六零小甜妹有金手指 (春绮云深)

　　她闻着花生碎的香味，深感觉到这个时代食材的缺乏, 这要是再来一把白芝麻, 香味就会更加浓郁。
　　此时还没到做饭的时候，小叶朗见到自家姐姐一声不响地在厨房里忙碌着，小脑袋瓜一转就知道姐姐肯定又在做吃食了, 不用人招呼，立刻就跑进来帮忙烧火。
　　叶甜甜看他馋嘴小猫一样地扒在灶台边，还能怎么办呢，只好让他帮忙了。
　　锅烧热倒油，放进去葱姜蒜末兔肉，只听到刺啦的油炸锅的声音，香味就在厨房弥漫开来。她手下不停地翻炒，一会加入香菇丁，一会又加入各种大料，再一会又加入豆瓣酱，最后才让小叶朗抽掉大木柴转成小火，锅里一锅红褐油亮的兔肉酱咕嘟咕嘟地开始冒着小泡。
　　熬得汤汁浓稠，叶甜甜将花生碎全部撒进去，不断地翻炒着，水分都熬得差不多了，这才叫小叶朗熄了火。
　　她拿筷子从酱里面挑起一块肉丁，喂给小叶朗，小叶朗含在嘴里细细地嚼着，一边还比出大拇指夸道：“姐姐，这个好吃，比红烧肉还香呢！”
　　叶甜甜笑道：“这个加的盐多，不能多吃，以后就着卷饼馒头吃肯定更香啦！”
　　小叶朗双眼晶晶亮：“那姐姐什么时候做点饼吧，馒头是不能想了，家里没有白面，吃不上。”
　　叶甜甜将兔肉酱分出来一半，交给小叶朗：“不做馒头，回头做点杂粮面条，拌面吃也好吃。你先把这一半送去给霍家，这是霍三哥那一半兔肉。”
　　小叶朗接过来抱在怀里，立刻开心地跑去霍家。
　　叶甜甜自己则是捧着一小碗酱送去了叶家老宅。
　　小叶朗回来的时候还端着一碗肉丸子，叶甜甜好奇地问道：“霍爷爷家怎么这么早就炸丸子了？”
　　小叶朗道：“他家请来帮忙烧饭的婶子，怕过一阵忙自己家的事情没功夫，干脆就帮忙先炸出来。我去的时候他家丸子穿了老大一串子呢。”
　　这也是河东村本地的习俗，过年要炸许多丸子，拿棉线穿成一串串的，和腊肉香肠一起挂在房梁上，到吃的时候直接取下来或煮或炖的，很是方便。
　　姐弟俩个一人拿一个小丸子吃着，忽然叶小叔跑过来找她。
　　叶小叔一进门就问道：“甜甜，你刚刚拿给你大奶奶的兔肉酱，能不能帮叔做一些？都需要什么调料你和叔说说。”
　　叶甜甜答应着：“可以是可以，调料用的也不复杂，只是你哪里有兔肉，老宅分到的肯定不会让你做，大奶奶刚刚还骂我败家呢。”
　　叶小叔一拍手道：“我是做了准备送人的，像百货商店的薛主任，市妇联的许婶婶，这些人都给咱们村里帮过大忙的，来年家具的事还得找人家呢，这过年了可不就得送点礼？这这送礼也不是为我个人送的，东西肯定得大队来出吧？”
　　叶甜甜佩服地看着她小叔：“小叔连这些都想到了，真是厉害！”
　　叶小叔得瑟道：“那是一定的，一般人脑子肯定没我转得快。”
　　说干就干，叶小叔属于行动派，他立刻跑去找叶大队长申请兔子肉，准备齐全了东西，又来找叶甜甜。
　　叶甜甜很快给他熬好了酱，只是在装瓶的时候，叶小上叔扭捏地说道：“甜甜，我拿了三个陶罐子，你给分三份。”
　　叶甜甜诧异：“你不是就送两人吗？还要留一份自己吃？”
　　叶小叔抓抓自己的头发，难得地不好意思了：“这个……我要送给一个朋友，过年了嘛……”
　　看他这个表现，叶甜甜好奇心被勾起，她手里的铲子也停下来了，追问道：“是不是送给女性的朋友？该不是要送给我未来的小婶吧？”
　　一听到未来小婶，叶小叔嘴巴裂得老大了，哈哈地尬笑着：“什么小婶，你胡说八道的，八字还没有一撇呢。”
　　叶甜甜看着真是有戏，立刻威胁道：“赶紧说说送给谁，要不我就告诉大奶奶去，你就别想把东西拿走。”
　　叶小叔左右望望，靠近叶甜甜道：“其实本来也想告诉你呢，就是我想给于知青的爷奶送一份，听说于知青的父母都没了，她自己又下乡，你说爷奶在城里过年多孤单，我这不就给送点吃的过去嘛！反正都在市里，就顺路的事情。”
　　叶甜甜才不相信：“什么顺路，你怎么不给苏知青家也送点呢？”
　　叶小叔嗑嗑巴巴地道：“这不是没有那么多兔肉嘛！”
　　叶甜甜：“这一罐子这么大，你分成两罐也不失礼。”
　　叶小叔被噎住，恼羞地拿过陶罐：“那也没那么多罐子！”
　　叶二爷爷腿伤好了不少，走起路来如果速度不快，还真是看不出来。
　　一家人提着的一颗心终于落了地。
　　轻松下来之后，整个腊月都是吃吃喝喝那些事，苗妈做了米酒，又跟着人打了一些年糕，终于要迎来过年的重头戏——村里要分猪肉卖年猪了。
　　然而在卖年猪的前一天，公社书记下乡来了，给大家来一个爆炸的消息。
　　村里的猪都留下不允许杀，以后作为种猪，而河东村已经被县里批准设立一个养殖基地，专门为整个县提供小猪崽。
　　村里的养猪场那边来年要继续扩建，县里还会下拔一些补贴，县里农科所派了技术指导员。
　　这个消息对于大人来说当然是一个顶好的消息。
　　可是对盼着吃肉盼了一年的小孩子们来说，这个消息就不那么友好了。
　　这一年，河东村的小孩们，无论男女，每个人天天都背着大背篓到处打猪草，大人忙不过来的时候还要帮忙清理猪圈，给猪烧水洗澡，眼看着能吃上肉了，结果肉肉全飞了。
　　小孩子们顿时全都不干了，都在家里撒泼打滚，家家户户的父母都在忙着修理自己的调皮孩子。
　　叶家叶甜甜芯子就不是小孩子，虽然她也馋肉，小叶朗虽然现在活泼了一些，本身也不是调皮撒赖的小孩，他听到这个消息，只是不敢置信地瞪着大眼睛，十分委屈地问道：“今年过年真不能吃肉了吗？一点点肉也没有？”
　　叶爹和苗妈无奈地对视一眼，叶爹摸摸额头：“要不我去你姥家村子里看看，他们应该能多分一些肉，我去换一些，不管怎么说过年得让孩子们吃口肉吧，盼一年了。”
　　叶二爷爷也道：“我也去附近村里走走，看看能不能换一些，过年不吃肉，来年没盼头。”
　　听到大人们都在为难，懂事的小叶朗此时倒有些怯怯地道：“我不吃肉也行，反正平时也没有肉吃。”
　　叶甜甜摸摸小叶朗的头：“没事的，爷爷和爸爸会有办法的，过年就是要吃点好的，要是弄不到肉，姐姐带你去河里捞鱼，过年有条鱼也是很好的，年年有鱼嘛。”
　　叶二爷爷点头：“过年就得有这个讲究，不讲究没有这个年味儿。”
　　一家人分头去想办法，叶甜甜看着自己空间里的大肥猪发愁，在这样一个特殊的时代，没有人能吃独食，她就只能守着这么多猪，自己却吃不上肉，还有比她更悲催的吗？
　　就在叶甜甜发愁之时，小辛庄传来一个消息，倒解决了她的困挠。
　　“听说小辛庄的人进山打猎，也猎到一头大白猪，和咱们村里养的一个品种的！”
　　“我也听说了，说是有四百来斤，可怕他们村给美得，今年他们都不用杀年猪！”
　　“咱们养那么猪，结果今年愣是没肉吃！”
　　“要不咱们也去打猎吧，他们那山和咱们后山连一块的，之前不是还有大白猪跑咱村子里来了吗？”
　　于是，在这个消息的刺激下，大家伙就纷纷向叶大队长请求，要求组织人进山打猎。
　　叶大队长仔细考虑之后，想到今年一直忙忙乎乎地，大队日子比往年好过了不少，结果大家伙仍旧没能吃上肉。
　　最后，他点出一些有打猎经验的，一群壮汉子浩浩荡荡地进了山。
　　叶甜甜虽然有一些进山经验，大队长却不会带着她一个小姑娘，她最后只能在山边游荡，请小系统帮忙在打猎队伍附近放下一头大白猪，自己就老老实实地回家等着吃肉。
　　盼着打猎队伍的孩子们，一整天都心神不宁，小叶朗也不停地跑进跑出，还时不时地问一句：“姐姐，你说能打上野猪吗？”
　　叶甜甜十分肯定地告诉他：“肯定能打到一头特别大的猪，今年过年肯定能吃上肉！”
　　小叶朗仿佛得到了安慰，转身又跑出去玩了，只是没过一会，他就大呼小叫地冲进了院子：“姐姐，姐姐，打到大肥猪了！”
　　叶甜甜老神在在，丝毫也没有放在心上，都放得离那么近了，那么多人还能弄不回来一头猪吗？
　　然而，小叶朗下一句就惊到她了：“他们抬回来两头大白猪！可肥可肥了！”
　　叶甜甜嚯一下站起身，她在心里偷偷问小系统：“怎么回事啊？不是只放了一头吗？”
　　小系统一副“没什么大事”的表情蹦出来说道：“还不是年初的时候，你让我放一些鸡鸭什么的，我顺便一起放了小猪崽嘛，小猪崽长大了呗！”
　　叶甜甜：……
　　这下不用愁没有肉过年了。


第74章 三年