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我在古代开百货超市 (黑五)


  用来观赏的花类有,能食用的数量也不在话下。
  现代社会里卖的那些鲜花饼、鲜花酱、花茶等物还少了么。
  如今观赏花的销路倒是打开了,但说到底,超市的大多数客人还是冲着吃食而来,若是能将花也做成吃食,那不愁不能将鲜花区的销量提升一个层次。
  想到这里,楼淡月的眼睛微微发亮:“谢谢你啊平子。”
  平子一愣,觉得莫名:“啊,楼掌柜突然谢我做什么。”他刚刚好像也没说什么呀。
  楼淡月弯眼笑起来:“自然是谢谢你帮了我大忙。”
  “有这么回事吗?”听楼淡月这么一说,平子反倒不好意思起来,抬手挠挠后脑勺,“哎,楼掌柜你不用跟我这么客气。”
  然后清清嗓子:“那没什么事的话,我和小徐就先回去了。”
  “好,”楼淡月顺手拿起两小束满天星,停在半空中的手停顿片刻,再补上一束,“超市里的吃食快卖光了,就送你们束满天星吧,顺便给宋公子也带一束回去好了。”
  “好好,谢过楼掌柜。”
  待平子和小徐踏进客栈大门,平子突然一拍脑袋,懊悔道:“咱们不是去请楼掌柜来客栈走走的么,怎么人没请到就告辞了?”
  小徐白平子一眼:“谁知道你的。”
  他顺势抬起头来,猝不及防看见坐在一楼长椅上的宋藏,表情微僵:“掌柜的,您怎么从楼上下来了?”
  宋藏抬眸,眼尾微微上扬,似笑非笑着:“我若是不下来,怎么知道自家两个小伙计不好好待在客栈里,却跑到别处去玩了?”
  “咳,掌柜的,您这话可就误会我们了。这不是好久没见到楼掌柜,我和小徐就想着去问候问候她么,”平子讪讪一笑,“您真别说,我们这一去啊,还帮上了楼掌柜的忙。”
  “哦?”宋藏挑挑眉,难得来了兴致,“说说,什么忙。”
  “是楼掌柜亲口说的,”许是没有什么底气,平子的声音愈发减小,“不过具体是什么忙,她没有说。”
  宋藏转眼看向小徐,小徐赶紧点头作证:“是真的。”
  比起虎头虎脑的平子来,宋藏更乐意相信小徐的话,闻言也不再多说,而是朝平子手里那把满天星抬抬下巴:“那那花儿呢。”
  “也是楼掌柜送的,”平子忙不迭将花递上去,“楼掌柜说了,我们一人一......”
  宋藏从容起身,面不改色地将一把满天星尽数抽走:“做得不错。”
  说罢,踱步上了楼。
  平子低头看向空空如也的手,缓缓打出一个问号:“?”
  等等,说好的一人一束呢。
  *
  平子和小徐走后,楼淡月便迫不及待地将超市交给李玉和孙胜,自己匆匆回了小院。
  菜谱大全上的菜谱五花八门,鲜花酱和鲜花饼自然也包含在其中。
  鲜花酱则要数玫瑰最为合适。
  楼淡月看着超市空间角落里躺着的那几束玫瑰花,神色微动。
  先前那小女孩说过,花虽然是送给她的,但是已经被那位所谓的大哥哥买下了,不能再转卖给别人。
  她倒也说话算话,每日都留下九朵玫瑰花带回小院,放进超市空间堆着,这么些天下来,还真积了不少。
  楼淡月抿抿唇,觉得这些花放在超市空间里着实有些浪费,不过既然答应了女孩,自然是不会反悔的。
  于是转而走到鲜花区的货架前,挑选起里面的大簇鲜花。
  将从鲜花区买来的可食用的玫瑰花剔除花蕾、多余枝叶和花托,再把花瓣和白砂糖按适宜比例混合,戴上手套后,用力揉搓,直到花瓣均匀变成黏稠膏状。
  期间往里加几勺蜂蜜,酱味更佳。将成型的玫瑰酱装进瓷坛里密封发酵,就算是大功告成。
  至于用来泡茶的玫瑰干花则再简单不过,有烤箱就能完成。
  除了玫瑰外,楼淡月还顺带将茉莉、菊花、薰衣草一并做成干花,用密封袋小心保存起来。
  不过十天时间,玫瑰花酱便发酵完成。
  楼淡月揭开坛盖闻了闻,浓郁的甜香味扑面而来,带着鲜花特有的自然清香。
  她满意地点头,同时舀出一小勺玫瑰酱备用,准备先做几个玫瑰饼试试水。
  将早就备好的油皮和油酥和团发酵,再往面粉里加入融化后的黄油,倒入玫瑰酱。发酵好的油皮油酥分成小份,将油酥包进油皮里。
  重复擀长、卷起的动作,将油皮做成面皮。再将玫瑰酱馅搓成圆状,包进面皮里小心收口。拿出烤箱,将玫瑰饼挨个放在烤盘上,进行烘烤。
  香气源源不断地从烤箱里散发出来,惹得连楼淡月自己都有些馋。
  好不容易听到烤箱“叮咚”一声,楼淡月忙戴上耐高温手套,将玫瑰饼拿出来。
  她设置的温度较低,烤出来的玫瑰饼整体偏白,看上去白白嫩嫩的,颇为诱人。
  将玫瑰饼放凉了会儿,楼淡月觉得时间差不多了,便拿起一个从中掰开。
  玫瑰馅还冒着腾腾热气,她呼呼吹了两下凉气,一口咬下去,紧接着满足地闭上眼,面色不改地感叹道:“不愧是我。”
  连续吃下三个当作晚食后,楼淡月看着盘子里剩下为数不多的几个玫瑰饼,勉强忍住了将其全部吃完的冲动。
  用保鲜膜细心封好,放进冰箱里保鲜,为第二天的售卖做准备。
  -
  翌日。
  李玉和孙胜一来就发现告示板上多加了一张纸,李玉好奇凑过去看:“超市新增新品...花...更有...干花茶...”
  楼淡月听她读得断断续续,轻声笑了下,替她念了出来:“超市新增新品玫瑰花酱,更有茉莉、薰衣草等干花茶,欢迎进店挑选。”
  “诶,”李玉眨巴几下眼睛,有些意外,“楼姑娘,原来那些花是能吃的呀?”
  楼淡月解释:“有些可以,不过这黄麻纸有这么显眼的么,你刚来就看见了?”
  “不是黄麻纸显眼,主要是楼姑娘你的字太,”李玉的话刚要脱口而出,说到一半意识到哪里不太对劲,正想纠正措辞,孙胜先一步帮她把话说了出来,“太扎眼了。”
  告示板上宋藏的字可谓是赏心悦目,偏偏楼淡月新加的那张黄麻纸就贴在最中间。
  两个截然不同的字体形成强烈的反差,不惹人注目才是奇了怪了。
  楼淡月:“......”
  扎不扎眼她不知道,反正她是有被扎心到。
  楼淡月吸一口气,朝孙胜李玉招招手:“算了,进来吧,先拿给你们尝尝。”
  今日天不亮她便起了床,将玫瑰饼放进烤箱里重新回过一次。此时玫瑰饼放在保温食盒里,还在不断往上冒着白气。
  楼淡月从食盒里拿出几块玫瑰饼,用小刀均分成几块,递给孙胜和李玉:“这是我用玫瑰花做的玫瑰饼。”
  许是没想到饼还能用玫瑰入馅,李玉和孙胜脸上都露出不加掩饰的惊讶表情。
  不过既然是出自楼淡月之手,那肯定就没在怕的。
  两人直接将玫瑰饼放进嘴里,细细咀嚼几下,眼里不约而同地闪过几分惊艳。
  玫瑰饼的外皮酥松软糯,带着丝若有若无的甜味,直到咬到玫瑰馅时,浓郁的香甜气息才如海浪般席卷而来。
  玫瑰馅绵软,浑然天成一般,吃不出任何杂感,花香蕴着蜂蜜的甜味萦绕齿间,偏偏丝毫不觉油腻,仿佛有春天盛开在舌尖。
  “好香,没想到鲜花也能做出这般美味。”孙胜意犹未尽地咂咂嘴,依依不舍地放下筷子。
  李玉也跟着道:“楼姑娘,这鲜花饼拿来卖肯定很受欢迎,你要不要考虑将花酱换一下?”
  “不用换,玫瑰花酱也照样能卖。”
  楼淡月话音刚落,便有食客登门。
  那食客许是闻到了吃食的香味,“哦哟”一声:“楼掌柜,你又带什么新吃食来卖了?”
  “算不得新吃食。”楼淡月微微一笑。
  “玫瑰花酱和干花茶,客人有兴趣了解一下么?”


第47章 047
  那位食客显然是同李玉和孙胜一样, 没想到鲜花也能够做成吃食,满脸惊讶地重复一遍:“玫瑰花酱和干花茶?”
  楼淡月笑着将装有花酱和干花的瓶罐推至食客面前:“正是。”
  玫瑰花酱和干花的卖相比起淡月超市里卖的其他吃食来都说不上好,然而花的芳香气息源源不断地飘出来, 竟让那食客有些移不开脚步:“这两样有何吃法?”
  楼淡月:“干花入水成茶,辅以蜂蜜, 味道更佳。至于花酱吃法多多, 煮水、熬粥、入馅等皆可, 全凭客人您的喜好。”
  “干花成茶暂且不说,”食客眉心微皱, 对楼淡月的说法持疑, “这酱还能煮粥做馅?楼掌柜莫不是在哄我吧。”
  真要说起来, 寅州城里那些点心铺子中想要另辟蹊径、将花草一类做成吃食的人倒不是没有,然而做出来的东西大多都又苦又涩,不过是平白浪费食材罢了。
  “我有没有哄骗客人您,您亲自尝过便是,”说着, 楼淡月将切好的玫瑰饼递给食客,“这便是用玫瑰花酱入馅制成的饼,请。”
  食客半信半疑地将那块玫瑰饼夹起来, 刚一递到鼻下, 就闻见一股浓郁的香气——是他刚踏进超市时闻到的味道。

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