农家子的古代日常 完结+番外 (屏娘)

　　可方才见到里铺也有一些其他类型的话本，他的心思突然就灵活起来了，粗略翻看了一些，发现这些摆在里间积灰的话本子其实故事还挺不错，只不过是在写法上有很大的问题，因为这里有不少都是与查案有关，或者是些游侠的故事，在顾成礼看来这样的题材很不错，可是它们完全没有将精彩的地方给展现出来。
　　话本子其实就是小说，要想写得精彩，那是有很多技巧要学的，顾成礼仅是站在读者的角度，对那些话本子进行一番分析，发现他们剧情太平淡，人物形象设计也不够鲜明饱满，很多地方明明可以描写得很有张力结果却没有打开，而是在不必要的地方进行了过多的描写和缀叙。
　　比如有一本是关于捕快查案的，明明可以将案情写得曲折复杂些，从而让剧情氛围更加紧张吸引人，结果它却是大篇幅详实描述捕快是如何让罪犯招供的，过程血腥而枯燥，这样的话本子，除了猎奇心理较强的人外，很少会有人感兴趣。
　　在了解掌握了这些信息后，顾成礼心里把握了多了几分，显得从容淡定，见他这般，白胖管事忍不住问道，“公子可是已经想好要写什么了？”
　　顾成礼点头，“嗯，我想写一个仵作办案的故事。”
　　白胖管事露出失望之色，这听上去便不是什么新颖故事，他这儿堆了这么些都还没卖出去呢，顿时对顾成礼的热情消减很多。
　　明明是有秀才功名的读书人，为什么却不写些才子佳人呢，白胖管事心里暗自叹息一声，对顾成礼的期待少了许多。
　　“若是写好后，就送到这书肆里来，若是有人买，咱就安排人手来抄书，放心，该给你的都不会少的。”
　　顾成礼对此也没意见，“我一个月来一次，这次回去后，要再过一月才能送来。”
　　管事不甚在意，“不碍事，咱家书肆一直都在这儿，若是我不在肆中，你也可以交给前堂的那个小子，叮嘱一声就行。”
　　两人谈妥后，顾成礼也就不急着再去找抄书的活了，而是心里琢磨着要怎么讲话本子写好，他肯定是希望他写的话本子能卖得不错的，这样他才能依靠分成赚取更多的银钱，若仅是靠写出一本话本子赚一两银子的话，那根本划不来，而且以后人家书肆也不会再收他写的了。
　　毕竟人家也不是做慈善，卖不出的东西收那么多有什么用处呢。
　　顾成礼又在县城里转了一下，拿着为数不多的一些铜板，先是去割了一块猪肉，有挑了几根猪骨，猪骨是那种已经被剔得非常干净，没沾一点肉丁的那种，不过这样一来这猪骨也是很便宜。
　　顾成礼觉得既然如今顾家没有多少银钱，平时伙食也比较差，那还不如每次进城多买些猪骨回去，不仅花不了几个铜板，应该价值还很高，熬上一锅猪骨汤，给顾家众人都补补钙。
　　他买的猪肉倒是不多，只能回去每人都尝一块解解馋，肉铺那里倒是还卖猪下水，那玩意比肉要便宜，可是他对烹饪不太了解，如何将它们做得没有异味，他是一点呢也不清楚，既然如此，还不如多花点钱买些猪肉回去呢。
　　从猪肉铺离开后，顾成礼又买了些笔墨纸，心里嘀咕着，萃文书肆居然都不卖这些，若不然倒是省得他再去跑一趟了。
　　顾成礼身上银子并不多，买完这些，差不多就已经将他荷包掏空了，只得收拾一番打道回家，心里对赚钱的执念更深了些。
　　先前在李秀才那里读书时，他的开销还没这么大，李秀才平时还会三五时地补贴他一下，再加上他当时忙着一些考中秀才，根本就没有太多精力顾及其他的，倒是对银钱上没有太多的紧迫感，但是如今却不一样了。
　　顾家几房的孩子都逐渐大了起来，各个都要开枝散叶，以后开销只会越来越大，而他也不能总一直待在藏书阁抄书，太耗费时间不说，藏书阁也并不是什么书都有，可要在外面买书就更贵，一些大儒的书注动不动就好几两银子，这还是属于便宜的。
　　顾成礼心里羡慕，写话本子算什么，要是能混成文坛大佬，那才是真得不用担心却银子了，随便写点什么就是一大笔润笔费。
　　顾家众人对顾成礼的归家很是惊喜，尤其是赵氏，当即想要杀鸡给她的乖孙好好补一下，顾成礼连忙拉住制止，“家中的鸡都是留着生蛋赚钱的，何必杀了它们？”
　　赵氏满不在乎，“你难得回来一趟，当然得好好补一下，况且有几只鸡生蛋不利索，合该用来炖汤……”她碎碎念念，有满肚子话想要讲，想问五郎在学堂里待得可好，那里的饭吃得可还习惯。
　　可转念一想，五郎去的可是县学，那可是官府开的学堂，肯定是不错的，心里却难免有些挂心的。
　　张氏看着自己儿子与婆母这么熟稔，心里既高兴又感到有些酸楚，明明她才是五郎的亲娘，但这孩子却和她不是很亲昵。
　　顾老爹看着赵氏拉着五郎絮絮叨叨个没完，忍不住开口，“老婆子，你也让五郎进来喝口水吧，都赶了半天的路，早就渴了……”
　　赵氏一拍大腿，“可不是嘛，来来来，五郎，快点进来，钱氏，你去我屋里，那床头柜里还剩下一些赤砂糖，赶紧给五郎冲水……”
　　顾成礼站在院子里，被赵氏拉着一路进堂屋，他赶紧拦住当真要去给他冲糖水的钱氏，哭笑不得，“不用，我还不渴……”他身上背着一个书箱，里面有放一个葫芦，专门用来充当水袋，可以喝水的。
　　钱氏笑眯眯，“就算不渴也要冲泡上，待会儿渴了再喝嘛！”
　　赵氏难得用赞赏目光看了一眼这个二儿媳，总算是说了一回她爱听的话，“没错，先让你二伯娘给倒上，待会儿凉了就可以喝了……”
　　顾成礼无奈，只得从书箱里掏出他买回来的猪大骨和猪肉，让赵氏赶紧给处理了，如今是秋老虎天气，时不时还有些热，他背着这些走了这么长时间的路，若不早点处理，可能就要变质了。
　　“哎呦，你咋还买这些东西！”赵氏一脸心疼，“这不年不节的吃这么好，平白浪费啊！”
　　顾成礼含笑，“给家里的人吃，怎么会是浪费呢？”
　　赵氏不理会他这话，“这乡下地方，哪家还天天吃肉的，再这样下去，倒是将他们惯出好吃懒做的毛病！”等将包着猪肉的油纸剥开，更是一阵心痛，“五郎，你下次还是别买肉了，你这肉买得……亏啊！”
　　顾成礼挑的是五花肉，那种不肥不瘦，不管怎么烧都是很合适的，可在赵氏眼里，他这肉买的是一点都不值当，一脸的心痛。
　　顾成礼不由想起逢年过节时，赵氏买回来白花花的猪肉，额头有点发疼。
　　赵氏会嫌弃顾成礼买回来的猪肉，是因为它们不可以“榨油”，如今农家吃的油，几乎都是猪肉油，每次灶上油空了，就去猪肉铺子上割几斤白花花的肥肉回来，然后放到锅里熬油，剩下的猪油渣子，才会用来做菜当肉。
　　顾成礼叹气，赵氏为了给家里多弄点油，每次都让大伙儿跟着吃猪油渣子，这样下去也不是个事啊，毕竟油炸的东西吃多了也没好处。
　　看来是该想个法子，能不能将植物里的油给提取出来呢。
　　作者有话要说： 下午要去补考体育，晚上再来加更~


第35章
　　赵氏掌握着顾家的财政大权，而买肉这种“大事”更是一向是由她说了算的，顾成礼这些年来就没吃过几次像样的猪肉，赵氏喜欢买那种很肥腻的白肉回来熬油。
　　若只是单纯如此，熬完油的油渣子也该很好吃才是，但是在赵氏看来，油渣子这种东西怎么可以拿出单独吃呢，应该加些菜叶子才对，这样还省了烧菜的油。
　　油渣子混着菜叶子，兑了水在锅里一炒，就会变成软塌塌的一块，可顾家人每次还是吃得很香，就连顾成礼在肚子一直没油水的情况下，竟也觉得这样的吃食挺不错。
　　但是如今有机会能改善一下伙食，顾成礼是不愿意再吃那种油渣子。
　　他以前也在顾家提起过用其他植物来榨油，但是被无情反驳了。其实如今已经有不少人意识到植物可以榨油，像是芝麻、花生这些比较好榨取的，都已经有人开发过了，就是顾家也有用过花生油。
　　顾家还种了不少芝麻和花生，每年就指望着他们能换些银钱。
　　在顾成礼看来，如今的榨取花生、芝麻的工艺还是很原始，比如榨取花生油时，第一步是要先将花生筛选一遍，将其中的杂质都要尽量剔除掉，然后再将花生仁碾碎，而用的工具则是那种石头做石碾，在这个过程中，有很多技巧要掌握，比如花生仁铺开时一定不能太厚，要不然肯定是会碾不均匀，这样到后期就不好操作。将碾好的花生仁放到蒸笼里蒸，知道开始出油时，而在这时还要控制住花生里面的含水量。
　　总而言之，要将花生榨油是一个技术后，现在这种乡下地方也有这种作坊，一般都是有祖代相传的技艺，要不然很难处理好其中的度，而且这种榨取花生油的技术效率并不高，顾成礼在未入学时，特地跑到隔壁村上的作坊去瞧了一眼。