梅花米酒也不难,蒸熟的糯米加入洗净的梅花搅拌均匀,放入酒坛中到入酒曲,密封等待发酵。
这过程里和敬又好奇的地方,陈若雪就示意她可以自己上手尝试尝试。陈若雪不会带孩子,她完全把和敬当成一个朋友对待,好奇就自己试试,成不成功不重要,重要的是过程。陈若雪把自己的咸鱼心态描述的十分高大上。
选了个合适的地方,两坛酒放到了角落里。
“等酒酿好了,我让你给你送一半过去。”陈若雪保证道。
和敬点点头,时辰也不早了她得告退了,若不然宫门落锁后,她身为嫡公主不好带头破坏宫规。
“婉娘娘酒酿好了你一定要记得让人通知我一声啊。”和敬走之前还不放心的嘱咐道。
陈若雪认真点头摆了摆手,和敬这才放心离开。
……
和敬公主并没有自己的寝宫,她如今跟着富察皇后住在长春宫。长春宫除了富察皇后一人外,并没有安排其他的嫔妃进来。和敬住这里到也不会尴尬。
“皇额娘,儿臣请皇额娘安。”和敬回到长春宫先去给富察皇后请了安。
“跑哪里去了一天都见不着人影。”富察皇后温柔的抬头道。
“儿臣去婉娘娘那里玩了,还亲自动手酿了梅花酒。”和敬小脸上满是兴奋。
“所以就把御花园的梅树给薅秃了。”御花园的事情自然瞒不过掌管六宫的富察皇后。
和敬一愣不禁看想了翠竹,翠竹也不解释直接跪下。在她的直线思维中并不觉得自己逮一颗梅树薅梅花有什么问题,那皇后娘娘就是生气摘梅花的事情,她得认错,梅花是她摘得不能连累公主。
和敬无奈的叹了口气:“皇额娘摘梅花酿酒是儿臣任性了,不甘翠竹和婉娘娘的事情。”
和敬还是很有朋友义气的。
富察皇后笑了笑:“本不是什么大事,你皇阿玛也没生气反倒是兴冲冲的跑过来跟额娘说,你最近活泼了不少他很开心。”
“皇额娘要罚便罚,干嘛拿儿臣取乐,皇阿玛还能眼巴巴的期盼着儿臣犯错啊!”和敬顿时不乐意了,扭着身子撒娇道。
富察皇后看着女儿难得撒娇的模样,脸上的笑容更是直达眼底。
“你皇阿玛可不就如此,他一直希望你性子厉害些,以后……才能不受欺负。”
说道以后,富察皇后看着女儿稚嫩的小脸,脸上的笑容淡了不少。大清的公主是要和亲蒙古的啊。
和敬虽然小,但也明白自己的未来。她不怕和亲,但却不想离开父母。可看着皇额娘脸上的神情,和敬怕她伤心难过。连忙转了话题:“皇额娘儿臣今日在婉娘娘那里看到了一个故事……”
和敬叭叭的讲起了今日在医书上看的故事,顺便和富察皇后科普了注重个人卫生的重要性。
青玉捧着茶点过来:“公主您说的奴婢浑身痒痒,怎么会有浑身生虫子的病……”
“所以一定要注意卫生,勤洗手……”和敬认真的说道。
皇宫里的主子们的卫生情况自然无需担忧,有宫人伺候着各色胭脂水粉香粉用着,贴身伺候的宫人也还好,总是没异味的。可整体社会生产力有限,像最冷那段时间,陈若雪三日沐浴一次都快坚持不住了,何况其他人呢。
底层宫女太监们更是粗糙。
和敬的话富察皇后到是听了进去,病从口入这样简单的道理即便富察皇后并不懂医理也是懂得的。她小时候,额娘便看着奶娘,让她们不清理不许伺候小主子。
这宫里和王府不同,她又初掌宫权,故一些细枝末节的小事上便没太关注。就拿这紫禁城来说,也不是所有宫殿都打扫干净的,一些偏僻的宫殿太监们也是偷懒的。
这些事情在富察皇后脑子里转了一圈:“额娘知道了,那和敬也要注意卫生。”
和敬点点头,准备先从自己身边伺候的人管起。
……
陈若雪不知道自己对和敬公主的一番话险些嫌弃一场紫禁城卫生大战,悠闲的看书不时将感兴趣的东西记下来,做做手工,她的日子悠闲极了。
那日与和敬说的那些话,也不过是话赶话赶上了而已。虽然她对当下众人的卫生习惯并不认同,但生产力有限,就拿现代社会日常的清洁用品香皂来说都无法在宫里普及人手一块,当然此香皂非彼香皂,她现在用的高级手工皂,放到现代社会也是不便宜的。
所以她想提升整体卫生水平,几乎是痴人说梦。即便是让所有宫人都和烧开的凉白开,以她如今区区一个常在的身份也是做不到的。陈若雪这个人性格最好的一点就是,肯放弃不为难自己。
所以她就将那日的话抛到脑后了,正兴致勃勃安排烤肉呢,没错她馋烤肉了。
白山黑水走出来的满人政权,烤肉到不是什么新奇事物儿。每年木兰秋狝,皇帝带头祸害野生动物,吃酒烤肉呢。当然事实证明,吃野生动物并不安全。
吃烤肉必然得有五花和牛肉了,肥瘦相间的新鲜猪五花,烤得滋滋作响,沾上烤肉酱,裹上生菜再配上米饭,绝美!还有牛肉切成大片,用调料提前腌制好,在一烤,又是一道人间美味。光吃肉太腻,还可以配一些土豆地瓜片口蘑一起烤着吃,还有酸菜也能烤……
陈若雪如今的人生追求也只剩下美食了,自然不愿亏待自己。从床头的盒子里摸出一块银子,年前她借着内务府发年礼的时候让小鹿子去要了不少规则的铁旮瘩,陈若雪最近练字时精神力提升了不少,每日十两银子对她来说不算困难的事。陈若雪便一日变十两银子一日变一两重的金子,总体说来每日收益都在十两银子左右,所以她最近花钱也大方了不少。
想办法提升位份的事也需要重视了,常在位份太低收入有限,她也不好一直借口是入潜邸时带的体己银子。
不过……眼下最重要的还是烤肉!
陈若雪把小鹿子叫过来,认真交代了自己的要求,小鹿子听后拍着胸口保证到一定给她办的妥妥的。
“主子奴才明白了,您擎等着吧。”
小鹿子如今帮陈若雪点膳,都点出心得了,还不时给陈若雪来点惊喜。
第17章
因着陈若雪要的肉都需要腌制,小鹿子早早的去了御膳房。
年前年后御膳房内务府等处都被富察皇后敲打过,如今不敢太过分。陈若雪要吃的这些东西很多都是日常份例中的,唯有这牛肉需要从旁的地方挪一些给她。又是腌肉又是调酱看着费劲儿,实际做起来要比平常的晚膳简单的多。
陈若雪如今也是御膳房的大户了,她经常点膳过年的时候还封了些银子给常用的厨子。
王泉,小鹿子的老乡,因着厨艺破和陈若雪的口味。即便他在御膳房地位并不高,陈若雪也习惯找他了。能进御膳房的,厨艺再差也差不到哪去,最难得的是王泉做出来的东西和自己的口味。
“哟小鹿子,婉常在今日想吃些什么啊,庆丰司的兽园今日新宰了些鹿肉,要不炖个鹿筋儿?”
王泉嘴巴甜会来事儿,哄着自己的大师傅,在御膳房地位还不错。燕窝鱼翅那些个珍贵的食材他摸不到,但像是新鲜的牛羊肉还是简单的。可惜资历在那儿了,主子们看不上他的手艺,不挑的没银子。弄到现在他也就陈若雪一个客户,王泉对于婉常在对自己厨艺的偏爱十分自得,过年的时候还特意借着差事儿去钟粹宫给陈若雪磕了一个头。
“正好,主子今个儿要吃烤肉,要上好的五花切成这么厚的片,用葱姜蒜酱油……腌上,还有牛肉……”小鹿子利索的把陈若雪的要求复述了一遍,丝毫不带差的。
王泉认真听着,不时思索一下。要不怎么说他喜欢接婉常在的差事儿呢,不光是为了银子,还有一点婉常在是真的会吃。还不时能和他交流交流厨艺,这一点王泉表示很开心。
若抡起厨艺,十个陈若雪加上都比不得御膳房一个帮厨小太监。可陈若雪见识过的美食多啊,上辈子只要有钱有时间,什么八大菜系国内外网红美食吃不到啊,尤其是网络发达,国宴大厨都做起了网红主播。陈若雪虽然厨艺是个垃圾,但论起美食来也是能说个头头是道的。
而这个时代缺的是什么,就是眼界啊。王泉在御膳房想要学到厨艺只能讨好大师傅,师傅不想教他是一点也学不到。
“能做吗?”小鹿子说完问道。
“包哥哥身上!”王泉爽快的应道。
“那你在这儿坐一会儿,早上新蒸的萝卜糕,我都没舍得吃就给你小子留着呢。”
“快去吧!”小鹿子笑呵呵的说道,他才不信王泉的话呢,这小子贼的很。
不过小鹿子还是抱着萝卜糕在一旁蹲下吃了起来,俩人是老乡又是一年进宫的,跟亲兄弟没啥区别。
陈若雪当时用香兰换了小鹿子,真的没吃亏,反而赚大发了。不要小瞧宫里像小鹿子这样渺小的小太监,他们能耐着呢。
像前两天仪贵人身边的宫女过来想要个银耳炖雪梨,还拿着银子呢,御膳房就说没有银耳了。仪贵人气的借请安的时候给御膳房上了眼药,可又有什么用呢,贵人份例中没有这两样,银耳不多自然得紧着太后娘娘。皇后也找不出御膳房有什么过错。
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