陈氏放下手上的活,张着脖子看了一眼,“怎么变这么大了!”
都顶出来,跟红糖一个颜色,里面蒸的颜色更深红枣碎。
锅里蒸汽一下扑到脸上,顾筱用布垫着,拿出来一块,“成了成了。”
因为面里放了猪油,枣糕很容易就取出来了,手掌大,高高的。
顾筱用刀切了一半,让二丫给周氏送去。
剩下的一半,切成小块小块的,分着尝尝。
李氏一口就放嘴里了,又热又软,她从前吃的最软的是家里做的纯白面馒头,老面发的,贼大贼香。
县城点心铺子的糕点也吃过几回,都是面的,掉渣的点心桃酥,还从没吃过这样的。
“好吃,真甜……”
锅里还有五块,顾筱把它们都拿出来,“娘让我买红糖就是为了给二嫂补身子,我就是想个花招,这两块二吃。”
陈氏得了一块,她也无什么意见,一块可不小呢,给孩子分分,甜甜嘴得了。
另一块给周氏留着,剩下一块,顾筱拿西屋去了。
书里说了,沈羲和不喜欢甜食。而且,周氏那么心疼沈羲和,肯定给他留半块,她就不留了。
赶沈羲和回来吃完,就行了。
周氏吃着点心,眼睛都眯起来了,她这岁数,更爱吃甜的软的。
本来周氏还心疼鸡蛋心疼面,这下也不心疼了。
吃完半块,她又掰了一点慢慢吃,你。后个沈羲和就回来了,要是以前,周氏指定给他留着。
毕竟沈羲和买回来的点心她都舍不得吃,可想着顾筱那么心疼沈羲和,肯定留半块。
枣糕甜香,可晚上还有顿肉饼,这不都留着肚子吃肉饼呢。
沈二郎二丫回来,闻到的就是交织错杂的香气。
李氏朝大丫招招手,“吃肉饼,快洗手去。”
顾筱烙的饼,自然是又大又圆,皮薄馅儿多。
油和饼皮碰在一起,滋啦滋啦地响,连周氏都闻着香味儿出来了。
沈二郎挠挠头,出去洗手,周氏嘴角勾了勾,又飞快放下,中午陈氏带回来五十二文,沈二郎带回来七十八文,这些天赚的都快有一两银子了。
一摞摞肉饼摆在桌上,周氏坐在沈老爷子旁边,开口道:“吃吧,能吃多少吃多肉,吃不了两块的把饼切开,别撑坏肚子。”
这意思是不分了。
顾筱吃了一个半,馅儿里放了猪油,一咬下去全是肉汁。
肉是能看见的,半个铜钱那么大,再也不用在韭菜里找肉沫了。
不分饼,哪怕吃不了那么多也觉得爽快,还剩两块,周氏让沈大娃明儿给沈羲和带去,饼摊有锅,热一热就行。
陈氏道:“娘放心,肯定让三郎吃好。”
周氏点了点头就回西屋了。
顾筱招呼大娃,给了他三十文钱,“明儿你买两斤五花肉回来,再带一副猪肝。”
“小婶儿,今儿才吃的肉。”沈大娃嘟嘟囔囔,“奶肯定说……”
顾筱义正言辞道:“今儿吃的是你奶买来犒劳你们的,我买的是给你小叔补身体的,能一样吗,你早上还吃饭了呢,怎么晚上还吃。”
大娃觉得顾筱的话哪里不对,但又十分有道理,“我买就行了呗。”
沈大娃心想,娶妻可真好哇,以至于第二天中午,他忍不住问沈羲和。
“小叔,你说我以后的媳妇会跟小婶一样吗,老惦记着给我补身体。”
沈羲和淡淡地扫了他一眼,“你说呢?”
第24章 纸条 纸条上字迹清秀——……
大娃眼含憧憬,“那肯定一样,不过说实在的,小婶儿对你也太好了。”
沈羲和低下头,“不一样。”顾筱确实对他好。
这话大娃就不乐意听了,“哪儿不一样?”
沈羲和道:“你没娶妻,你不懂。”
大约是总能想出惊喜来,送吃食,说些不知羞的话。
顾筱对他的好自是天下独一份。
沈大娃:“……”
这么说可就没意思了,他早晚会懂。
摆完摊,沈大娃去肉摊买了两斤五花肉一副猪肝,顾筱让他买什么就买什么,别的一点都不多带。
东西买回去,周氏看了两眼,倒也没说责怪的话,“先放井里,小心别放坏了。”
昨儿吃的肉饼,这炖肯定要等沈羲和,陈氏痛痛快快地把肉放桶里,然后顺着绳子冰在井水里。
放完以后,陈氏悄悄问:“小小,肉怎么吃啊?”
嘴里有肉味儿,力气都大了不少,明天书院放假,陈氏不用出摊,在家里收拾做饭就行了。
炖肉吃过,炒肉也吃过两回,沈家吃面食居多,就上回沈羲和回来做了回米饭。
顾筱道:“不然吃米饭?肉丁炒米饭。”
炒菜陈氏吃过,炒米饭头一回听,“炒米饭?”
顾筱哪里知道陈氏根本没做过炒米饭,想想也是,一大家子人吃还不够吃呢,哪会儿剩米饭来炒。
后院菜园子里有萝卜,青瓜,再等些日子就有豆角什么的,用来炒米饭最好不过,这肉赶不及腌,要是有腊肉丁……
顾筱咽咽口水,“大嫂,等明天就知道了。”
顾筱想从前吃的最多的就是炒饭卷饼这些方便速食又好吃的东西,麻辣烫,麻辣香锅,小笼包,做得好也能出去卖。
“那明天嫂子给你打下手。”陈氏算是知道了顾筱手艺好,她能多学点就多学点,总没坏处。
顾筱想好明天吃啥,就窝在屋里做了一下午伞柄,许是坐久了,顾筱觉得小腹坠疼。
肚子疼起来一阵一阵的,能忍,可都疼了好几天了。
顾筱怀疑是不是要来月事了,可没见红,就没再管过。
明儿沈羲和就回来了,顾筱看了眼屋子,屋角摆着竹筒木料,桌子上一沓纸,笔尖上颜料还没干,竹条,刻刀,折扇……不知不觉,屋里全是她的东西。
这些东西,全得藏起来,等她离开沈家,就不用这么小心翼翼了。
顾筱先藏了一些,明天上午还能做一会儿,到时候直接放在榻下面了。
一夜好眠,第二天陈氏李氏早早就开始收拾了。
洗衣服,打扫屋子,然后沈老爷子带着两个孙子去地头除草。
陈氏把衣服晾竹竿上,偏头看了眼顾筱,“小小你脸色怎么这么难看?”
顾筱摸了摸脸,“肚子有点疼,没事儿。”
陈氏没往那方面去,“难受就去屋里躺会儿,这肉怎么做,你说我来弄。”
顾筱想可能真的要来月事了,以前她没疼过,现在疼的后背都在冒冷汗。
“先把米饭蒸上,再摘点菜青瓜萝卜,大嫂,你把肉切成小丁,一会儿我来做。”
顾筱回屋躺着,在榻上躺了一会儿就起来烧饭,其实陈氏李氏做也行,可好不容易买回来的肉,做的不好吃就亏死了。
五花肉先去腥,然后炒香,肥瘦相间的小丁裹着一层油光,外面一层炒的焦黄,顾筱吃了一口,瘦肉劲道出丝,肥肉入口即化。
炒饭要快,大火舀上一勺猪油,撒上葱花,再打上四个搅好的鸡蛋。
蒸过的米饭放凉之后一粒是一粒的,倒进鸡蛋液里,米饭粒裹着鸡蛋液,然后放白菜碎,青瓜丝,萝卜丝。
肉丁要最后放。
撒上一点酱油,再放醋和盐,香味一下就出来了。
米饭多,顾筱额头渗出汗来,陈氏看顾筱脸色不好,把锅铲接过来,“下面就炒?我来。”
顾筱松了口气,“给炒匀就行。”
大约是真的难受,顾筱从厨房出去,看见大门口的人,晃了好一会儿神才认出是谁来。
沈羲和拎着包袱,皱着眉问:“怎么了,看傻了?”
“三郎哥……你回来了啊。”顾筱按了按眉心,“饭一会儿就好了,你先去洗手吧。”
沈羲和静静看着顾筱,忽然伸出手用贴了一下顾筱额头,顾筱下意识要躲……
“别动。”
沈羲和往前进了一步,“脸色怎么这么难看。”
顾筱额头不热,触手冰凉。
到底是不习惯离得这么近,顾筱还是往后躲了一下,“我没事。”
沈羲和怔了怔,“……真的没事?”
顾筱露出一个笑,“真没事。”
沈羲和把手背到身后,轻轻扣了两下,“若是难受,告诉我。”
顾筱想,告诉沈羲和有什么用,让她多喝热水?“真没事,吃饭去吧。”
中午饭光闻着就香,沈家不常吃米饭,一顿米饭吃的极其尽兴。
鸡蛋炒的嫩,连菜都入味极了,米饭粒粒分明,吃起来却不硬,真是吃的满嘴流油。
顾筱吃完就回屋了,沈羲和在外面待了一会儿,推门进去。
顾筱正在缝东西,万一真来月事,得多备几个用。
沈羲和把门关上,握拳咳了一声,“在做针线活?”
顾筱现在心情不好,脾气也不好,她随口道:“嗯,随便缝点。”
“这是帕子?”沈羲和却没意识到,他不懂这些,顾筱针线活做的好,他袖口的竹叶就很好看,所以他夸道:“很好看。”
顾筱把针线放下,抬起头,道:“你见谁家帕子是长的。”