“你这丫头,怎么也不早说,我还能扣着你不放?”
青果脸上露出笑,“奴婢自然知道侧福晋不会扣着奴婢不放,是奴婢舍不得侧福晋。”这话倒是不假,侧福晋素来体贴下人,对她们从不打骂,而且赏赐也很丰厚,这些年她也攒了不少体己了。
“那你的婚事我便不做主了,待归了家让你阿妈额娘兄长去操心吧。”宋冉笑着说道,“你也知道美怡是我的,现下已经开到江南了,你家里是苏州的还是扬州的?”
“回侧福晋,奴婢家里是金陵的。”
金陵?宋冉心里一动,“真是巧了,近来我正想着在金陵开一家美怡的分店呢。”苏州杭州扬州泰州等地美怡已经开起来,最近也正在渐渐打开市场。
“你想不想嫁人后还出来做掌柜?若是想的话,金陵城的美怡分店,就让你管着?”当然若是不想抛头露面,宋冉也不勉强。各人有各人的活法。
青果听罢脸上露出惊喜的神色来,她知道美怡有多挣钱,没想到侧福晋竟然想把金陵的美怡交给她管!
她心里自然是愿意的。跟着侧福晋这几年,看着侧福晋的生意越做越大,她也明白了一个道理,女人不只是男人的附庸,也是能拥有自己的事业的。
这几年府里的进账越来越多,这可是她们侧福晋的产业,若不是给爷分成了,府里哪里来的那么多银子?
而且他们家里虽然也是做小生意的,但规模并不大,也就是家里疼她才赚了点银子就想着来赎她。
她估摸着家里的银钱也不是很多,既然如此自然也不能坐吃山空。
她若是做了美怡的掌柜,每月的银子都够她们一年嚼用了。
青果是个聪慧的,她当即便答应下来,“谢谢侧福晋,奴婢愿意去美怡做掌柜。”
这真是再好不过了,她信的过的人不多,之前的那些掌柜,若不然是聘的当地人,若不然就是签了死契的下人,但总归没有贴身的丫鬟信得过啊。
青果想寻一个差事,而她缺一个信得过的掌柜,现下青果答应下来,这就是双赢啊。
“行,届时你回金陵时,直接带着人手过去就行,这个店也要你操持着开起来了。”
“奴婢遵命。”青果笑道。
又说起她的身契问题,因着是府里采买的下人,是以身契在福晋那里。
“你伺候我一场,我自然也不能亏待了你,赎金自然不需要,等明日我去福晋那里道一声就是,想来她也不会不同意。”宋冉说道。
青果脸上露出一个大大的笑,“多谢侧福晋。”
宋冉转头看到红珠脸上的羡慕,也笑着说道,“你也别着急,我自有安排。”
红珠也跟着笑,得了侧福晋的这句话,她自然是不担心了,总归侧福晋也不会亏待了她。
两人下去后,宋冉又开始在系统里寻摸方子,想着等攒够了积分就买,她先是看了一些点心方子,因着之前已经得了几张,让膳房做着了,她想着等成熟了就出去开一个点心铺子。
说到点心铺子,宋冉最近一直也在计划着,之前买的铺子有一处还未租出去,倒是可以先用那个试试水,反正也不要租金。
宋冉闲来写了一份计划书,又让红珠出府去采买一些下人,签死契,让她领着下人们照着方子去做,去试验,等成熟以后就可以开铺子了。
又攒了一个月的积分,宋冉先没买维生素微量元素等,而是买了几张点心方子,把这几张方子交给红珠,让她带着下人试验去。
宋冉准备把点心铺子交给红珠管理,也跟红珠说了此时,红珠自然高兴的不行,绿藻姐姐去青果都做了掌柜,她自然也不想落后。
这次开铺子宋冉并没有跟娘家合作,她拿出来的东西已经太多了,也是怕娘家怀疑,说是在古籍上看到的,可是哪里又有那么巧的事啊。
是以她自己做生意是最稳妥的,现下有红珠帮她,她也不怕没人手。
一月前青果便随着他家里人去金陵了,宋冉自然没有亏待她,比着之前给黄绢的东西也给她置办了一份体体面面的嫁妆,青果自然又是谢了一番。
她红着眼眶带着人手下金陵了,青果的哥哥见了妹妹的体己与嫁妆,真是暗暗咋舌,这加起来比他们家的产业都多啊!妹妹真是遇到了个好主子。
至于红珠的婚事,宋冉也已经又眉目了,她既然不想找府里的,那她就在外头给她寻摸。
说起来这人还是绿藻推荐的呢,与绿藻也有些亲戚关系。
说是亲戚,其实是有些远了,绿藻的表姐嫁给了这人的哥哥,是以两家也开始走动了。
他从小便聪明,也识的几个字,家住在京郊,比绿藻家里要殷实一些,后来美怡在开分店的时候招账房,他便应聘上了。
宋冉也安排两人见了一面,两人都看对眼了。
这不,宋冉已经把身契还给红珠了,两人连婚期都定了,嫁妆也给她备好了,等日子一到,就从贝勒府发嫁。
第68章
因着红珠没有家里人,宋冉又多给她补贴了一些东西,银子没多给,给了一些她不用的旧首饰,摆件,衣裳料子,又给了她一些补品,这些也都是很值钱的。
六月份的时候,红珠从贝勒府发嫁,这时宋冉的肚子已经有五六个学了,她大着肚子把一身红衣的红珠送到院门口,又由丫鬟婆子们把她送到角门,角门处放着一顶小轿,红珠出了角门就上了轿子。
而后请来的唢呐队吹吹打打的跟着轿子去婆家了。
红珠嫁了后,甜品店也就该琢磨着开起来了,前期的“试验”已经完成了,一共有十来张甜品方子,也就是说有十几个甜品种类,再加上市面上一些常做的、简单的,算起来甜品店里一共有二十多类甜品。
而店里的招牌是奶油蛋糕,宋冉估摸着到时候一经推出,京里定然会出现疯抢。
宋冉怕引起乱子,先私下里跟四爷透了个风,四爷也很意外她那么快就琢磨出了新生意。
宋冉把小膳房新做好的奶油蛋糕亲自端到爷跟前,四爷先是对奶油蛋糕的样子惊了一下,而后拿起勺子试探性的伸出手。
舀了一口送入嘴里,四爷眼睛一亮。那么甜,那么软,口感是之前从没感受到的。
“这是什么?”四爷问道。
“回爷,这叫奶油蛋糕。”宋冉脸上带着笑,“是用牛奶打发做出来的。”因着原料是牛奶,所以成本还是比较高的。
“什么叫打发?”
宋冉简单的给他解释了一下,四爷似懂非懂的点点头,而后又开始埋头吃奶油蛋糕,等一块奶油蛋糕下肚,他开口道,“既然是要开点心店,那爷也掺上一脚吧,你可以拿着爷的名头开店,分成的话给爷三成就行。”
宋冉心里一喜,她原先只是想跟爷通个气,现下也是意外之喜了,爷要来掺上一脚她可是巴不得啊,到时候凭着爷的名头办事,前来寻事的小人也会少很多。
而且爷只要三成的分成,别说三成了,就是五成宋冉也是愿意的。
不过甜品店应没有化妆品店挣钱,倒不是说成本有多高,而是因着甜品店的东西不能做太多,也就是说量不能太大,因为人手也是不够的。
宋冉之前交代了红珠,甜品店里的东西,当日卖不完就扔掉,或者店里的人各自分一分,或是送人都可。总归是不能第二日再卖了。
这样也可以保证食品的质量与卫生。
而现下她与爷一起做生意,又是借着爷的名头,这甜品的质量与卫生上面定然要注意注意再注意,定不能辱了爷的名头给爷惹事。
虽然说有爷震着寻常的人都不敢做什么,但与爷一起夺嫡的那些兄弟们可不怕啊,所以还是要万分注意的。
“三成是不是太少了?”宋冉问。
四爷笑,“不少了,让你给三成你便给三成就是了。”他也知他就是徒手摘桃子罢了,而且甜品店的生意定然比不上化妆品店。
除非人手够开分店,但甜品店开分店可不比化妆品店容易,必须要找信得过人品佳的人。
有了四爷的支持,甜品店也如火如荼的开起来了,因着有系统方子与奶油蛋糕的支持,生意空前的火爆。
红珠提出想要加量,被宋冉拒绝了,要在保证食品安全与质量的前提下控制量,每日都要做糕点,不能为了追求量而忽视了卫生。
她定的这些量已经算是极限了,不能再加了,再加就保证不了卫生了。
红珠也就是提个建议,既然侧福晋没有采纳也就罢了,她现下拿着做掌柜的银子,可不老少,也是想为甜品店尽一份力,但侧福晋自有自己的考量,而她也不会多事。
而这次开甜品店,宋冉让红珠从外头带了一些奶油蛋糕,双皮奶,还有其他的一些点心进府,而后又让她分给各个院里。
爷,福晋,李霜,武氏,苏氏那里都有。也是想把甜品店的事摆在明面上。苏氏那里她原本是不想送的,毕竟她有着身孕,但所有人都送了也不好落下她,而铺子里的点心甜品也是有卫生保证的。
这几年府里的人也隐隐约约的知道宋冉在外头有些产业,但知道的不是很清楚。