之前开局就是一张SR，她没得选的，这次就算不及前一道也绝对不能差的太远，不然可能要被治个不敬之罪。
现代的打工人都知道，对有些老板，事情不能做得太好。因为如果你这次做得太好，下次没有这次好，老板就会觉得你没有尽心。
她想古代的上位者们，应该比现代的某些老板们更不懂人间疾苦吧？
把爆米花作为备用选项，她在脑子里过了一遍已拥有的卡，就只有“酥皮蛋挞”有机会一搏了。
“小路子，你去备膳间取一斤面粉，要过两遍筛的细面，还有炼乳，黄油，牛乳，糖……要快一些我们已经没时间了。”唐吟姜转过头急忙吩咐小路子。
随后她便带着小桃一起去了烤炉房，上次是夜宵不让用，这次作为早膳，立春也许不好阻拦？
等到了烤炉房，很少用于早膳的烤炉竟然全部被人占用了，立春站在门口，看她来了，还故意得意洋洋地冲里头高声喊道：“各位大厨，今天各宫娘娘和陛下都要用些烤饼呢，辛苦各位大厨了。”
这理由找的光明正大，唐吟姜没处申诉，只好悻悻而归。
到了御膳房，还没思考出对策，小路子大喘气地跑回来：“姑，呼，姑姑！备膳间管事说面粉牛乳和糖都是金贵物，余量不多了，要优先供给皇上和皇后的主厨使用，不给我们。”
小桃愁眉不展：“怎么办啊，是不是又要姑姑亲自走一趟？”
“没用的，这应该是立春的连环套，先是直接报上去我研发了新菜，再让大厨们占用所有烤炉和收买了备膳间不给我材料，她是打定主意要我没菜可交。”唐吟姜沉声说道。
小桃在房里急地团团转，唐吟姜则陷入了沉思。
在脑海中翻了翻“酥皮蛋挞”的材料与做法，没有足够的面粉和牛奶，还不能使用烤炉，就算勉强做出来，味道也绝对不会好，又只是张R卡，那是绝对赶不上SR的松鼠鳜鱼的。
还是说现在赶紧去刷新的好感度？又可以去哪里呢？
柳才人？湘妃？一去一回时间都浪费完了，就算真的刷到好感了也不一定就能抽到合适的食谱卡。
要不直接去跟孙公公明说是被人陷害的，不行，没有证据。并且她去过烤炉房，也去领取过食材，看烤炉房的情况就知道，那些人都是立春一伙的，至少也是会听她话的。那很多人都会给立春作证她真的有新菜。
那不然就把爆米花交上去算了？
怎么办，她好像已经被逼入了绝境。
第7章 破局卡 蛋挞芯，脆皮南瓜，“这后宫，……
变一变？鸡蛋羹？不行，离了食谱卡部分她不会做菜，而且鸡蛋羹太普通了，烤布雷！对，可以只做蛋挞中间的部分！她用灶台应该就可以做到！
“小路子，你再去领，那些金贵材料能领多少就领多少，鸡蛋多拿点，再拿些水果蔬菜，反正你都试试，他们同意给什么就都带一点来，毕竟是给皇后娘娘献菜，这些普通的食材他们要是还不给就说不过去了，我也有理由告状。”
“至于小桃，你受伤了，就现在房里休息吧。”
“不！我要去帮忙！姑姑都是为了救我才得罪的立春姑姑，我心里都知道，我不去我在屋里放心不下，也休息不好的。”
小路子带回来一堆最普通常见的蔬果，牛奶和面粉只有一点，巴掌大的小罐只铺了底下浅浅一层，看上去只有两三口的份量，这是打算好了根本不够她做菜用的。
没有足够的牛奶去制作奶油和炼乳，成品就会不成型，甜度也不够，唐吟姜在水果里找了一圈，取出一根熟透的香蕉，香蕉的含糖量很高，也许可以代替糖。
没有再犹豫，照着脑中蛋挞的做法，在蛋黄牛奶液中加入捣成烂泥的香蕉增甜，又让小路子把蛋清打发起泡，就像做蛋糕一样，应该能提升一部分成品的粘稠和立体度。
全部混合之后置于紫砂小盅，密封好，接着——
小桃二人见唐吟姜竟直接将小盅放入灶内！
“姑姑！不可，怎么可以放在这么脏污的地方！”小路子赶紧阻止。
“蒸的温度不过100度左右，达不到烤炉的作用，我没有烤炉只能这样提高温度。”唐吟姜见二人并不能理解，便不再解释，只说自己心中有数。
灶台上端被封住，只留入柴口，随着柴火不断添入，灶内温度渐渐升高……
小路子用湿润的厚布裹着手，将紫砂小盅从熄灭的炭火中取出，小盅揭盖，一股难以言喻的香甜气味扑鼻而来。
小桃递过一柄银匙，有点紧张地看向唐吟姜，只见她深吸一口气，持着银匙，从边缘取下黏在壁上不规则的小块，这果冻般的质感，上端烤布雷一样的焦斑……难道成功了？
“呸、呸呸！”唐吟姜赶紧把嘴里的“改良版自制烤蛋挞芯”吐出来。
好难吃，香蕉中那股隐藏的涩味和酸味在火焰不可控的过于高温烤制以后被完全激发了出来。
而离了食谱卡加成下对火候以及调味和材料份量的掌控，被系统评为“厨艺白痴”的唐吟姜脑洞出来的这道菜简直难以入口。
也是，每一道美味的食物，那烹饪食谱都是经过无数次试验出最精细合适的调配，哪是她一个二十年没进过厨房的人，看了眼食谱就能更改配料进行改良的。
如果她是拥有众多技能掌厨许多年的老厨师还有可能，现在的她，不行。
可恶！怎么办？要就这么放弃了吗？
唐吟姜双手握拳重重地砸在灶台上，忽然，她看到灶台边缘，前面用来试刀的沙果，这是……？
她拿起沙果仔细查看，用普通菜刀切过的那一块缺口已经变成了黑褐色，她知道这是氧化作用，可是被系统厨具“水果”刀切过的那边，竟然还保留着刚切下来的样子，一点都没有改变！
唐吟姜从这处切口咬了一口下来，这口感，跟新鲜完整的沙果毫无分别！
如果……也许……
唐吟姜顿时灵光一闪，从系统仓库取出“脆皮南瓜”食谱卡，选择使用！
随着白光一闪，她觉得自己瞬间充满了自信，就像一个经验老道的厨师一般，她从那堆小路子领回来的便宜蔬果中取出一个南瓜。
像南瓜、西红柿、黄瓜这种，一直都会让人混淆分类。
从烹饪的角度来讲，蔬菜指植物通常作为主菜而被食用的部分；水果指植物多肉的部分，通常作为甜点或单独食用，其中有机酸和糖的含量高过蔬菜。
植物学上的“果”与水果不同，特指植物成熟的子房。因此植物学上南瓜是（水）果，而习惯上将其当做蔬菜。①
如果她想的没有错的话——
“咔哒”，系统水果刀顺畅的划过南瓜的果肉，落在了砧板上。
很好！
“把灶口打开，取锅烧水！”唐吟姜朝小路子吩咐一声，抱起了南瓜，将它去皮洗净，切成大小均等的小块。
小桃看着唐吟姜，眼里浮上了仰慕之意，现在的姑姑跟刚才完全不一样，刚才每一步都犹犹豫豫万分斟酌。而现在，是了，这才是姑姑做菜的样子，那么自信，每一刀都精准迅速，不知从哪找来的一把小刀切起那么大的南瓜来，竟然使得比大菜刀还要利落。那精巧的小刀在姑姑的手里被舞的像表演似的，十分好看。
小桃心想，姑姑果然是她见过最厉害的人，这次还为了保护她跟立春姑姑决裂，她永远都要跟着姑姑！
水开，将完美得像磨具印出来的南瓜小块放入锅中，稍煮片刻后掏出沥干。
接下来一步就是最难的了。
要将食盐均匀的抹在每一块南瓜的六个面上，因为用的盐不多，而南瓜会吸收落在上面的盐粒，万一抹得慢了、不匀了，出来的成品会一面咸一面淡，口味不够细腻，抹过盐之后还要均匀地沾上淀粉。
唐吟姜指尖轻轻拈起一点食盐，手腕一转，洁白的盐粒像天女散花般落入盘中，被水煮过的南瓜橙中透出一点红来，上面还挂着一丝晶莹的水分，盐粒点缀其上，十分好看。
接着迅速将所有南瓜小块翻转，重复一遍，如此反复六次，淀粉亦是如此。
锅中加油，七成热时放入南瓜，炸到皮脆捞出。
留底油，放葱姜蒜爆香，放一勺豆瓣酱，一勺香辣酱炒香，再加少量生抽，花椒油，香油继续翻炒。
随着南瓜入锅，顿时香气四溢，南瓜的丝丝清甜隐藏在香辛料浓郁的味道中，既不与它们争奇斗艳又在鼻尖萦绕不绝。
撒上葱花颠簸均匀出锅装盘，色泽金黄，皮脆内软，麻辣鲜香。②
唐吟姜满意地试了一口，这味道，美妙清爽极了，水果刀的特效彻底锁住了新鲜南瓜的爽脆，没有被水煮煎炸爆炒所破坏，同时还能带出香味和滋味，霎时间，南瓜的甘甜，脆皮的咸香，同时冲击着味觉。
实在是太神奇了，这就是厨具卡吗，只一张N卡，就能把一张N级食谱卡带出大于R级的味道。
只是就这么装盘好像略清淡了，唐吟姜皱眉看着面前的纯白瓷碟。
