其他的建筑队，这段时间都闹出来不少事情，只有章爸这边很是顺利，大家要找工资，第一时间就是找他，不行了才会考虑别的队伍。
而这段时间，君昭的爸妈也进了建筑公司，因为之前他们家里是做电路有关的生意的，所以现在在队里管着电路，在章爸的手下做事，算是和章爸合作的不错。
可以说，末世初期，有一点实用技能的，并且顺着时代的风帆然后抓住了机遇的人，后面都会过的还可以，至少是不会面临饿死的情况。在穆清看来，不会被饿死，在末世里就已经可以了。君不见，好多人都在饿死的边缘挣扎，根本提不上温饱。
当然，还有很多人现在不事生产，而这些人后面就会慢慢发现，国家不养闲人！你们不干活，不为社会创造价值，那么久没有必要浪费社会资源了。
现在，就连建筑队，每天也只管一顿午饭，并且就是一碗白米饭，没有其他东西。当然，有技术的工人还有0.5个工分。一个工分可以买一碗白米饭。
现在，基本上一工分可以买一个人一天的口粮了，要是少吃点，两天也是有的，可以说，国家给了所有人活路的，只要你肯干活就能活下去，。
上一世，穆清和穆妈带着两个孩子也是活到了末世十年的。不过，他们没有人脉，所有的岗位基本都被瓜分完了，他们只能去挖矿。要是在其他国家，他们这种老弱病残，基本就是等死就是了。
而这一世，穆清不再是失去所有的孤女，她身后可以说有着在末世横行霸道的资本了。章爸也不再只是一个小建筑工人，所有人都开始了新的生活。
穆清想到这里，天色也渐渐的暗了下来。不过屋里是灯火通明的，特有的日光顶灯，让整个屋内显得和白天一样，是真的模拟了阳光，很真实。
今天的穆家比较热闹，因为是小年夜，做的菜很多，在穆清的邀请下，君家那边的人也都过来了。当然，只来了君家正经的亲戚，而其他四家只是朋友的是没有来的。
而每家人来的时候都带着一些食物，在进门后就交给了章程成和章伟威交给穆姥姥，大多数是米面这类的粮食。
现在去别人家吃饭不带食物，那就是吃白饭了，这是要被打的，甚至断了亲戚也不是不可能。
当然，就算是他们都带了米面，和这顿饭的价值也是不对等的。只不过这是他们能够拿出来的最好的东西了。
等到人都齐了之后，穆清菜庆幸——幸好当初饭厅修的够大，所以来了这么多人还能坐得下。
因为饭桌设计了机关，还可以变大，而且还有吧台那边也做了人，总体来说，虽然拥挤一些，但是好歹都上桌了。
而穆清他们家，平时是不用这个饭厅的，因为厨房也很大，几乎是一个很大的大房间了。所以一般的，他们都是在开放式厨房那边的大吧台吃饭，只不过今天比较正式，这才在餐厅吃饭了。
年轻一辈的，则是跟着君昭还有穆清在吧台上面吃了。这边有君昭大伯家的大堂哥，还有他舅舅家的小表弟，还有她大姨家的表哥，小姨家的表姐。还有大堂哥的小儿子，大姨家表哥的一对儿双胞胎女儿，以及小姨家表姐的女儿。
当然，穆清的两个弟弟也在这边儿，章家的两个小子，这回总算是没有大人看着了，于是十分的欣喜，但是有着姐姐在旁边，还是非常有礼貌的。
一桌子小孩儿，本来应该是吵闹的，但是来的时候大人都说过了，不许乱说话，所以倒还算是安静。
君昭和他们聊的倒还算是很开心，一家人很久没有在一起聚过了，平时吃的饭，也让他们没有心情聚。
而他们说话，很照顾穆清的说了普通话而不是方言，让穆清也有机会说上一两句……
第27章 小年夜饭 她还小，还是个宝宝呢……
在决定要请君昭家里人吃饭的时候, 他就让君昭回去提前跟他们说了。本来大家是不想来的。但是想着，有来有往才有交情，他们虽然给不起同等的东西，但是只要尽到心意就是了。
既然人家小姑娘愿意请他们过去一起庆祝, 那么就说明, 这些东西对她来说应该不算什么。一想到这里, 他们就忍不住感叹。
现在还能请这么多人吃饭，这家里怕不是堆了粮食山吧。
今天不光是穆妈还有穆姥姥做的饭, 君昭的妈妈还有姥姥、奶奶一早就过来了跟着他们一起准备了。毕竟，几十个人的饭，他们只是自己准备的话, 很是不容易。
再加上口味可能不同，既然都请人家了, 当然是紧着他们的口味来了。材料都是准备好的, 为了防止他们来了不好意思做, 所以拿的的肉, 菜几乎都很少。
菜和水果，都准备最后再拿出来。
所以, 到了晚上, 不负众望，一大桌子的菜摆在众人面前。
君昭的妈妈他们三个并没有去后院, 但是看着拿进来的一筐筐的蔬菜水果还是震惊了。
不过光是客厅和餐厅摆的这些盆栽西红柿就是不可多得的了。拿出来，那都是可以送人的, 搞不好都可以进入食堂了, 要知道，现在厨子可是吃香了，虽然偷吃一点也不知道, 现在都是大锅饭，你吃一口，就说尝尝味儿了。
所以到了晚上，大家就吃到了最近一段时间最丰盛的晚餐了。
桌子上好多菜，红烧鱼、清真鱼、拔丝苹果、熬黄花鱼、冬菇烧蹄筋、砂锅三味、奶汤鲜核桃仁、什锦蜂窝豆腐、泡菜炒肉末、软炸虾糕、龙眼甜烧白、吉利大虾、锅巴肉片、苦瓜酿肉、糖醋红柿椒、芹黄烧鱼条、酱爆肉、红油耳片、手撕鸡、黄焖鸡块、盐煎肉、珍珠圆子、红椒爆鲜虾、正宗重庆辣子鸡、毛肚火锅、红烧蹄筋、豆腐鲫鱼、生炒蒜苔肉、干煸四季豆、红烧狮子头、葱辣鱼条……
今天主要就是鲁菜还有川菜，因为做菜的人也就是这两个地方的人，但是好在桌上的人也都是鲁省和川省的人，所以吃起来没有什么顾忌。
要知道，好多人刚刚来川省，可是很吃不惯川省的口味，只不过发现，到了后期，又冷又潮，还是辣椒好！
所以这也是为什么穆清让君昭他们家的人来做饭的原因，不然晚上估计他们家的人都吃不好了，难得的一顿饭，她也想他们吃的好一些，毕竟都是君昭的家人。
就和自己在乎穆妈他们一样，她相信，君昭对于家人也是很在意的。他现在住在自己家里，一定程度上就是想要减轻家里的负担，不然现在粮食这么贵，他是不好意思这样的。
今天的菜，让穆清最喜欢的还是有几道的，被穆清安排章伟威和章程成两个端菜的时候端到吧台这边了。
第一道就是土豆烧排骨。
排骨从早上就拿出来了，解冻之后用水泡了很久，泡出来血水。也能让它更加放松，吃起来的时候肉质更嫩一些。
泡好的排骨用盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制半个小时。腌制好后，铁锅烧油，油温五成小火慢炸，炸至外表略微发焦后捞出。待油温再度升高，复炸至金黄。油也没有浪费，土豆也炸了一下。
另起一锅，放油烧热，下入姜片、蒜粒、豆瓣酱炒香，倒入排骨，大火翻炒，加入温水没过排骨，放上一粒八角，不能再多了。
一勺生抽，一勺料酒，盐，中火焖15分钟，出锅前倒入之前的炸好的土豆，耗油一勺。最后大火收汁，放入几块青色柿子椒，装点颜色，最后出锅。
这样做的土豆排骨，够香糯，够鲜嫩，让人唇齿留香。
第二道就是绝美的酸辣金钱肚了。
是用了一整个金钱肚，也就是牛肚做的，分量十足。
最开始，凉水入锅，葱、姜、八角、香叶、桂皮，一小把花椒，加盐，加料酒，然后白卤入味。
像这类的牛杂硬菜，就适合这种白卤入味儿。下锅之后，卤两个小时，捞出后切片。
这个时候就考验刀工了，一定要斜刀切片，一定要切的薄薄的。
热锅凉油，然后下入蒜末，炒出香味后，下半碗既能增强口感，又能增加香味的姜丝，半碗剁碎的朝天椒，小火先炒出香味后，再放切好的牛肚。
最后，翻炒均匀，加盐半勺，生抽一勺，耗油一勺，白糖适量。大火翻炒，出锅前，放入青蒜苗，能够增加色彩的视觉冲突，同时也让风味更加的凸显。
最后做出来的牛肚口感始终，Q软弹牙，酸辣的汤汁包裹着牛肚，让人胃口大开，红配绿的视觉冲突也让这道菜在桌上夺人眼球。
还有其他的几道菜，都和这两道一样，是穆妈做的穆清最喜欢吃的菜，此时都摆在穆清的面前。
而大家也都是被桌上的菜色震惊到了，都知道今晚应该会吃的不错，但是没有想到会这么不错。
从头到尾巴，各个部位都有。而且海鲜河鲜还有陆地上跑的也都有一份，算是照顾到了每个人不同的口味。
并且菜量都十分的足，没有办法，谁让家里人现在食量都变得比较大了，因此做饭的时候，难免的会量大一些。
而今天，想着这么多人，这个分量更是加了两倍的。
