从修真界到年代文[七零] (屋顶上的小笼包)

　　“当然可以的，麻烦表嫂了。”
　　齐云觉的也不算啥。
　　“那你自己收拾收拾就睡了吧，明天还要早起上工呢。”
　　她说完自己也打了个哈欠，转身就回去了。
　　于刚是机床厂的，晚上还需要值班，作息时间不是很稳定，有时候可能早上回来，白天睡觉这样的。
　　许欢言自己简单的洗漱了一下，就躺在了床上，今天一天确实挺累的，不过对于她自己来说也习惯，不过就是原身体力不支，自己这小胳膊小腿的，也确实不像是十五岁。
　　想着默念了一下，就打开了自己的系统，上面的积分还是七十，没有发生改变，因为今天没人夸自己做菜，她要慢慢积累，让俞大厨看到自己的手艺，总是会做上饭的，如果是做在饭店的三餐，她应该可以得到几句称赞，但是如果可以给来吃饭的人称赞，那就得到的多了。
　　想着这些事情，她就睡着了。
　　第二天一早，是齐云到点叫她的，她上班的生物钟已经养成了，到点就能起来。
　　许欢言也起来的很快，收拾好就一路小跑着去了饭店，她已经记得路了。
　　到的时候估摸着也不过七点四十，她就在门口等着，不过七点五十，俞大厨就到了。
　　今天早上是面条，作为一个北方城市，面食才是主要食材。
　　面现在开始和，一点也不耽误事情。
　　许欢言把今天的牌子挂出去，两种面，一份鸡丝香菇面，一份就鸡蛋面。
　　现在是冬天，也没啥青菜。
　　许欢言进了厨房。
　　“你把干香菇泡上。”
　　俞大厨给她安排活。
　　许欢言二话不说就开始继续干活，她有个优点，话少眼里有活。
　　俞大厨和面是一下子就和了很多，他力气大。
　　许欢言觉的自己肯定不行，她这没那么大的力气，在家里做自家人吃的还差不多。
　　过了两分钟，大家也都过来了。
　　因为今个早上是面条，所以活也就没有那么多了，许欢言除了洗洗碗啥的，也没啥活干。
　　毕竟前面还有几个人都在抢着干活。
　　“我一会要端面条，小许，你一会去前面收票报面条吧。”
　　刘翠云跟许欢言吩咐了一句。
　　许欢言哎了一声，就从厨房出去了。
　　“师父，她能行吗？”秦喜对许欢言不知道为什么，总是有一种从心底发出的一种略带仇视的态度。
　　俞大厨没说话，只是冷冷的看了他一眼。
　　秦喜瞬间就知道自己说错话了，谁不知道他师父话少，还有些铁面无私，只喜欢埋头做饭。
　　许欢言完全不知道有这个事情，昨天她看了刘姐做，所以也明白这个流程的，她也识字，整个过程也很顺利。
　　中午的面全部都做完了。
　　到点就把牌子摘了。
　　几个人都累的不轻。
　　今个到许欢言和刘翠云去收拾店里的碗筷。
　　俞大厨站在店里看了一眼。
　　“秦喜，你去收拾。”
　　秦喜啊了一声，都没有反驳，就乖乖的过去干活了。
　　“小许，你去做早上的饭，豆芽焖面。”
　　俞大厨又说了一句，店里的几个人都听到了。
　　许欢言还有些惊喜，被刘翠云推了一下才反应过来。
　　“谢谢俞大厨。”
　　说完跑着就进了厨房。
　　这是有讲究的，在店里能被俞大厨这么点名去做饭，是给个机会证明自己的手艺，这以后还有别的好处呢。
　　店里想吃点豆芽，俞大厨自己用黄豆发的。
　　许欢言会做豆芽焖面，这个并不难。


第7章 黑市 五花肉
　　许欢言先把豆芽泡到水里，然后就放到了一边。
　　俞大厨和的面，早就已经用完了，需要她自己开始和面。
　　店里面总共是五个人，按照各自的饭量，开始加面，然后做了起来。
　　这是她过来这几天第一次接触到好面。
　　她按照自己的方法把面和好，就先放到盆子里醒着，然后去洗豆芽，切一些葱姜备用。
　　面醒好，上手擀面条，把握它醒的时间，迅速的把面条擀好，放到一边。
　　烧开大锅，开始炒豆芽，油下锅，然后开始爆炒葱姜。
　　豆芽简单的翻一下就可以了，因为一会还要焖面条呢。
　　需要多放盐，面条都有序的趴在豆芽上面，小火开始焖起来。
　　这个时候不要轻易搅拌，不然面条就彻底坨在一起了。
　　静静等着，掐算着时间差不多熟透了，再打开锅盖，迅速的搅拌一下，面条充分入味。
　　焖面是个功夫活，从和面到擀面条，能看出来一个人的做饭基本功。
　　面条本身的咸淡也是要把握住的。
　　一人一碗盛出来，配上大蒜，或者大葱，吃起来可带劲了。
　　许欢言还是对自己的厨艺最满意。
　　俞大厨是第一个端起来碗的，吃的第一口的时候，就有些愣住了。
　　一向都很少话的，这次也开口夸了一句。
　　“不错，手艺很不错。”
　　不过赵翠云就不是了，她本来就爱说话，端着碗看着许欢言的眼睛里都带着光。
　　秦喜本来都不相信能有多好吃，只是下嘴的时候，才知道，这个火候，还有味道，确实很厉害。
　　只是她手艺真的这么好吗？
　　“小许啊，你做饭怎么这么好吃啊？改明有时间怎么做的，也教教我，我这回家也能做做。”
　　许欢言点点头开心的答应了，这基本有二十分了吧。
　　秦喜也没开口说话，只闷头吃。
　　她叹了一口气，这估计就二十分了，那系统里才有九十分，这有点难攒。
　　毕竟于琴也不爱说话，平时一天下来说的话不超过十句。
　　不过于琴也被惊讶到了，普通的家常焖面，除了是白面之外，也不过如此了，只是没想到她小小年纪做的这么好吃，擀的面条很细，但是一点都不软，也有些嚼劲，入口的味道也很好。
　　“小许，你这个做的很好吃，你怎么做的，方便也告诉我一下吗？”
　　她斟酌再三还是开了口，想回家做给她儿子吃的，如果吃到这么好吃的东西，应该起码心情会好些吧。
　　许欢言瞬间愣住了，没想到于琴会跟她开口说。
　　赶紧就点头答应了，这也不是什么难事。
　　于琴本来有些忐忑的心里，看到她这么开心，也松了一口气，毕竟她来这两天，也就赵翠云跟她关系好，没想到自己开口，她也能答应。
　　许欢言开心的是她一百积分能买什么？
　　好像是一斤梨或者一斤芹菜。
　　不过这也很好了，能拿到水果，不是好事吗？
　　芹菜也是青菜，芹菜杆可以包饺子，芹菜叶子可以用面粉蒸着吃，捣碎的蒜外加香油搅拌，那叫一个香啊。
　　只是想到系统里的梨，她肯定是要出掉的，不然她也不可能拿回家的，到时候出处都很难解释的。
　　许欢言边吃饭边想，看看哪天有时间吧。
　　这过了好几天，许欢言又被俞大厨要求做饭。
　　不过这次做的是条鱼，是俞大厨自己从外面河里，砸冰窟窿钓到的，他也没拿回家，就自己带到店里了，给大家伙都尝尝。
　　“你来做吧。”
　　许欢言觉的俞大厨真是个好人，她早就想着要做饭了，只是大厨不开口，她也不敢动弹，这个时候做事情一定要万分谨慎加小心，不能有出任何事情，不仅仅是保住自己，还是保住自己后面那一家子。
　　“秦喜，你拿着去处理好，再给小许。”
　　秦喜有些郁闷的接了过来，他是师父的徒弟，现在做饭就找许欢言，还让自己打下手。
　　在许欢言没来之前，店里的人都对他的态度很是尊敬，毕竟他是师父的徒弟，现在她一来，大家喜欢她的就比较多了。
　　许欢言想着这条鱼暂时就做两道菜吧，拿过来一个大的盘子和一个砂锅。
　　做一个清蒸鱼，和一个砂锅麻辣鱼头。
　　大冬天的吃点辣的热热乎乎的。
　　秦喜也是有真本事的，但是他遇到了许欢言。
　　鱼收拾干净就给她直接提到了案板上。
　　许欢言拿起来刀，手起刀落，利落干净，整个鱼就算是分开了。
　　鱼头再一刀分开。
　　她动作也挺快的，直接拿出来店里的辣椒酱，均匀的抹在了鱼头上。
　　砂锅底上刷上一层薄薄的油，垫上成片的葱姜，然后再加入一些别的调料，一些小干红辣椒，倒上水，就直接放到炉子上开始炖煮。
　　接着来简单的处理鱼，上面用刀改个花刀，抹上盐，然后在花刀上放上葱和姜片。
　　放到一边腌制入味一会，然后上锅蒸就行了。
　　大概半个小时之后，两道菜同时出锅，国营饭店里也瞬间都是香气。
　　把清蒸鱼身上滴上香油，完成。
　　赵翠云边看许欢言盘里盛出来的菜，边在一旁拿出来热好的馒头。
　　那红辣辣的她都要流口水了。
　　俞大厨这次站在厨房里，观察了一下，这孩子做饭确实有天赋，基本功也很扎实，这么小就没上学，估计家里也穷的厉害，所以培养了一手的好厨艺。