可是李梅那个小姑娘，她还是不那么讨厌的，更别说，老人家对于小生命都是有着很大的宽容度的，于是也没有反对。
中午的时候，穆清的桌子上就多了一道腊肉炒青蒜苗！
看着蒜苗的新鲜程度，估计是刚刚从后院采摘的，简直是青翠欲滴。
做这道菜，必须要用到质量较好的腊肉才好吃，村长家里这回送来的腊肉，质量算是上乘的。
这腊肉，首先要洗干净然后冷水下锅煮二十分钟，这一步主要是去除一部分的盐分，降低腊肉的咸度，减少腊肉中的亚硝酸盐，毕竟他们这里都是会用大量的盐来制作腊肉的。
煮好的腊肉就可以切成片了，厚薄切的刚好是穆清喜欢的额厚度，不会太薄感觉吃不到肉，也不会太厚不好嚼。总之是刚刚合适的，用筷子夹起来肥瘦相间，肥的的地方透明如玉，一口咬下去就是汁水十足，满口咸香。
然后就是配料了，挖一勺黑豆豉洗干净，然后从后院采摘了一把青蒜苗拍几下切成一段一段的。
当然，身为川省的菜，怎么可能没有辣椒呢，后院的小米椒都成灾了，每天穆姥姥都要做好多的辣椒酱。
这个时候，随便从后院摘一些小的红色朝天椒，增加一些辣味，然后拍碎几颗大蒜。
以为穆清并不喜欢蒜味儿，所以大蒜并不切碎，只是拍拍就可以了。
热锅冷油，然后下入腊肉，稍微炒出油后加入少量的清水，慢慢炒干水分。加水炒出来的腊肉吃起来不干还有口感，这是穆清最喜欢的一个小细节了。
然后再倒入大蒜、辣椒和黑豆豉翻炒出来香味之后，沿着锅边淋入生抽，激发腊肉本身的香味，快速度翻炒均匀，再加入青蒜苗。
最后，将蒜苗炒至断生后，就可以出锅装盘了。
这道菜算是穆姥姥的拿手好菜了，他们做了一辈子的腊肉，最是了解怎么用有限的材料将腊肉的美味完全体现出来。这一点，穆妈都有所不及的。
至少，穆清就觉得穆妈炒的腊肉没有姥姥好吃的！
第80章 准备开学了 把自己所有卑劣的想法都粉……
“2121年6月1日早八点报道, 今日，全国将会组织开学，请有意愿的家庭将孩子送往就近的学校报道……”
“据悉，此次开学, 教师团队大规模缩水, 随之而来的是师资质量的大规模提升, 请各位家长抓紧机会……”
“各大高校相继开学，请广大学子注意时间……”
“中小学生……”
……
今天, 所有的频道都在报道跟开学有关的事情，无数的家庭也跟着这条新闻心情起伏不定。
当然，所有的家庭都是想要送家里的孩子去上学的, 只不过还是得权衡利弊的。
毕竟，看新出来的规定, 这每个月交的伙食费和住宿费杂七杂八的费用可是不少, 抵得上一家人两个月的开销了。
而很多高校的学费更是不菲, 这基本上就让很多家庭望而却步了。
这个时候, 各家都有各家的考虑，而穆清家里倒是很欢乐的。家里的两个小孩儿已经穿上了新衣服, 然后背上了买来的新书包还有各种文具了, 这些文具什么的，还是穆清去和之前的卖文具的商家换来的。
“终于要开学了, 可以见到同学了，这段时间都要闷死人了！”章程成正是初中生, 对于这段时间既不能出去玩儿, 又不能上学的日子还是觉得厌烦的。
“嘿嘿，反正不用在家里就挺好的了……”章伟威也不是不喜欢家里，家里是很舒服, 可是学校里面更自由啊。
现在，他们两个都在想着回学校可以干嘛干嘛的，这次这么长的假期，基本上是放假了半年的，还是没有作业的半年。他们表示，从来没有这么舒服的假期！
所以，他们两个对于即将到来的开学日期，还是很期待的。
但是，穆清却是想着，他们是能够开学，能够自由一些，但是他们去了学校之后到底能不能见到老同学那可就不一定了。
毕竟，据她上一世了解的一些消息来看，他们附近最近的学校也是县城里面的了，可不是他们原来的学校了。这么远的距离，再加上高额的学费，可不是一般人家愿意付的了。
农村的人，他们天生对于饥荒就有一种敏锐的直觉。这种时候，每年愿意拿出来三四千斤粮食来供着一个孩子读书，那是不能想象的咧。
而现在，章爸和穆妈的工作好处再一次体现了。那就是，他们身为政府的员工，所以孩子的学费可以减半，一下子压力就小了不少。当然，也不是所有员工都有这个资格的，还是章爸身为一个小领导才有的特殊。
君昭的老师也跟他发消息了，问他要不要回去上学，毕竟，君昭是他带的这几届最优秀的学生了，他也不想放弃。
本来还准备了一大堆话劝说他，毕竟现在的形势不容乐观，然后学费也是不菲的。但是没想到君昭倒是一口就回答了要回去上学，看看手边的蜂蜜水，又觉得本来就是这样才对。
总之，穆清家里是一片热闹和愉悦的，让身处其中的人也忍不住的想要开怀融入进这种欢乐的。
只不过，另一边王赫那边，也是一群人集中在他家里商量着开学的事情。
他们也是今天早上刚刚知道这件事情，王赫今天也是1号的休息日，难得的大家聚到了一起。
他们这群人，在学校里面就是佼佼者，这个时候在这边受到了王赫的一些照拂，自然是有事情就过来商量了。
说到王雪，王赫自然是想要上学的，可是他也是明白，现在上学，自己还有一年就毕业了，还是划算的，可是自己现在的工作可能就会丢了。
进了体制内，他现在的想法也是不一样了，他知道，要是自己真的丢了这份工作，以后还好不好找那就说不定了，毕竟，自己辞职的话是会有前科记录的。
“王赫，你要上学吗？”说话的是兰灵，他们算是社团里面关系不错的了。
当然，众人这段时间也都认识斯蕾了，对于她出现在这里，都没有什么反应，仿佛斯蕾本来就应该出现在他们这种熟人的聚会中的。
“我还不知道，我现在已经有工作了，也不知道能不能去。”王赫经过这段时间的工作也是清醒了不少，还是明白以后的形势或许是不好的，就算是浪费这一年他估计也是没什么用的。
“我们家里也还不知道怎么说呢！”张甜甜接着就开口了，其实他们今天过来，多少还有点儿想要和王赫一起结伴回学校的想法，当然要是可以借一点粮食，那也是不错的。
“你们也还没有工作，什么都尝试一下也不错的。”王赫是真的觉得，他们要是没有工作，那么去读一年书，就算是花费不少，那也是划算的，至少是拿到了文凭的。
他们这个机械工程的专业，看着现在这大兴土木的样子，也不像是特别不好就业的。所以，再读一年书，对于他们来说是合适的。
可是自己已经有工作了，那就不太好再读一年书了，谁知道回来之后还有没有自己现在的工作舒服呢？他在体制内也是看的多了，听的多了，这才知道了好像形势并不太好，至少他的主管都是在忙着往家里囤积食物的，听说每次发了工资都会去银行兑换食物放在家里存起来的。
现在，他们单位的人，发了工资也都会换成可以储存的食物去放起来。前两天停电，他们家里已经把冰柜里面的肉都存到了银行了，他让父母把工分都换成了谷子和小麦拿回家了。
郝芳那个时候才真的觉得，果然工作了的人知道为家里考虑了，不再像是以前那样什么都不知道了。当然，要是不这么迷恋斯蕾那个小姑娘，那就更好了。
斯蕾和崔玥两家人不是不知道王赫他们家里的动作，王赫也告诉过他们，包括这些社团的人，可是他们没有地方放，说什么也是白搭的。
“王赫，你听说了学费多少钱了吗？”兰灵算是这里最想回去上学的人，也算是除了王赫现在家境最好的人了。
“听说我们学校是一年五千斤谷子或者是小麦。”王赫当然是知道的，这都是学校发在每个人的邮箱里面的。
“这也太多了！”鑫海惊呼，他是一听到了消息就过来的，根本还没有来得及看消息，就连上学现在需要高额的学费都是路上遇到李兰灵他们才知道的。
“其实也不算多，听说就连小学现在都是三千斤谷子了，初高中四千斤，然后我们大学五千斤。”说话的是张甜甜，她来的时候就看好了，不过她家里有个弟弟，估计是上不了学了。
“这还不多啊……不是九年义务制教育吗？”鑫海龇牙，觉得有些不可思议，五千斤，够他们一家人吃两年的了估计。
当然，现在大家听到这个价格，都觉得肉痛的。同时也明白了，自己想要回学校怕是希望渺茫了。
听到这个价格，大家都沉默了，而从头到尾，斯蕾一句话都没有说，众人慢慢的也就散了。
在众人走了之后，斯蕾想了半晌，她是真的想要去上学。她不想一辈子都被困在这个地方，连个自己的房间都没有。
