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女村长致富日常[系统] (panther)


  赵晓云看着不断搅拌的辣椒,问:“这些辣酱有没有灵魂?”
  “你以为《中华小厨师》啊。”张顺根逗乐道。《中华小厨师》是一个美食卡通片,他经常陪着双双在电视机前看。
  两人聊了一会,辣酱进入炒锅环节。张顺根把芝麻油,蒜姜糖盐这些东西按比例放进去。接着拿出一个小袋子,袋子里是一些芝麻盐,芝麻油。这是秦宁按秘方配置的,辣酱的关键也是这袋子的比例制法。
  斩拌机哼哧哼哧的工作着,两小时后,第一批辣酱熬完。
  赵晓云之前放了二十斤辣椒,经过切丁炒锅,成品辣酱三十斤。
  “挺香的。”
  “制好了?”
  ……
  辣酱车间是无菌生产车间,这里味道吸引其他员工注意。不一会,大家全都穿着无菌服进来。
  “村长在不在?”张顺根装了一小碗辣酱问。
  “在办公室。”
  张顺根拿着辣酱去办公室。
  罐头工厂的主要分布有生产车间,食堂,员工宿舍,办公室。办公室有三间屋子,秦宁选了一间最小的当厂长办公室。这段时间,她经常在办公室和车间之间走动,人也比上个月瘦了一大圈。
  “这是尚品寄的玻璃瓶样品,250ml的一块五,500ml的两块五。”办公室里,秦宁把一个箱子打开,里面是一些坛形的玻璃瓶子。
  “这是食品级的?”秦志看着玻璃瓶下的数字问。
  “对,厂子以前是专供罐头厂的。”秦宁揉了揉眉心道。这段时间除了工厂改造,她将主要精力放在了玻璃瓶上。
  玻璃瓶可以更好保持辣酱的鲜香口感,她这段时间逛了七个厂子,其中恒心,尚品,千鑫都是龙南口碑不错的玻璃瓶厂。恒心千鑫要比尚品的便宜一些,但厚度质量比不上尚品。她认真对比后,打算选择尚品。
  “账上还有钱?”秦志放下玻璃瓶问。
  “还有七万。”
  她这段时间把厂子改造了一下,加上桌椅板凳这些零碎开支,七万都是掰着钱省的。
  恒心千鑫的玻璃瓶在1.3元—2.3元之间,只比尚品便宜两毛。两人想了又想,打算选择尚品,一个款式先订五千件。
  秦宁给尚品回电话,一抬头,发现张顺根站在门口。
  “来了?”秦宁招呼道。
  “辣酱做好了,你们看味道对不对。”张顺根把辣酱放到桌子上。秦宁找了双一次性餐筷,撇给秦志一根后,两人一人吃了一口。
  在辣酱入肚的那一刻,双方对视一眼:稳了!
  斩拌机生产的辣椒要比手工腌制的还出色。
  半小时后,尚品那边回话。那边有专业玻璃生产机,云山村的订单不大,他们下周就能把瓶子送过来。
  现在辣酱和玻璃瓶走上正规,剩下的就是商标问题。
  秦宁之前已经注册了‘云山’辣酱商标。商标图案是一个云雾缭绕的大山,大山和云朵结合,看着十分有意境——
  这个商标是秦宁设计的。
  秦宁上辈子是自由插画师,她这次根据云山村特色设计了商标,又去网上买了一些。全体村民在不知情情况下讨论,秦宁设计的最符合云山村形象。就这样,云山辣椒的商标确定了。
  秦宁已经提前找印刷厂印刷好了,现在万事俱备,就等玻璃瓶到货了。
  秦宁看了看时间,一月二十六日,农历腊月初一。
  现在离新年还有一个月,也不知能不能在新年前卖出去……
  作者有话说:
  抱歉,昨晚吃了个冰淇淋,白天一直发烧。本想明天更的,晚上打完点滴好点了,写的有点短。明天调整后努力更。感谢订阅!~


第十六章
  “这是辣酱设备?”一月二十八日, 玻璃瓶还没到货,李廷山便带着镇政府人员来到辣酱厂里。此时众人穿着无菌防护服,正好奇的打量辣酱机器。
  “周二到货的。”秦宁在一旁讲解道。
  “好!”
  李廷山敲了敲机器外观。这是集清洗切丁打碎为一体的全自动机器。机器总占地二百平, 各功能间分布合理。他之前听辣酱厂订了二十万的辣酱设备, 感觉有些铺张浪费。现在看了实物,辣酱机别说二十万,二百万都是值的!
  众人在车间逛了一圈,李廷山看着提前准备好的白糖大蒜, 好奇问:“还没开工?”
  “玻璃瓶还没到货, 等玻璃瓶到了开工。”
  “你们日产量多少?”
  “按250g计算,一条生产线是五万罐。”工厂有两个生产车间, 现在还没订单, 秦宁只开了一个,剩下的等订单量大了再开。
  李廷山点了点头, 继续问:“你们定价怎么样?”
  “小罐二十五,大罐四十五。”
  “不便宜呀。”贵云是辣椒大省,一般便宜点的小罐六七块,贵点的十一二。秦宁这里直接翻了个倍。
  “成本卡在这儿了。”秦宁无奈道。她这话倒是不假,一罐小罐的物料成本七块,加上工厂投资,人员工资, 成本还会加一圈。
  二十五肯定能赚一半, 但她定的不算夸张,和市面上的高端辣酱相比, 他们口感价格肯定出色。
  李廷山见她说的有信心, 问:“有没有生产好的辣酱?”
  “有。”秦宁吩咐赵晓云拿了一罐。
  这是前天生产的辣椒酱。
  赵晓云拿过来后, 给现场领导一人拿了一个小碟。她找来勺子, 一碟子剜了一勺,接着拿过筷子。
  “挺香的。”
  “看着挺辣。”
  ……
  众领导观察辣酱外观。这些辣酱剁的很均匀,里面还有白白的辣椒籽,看着十分新鲜。
  “这是清辣还是有油辣型的?”一个领导问。
  “清辣型。”
  辣椒里面虽然加了芝麻油,但没有添加红油菜籽油,整体脂肪含量很低。
  众人开始品尝,在入口的那一刻,一股清香融入口鼻。香中带辣,作为地道的贵云人,他们还是第一次吃到这么好吃的辣酱。
  “你们中午吃什么饭?”李廷山问。
  现在十一点,食堂正在做饭,秦宁愣了一下道:“米饭。”
  他们食堂是员工自家食堂,一般会蒸些米饭,然后炒点西红柿鸡蛋,豆角炒肉这些下饭菜。菜品简单,但吃的还算健康。
  “能不能多蒸点米饭?”李廷山有些不好意思问。辣椒开胃,现在又到了饭点,他们吃完辣椒竟有些饿了。
  “已经蒸了。”秦宁笑道。镇政府是十点来的,在来的第一时间,她就吩咐厨房加饭。
  中午十二点,众人来到食堂。秦宁是按二十桌规模改造的食堂,现在桌子拼到了一块,上面摆了一些小碟碗筷。
  “不用这么麻烦。”李廷山没想他们这么认真。
  “桌子好拼。”
  双方礼让完后开始就座。后厨人员端上豆角炒肉,西红柿炒蛋这些家常菜,这之外,还买了两条鱼,两只鸡,一些下水凉菜。
  “太丰盛了!”李廷山拿筷子夹了一口,大家开始边吃饭边聊天。
  吃到一半,一个领导问:“能不能上点辣椒酱?”
  这些菜好吃归好吃,但每次一口,他都怀念刚才辣酱口感。食堂人员听完,连忙去后厨端了一大盆。
  众人开始辣酱拌饭,不一会,桌上炒菜还剩一半,辣酱已经吃的底朝天了。
  “真好吃!”众人满足的拍着肚子。
  吃饱喝足后,李廷山问:“找好销路了没有?”
  “还没有。”秦宁摇头。
  她这段时间把‘云山小米椒’账号做成了辣酱厂日常账号。每天会更新一些车间环境,辣酱厂筹备工作。现在鲜辣椒和干辣椒已经重新上架,每天都会卖出一二十斤。等辣椒酱上架后,应该会有一些零散销量。
  思索中,李廷山继续问:“产品送检了?”
  “送检了。”辣椒酱在生产完后就送到了龙南检测中心,现在卫生质量全部合格,可以随时销售。
  李廷山又问了一些细节,沉思后道:“你明天来镇政府一趟。”
  秦宁:???
  李廷山笑答:“快过年了,咱们镇政府也该采购一些年货。”
  大河镇加乡村基层,共有二百六十个公职人员。大家往年过年会发一些大米,腊肉,鸡蛋,超市券。腊肉味道不好吃,超市券购物太远,从年前开始,大家就对腊肉和超市券有意见。
  镇政府对乡政府福利有一定的选择权,现在镇子已经决定采购牛奶,八宝粥这些送礼不跌面的,因数量还差一些,现在看到辣椒酱。李廷山生起一人采购两瓶的想法。
  “大家感觉怎么样?”李廷山看向其他人员。
  “这个福利好。”
  “我个人能不能多订几瓶?”
  “挺好吃的。”
  ……
  大家对辣椒酱一致夸赞。辣椒酱口感出色,辣椒厂又是大河镇本土企业,镇政府没道理不支持。
  “谢谢!”秦宁感受到意外之喜。
  ……
  第二天一早,秦宁来到镇政府。
  镇政府决定给每人采购两瓶大罐装的,加上额外订购,共七百罐。镇政府是大宗采购订单,肯定不能按零售价出售,经过商量,每罐按三十五算,镇政府直接打了两万四千五。

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