从修真界到年代文[七零] (屋顶上的小笼包)
- 类型:穿越重生
- 作者:屋顶上的小笼包
- 入库:04.10
她看着许邵都适应了,也放心了。
九月底,第三次考试来临。
拿出来自己的拿手好菜,许欢言做了一份很具有华国代表性食物。
饺子。
不过跟她想的一样的,还有很多人,张起也想到了。
许欢言没注意到别的。
她做饭一向是因为自己喜欢,而且又有很多点子。
做了很多种颜色的。
用的就是蔬菜汁,放到面里和好。
然后饺子馅就有好几种了。
芹菜猪肉是最基本的,这也是她自己最爱吃的。
外加韭菜鸡蛋,三鲜虾仁,还有猪肉酸菜的。
考核当天是早上十点钟开始的。
洪静红做了一道川菜,麻婆豆腐,这道菜考究的厨师功力也很多方面。
豆腐的大小,刀工。
还有麻辣的口感,以及勾芡的汤汁,方方面面都是一种考验。
剩下的九个人自然都想能够做的脱颖而出。
许欢言把饺子做成了不同的颜色和不同的造型。
等到最后还有几分钟的时候,许欢言才把饺子下锅。
并且自己弄了酸汤。
里面加上葱花,香菜,苹果醋,还有一些调料,浇上饺子汤,外加圆滚滚的饺子。
由服务员端到评委的面前。
这次赵师傅请到很多专业的大师傅,还有一位比较特殊的是帝都饭店总厨,李德元,祖上是御厨,到他这一辈就已经是到好几辈了。
他跟赵启明的私交非常好,收到赵启明的来信,里面把许欢言夸的跟一朵花似的,总觉得自己不来就是损失一样,可自己收了多少徒弟了,而且个个都是师出名门,也没见到多优秀,一个野路子出来的,能有多强。
但是给老友面子,他还是过来了一趟。
看着她做饺子的手法,确实是很专业。
不过这样饺子除了好看,真没觉得哪里特殊了。
端上来,他只是跟赵启明对视一眼,笑笑。
赵启明原先并不知道许欢言是以饺子做最后一道菜,要是他知道肯定会让她改的,那么多好吃的菜,随便拿出来一道,都会比这个出色。
不过许欢言从来没让他失望过,还是有期望的,以这两轮的结果看,许欢言依旧会在前三里面的。
李德元用筷子夹起来一个饺子瞬间就知道不一样了。
好的饺子面皮是讲究薄且有弹性,这个是非常难做的,皮薄就意味着容易烂掉,弹性需要面比较劲道,没有几十年的功力是做不出来这样的。
这一下,他本来有些散漫的心思就稍微收了一些,说不定还真的捡到一个好的苗子。
饺子咬了一口,他大概就有些明白了,老友的意思了。
许欢言是有点功底的。
饺子皮薄且有弹性,芹菜猪肉的融合刚刚好,一口咬下去还有丰满的汤汁,浓郁的香气瞬间就弥漫了嘴里。
许欢言看了看这几位评委,她并不认识他们,即使前面写了名字,也不了解来历。
“可以喝口酸汤。”
李德元用勺子盛了一口,这个酸汤调配的酸味刚刚好,喝到胃里之后,瞬间就有些满足感。
大口吃饺子,大口喝汤,这个饺子是今天最佳,即使是自己做,也未必能做的这么好。
赵启明看到好朋友的脸色就知道他很满意,没想到许欢言做饺子还这么专业,她究竟不会做什么呢?
这次的评分不会立刻给出来,避免大家当场打分出现偏差,等到全部都吃完之后再进行综合性的打分。
张起有些紧张了,他也做的是饺子,而且根据抽到的号,他在许欢言后面,这样的对比实在太明显了,他现在已经不想跟许欢言比了,没有什么意义,她比自己强。
至于强了多少未可知。
一场比赛总共就九个人,很快就出了结果。
许欢言他们九个人就站在场馆里等待结果。
评委们去到另外一个房间里进行商讨打分。
李德元一进去就拍了拍自己老友的肩膀。
“不错啊,这个小姑娘很有前途,你收徒弟了吗?要是没收我就不客气了。”
赵启明轻哼了一声。
“要是没拜师,还能等到你,也不看看谁来过来了,她早就拜了师了,说是她那边县上的一个国营饭店的厨师,你我都没戏。”
李德元不耐烦的翻了一个白眼。
“那你信上不是忽悠我吗?就让我过来给你干活啊。”
赵启明理所当然的点点头,那当然了。
“好了,这次就感谢大家来给打分了,咱们只要三个。”
他说着对这几位师傅都抱拳虚拜了一下。
几位师傅侧侧身子,他们也不能真的受了赵启明的礼,大家都是同一个辈分的。
李德元坐下来看了一下,手指了指桌子上放着名。
“这不是挺好选的吗?许欢言同志第一名,张起第二,洪静红第三,这已经是最好的三个,而且以后去了帝都,他们也不一定能够全部留下来,到了帝都可跟来自全国的人比了。”
赵启明知道他说的都是大实话,而且确实他们三个的水平是可以的,然后又看向别的几个大师傅。
“各位还有别的意见没有?”
“没有了。”
赵启明出去宣布结果。
九个人里离开了留个,只剩下三个。
只用了一个月的时间完成考试,剩下两个月集训,然后等收到帝都那边的通知,就可以北上了。
洪静红听到自己的名字的时候,眼眶都红了。
然后就跑过来抱住了许欢言。
许欢言无奈的笑笑,然后拍拍她的肩膀。
“好了,好了,不是有你吗?怎么这样了?”
洪静红哇的一声就哭出来了。
“我,我以为我要回去了,还,不能去了。”
哭着说着,话就断断续续的。
许欢言就任由她这么抱着又哭又笑的。
张起过来跟许欢言面对面。
“你很厉害,我有很多方面都要向你学习。”
许欢言虽然还被洪静红抱着,但是还不耽误自己跟他点头。
赵启明已经回去了,要跟老伙计们一起喝个小酒聊天。
许欢言跟洪静红回到了宿舍里。
洪静红这个时候才觉的有些后悔,刚刚那样太丢人了。
剩下两个月,他们都会在丽都饭店集训,跟正常的师傅是一样的,做菜。
许欢言忙了两个月,中间就跟家里去了电报,说了一下自己最终能够到帝都之后,给家里那边也吃了一颗定心丸。
两个月一到,他们还没有收到帝都的通知,就要先回家待一阵子了,毕竟现在十一月份了,估计不行就要等过了年之后了。
洪静红走了之后,许欢言自己又在省里待了两天,准备到省里的黑市倒手赚了一笔钱。
这次做的比较大,毕竟她也很久没有做这么大的生意了。
直接找到了当初在这里卖海鲜的小同志。
再次见到许欢言的时候,小年轻都想拔腿就跑,也不知道都过去这么久了,怎么还能遇到?
小年轻叫□□康,今年不过十七岁,比许欢言还小一岁呢。
许欢言把他叫到一边。
□□康哎呦一声。
“这位姐姐,您这次又是什么事情啊?”
许欢言找他的原因就是知道他背后的势力比较大。
“没什么事情,就是想找你做个生意,你能帮忙不?”
□□康咽了一下唾沫。
“姐姐您请说。”
许欢言想了一下自己系统里的积分。
“我有很多的猪肉跟水果,估计能装一车,你能帮我出掉吗?”
小年轻啊了一声,这生意确实有些大。
“我得问问我的大哥,姐姐您稍微等一□□不?”
许欢言也知道他做不了主。
“行,那我就耐心等着,有结果了去招待所找我。”
她们在丽都饭店的集训结束,就不能再住进去了。
□□康使劲点点头,一溜烟的就跑远了,太吓人了,他这么年轻,就老被人撞见,就很惨。
许欢言回去自己的招待所待着。
以之前她的调查来看,□□康背后的人一定很厉害,有自己的后台,可以完全吃下她的这批货,而且还不会对她做什么,毕竟这是双赢的局面。
物资一直都很匮乏,她这一批货能帮他们很多。
□□康跑着回去找到自己的头,省城这边的黑市一直是一个脸上带刀疤的大哥管着的。
这位大哥也是个传奇的人物,听说之前是当兵的,但是后来因为一些事情就退伍了,还认识一些在帝都的人。
□□康把自己遇到的人说了一下。
大哥嗯了一声。
“答应她,多少都吃下来。”
说完之后又拍了拍□□康的肩膀。
“办成这件事情,会给你奖励的。”
□□康高兴的胡乱点头,他很小就没上学了,家里实在穷。
几年前认识大哥之后,就一直这么做个小买卖,挣个普通的钱花,也是为了给家里两个老人看病。
不过这几年日子就好过了很多,大哥待他一直都很好。
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