顾筱指着牡蛎问：“这个怎么卖？”
商贩道：“五十文一斤。”
壳多肉少，卖五十文可不便宜。
顾筱心里算了笔账，五十文两斤猪肉，买牡蛎估计只能买三四个，虽说她想吃烤着吃，但也太贵了。
顾筱犹豫这一会儿，商贩就道：“你要买的多就给你便宜十文钱。”
实在卖不出去，不然不会降价。
顾筱回过头，“相公我要这个。”
顾筱买回去五斤牡蛎，还有一大包紫菜。
紫菜留着做海苔，牡蛎留着烤着吃，除了牡蛎，还有茄子，顾筱想做蒜蓉生蚝蒜蓉茄子。
炭火一烤，那得多鲜多好吃。
顾筱现在不喜欢大鱼大肉，就喜欢这样的小吃，滋味贼好。
五斤牡蛎总共有十六个，把壳儿上的泥沙洗干净就可以蒸烤了。
运了这么多天就不用指望活着新鲜了，把东西放好顾筱就去厨房剁蒜切辣椒了。
蒜蓉辣椒是蒜蓉生蚝的做好吃的关键，顾筱从前在家里烤过，蒜蓉辣椒沫加上酱油糖盐，吃的主要是牡蛎的鲜。
碳炉子和铁架子，一边烤着蒜蓉生蚝，一边烤着蒜蓉茄子。
香味很快就飘到了隔壁院子。
宋昭清宿醉，早上勉强去了六部，中午回来胃里还难受，闻着香味他觉得还能再喝几杯。
闻所未闻又觉魂牵梦绕，他左边是沈家，右边是祝家，香味是从左边飘过来的。
宋昭清敲了敲右边的门，不一会儿祝修远就出来开门了，“宋兄。”
宋昭清揉揉肚子，“昨天喝多了，今早也没吃饭，家里冷锅冷灶，不知可否来蹭一顿？”
祝修远道：“我没做饭。”
宋昭清：“沈兄家做了。”
第116章 蒜蓉生蚝 沈大娃道：……
“你闻, 是不是好香！”宋昭清指着沈家的烟囱，味道就是从那边飘过来的，香香辣辣的。
祝修远脸有倦色, 显然是喝酒喝多了。“那……就去沈兄家看看。”
就这样，顾筱烤的蒜蓉生蚝被分出去两个，好在茄子多, 可以可劲儿吃。
生蚝不必多说，连着蒜蓉辣椒末一起送入口中, 又香又鲜，舌尖的辣味让人想再吃一个再吃一个。
可总共十六个, 沈家人都不够吃，两人怎好意思多吃, 生蚝不够只能吃茄子。
没想到蒜蓉茄子味道也好，和家里厨子做的红烧茄子, 炸茄盒不一样，烤的鲜嫩入味, 圆茄子，一切两半，宋昭清能吃一个大茄子！
中午饭除了这个, 就是米饭和昨日剩的冷菜，还炒了素茄子。
周氏爱吃烤的, 不吃炒的，“比炒的好吃多了，不放肉也好吃。”
顾筱笑了笑, 给三丫喂了一点，“好吃就多吃点，买了不少茄子。”
随吃随烤。
就是圆茄子没有长茄子好烤, 烤出来也没长茄子好看。
顾筱没见街上有卖长茄子的，问商贩说北方都种这样的，长的南方才有。
沈春华沈秋华也没问花了多少钱，左右是娘家，周氏都不说什么，她们两个出嫁的闺女，哪儿好意思说啥。
觉得好吃就多吃点，回广宁了好好经营食肆，以后兴许自己也开一家。
宋昭清二人可算吃饱了，两人相貌好，嘴巴还甜，把周氏哄的开心极了，连说以后常来家里吃饭。
“我们同沈兄是朋友，沈兄的母亲就是我们的母亲，见您实在觉得太亲切了，忍不住想尊敬孝顺您，还好家里离得近，以后常来看您！”
周氏乐呵呵的，“我就一乡下来的老婆子，哪儿有你说的这么好……”
宋昭清虽是有意这么说，可话里有六分真，“乡下的怎么了，盛京这些世家，往前数几辈，不也是种地的吗。”
周氏被哄的开心，“以后常来家里吃饭！”
秋风凉爽，顾筱把炉子上的红薯翻了个个。
陈氏李氏没闲着，一边帮忙一边闻红薯甜丝丝的香气，“都流油了，看着就好吃。”
顾筱笑得就像红薯流出来的密，“再烤一会儿差不多好了。”
沈老爷子带来的红薯在老家晒过，红瓤粉皮，切成片煮在火锅面里就特别甜。
沈家炭火味十足，顾筱用铁钳扒拉一下炭块，“大嫂二嫂，你们说这个能卖吗？”
沈家食肆现在有火锅面，拌面，小丸子，小笼包，寿司。
章鱼天一冷就没卖的了，过阵子得从菜单上撤下来。
芝麻酱，酸黄瓜酱，辣椒酱是秘方，有这些食肆生意就不愁。
但是菜单上菜式还是太少了。
陈氏觉得行，盛京街上就没卖这个的，顾筱做的好吃，摆上肯定有人买。
就是这个带壳的，跟章鱼一样是海边的东西，不好买。“小小，这好买吗？”
茄子倒是好买，可是都秋收了，上哪儿弄新鲜茄子去。
顾筱现在商量事情都和陈氏她们商量，反正家里谁赚钱多，谁说话。
“海边冬天也有捕鱼的，应该能买到。”顾筱把烤红薯用钳子夹起来，装盘端上桌，然后回来继续烤。
烤红薯谁家都能烤，不好卖。可烤生蚝和烤茄子，顾筱舍不得放下这个生意。
“明天去问问商贩，看能不能便宜些卖，咱们做长久生意，应该会给便宜。”
陈氏李氏点了点头，万事开头难，要是把这些打点好，以后就有钱赚。
次日，沈春华沈秋华回广宁，顾筱拉着沈羲和去街边。
商贩听他们要买牡蛎，要的还多，抬头打量两人一番，一文钱没让，一斤还是卖四十文，只能三日送一次。
一斤牡蛎六七两壳，二三两的肉，也就是说二三两肉卖四十文。
进价贵，定价就得贵，一个卖四十文才有的赚。八十文买十个寿司，一百文才能买三个烤生蚝。
顾筱朝沈羲和使了个眼色，“我们再转转。”
商贩把盖子往竹篓上一盖，道：“天冷了，往盛京送海货的就我们一个，别说你们了，那些大家族也从我们这儿买……”
顾筱点了点头，她再想想。
产海货的县叫抚宁，离盛京三百多里，赶车四五日能到。
三日送一次，一次全买，指定放坏了。
顾筱拉着沈羲和回家，“我觉得还是有些贵。”
沈羲和不懂生意上的事，“可是盛京只有这一家……”
盛京人吃的最多的还是羊肉猪肉，鸡鸭鱼，海味吃的少，别人懒得跑，十几年下来就剩这一家了。
顾筱叹了口气，往外卖和自己吃不一样，得保证食材新鲜，烤生蚝的生意可能做不成了。
回家之后顾筱把这事儿和陈氏她们说了，“可以先卖烤茄子，这几天多买点茄子，放地窖里，这个不容易坏。”
陈氏：“烤……生蚝咱就不卖了？”
“以后想吃了就从街上买点，又不是只能做这个生意。”
明儿沈羲和上职，食肆开门做生意，可以添一个烤圆茄子。
沈大娃舔了舔下嘴唇，“小婶儿，生蚝是不是只有海边有？”
抚宁，卢龙这几个县离海近，都是村里的渔民下海捕鱼，商贩再从下面收海货。
顾筱点了一下头，“就那一家能卖。”
沈大娃道：“那我去海边买，雇人每日往食肆送不就行了。”
沈大娃眼睛亮亮的，“我去兴许还能便宜。”
顾筱下意识去看陈氏，陈氏脸色沉地滴水，“你去，你去干啥，知道多远吗你就去……”
“再远能有广宁到盛京远？”沈大娃跟没瞧见陈氏的脸色一样，嘴上叭叭地，“我去收兴许更便宜呢，没准村子里卖几文钱一斤。还有茄子，小婶儿不是说长茄子好吃吗……”
陈氏拧着大娃的耳朵，“你给我老老实实待在家里，食肆的活你都干不明白呢还想往外跑！你都多大了，不想着成亲想着到处跑……真是一段日子不管你，就上房揭瓦！”
大娃疼得龇牙咧嘴，“娘！娘……您撒手！疼死了……我没说不成亲啊……娘！”
顾筱看着陈氏把沈大娃拽进屋，自己也回了屋，沈羲和后脚进来，“大嫂不愿大娃去。”
“儿行千里母担忧，你当初去襄城，娘也是担心的很。”顾筱想，不去也挺好，路途遥远，交通不便。
沈羲和坐到顾筱旁边，拍了拍她肩膀，“总会有法子的，你别急。”
顾筱点了点头。
第二日沈羲和去上职，顾筱照往常一样起床，出门见沈大娃欢欢喜喜地收拾东西。
顾筱看看四周，陈氏她们都不在，“大娃，怎么没去食肆？”
沈大娃道：“小婶儿，我要去抚宁了。已经租好马车了，明日就走。”
顾筱：“大嫂同意了？”
沈大娃神色一滞，“我娘不愿意，但是奶同意了，家里奶说了算。”
原本他打算周氏不同意就去求顾筱来着，结果周氏同意了。
周氏都愿意，陈氏还能说啥，沈大娃一早租了马车，收拾了几身衣服，明天就出发。
顾筱点了点头，“你等一会儿……”
顾筱回屋拿了十两银子，这是瓷器铺子的分成。
沈大娃一看顾筱拿钱，往后退了好几步，“不行不行，我不能拿！”
