纸条,两人就急匆匆的上山了。
  张宏丰和何永梅没走一会,张之夏就醒了,她习惯性的看了眼手表,发现只睡了半个小时,长叹了一口气,前世睡不长的坏习惯竟然跟了过来。
  走到桌前准备倒杯水喝时,看见她妈从未如此潦草的字迹,摇头一笑。
  去床边亲了口还睡着的正香的安安和康康,就精神抖擞的去厨房做明天摆摊要用的牛轧糖了。
  谁知她刚到厨房把干果炒好,就听见东屋安安和康康嚎啕大哭的声音。
  洗了洗手过去,就见他俩又抱成了一团,笑道:“真是两个小哭包,妈妈就在家里啊。”
  安安和康康见他们一嚎妈妈就过来了,爬到她身上,使劲在她怀里拱了拱,嘿嘿笑了起来。
  张之夏喂着他们喝了些甜水后,便把他们领到了厨房,给他俩搬了个张宏丰特意给做的迷你小板凳和小玩具,交代着:“妈妈要做好吃的糖糖了,你们乖乖坐着不要动哦,等糖糖做好了妈妈就陪你们玩。”
  “好!”
  “好~”
  安安和康康格外听话的坐在小凳子上,好奇的盯着张之夏的动作。
  张之夏炒东西的时候,时不时的转头,看他们乖巧的样子,心里软的直滴水,手里的动作越发块了起来,看来得尽快落实在县城买房子的事了。
  天色越来越暗,算算时间张宏丰和何永梅已经上山四五个小时了还没回来,张之夏不由得担心起来,不知怎么莫名想起,张父上辈子去山上采药时摔伤了脑袋。
  正打算牵着安安康康去隔壁三大爷家,想让他们照顾下安安和看康康,她去山脚下看看怎么回事。
  一出门就见她爸脸上满是喜色的朝家里走来,看到她嘴里还大声的说着:“囡囡,你看我们在山上还发现了什么好东西!”
  张之夏淡淡的扫了他们一眼没吭声。
  张宏丰和何永梅两人被这么一看,不知怎么心里都有些讪讪的。


第10章 、糖炒栗子和栗子糕
  张宏丰和何永梅两人对视一眼,看着闺女神色冷冷的,也自知回来太晚了,默默的跟在她身后进了院子。
  何永梅把身上的背篓放下,顿了顿开口:“囡囡啊,你别这样,下次我们再也不这么晚回来了。”
  张宏丰也趁势附和道:“对对对,我们以后不这样了。”
  安安疑惑的看了眼姥姥和姥爷,抱着张之夏的大腿使劲的在上面蹭着,声音软软甜甜的:“妈妈,不气~”
  康康听到后,时刻牢记爸爸的嘱咐,从口袋里掏出一颗糖,递给张之夏,“妈妈不气,吃糖糖~”
  何永梅和张宏丰看着俩外孙这乖巧懂事的模样,感动的眼泪差点掉出来,都在心里暗暗发誓以后绝不这样了。
  张之夏接过康康手里的糖,摸了摸他们的头,她知道她不应该板着脸,但不知怎么就是控制不住,生害怕会发生前世那样的事。
  平静了会后,看着父母小心翼翼的样子,突然发现自己反应太过了,有些不自然的说着:“既然知道了,那就都别在院里站着了,赶紧进屋吃饭……”
  张宏丰听见后松了一口气,拨开背篓上面的野菜,露出里面的板栗。
  颇为自豪的笑了笑,“囡囡啊,其实我们回来这么晚是因为在山上又遇着了一棵板栗树,地上掉了可多,你说不捡的话扔那是不是还挺可惜了。”
  张之夏一听这语气就知道,他肯定是想利用这些栗子,做点东西拿去县城上卖,嘴角抽了抽:“先吃饭……”
  “好好好,先吃饭。”何永梅乐呵呵的抱起安安往堂屋里去,“安安,今天下午都跟妈妈在家做了些什么啊?”
  安安高兴的晃起小脚,眼睛忽闪忽闪的:“跟着妈妈,做了好多好吃又可以赚钱的糖糖!”
  何永梅摸着她的头,满脸自豪,“那安安可真乖。”
  张宏丰也一把抱起康康,把他举的高高的,逗的他咯咯咯直笑,语气很是欢快:“咱们吃饭去喽!”
  张之夏:……
  吃完饭后,何永梅在堂屋里陪着安安和康康玩耍,张宏丰则是十分勤快的在厨房帮着洗山楂和板栗。
  洗完后他又开始给栗子改花刀,一边用余光看着她鼓捣他弄来的那些栗子。
  张之夏在看到板栗的那一瞬间,她就想好了要做什么,做成最简单上手的家庭版糖炒板栗和栗子糕。她先让张父把背篓里的板栗拾出一半洗干净,刻成十字状。
  做好一锅糖雪球后,她从筐里拾出多半斤改好成十字花刀的板栗,放进锅里,加了半碗水与栗子持平,紧接着放入一点食用油和二两白糖盖上盖小火焖煮。
  水分熬的差不多后,加入蜂蜜迅速翻炒均匀,让糖浆均匀的包裹在已经开花的板栗上,直到板栗色泽变深,裂口出炒至微焦,闻得到浓郁的香味时这糖炒栗子就算成了。
  板栗炒好后,张父也早就把剩余的板栗都刻好了,她把那些栗子全部倒进大铁锅里,加满了水用大火煮。
  煮上后,就端着刚才炒好,还飘着热气和香气的板栗去了堂屋。这糖炒栗子一定要趁热吃才好吃,卖的话得明天早上现做才行,所以她今晚就没做那么多,主要是让大家先尝个味顺便试试手艺。
  这道板栗端出去后就受到了全家人的欢迎,尤其是张宏丰因为吃的太着急,嘴都烫了一个大大的水泡,但他还是一个接着一个的吃。
  张之夏也剥了一个尝味,入口软糯细腻又香甜的,还挺不错。虽然跟那些专门做的还有些差距,但是吃着也别有一番滋味。
  放在他们县城卖绝对是可以了,她这两天转遍了黑市,都没见卖这的,毕竟物以稀为贵,吃的就是个稀罕。
  就这样他们一家五口热热闹闹的,围在生了两个火盆的堂屋里,一边吃着软糯香甜的板栗,一边包着她下午做好的牛轧糖。
  安安和康康看着妈妈姥爷姥姥们在一边忙活,也不吵闹,就眨着大眼睛乖乖巧巧的看着他们。
  人多力量大,没一会就把张之夏下午做的一大块牛轧糖给包的差不多了。
  张之夏看了看时间,发觉她之前上锅煮的板栗也几乎好了,她去厨房把板栗全部捞出放凉去壳后,往板栗肉里放了些白砂糖和蜂蜜,用大蒜臼捣碎,然后碾成泥。
  揉成一个个小剂子,放入她临时让张父做的小格子模具,一按压就成了一块方方正正十分漂亮的淡黄色栗子糕,做好后她捻了一小块品尝,质地松软细腻,香甜适口。
  然后才拿了一小块出去,让他们几个分食品尝,也不是她太小气,只是他们刚才已经吃了晚饭和糖炒栗子,都不太饿,况且板栗吃多了会胀气。

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