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穿越之大美食家 (万贵妃的芦花鸡)


  玹玑越想越觉得是北千叶在戏耍自己,玹玑气呼呼的掀开被子瞪着北千叶道:“王爷这是在那玹玑寻开心么?”
  玹玑起了身朝屋外喊了声翠儿。
  翠儿应了声进屋,视线瞄到床榻上二人脸上瞬时泛起红晕,低下头盯着鞋面上的绣花回道:“小。。王妃,唤奴婢何事?”
  玹玑道:“翠儿,你告诉王爷我睡熟后有无打鼾。”
  翠儿抬起头,有些不确定的望着玹玑。玹玑平淡道:“你只管照实说,不必顾忌。”
  翠儿点了点头,支吾道:“王妃睡熟后,却有打鼾。”
  玹玑一脸不可置信的看着翠儿,吞吐道:“确有此事。”
  翠儿点了点头,忽想起王爷正坐在玹玑身旁忙解释道:“王妃只有在劳累后才会打鼾,且鼾声若不细听是听不见的。”
  玹玑被先前的话粉碎的颜面多少寻回了些,扭头道:“翠儿都这般说了,想来是王爷太过敏感了。”
  北千叶瞧着自己的小妻子面色不好,软语哄道:“阿玹睡我身旁,定是我太紧张了才会有这般误会。”
  玹玑听了也消了气,推搡着北千叶让其快些起身好下去洗漱。
  北千叶下了床榻,梳理好自己便站在一旁眼睛一眨不眨的看着玹玑。玹玑洗漱后坐在镜前由翠儿梳发,至于某个角落的视线,玹玑自动忽略。
  待玹玑好后,二人一同去偏厅用早饭。
  咬一口霉干菜烧饼,再喝一勺酒酿圆子滋味甚好。
  玹玑忍不住多吃了几个馅饼,霉干菜裹了糖油又同油渣团成馅料,那饼皮擀薄包满馅料,收了口再用手掌压扁用擀棍擀薄。撒一把白芝麻,贴在炉壁。
  等到饼皮变了色,霉干菜的香味飘了出来,这烧饼便可端上桌。
  玹玑馋霉干菜馋得紧。
  一碗霉干菜扣肉爽口不腻或做霉干菜包子一口气吃下四个都不嫌多;天热时一碗霉干菜丝瓜汤清暑开胃。
  你瞅瞅霉干菜,什么时候都可以吃!
  玹玑小嘴不停的吃了好几个烧饼,北千叶怕她吃撑,在玹玑伸手想再吃一个时拦住了,“阿玹若是再吃下去,吃重了本王抱不动该如何?”
  玹玑翻了个白眼,不理会北千叶。
  这男人不正常说话怕是要活不下去的。
  玹玑拍掉北千叶的手去够烧饼,北千叶另一手快速将盘子端起,身旁的侍从上前接过端了下去。
  玹玑满眼不舍得盯着烧饼一路走出自己的视线,北千叶正色道:“阿玹还小,若是贪吃怕要不舒服了。”
  玹玑有了些饱意,哼唧了几句将碗里剩的酒酿园子喝尽便停箸。
  北千叶用完早饭便出府上朝,翠儿也去为阿诚上药。
  玹玑一人百无聊赖,在王府里兜圈儿赏玩府里的花鸟。
  时间晃到晌午,翠儿也回了院子。玹玑见翠儿回来也不等她休息会儿,忙拉着翠儿钻进小厨房里,又差人将王贵寻来唤来。


第85章
  王贵听了传话,忙将手里的活计丢给旁人,乐颠颠的跑来寻玹玑。
  玹玑将厨房一角的几个小黑坛同翠儿一起端了出来。
  王贵恰逢赶到,从玹玑手里接过黑坛放在案桌上。
  那黑坛被封的严实,从外既看不到里面装了什么也闻不出味道。
  没消一会儿,那案桌上堆满了食材。玹玑见准备的差不多,挽起衣袖哼着小曲儿走到那几个黑坛前揭开一个盖子。
  玹玑拿着长筷夹了一些放入盘中,那萝卜因加了辣椒粉腌制变得通透泛着橘黄色裹着些辣椒粉十分诱人。
  王贵闻着那酸辣味咽了咽口水,两眼直勾勾的盯着玹玑的手,迫不及待的看向第二坛。
  玹玑夹了萝卜后,小心的将盖子盖严实后才去揭开下一坛取了些酸豆角。
  王贵和翠儿的视线都盯着最后一坛。
  玹玑吸了口气后屏住,揭开了第三坛。
  那黑坛解封的那一刻一股酸馊味从坛口喷发出来,玹玑用筷子飞速的从里面捞了一白色块放入盘中后迅速盖上盖子。
  整个过程宛若一气呵成。
  盖上盖子后,玹玑舒了口气,一股酸臭味涌进鼻腔里。
  玹玑被熏的有些头胀,这味道和记忆中的一样。
  翠儿已受不住这股子味儿,干呕着跑出了厨房吸了些新鲜的气才缓过来。王贵掌勺这么些年也从未闻过味道如此浓郁的食材。
  王贵走近玹玑,越靠近那盘白色味道越浓。王贵停住了脚步,又往后退了几步才开口。
  王贵一开口的瞬间,那股味道像是找到了路,争先恐后的涌进嘴里。
  呕,王贵没忍住干呕了起来。王贵拍着胸口缓和了些,庆幸自己早饭用的不多。
  王贵感受着口腔内那股阴魂不散的味道,这种感觉像是吃了一口矢。
  想到这个形容,王贵忍不住又干呕了一声,抬头见玹玑看似与平日无异心里着实佩服,也有些自责。
  自己竟连个孩子都不如。
  王贵强撑着走到玹玑身旁,顺了气道:“王妃,这是何物?怎会有如此怪味?”
  玹玑将那坨白色过了水切成细丝,和颜道:“这是酸笋。这可是美味啊。”
  王贵神色有些微妙的站在一旁看着。
  玹玑切好了酸笋,又将酸豆角切成小节,又切了些木耳丝。
  玹玑烧了锅油,去了腐竹干掰成小块下锅油炸,腐竹炸成明黄色,变得酥脆。玹玑捞出腐竹后又炸了些花生米。
  王贵从玹玑手里接过炸好的腐竹片和花生米,花生的香味刺激着王贵的鼻腔,王贵也顾不得烫,拾了一两颗丢进嘴里嚼巴几下。
  玹玑也没闲着烧了锅水,取来昨夜泡发好的米粉下入锅中。
  细长的米粉随着热水在锅中翻滚着,玹玑夹起一根,筷子微微收拢米粉就断了。玹玑满意的将米粉捞出过了冷水,又换了水舀了几大勺一早就炖着的汤,待汤底沸腾后,下入米粉和酸笋丝等。
  玹玑见差不多了,下了一把青菜,待青菜烫熟后将锅内的食物分碗装好。
  王贵闻着那碗粉的味道,惊奇的发现先前还奇臭无比的酸笋,经过玹玑料理之后,竟十分的香。
  王贵不自主的咽了咽口水,眼神十分渴望的看着那碗粉。
  玹玑到这步并未停手,将炸好的腐竹片和花生米撒在米粉上,又淋了些米醋和辣油。
  红红的辣油将整碗粉都染上颜色,鲜艳的红色刺激着味蕾分泌更多的口水。
  不用等玹玑提醒,王贵早已端着托盘候着。等玹玑停手后上前将粉搁置在托盘里端了出去。
  玹玑本想将粉端入屋内,但想了想酸笋那好几天都散不掉的味道。
  玹玑拉着王贵和翠儿坐在院内吃。
  翠儿面色有些发白的看着自己面前的粉,心里忐忑极了。
  翠儿心里发苦,小姐难道是因为自己没有站在她这边拦住姑爷而报复自己么?
  面前的这碗粉看着十分好吃,可那股似有似无的味道提醒这翠儿。
  那薰极了的东西小姐放进去了!
  玹玑招呼着两人赶紧吃,自己已经迫不及待的夹了一筷子粉吸溜起来。王贵早就忍不住了,等玹玑开了口也大口嘬起粉。
  这粉又酸又辣,粉汤浓郁鲜香,还有这酸笋酸豆角清爽脆口。
  这些食材若单看可能平平无奇,妙就妙在汇杂在这一碗中。
  这汤底完美的平衡了这些食材,使得各自的风味都在却又十分和谐。
  王贵沿着碗边喝了一口汤,敏锐的味觉迅速尝出这汤底是用筒骨和螺蛳熬煮的。
  还有这腐竹片和花生,王贵夹了一筷腐竹片。
  腐竹经油炸熟后,放入汤中后像一块海绵将汤汁吸进每一个口洞,又因浸泡的时间不长,吃起来稍有些酥脆的口感。
  这搭配,绝妙啊。
  王贵大口大口的吃着自己那份,那碗粉已快见底。
  翠儿见玹玑和王贵吃得香,那皱在一起的脸也舒展开一些。翠儿手哆嗦着从碗里捞起一筷子闭着起送入口中,快速嚼几下还未尝出味道就咽到肚里。
  辣椒油飞溅刺着喉咙,翠儿辣的眼睛泛着泪花咳个不停。
  咳了有一会儿,翠儿捋顺了气后又夹了一筷子。翠儿怕在被辣呛到,这一口细嚼了起来。
  翠儿惊奇的发现,这粉竟不似自己想的那般难以下咽,这酸笋经煮后虽还有些臭味但没有先前那般浓烈,反而有些异香。
  翠儿吃粉的速度从细嚼几口到慢慢同玹玑王贵那般呲溜着。
  三人虽未有言语上的交流,但那声声嘬粉声却十分的默契。
  玹玑将碗内的粉全部吃完,放下筷子捧着碗喝起汤来。
  这螺蛳汤汤头浓郁喝起来却十分清爽。
  玹玑看了看对面两个就差将头埋进碗里的人,心里得意无比。
  嘬一碗螺蛳粉就会明白酸笋是粉的灵魂!
  没有这股酸笋的酸臭味,还能叫螺蛳粉吗?!
  王贵和翠儿将碗底剩余的花生粒拨进嘴里,满足的打了饱嗝儿。玹玑见二人面上那回味的神色,心中升起了一股窃喜:
  你瞅瞅,又是两个拜倒在螺蛳粉碗底之徒。
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