尚食女官在九零 完结+番外 (曹家大小姐)

　　樱桃买了一大袋子，最后推车上都塞不下了，她拿出一袋子不重的提着，其他都放在推车上。
　　看到这樱桃，她倒是知道自己可以换什么来卖了，以前大家伙都喜欢吃的樱桃毕罗，这时候吃起来正好呢。把胡饼撤下来，做樱桃毕罗多香啊。
　　到家的时候张秀梅在晾衣服，今日天气好，把以前冬天穿的衣服翻出来洗一洗，晾干后就能收起来了。
　　“赶明儿咱们买个洗衣机，阿香婶不是说那洗衣服洗起来又快又干净吗？也省得您来洗。”
　　洛渔将樱桃和竹笋提着，一边同张秀梅说话。
　　她觉得现在有很多工具都很不错，比如那洗衣机，居然不用手洗衣服了。还有那冰箱，只要插上电，就像冰窖一样。到夏天的时候冰箱里还能放很多食材，都不用担心食材坏了。
　　洛渔现在想买的清单里有电视有洗衣机还有冰箱，可惜就是挣的钱还不够多，得慢慢添置，不能一气儿置办全了。
　　“这不是没事，洗个衣服而已，我那脚踩着洗的，又不是手搓。”
　　张秀梅知道闺女心疼自己，一脸的高兴。
　　她没累着就行，洛渔转头提着菜进了厨房，除了买樱桃和春笋，她还买了河鲜。这边临海，来这么久她都是吃的海鲜，河鲜很少吃了，今日既然看到，那必然是要买一些的。
　　厨房被她收拾得很干净，这是她的主战场，本来就喜欢干净的环境，自己又经常待在厨房里，这里要是不干净她都不乐意进来。刚搬进来的时候好些烹饪的工具都没有的，过了这么长时间，自己时不时添置一下，倒是多了许多盆盆罐罐之类的。
　　厨房里有烧柴火的灶台，也有烧煤球炉子的。以前在城里做饭会买些柴火来烧，后来卖煤球的多了，城里大多数人就换成了烧煤球。
　　煤球炉子洛渔还多买了一个放在厨房里，有时候她需要几个锅一起上，只有两个锅都不够用的。
　　好在厨房够大，放了几个炉子都还宽敞得很。
　　烧煤球方便归方便，就是有一点不好，得有个炉子不能熄，不然想再引燃得去借人家家里烧着的煤球。
　　早上吃过饭后洛渔就去把三个炉子换了新煤球，买完菜回来几个炉子烧得正好。
　　她先是用烧水的壶专门烧了一壶开水，装到开水瓶里，顺手往里面扔一颗水珠。家里人喝热水一般就是从这里倒的，直接放一颗水珠大家都喝得着。
　　厨房水缸里的水也被张秀梅给装满了，据说城里其他地方都装了水龙头，不用水井取水。装上水龙头连上水管，拧开就来水。但他们这地方已经很老了，平房里家家户户还是习惯了水井取水，让大家装水龙头还乐意装呢。
　　往水缸里也扔一颗水珠，平时做饭用水就是这缸里的水了。
　　洗菜是拿到水井边上洗的，也不用担心用水缸里的水洗菜浪费了水珠。
　　河鲜她买了鲈鱼，个头大且肥，已经叫卖鱼的摊主给去了鱼鳞，掏干净内脏。这会拿到外面去清洗干净。
　　张秀梅看到那些笋就提了过去，坐在凳子上帮着拨笋。
　　“看来今天又有新鲜好吃的了。”
　　以前可没发现自己女儿这么会做菜的，问她她说是在学校里吃过的，自己琢磨着瞎做。张秀梅也没多想，这做菜也是看开窍不开窍的，以前没开窍现在没准就开窍了。
　　“随便做点，就是看着笋新鲜，咱很久也没吃河鲜了，买条鱼来吃吃。这还有樱桃，买了很多，您别干活了，给阿香婶送一些过去。”
　　张秀梅应了声，装了一小筐，送到隔壁去之后领着洛海和洛淼回来了。
　　小家伙们看到这么多樱桃也是兴奋得很，欢天喜地的冲过来，抓了一把洛渔洗过的。
　　新鲜的樱桃还有点酸，洛淼眯了下眼睛，这酸过后又是微甜，喜得她露出缺了牙的嘴来。她掉牙了，平日里都不乐意张嘴的，今日算是破了戒。
　　洛渔把洗好的食材拿回厨房，鲈鱼没清蒸没红烧，而是去骨只取鱼肉，沾了淀粉搅合放到一旁备用。笋也好处理，过一遍热水去涩，然后切成细丝入盐水浸泡。洛渔还倒了一点醋进去，增加其酸味。
　　‘炮笋烹鱼餐饱后，拥抱枕臂醉眠时’，这首诗她念过，那会她还不知道笋和鱼可以做，又是何等美味能让吃过的人舒舒服服的躺下睡觉。
　　后来她自己琢磨，又听了岭南人士意见，知道这笋做成酸味的，同鱼片一起煮成浓白鱼汤，撒上细盐和胡椒碎，鲜香味出奇，汤汁入嘴绵柔，酸鲜开胃。
　　现在她就是想做这酸笋鱼汤，也感受一下‘拥抱枕臂醉眠时’。
　　新鲜的鱼片刚宰出来，嫩滑得很。锅里烧热油炸香鱼头鱼骨，倒入开水后再放入鱼片和笋丝，这样做出来的鱼片汤汤汁浓白似牛奶，醇厚透香。若是这笋丝再放置几日，酸味更深其实风味会更好一些，但洛渔想今日做，就拿醋来调出笋的酸。
　　酸笋鱼汤小火慢炖，另一口锅也架了起来。
　　皇上举办樱桃宴席，笋也是当季食材，这两种自然可以混合搭配。
　　笋切片焯水，樱桃去核取肉，碾成泥状，加入水和淀粉调和均匀。
　　焯水后的笋片入锅翻炒熟透，再浇入樱桃肉调和的酱汁，入锅的一刹那，酸甜鲜美的香气油然而上，普普通通却又下饭好吃的笋烩樱便做好了。
　　一道汤一道菜，也没多做，把给宫先生和向国强他们的另外盛出来，剩下的也够他们一家四口吃了。
　　等吴鹏他们过来拿了饭盒走人，洛渔这边也把饭菜端到了桌子上。
　　今日天气好，就把桌子给端到了院子里，一大份的酸笋鱼片汤，一人盛上一碗。
　　汤是鲜的，也是香的，但这些作为汤必备的气味中，还透出了淡淡的酸味。入嘴尝上一口，先是那鲜味裹着舌尖，氤氲过后鲜味散去，便是令人口舌生津的酸味。
　　切成薄片的鱼肉非常滑嫩，绵绵软软入嘴即化。笋片还保留着脆嫩的滋味，吸满了浓鲜的汤汁，咬起来脆爽甘甜，像是把整个春天装入了口中，令人久久回味。
　　到至于笋烩樱，同样是酸，却不像醋调和出来的那种酸，而是更为清新像雨后初晴的那种酸，清清酸酸，又不会过重，酸味过后就是清甜。
　　这菜实在是下饭，俩孩子喝了汤就开始抱着碗吃饭，头都不带抬起来的。
　　吃过午饭稍微休息一下，洛渔就把所有樱桃清洗出来，足足一盆。再放到簸箕里，用木板挤压，这样去核比较快。
　　樱桃肉和樱桃汁水一同被挤下，只余许多核在簸箕里。
　　重复几次将所有樱桃的核去掉，只留下一小盆的樱桃肉。
　　洛渔尝了一口，樱桃肉有点太酸了，需要再加入一些砂糖进去调和味道。
　　张秀梅起来帮忙的时候洛渔已经包了不少樱桃毕罗，其实和巨胡饼做法差不多，准确来说樱桃毕罗要更简单一点。只需要把面皮擀薄，往里面加入樱桃肉，再小火煎到两面金黄就行了。
　　“今日不是做胡饼了？”
　　张秀梅看到这不一样的饼子，问了句。
　　“不做胡饼了，咱们做毕罗，粉汤羊血还做，我慢慢更换。”
　　只做毕罗那速度就快多了，还没到四点，所有的半成品都准备得差不多了。
　　他们一般是五点才过去，又悠哉的等到五点，张秀梅和洛渔推着推车过去。今日俩小孩依然没跟上，放在罗香那。
　　到了地方后那对盒饭夫妻早就到了，大喇叭放得响亮，看见洛渔他们过来，那女人轻哼一声，然后又美滋滋的守着摊位。
　　憋屈了小两个月，终于在昨日扳回一局。
　　他们要涨价的事自己早就知道了，其他卖盒饭的也问过她，她当时犹豫，其实心里就在等他们涨自己不涨的，好抢一波生意过来。
　　昨日那么多人来买吃的，生意好得很，她可是看过的，这小丫头的生意都没她的好。有好些客人都说了，以后就来她这个摊位上吃，不上别人家了。
　　她现在可不乐意和这小丫头计较了，还是做生意好，做生意挣钱啊。等她这越做越好，那小丫头没生意做，看她还怎么得意。
　　女人想得美，洛渔却不在意她的心思。
　　她知道这几日生意不会太好，所以今日准备的份量都不多，就打算着卖完收摊回家的。盒饭之间的斗争让他们斗争去，自己趁着机会也休息休息。
　　胡饼没有了，那些吃习惯胡饼的客人有些对樱桃毕罗不买账，但更多的愿意信任洛渔，买了一些尝尝。
　　樱桃毕罗外皮是酥脆的，皮很薄，馅料多得很，内里散发出来的樱桃香味，就算是喜爱吃肉食的尝上一口也会爱上。好些人吃过后就想到家里孩子肯定喜欢吃，纷纷多买一些给家里孩子带回去。
　　她这头卖樱桃毕罗卖得火热，另一头的盒饭夫妻靠着喇叭盒饭也卖得火热，唯独中间夹着的几个盒饭摊位不好过，左看右看，就是自家生意不好。
　　洛珍这个星期又没回去，不是她不想回，而是家里阿嬷的脾气现在变得非常古怪。
　　两个月前她因为碰到洛渔的事回去一趟，进屋还没来得及问呢，就被阿嬷劈头盖脸的骂一顿。吓得她当夜就骑车又回了学校。