乐然最爱吃了，“好啊好啊，谁请客？”
乐国荣哈哈大笑，“当然是萧清平，他可是有三套房的有钱人。”
乐然好奇的看着乐怡，“我姐有两套房，她也是有钱人吗？”
“呃呃。”
乐怡一本正经的说道，“并不是，房子是用来住的，跟钱没有关系，我是穷光蛋。”
乐然觉得好有道理，“等我赚了钱给你花，你就不穷了。”
他现在是天真的少年，被家里人保护的很好，家人说什么他就信什么。
多年后，他只想说一句，骗小孩不眨眼的大骗子！！
京城两套四合院的穷光蛋？呵呵。
“谢谢你呀。”乐怡忽悠小孩子，良心一点都不会痛。
乐国荣挟了一筷子菜给萧老爷子，他们夫妻很敬重这位长辈。
萧老爷子替他们培育一双儿女，他们把老爷子当亲爹般侍候，感情是双方面的。“老爷子，您看现在的政策有什么变化吗？如果做生意的话，可行吗？”
萧老爷子微微摇头，“暂时不要，政策随时会变。”
他都这么说，跟吴小青说的都一样，乐国荣暂时歇了这份心，打算四处转转，看看有没有临时工，总不能坐吃山空吧。
乐家的户口已经落在房子名下，乐然也被萧老爷子安排在不远处的一所中学读书，下学期读初三。
接下来几天，一行人四处转悠，吃吃喝喝，就当熟悉一下环境。
正是饭时，乐然东张西望找吃的，湘南饭店。“我们去吃这一家吧。”
“那就进去看看。”
这是一家国营饭店，生意很不错，排队的挺多，乐怡姐弟俩扶着萧老爷子先去占座位。
乐国荣点了几道招牌菜，五彩牛柳、芙蓉鸡片，糟熘鱼片，三鲜烧卖，砂锅丸子。
菜一上来，大家迫不及待的举筷，乐怡爱吃鱼，先挟了一筷子糟熘鱼片，“爸，还没有你做的好吃，不够嫩滑，有一点腥味。”
乐然也一脸的嫌弃，“三鲜烧卖也没有爸爸做的好吃，不够鲜呀，是不是食材不新鲜？”
吴小青赶紧阻止，“嘘。”
但来不及了，已经引来无数目光，店员的脸色很不好看，“不懂就不要瞎说，我家的食材是出了名的新鲜，招牌菜更是一绝，人人都爱吃，你们是外地来的吧，懂什么京城美食呀，想闹事的话请出去。”
他只差说一句，你们这些乡巴佬懂个屁，滚吧。
乐然的脸色通红，又羞又窘，他不是故意的。
乐怡微微蹙眉，好言好语的不行吗？非要这么粗暴。
她用手指轻敲桌子，清脆的声音响起，“糟熘鱼片是鲁菜中一道经典菜肴，至今流传百年，主材料是鲻鱼，先取鱼肉浸在水中几小时，这一步是为了鲜肉更嫩，颜色更好看。捞出来后沥水切片，用专用的刀片，每一片都要大小一样，2.6厘米见方，0.17厘米厚，这很考验厨师的功力。”
装逼嘛，谁不会。
这话果然成功震住了所有人，店员也愣住了，每一片的大小都知道？看出来的？不可能吧？
乐怡用筷子挟起肉片，优雅从容的品尝，“这道菜最关键的是两点，第一，香糟汁非常重要，每家都有独门秘方……”
她淡淡一笑，“你家嘛，黄酒糟发酵时间只有八小时吧，不够，最起码要十小时，这样才能保证香味的绵长和厚重，不信的话，你可以去问问你家厨师。”
食客们半信半疑，他们怎么觉得这味道够好吃了？
黄酒糟发酵时间一般人都吃不出来吧，嗯，厨师也吃不出来。
店员愣了两秒，忽然跑向厨房，不一会儿，一个胖胖的大师傅跟着店员出来。
“大师傅，就是她，她说我家香糟汁味道不醇正。”店员挺委屈的告状。
胖师傅直勾勾的看着乐怡，“你怎么知道黄酒糟发酵只有八小时？每一缸香糟汁都是我亲手调的，我老婆孩子都不知道。”
食客们：……
店员不敢置信的尖叫，“大师傅，她说对了？”
乐怡神色淡然自若，“尝出来的，这不难吧。”
她装的一手好逼，一派高人风范。
全场静的出奇。
大师傅：……
他心绪翻腾，“还有一关键点是什么？”
乐怡喝了一口茶水，悠然自得，“滑鱼片时的火候要恰到好处，这个只可意会不可言传，全凭经验和手感，这一道菜的火候过了，如果少滑30秒，会更滑嫩。”
胖师傅深深的看了她一会儿，“你说的头头是道，不如亲自下厨做一道糟熘鱼片，让大家品鉴。”
“不会。”乐怡挟了一个丸子，慢慢吃着，举手投足之间洒脱风流，自有一番气度。
胖师傅太意外了，“什么？你不会？”
乐怡伸出自己白嫩的左手，手上没有茧子，“我家里人从不让我下厨，对他们来说，饭菜人人会做，还不如省下这些时间多读点书，争取早点考上顶尖学府，对家里更有帮助。”
她要学的太多了，从早六点到晚12点，时间不够呀。
当然，她有时也会帮着打打下手。
而她的右手指腹全是厚厚的茧，写字留下的，她的时间花在这方面了。
店员不乐意了，你一个门外汉，连下厨都不会，怎么好意思说三道四？
“小姑娘真会吹牛，连做饭都不会，还想考上顶尖学府，哈哈哈，这是我听过的最好笑……”
他故意笑的很大声，把乐然激怒了，他大魔王姐姐是别人能笑话的？“已经考上了。”
“啥？”
乐然挺起胸膛，骄傲的不得了，“我姐以全省第一的身份，被京大录取了。”
全场：……
店员的声音都弱了几分，“就算成绩好，也不能对别人的菜品瞎指责……”
乐怡站了起来，落落大方的拱了拱手，“我虽然不会做菜，但我爸会，他有一手好厨艺，我们姐弟的舌头被他养刁了，才会多说了几句，若有得罪之处，在此郑重的向贵店道歉。”
她大方又坦率，让人心生好感。
她都道歉了，店员还能怎么办？
胖师傅看向了乐国荣，“你爸做的菜比我们的招牌菜还好？”
“这个嘛。”乐怡想了想，特别中肯，“见仁见智，每个人的喜好口味都不一样，我们从小吃惯了我爸做的菜，自然是觉得天下第一。”
胖师傅算是看出来了，这小姑娘虽看年纪小，其实聪明着呢，能闹事也能平事，滑不溜手，索性盯上了乐国荣。“这位同志，你会做糟熘鱼片？”
乐国荣特别老实的样子，“会，我女儿特别爱吃。”
胖师傅觉得这个同志挺老实本分的，就是不知道怎么生出一个人精女儿。
“请你下厨做这道菜，我想尝尝。”
乐国荣很为难，“这个不大好吧，我只是一个食客，不方便进你们厨房，不合规矩。”
胖师傅是个厨痴，在这方面苦心钻研，非要见识一下乐国荣的厨艺，他咬了咬牙，“你们这桌菜算我请客。”
“那怎么好意思？”乐国荣笑的憨憨的，“我女儿经常说，无功不受禄，那我就下厨做两道菜，当是回报。”
乐怡笑眯眯的竖起大拇指，“爸爸，加油。”
吴小青嘴角抽了抽，他们父女俩越来越像了，都喜欢装大尾巴狼，得了便宜还卖乖。
配合的越来越默契，联手给别人挖坑，让人不知不觉的踩进去。
嗯，胖师傅已经踩进去了。
第63章 戳刀小能手
乐国荣做了两道菜, 一道糟熘鱼片，一道酸菜鱼，都是他的拿手菜。
乐怡爱吃鱼, 但又不喜欢鱼腥味，乐国荣反复钻研尝试，做出了女儿喜欢的口味。
厨房里挤满了人, 店里的厨师，经理, 店员们，都好奇的不得了。
一出锅, 大家迫不及待的下筷，胖师傅尝了一口糟熘鱼片, 神色很复杂。
确实比他做的更滑嫩，口感更好些。
再挟了一块雪白的酸菜鱼片, 酸辣咸香，入口即化, 很入味，他不怎么爱吃酸辣口，但这道菜真的无可挑剔。
经理吃了连连点头, “这位同志，这两道菜都很好吃, 你还会什么？”
乐国荣随口报了几道菜，“糖醋排骨，宫爆鸡丁, 鱼香肉丝这些孩子爱吃的。”
经理算是听出来了，这男人满心满眼都是孩子，做菜也是为了孩子, 不禁很有好感。
爱家爱孩子的男人，通常都不会坏到哪里去。
“你是哪里人？专程陪孩子过来报名的？ ”
乐国荣看了女儿一眼，“我们举家迁来京城了，孩子在哪里，我们就在哪里，她学习那么辛苦，好歹让她吃一口爱吃的。”
众人目瞪口呆，还能这样？这也太夸张了。
经理心里一动，“有工作了吗？”
“还没有……”乐国荣有些不好意思的笑了笑。
经理高兴的叫了起来，“那就太好了，你来我们店上班，暂时只能是临时工，但各顶福利不会少你的。”
他们生意太好，都忙不过来，早就想再招一个厨师。
但一时没有合适的人选。
