牛肉最开始要切丁，然后用生抽腌制。把洋葱、胡萝卜、香菇三兄弟依次切丁放一旁备用。牛肉粒如果爆香之后捞出。最后，少油小火下入剩饭，等到米饭炒散之后放入三兄弟，翻炒均匀后，就可以倒入牛肉了。
在起锅前，倒入一点点的生抽，炒匀撒入葱段，接着炒香就可以出锅了。
晚上，穆清跟穆妈说了半天才将将打消了她的顾虑，一家人这才敲定了房子的事情。
而她将房子的事情搞定了就准备出门了。
毕竟，她还要升级空间，总不能最后只能吃菜吧，她觉得不能吃肉的空间是没有灵魂的！而她相信，等空间变的足够大了就可以放高级一些的动物了……
第7章 海南岛收集物资 白灼虾，越简单的越难……
这一次，在考虑了不久，她就订机票飞去了海南岛。
至于为什么先去海南岛，那肯定是因为空间目前只欢迎无脊椎动物，所以当然是要来海边，海边那么多，至于为什么是海南？
那当然是海南物产丰富了。海南岛是中国唯一的热带海岛省份，被称为世界上“少有的几块未被污染的净土”。岛上四季常春，森林覆盖率超过50%。海南是一个色彩斑斓的世界，阳光、海水、沙滩、绿色、空气五大旅游要素俱全，具有得天独厚的热带海岛自然风光，也因此，这里物
种十分丰富。
下了飞机，踏入海南，心情便如同这里的景色，一下子澄碧无痕、豁然开朗。纤尘不染的街道，青翠欲滴的树木，花儿吐娇献媚，碧空如洗，天朗气清，惠风和畅。
难怪，末世前，无数的人都喜欢来这里旅游，确实是很让人放松。就连自己经历了末世十年，来到这种景色都是十分放松惬意的。
很快穆清就租了一辆车来到了海边，站在海边，海水特别清澈，特别湛蓝，让人一看就有想拥抱它的感觉。蔚蓝的天空，湛蓝的大海，清凉的海风，咸咸的海水味道，浪花在大海里翻转，热情似火，逐至海那边的地平线，逐渐安然。碧海蓝天，绿树白云……然后这些在她的眼里，都不如活泼的鱼虾这些海产可爱，毕竟在她看来什么都都是可以无限繁殖的食物可爱。想一想，就算是不能放一些家畜，但是光是吃这些海鲜就很了不起了。
只不过，穆妈有点风湿，最好还是少吃海鲜，于是她把自己之前可怕的想法否决掉，还是要以装下家畜为目标呀！
看着大海，但是，她现在却不能去潜水，毕竟她没有经验。
于是，穆清交钱，然后花了一个礼拜就考到了潜水证。
而这一个礼拜的空闲时间，穆清也是没有闲着，每天在海边的收集一些海水海沙进入空间后，就开始了大采购！
她在夜市收集各种海产，很多的东西都是直接从海里捞上来的，所以很新鲜，而且基本都是活的。对于这种可以繁殖的美食，穆清是一点抵抗力都没有，一个字，那就是买买买！
买完一律送到自己短租的公寓。
当地的渔民见到自己买的多之后，为给她介绍了当地的水产养殖大户，说是如果买的多的话，可以去他那边买，但是那边是人工养殖的，就看她喜不喜欢了。
喜欢啊，怎么可能不喜欢！她很快就找到了当地渔民介绍的海产养殖大户，然后和人家订了一批产苗，虽然是买的少，但是架不住种类多啊，有海水的，还有淡水的，并且有很多名贵的海产品。所以穆清对于他来说也算是一笔还不错的单子了。
比如，名气很大的梅花参，海南省特有的海珍，三亚“三绝”之一。海参为“海产八珍”之首，尤以梅花参为最珍贵。梅花参最长可达1.2米，重12至13千克，故称“海参之王”。梅花参经济价值很高，既是滋补品，又可治病抗癌，有一定的防衰老作用。她相信，这种东西到了末世后，有很多的富人愿意那自己需要的物资来换的。
还有鲍鱼、海胆、乐蟹这些高档的海产品。
鲍鱼是三亚“三绝”之一。鲍鱼非鱼，属贝类，是一种海产软体动物。鲍鱼有很高的营养价值和医用价值，有调理血脉、滋补脾肾之功效，其肉质细嫩柔滑、鲜而不腻、味道清香。
海胆，又叫海刺猬，是一种棘皮动物，呈圆形、半球形或心形。海胆虽然其貌不扬，但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物，营养价值很高。它可生食，也可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆和蒸熟食用。我国早在清朝已利用海胆膏加工成“云丹”，并将其列为风格别致的宴席佳品。
乐蟹，是海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养。这在其它地方都是不多见的。而海南这边的海鲜市场有卖的。
当然，卖这些名贵水产的老板好心提醒穆清，这些东西可不好养，她买回去要是养不活可是不退钱的。当然，穆清并不害怕养不活了，这些幼虫，空间里面目前还能够消化。
然后她还卖了一些别的，比如沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分。
还有墨鱼，不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用；墨鱼肉、蛋、脊骨均可入药。“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材，称“海螵蛸”。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。
最后像是她常吃的，生蚝、石斑鱼、小象拔蚌、蛏子、龙虾、带子、后安鲻鱼、扒皮鱼、花蛤等。
至于淡水鱼，她买的也是不少的，而且她才知道，原来每个种类的鱼都是有很多名字的。
比如青鱼，就分为了青鲩、乌青、青鲲、黑鲩、螺狮青、黑鲲、青棒、乌鲩、青根鱼；
然后草鱼呢，也有很多种类，比如草鲩、草鲲、白鲩、鲲子鱼、鲩鱼、青草、白鲲、青草鱼、草棒、厚鱼、草根、草包、厚子鱼、草混子、棍子鱼等等；
还有鲢鱼也分为白鲢、扁鱼、水鲢、鲢子、养鱼、白胖头鱼、家鱼、跳鲢、地瓜鱼、鲢子头、白鱼、扁子
而鳙鱼居然还分花鲢、鳙鱼、养鱼、红鲢、麻鲢、胖头鱼、大头鱼、包公鱼、黄鲢、黑鲢，而她最喜欢的胖头鱼做的青椒鱼头，居然是鳙鱼；
她最喜欢的鲫鱼汤也是分为喜鱼、头鱼、河鲫鱼、喜头、鲫拐子、月鲫仔、鲫瓜子、鲫壳子、刀子鱼、朝鱼、鲋鱼这么多种
还有鲤鱼也分为鲤拐子、朱砂鲤、毛子、朝仔、红鱼、花鱼、拐子、黄河鲤鱼 鳜鱼：桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜、翘嘴鳜、鳌花鱼
还有一种她实在没听过的鱤鱼，也分为感丝、黄尖、横占、竿鱼、横鱼、大口感、横杆子、水老虎、铜头、感棒、虎鱼、介鱼、竹竿鱼、黄鱤鱼；
这些鱼，每一种，她都来了一些，她来了一百尾的鱼苗，虽然少，但是可以繁殖就不怕。
在一波大采购后，她也完成了潜水的考核，可以独立下水了，所以她直接租了潜水设备就下海了。
到了海里，她慢慢的将海水连同脚下的海沙直接汇入了空间，海水落在了泥土的周围，同时进入的还有海水里面众多的微生物，以及海床上的一些无脊椎动物。
为了庆祝自己潜水胜利，还有今天收获颇丰，她决定去渔民家里吃一桌海鲜宴，然后犒劳犒劳自己！
果然，海边这里的海鲜宴真的好吃，原汁原味，可能比不上大酒店的精细，但是这里是真的原始风味，想到她以后再也吃不到了，于是气的多吃了两碗饭。
这里面她最爱的一道白灼虾，这里的白灼虾和她吃得味道不太一样，比起穆妈做的，这里的更加的劲道。在思虑了很久之后，她觉得自己不能错过美食。
这白灼虾在以前的她看来就是白水煮虾，但是现在来看，果然，越简单的越是难以做好，人还是有差距的。
她最后花了几百块钱软磨硬泡并且发誓绝不外传，终于得到了老板娘的做法后，这才恍然大悟。
白灼虾是不去虾线的，老板娘说去除了虾线的虾肉质便没有我吃的那么紧实了，这一点和穆妈确实是不一样的，穆妈是先去虾线的。
锅里面倒入清水，然后放一小节小香葱，两片姜，两大勺的黄酒，大火烧至锅中开始出现气泡，大约70摄氏度左右，就趁着这个时候，趁着水喝大虾都不注意，然后大虾入水。
水温会下降，但是火不能停，继续保持大火直至水烧开，此时的大虾便是最鲜甜的时候，多一分或者少一分都会影响口感和质量，这个时候就刚刚好。
所以，再次趁着水和大虾不注意，将大虾捞出装盘，就是今天吃的白灼虾。
