听着花甜的语气,花婶跟小女儿对视一眼,可不是么,虽然白老太瞒的紧,但不是还有白如燕那个大嘴巴么?
以前没多想,如今这么一连贯,还真够恶心。
想到江家如此做派,花婶眼神一眯,这是一计不成又生二计啊,拿她作茧子,自己得利,呸,真当她是傻子么?
“也不是什么要紧的亲戚,早就不联系了。这种事是江家办的不地道,也不知白老太和柳氏在其中扮演了什么角色,总之跟咱们没关系,别掺和。”
她是媒婆,结的也是两姓之好,可不是拉仇恨的。
第二天一大早,众人用过早饭,直接上山采摘谷雨茶。
刚到茶园门口,花椒姐妹和王大丫三姐妹已经候着了。
众人打过招呼,一起走进茶园,趁此机会,花椒凑到白凝香身边,轻声开口,“香香,你别多想,我娘已经回绝了对方,还说那不是好去处。”
“嗯,多谢,”
白凝香看着花椒歉意的微笑,心里感慨,上一世,应为有自己的心思作祟,花婶的牵线倒是顺理成章。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。
因为温度适中,雨量充沛,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,制出的茶叶滋味也更加鲜活,香气怡人。
按说谷雨茶除了采摘嫩芽外,还有一芽一嫩叶和一芽两嫩叶的。
白凝香为了把茶叶品质彻底分开,谷雨茶只采一芽一嫩叶,这样的茶叶泡在水里就像展开的旌旗,被称为旗枪。
从形状到口感都无可挑剔。
至于一芽两嫩叶的茶,实际上已经属于三春茶了,也就是立夏之前,谷雨之后采摘,因为它的形状像一个雀类的舌头,被称为雀舌,滋味同样不容小窥。
明前茶被称之为‘莲心’,因为产量少,滋味鲜嫩,被爱茶人士称之为茶中极品。
很多人为了尝一口鲜,不惜一掷千金。
第81章 想见制茶师傅
其实谷雨茶不比明前茶差,因为生长周期稍长,芽叶比明前茶壮硕,口感上,也就更丰富了,但是产量比明前茶多。
东西么,一直秉承着物以稀为贵,如果非要分出个胜负,只有仁者见仁智者见智了。
在制作上,谷雨茶和明前茶的制作流程是一样的,杀青,揉捻,干燥处理。
区别就是杀青的温度把控,还有晒青的天气,如果碰上阴雨天,晒青就得改成烘干,最后再炒干。
但是这些对于白凝香而言,早就轻车熟路了。
谷雨茶的产量比明前茶高,一锅一锅的不停,虽然有白武帮忙,一天下来,白凝香依然感觉两只胳膊酸麻。
紧赶慢赶,一天的茶叶处理完,时间已经到了深夜,白凝香捏着酸痛的胳膊,哀叹连连,身体还是娇弱啊,才第一天就受不了了。
“姑娘,早些休息吧。”白武看着姑娘疲惫的样子,忍不住提醒。
“我知道,收拾一下,走吧。”为了以后的好日子,怎么也要辛苦一些日子的,忍忍就过去了。
紧锣密鼓的忙碌了好几天,自己更是昼夜不分,终于赶到谷雨这一天,把所有茶叶赶制了出来。
看着眼前的收获,白凝香忍不住高兴,称重后,总共出产四百五十多斤感茶,合一亩茶出产十五斤,虽然算不上高产,但是也不错了。
至于那棵老茶树,白凝香依旧跟白武两人采摘制作,然后留着当压箱底。
茶叶制作完成,白凝香两只胳膊彻底不能动了,没个十天半月恢复,绝对好不了。
对此,沈氏心疼的不得了。
“香香,实在不行,下一次别弄这么多,卖一些茶青也是可以的。”
“母亲放心,早晚都得习惯,我自己会制茶,再贱卖茶青,岂不是亏本?”
这点体力劳动算什么,前世,比这更繁重的劳动她都经历过。
茶叶制好的第二天,白凝香就直接送到了赵记茶肆,经过董掌柜的验货,一斤给三两银子的定价,四百五十斤茶结算了一千三百五十两。
这次,她直接要了全国通的银票。
谷雨茶顺利卖出,白凝香内心很激动,心里的大石也算是彻底落地了。
最起码短时间内,她们母女的生活总算有了保障。
董掌柜看着白凝香温和的神色,心里忍不住意动,“白姑娘,不知我是否有幸见一见你家的制茶师傅?”
看着董掌柜的神色,白凝香愣了下,“董掌柜为何要见我家的制茶师傅?”
“白姑娘请放心,我没有其他意思,只是好奇而已。”
看着白凝香微微皱眉,董掌柜神色讪讪,好奇之外,其实他也想见一见真人,如果能当面请教一两句就更好了。
但是他也清楚,每家的制茶师傅都被保护的很好,轻易不外泄,就怕被人挖墙脚。
“董掌柜见谅,不是我不愿意,而是我家师傅早有交代,不允许给她增添任何麻烦。”白凝香掩下眸中的情绪,直接拒绝了。
以目前的情况,她只能把这些推脱给传说中的师傅。
第82章 巴山玉露
为了避免潜在的麻烦,白凝香一脸纠结的看着董掌柜,“其实我倒是有个不情之请,希望董掌柜暂时不要透露我卖茶给你们的事情。”
董掌柜看着小姑娘一脸为难,心里了然,想到白家的情况,怀璧其罪的道理他懂,也幸亏这丫头有眼光,选了他们赵记茶肆。
“白姑娘放心,我们本就有自己的茶厂,要不是茶厂刚好出了岔子,也不至于收你这么多茶叶,只能说缘分使然。”
赵记茶厂周围突然匪寇猖獗,采茶人害怕,不敢上山采茶,没有茶青,茶厂也就停了。
老爷正为此着急上火,没想到就遇见白姑娘卖茶,只能说天意如此。
听着董掌柜的语气,白凝香心里一动,很快了然,怪不得自己卖茶这么顺利。
“忘了告诉董掌柜,这个茶叫做巴山玉露,立夏之前还有一批巴山雀舌······当然了,如果董掌柜想换名字,也请随意。”
没等董掌柜开口,就被人打断了。
“既然有了名字,还费那脑子作甚?”说话间,赵显摇着折扇,迈着八字步,大摇大摆的走了进来。
看着赵显无时无刻不在显摆,白凝香抽抽唇角,福了福身,“少东家安。”
“免了,再过几天就是巴县的斗茶大会,不知白姑娘可去参加?”
赵显走过去,用茶匙挖了一些干茶放到鼻端,眯着眼嗅了嗅,
“嗯,干茶香气清新柔和,清纯幽雅,沁人心脾,白毫多,毫香也不错,白姑娘家的制茶师傅果然技高一筹。”
干香能做到如此,没有长年累月的摸索,根本无法把握。除了干香,还有塑形,揉捻时,全凭个人手感,
那些制茶手法和经验,可不是看一眼就能办到的,单看条索的紧致程度,手法已经熟练到信手拈来,就像刻到了脑子里一样。
不得不说,这个制茶师傅的技艺比他赵家茶厂的师傅丝毫不差,或许还会高一些。
白凝香听着赵显毫不吝啬的赞美,眼神露出自信的神采,
“多谢您的赞美之词,少东家果然和外界传说的不一样。”
对茶叶剖析的如此清楚,丝毫不比制茶师傅差,这样的人要是纨绔的话,只能说是他刻意为之。
赵显看了眼白凝香的语气,右侧的眉毛挑了下,“本少爷从不在意外界的传言,也不相信那些。”
从第一次收茶时,他就派人调查过,传言白家姑娘温柔娴静,性格柔弱,如今看来,温柔娴静抛开不说,柔弱这个词跟她却丝毫不相符。
“少东家真性情,小女子佩服。”赵家虽然是乡绅,但是生意做的很大,有人做后盾,嚣张一些也无妨。
“姑娘还没说要不要去斗茶大会?”
“茶园忙碌,那种热闹的场合就不参与了。”
短时间内,她不想出名,也不想被人惦记,巴县的斗茶大会,确实热闹,云集众多茶商,也有不少前世的熟人和对手。
但是现在还不是她现身的时候,等到她羽翼丰满,能抵抗外界的压力时,再出头不迟。
第83章 赵显的试探
赵显看她没有参与的意思,眸中闪过笑意,也没强求,“我原本还想邀姑娘一起参与,共同见证云雾甘露在斗茶会上大放异彩呢。”
“云雾甘露已经售卖于赵家,大放异彩是赵家茶肆,与我无关,但可以提前恭贺一声。”
白凝香看着赵显,淡然一笑,直接表明了自己的意思,银货两讫,斗茶如何,跟她跟白家都没关系。
“白姑娘眼光独到,心有鸿鹄,本少爷佩服,借你吉言,到时候本少爷一定给你包个大红封。”
看着这丫头识大体,赵显眼底的笑意更真诚了几分,邀请也是试探,好在这丫头识时务。
茶卖了,银子收了,白凝香告辞离开。
董掌柜看着远去的马车,“少爷,你刚才何意?”
收购茶叶的时候,白姑娘早就承诺了,斗茶名头属于赵家,少爷还用这个试探,他没弄明白。
赵显摇了摇折扇,眼眸深处闪过属于商人的精明,赵家是商人,无论任何情况下,都是秉承着利益至上的原则。