“口味当然是从五仁开始啊！”
时染十分的理所当然。
五仁月饼被人诟病的原因，时染十分理解。毕竟小时候时染自己也十分不喜欢吃五仁月饼。
一个普通的五仁月饼，八月十五之前买和八月十五之后买，是完全不同的两个价格。足可以看到这种节日性的食物有多吃时机。
月饼卖不出去怎么办？很多商家会留着，等到下一年接着卖。
五仁月饼这种高油高糖的中式点心，其实本来是不适宜久放的。久放之后虽然还能吃，但是里面的果仁会跑油，吃起来干了吧唧，外层也会变得又潮又粉。
更不要说早些年，为了挣月饼的“快钱”，很多小作坊用的果仁本来就不是什么好品质的果仁，做工粗糙到里面的糖都没有拌开，板结成块，吃快了还会硌到牙。
还有劣质的青红丝……
这么林林总总下来，五仁月饼简直像是被人人喊打。
时染对五仁月饼的误解也持续了好多年，直到后来做了博主，去一家老字号的月饼店。在店里看着老师傅烤月饼，烤好之后的月饼趁热掰下来一块。
当即就刷新了时染的世界观。原来五仁月饼也可以这样！
外皮酥软，内陷丰富，果仁一嚼就满口生香，甜味重，但一点都不腻。用玫瑰丝和青梅蜜饯当原料做成的红绿丝也不难吃，反而带着一点清香。里面还加了糖桂花和糖玫瑰，若有若无的花香伴着果仁的酥脆……
自打那时候开始，时染就成了坚定的五仁党。
时染手脚麻利的处理馅料，各种坚果都是挑的最新鲜的，时染带着穆飞在菜市场的干货店里一个一个的尝过，确保用的都是好料。
核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁……
拌出来的馅料颜色各异，叫边上等着吃的穆飞眼睛都不转一下。
等到面皮和馅料都做好，剩下包月饼的事时染就交待给新来的小梅同学了。
时染则是围绕着厨房里那个大大的不锈钢做的电烤炉转悠，木有错，时染又剁手了。
新到家的大烤炉跟前面为了做烤鸡买的吊炉不一样，这个大家伙纯粹是商用品，足有一米五的大烤炉，可以一次烤出两百多个月饼。
放在厨房里，不光是显眼，还格外的有气势。
时染像是个刚拿到自己玩具的小孩，对着大炉子爱不释手。
等到几百个月饼包完，时染就用托盘装着把这些月饼送进烤炉。
烘烤到一半，月饼的香味就开始往外飘。
小梅正在院子里帮着玲姐洗碗，闻到香味不由自主的吸了几口。又有点害羞的低下头。
她好佩服时染姐姐啊，明明两个人中间就差了几个月，时染姐姐虽然没有上大学，但是不管做什么都能做得来。
正呆呆的刷碗，玲姐就拽着她起身去厨房：“太香了，咱们去看看……说不准能赶上开锅时候吃上一口热乎的。”
被月饼香味吸引来的，不光是玲姐和小梅，还有砦泠。
砦泠蹲在厨房门口，两只猫眼死死盯着那往外冒热气的电烤炉，眼睛里全是渴望。
“喵~”
玲姐：“噗嗤……哈哈哈”
不怪玲姐笑出声来，实在是……
小梅本来还不知道怎么回事，再一看蹲在地上的猫，顿时傻了眼，也忍不住抿起快要弯上去的唇角。
砦泠，一只高冷的狮子猫。
身上穿着粉白色的格子衫，脖子上绑着一个黑色的蝴蝶结。
仔细一看，那蝴蝶结还抽了线条，边缘处一条细线挂在猫毛上。
至于那套粉白的格子衫，看上去像是一件衬衫，但是因为太短，所以整只猫只有前肢部分有遮挡，连猫身的一半都没遮住。
砦泠不觉得有什么，还是格外神气。眼睛里全是对凡人的鄙视。
听到玲姐的笑声，严肃的猫脸扭过来看了一眼。
玲姐：“我想到高兴的事。”
玲姐：“月饼快好了。”
哈哈哈哈，明明是高冷的狮子猫，穿了这么一身不伦不类的装扮，简直笑果加倍。
砦泠抖了下猫毛，不耐烦的扭头。
呵，不就是穿个衣服？多大点事，值得这样大惊小怪？
我知道自己很帅，穿了衣服加倍帅，不用提醒了谢谢。
小梅用手捂住嘴，笑得浑身颤抖。
如果不是时染提前交代过，不能随便抱这只猫，不然容易被抓，她真的会□□几把这个傻乎乎的小猫。
时染盯着烤炉的时间，眼瞅着差不多时候，就赶紧断电。
戴上厚厚的手套，把热气腾腾的月饼从烤炉里拿出来。
只见托盘上的月饼个个都泛着诱人的红棕色，上面的祥云花纹线条凸出来，带着一点油光。
不等放凉，时染就拿了两个月饼对半切开，给在场的每一个人都发了半个。
“来，尝尝这个五仁月饼。”
第49章
中午十一点多。
距离银丝胡同不远的一处写字楼里, 在噼里啪啦键盘声里，某个年轻姑娘还没到休息时间，就盯着手机上的熊猫外卖app目不转睛。
相同的时间里, 周围的同事们也开始三三两两的互相在手机上飞着消息, 实在是中午休息时间太短, 大家都要提前点好自己要吃的外卖，这样才能在休息时间里尽快吃完, 好留出时间多休息一会儿。
“小邹, 你中午吃什么？”
“我们几个准备一块订个轻食店的沙拉，你要不要一起？”
叫小邹的年轻姑娘看着手机上面飞出的消息，迅速的点出页面回复道：“我已经点过了, 你们吃吧。”
回复完，小邹就慌忙退出，把页面调回到熊猫外卖的界面。
看着小小地图上的一只黑白色熊猫憨态可掬的距离自己越来越近。
585米、456米、265米、124米、60米……
小邹“嗖”的一声站起来, 接起了手机。
“你好，嗯嗯，你直接送进来就可以了。我去前台拿。谢谢。”
小邹慌忙走出办公区几分钟就再次回到工位上，周围的人三三两两都点好了外卖，不时有人出去拿。
“小邹你点的什么啊？”
搭话的同事正掰开一次性筷子，面前放着一大碗盖了浓郁芝麻酱的麻辣烫, 油汪汪的一大碗，里面飘着让人看了就胆寒的红油。
小邹神神秘秘的打开外卖餐盒：“一家超好吃的店！今天我差点没抢到。”
同事：“至于吗？要不你来尝尝我的麻辣烫？东北麻辣烫，味道相当可以。”
小邹伸出食指摆了摆：“no，no, no, 你不懂的。”
随着小邹打开餐盒, 同事立刻抽了抽鼻子。
“唔, 什么东西这么香？”
小邹一脸得意：“当然是……粉蒸肉和酸豆角炒鸡胗！”
其实还有一小碗的拌菜，但是小邹作为一个肉食性动物，显然是忽略了不管在哪里都能吃到的拌菜。
自从时染在熊猫外卖上重新开业之后，中午的套餐就变成了自选项，每天的荤菜三种，素菜三种，只看顾客选什么。
小邹今天运气可以，虽然进去的时候有一样荤菜已经售罄了，但是还有另外两种荤菜。所以她就手快的都选了，另外又加了一样素菜做添头。
只见小小的餐盒中，几大片的粉蒸肉整齐的排列在碗中，肉片外层包裹了一层酱红色的米粉，油亮可人。旁边还放着两个小小的贝壳一般的荷叶饼。另一碗酸豆角炒鸡胗的香味格外霸道，酸香扑鼻，小邹抽出筷子的间隙都忍不住吞了一口口水。
今天的菜卖相格外诱人，小邹忍不住先夹了一筷子酸豆角炒鸡胗。
入口就是直冲味蕾的酸香，微辣的口感紧随其后，酸豆角脆嫩酸辣，鸡胗香韧又有嚼劲。等到吃完，泡椒贡献的辣味还在唇齿间荡漾。
这一口下去，瞬间就激发了小邹的食欲。
同事在边上，瞬间觉得自己的麻辣烫不香了。
“小邹，你点的是哪家的菜啊？看起来还怪香的。”
小邹正美滋滋的拿着荷叶饼夹粉蒸肉：“就是昨天订的那家啊，我订月饼那家。”
同事不可置信：“就是那家？”
小邹：“对啊，就是你说，卖吃的不好好卖，还做月饼，那月饼肯定也不好吃的那家。”
同事：……
小邹大口的咬下荷叶饼粉蒸肉，唔，荷叶饼喧软，粉蒸肉香糯微咸，她还备注了让店家送一点辣椒油，辣椒油加在荷叶饼里，香辛的辣味，配合粉蒸肉的肥糯绵香，米粉油润的包裹着五花肉，香味浓郁。
同事忍了又忍，到底没有忍住。
“亲亲小邹，小仙女……昨天是我说错了。”
小邹格外神气：“喏，你自己夹……不要夹那么多！”
同事忙不迭把一块粉蒸肉塞进嘴里，整个人都愣神了一秒。
怎么这么好吃！咸香酥软，肥肉嫩而不腻，米粉润泽不干，香的格外悠长。
“我错了！我真的错了！”
她昨天怎么就能单凭一个小店里产品过多就猜测对方做的不好呢？对了，昨天中午小邹吃的菜是什么？
——是口水鸡和鱼香茄子！
