对着温婉说的,目的想要温婉给他拿个注意。
之前有和自己老婆说,但是方晴不同意,觉得现在他们已经赚的挺多,没有必要改变。
两个人无法达成统一战线,就过来问温婉,让温婉给他们出主意。
“你打算开店卖什么?”温婉放下碗筷,问道。
江文渊想了想组织了话语说:“我看路边饭店生意都挺不错的,可以卖快餐,或者炒菜,炒饭都行。”
“谁来掌勺呐?”温婉又问。
“当然是你嫂子,我虽然也会做,但是做的东西味道比你嫂子差远了。”江文渊说着话的时候看了眼一旁吃饭的方晴,见方晴专注吃饭,江文渊对着方晴笑了笑。
“开饭店可以,但是炒菜的话你们有想过吗,一个人炒是否能受得了这么大的强度,想要比现在赚的多,每天又需要有多少客流,炒多少份菜,炒菜和你们现在不一样,能够提前准备好食材,要现炒现上,假设你们生意特别好,前面收银端菜刷碗都可以请到人,厨师不好找的。就算嫂子能受得了这么高强度的工作,你们有没有想过,万一嫂子哪天不能炒了,你们这个饭店就歇业吗?”
“只要能赚钱,我累点没关系的,我身体好,这点不用担心。”方晴听小姑子这么说,也放下碗筷说道。
“人都会有头疼脑热,所以不能什么都指着一个人,另外什么都说不定,万一你再给小雨生个小弟弟或者小妹妹,难道还准备挺个大肚子去颠勺呀。”温婉这话说完,方晴心理一顿,然后突然想到自己这个月月经还没有来。
一旁的于美娟一直在听儿女说着没有说话,听到女儿说媳妇万一怀孕,再看媳妇的表情,于美娟惊喜的问道“方晴呀,你这个月是不是没来呀?”不怪她这么大惊小怪,实在是媳妇都结婚两三年了一直没有孩子,之前在老家说什么的都有,也去医院看过,结果儿媳妇没啥问题,她却看个病出来。
儿子马上快三十了,在农村很多孩子都上小学了,就他妹妹比他小几岁孩子也都五岁了,他嘴巴说是不着急,但是看见其他小孩还是忍不住逗逗,特别喜欢小温婉,每次过来都给小温婉带她喜欢的小零食,抱着不知道怎么稀罕好。虽然把小雨也当成亲生女儿一样疼爱,但是毕竟不是亲生的,男女有别,他也无法亲近,所以于美娟知道,儿子和媳妇都是想要赶紧生一个孩子的。
“好像还真是没来。”
“那我明天陪你去医院查一查,现在怀孕一个月就能查出来了。”于美娟开心的说道。见儿媳妇点头,又跑到儿媳妇旁边小声的问上个月是什么时候来的,这个月推迟了多久。
温婉功成身退,刚刚之所以这么说,就是因为她记忆里舅舅和舅妈有个孩子差不多就是在明年出生。
“至于开店,我其实是建议开店的。”停顿了下,大家被她的话吸引,都好奇的看着温婉。
“不过不是开个炒菜店,而是开个麻辣烫店,或者是火锅店。”
“火锅我知道,麻辣烫又是什么?”听见温婉妹这么说,江文渊从刚刚老婆可能已经怀孕的喜悦中抽离出来。
“麻辣烫就是你们只需要把材料准备好,客户来选,肉或者是菜在锅里烫熟,你们只要汤底准备好,烫的这个活,谁都能干的。”他们呆的这个地方温婉注意过,目前还没有麻辣烫店铺。倒是火锅店有几家,生意都很好,但是前期投入也很大。
像麻辣烫,味道的话有方晴这个做饭小能手在不用担心,其他洗菜串菜烫菜的话,谁都能干,前期投入成本也不需要特别多,客人吃饭等待的时间也不是很长,翻桌率提高。想想后世,遍地的麻辣烫店铺,不赚钱,也不会有这么多人投入进去这个行业。
温婉又详细的和江文渊说了吃法,和一些菜的陈列法。江文渊频频点头,当下决定就开个这个麻辣烫店铺。
第二天于美娟配儿子媳妇三人一起去医院,做了一系列的检查,果然怀孕了。三个人在医院的走廊里笑的像个傻子一样,然后回去江文渊就不让方晴再继续摆摊,他自己也准备把小吃摊给转出去。
江文渊执行力特别高的开始去找店铺,而方晴则是在家里开始研究汤底,一连很多天,温婉家一天两顿都是吃麻辣烫,虽然很好吃但是一直吃也受不了。
终于江文渊找到了合适的店铺,温婉也过去看了,人流量很多,就是店铺价格不便宜。之前这个就是个饭店,装修还挺新,所以不用怎么改动就是直接可以开业。
这家店的原租客那家人一大家子两个儿子和儿媳妇一起干的,之前生意还很好,后面赚到钱,分钱不均,父母偏心,谁做多了谁做少了,谁又拿店里钱了等,天天吵架直至罢工,就差没打起来,然后两个儿子其中一个出去开店,另外一个在原店继续开也没谈拢,最终决定这个店盘出去,然后两个儿子平均分钱,出去单干才解决掉。
江文渊找店铺找到这里,看这家店店门紧闭,就问了邻居,得知了情况,江文渊就没事去店门口转转,直到店开门,转租纸都还没贴出去,房子就被江文渊租下了。其中交了一万的转让费,然后和原房东签署了租房合同,一年一万五,本来房东要求一年一签一付,温婉坚持签了五年合同,一年起交。
方晴得知还没开店就花出去两万五,忧心忡忡。
“转让会你如果不租了从新转出去能拿回来的,可能到时候转让费还不止这些。像这个店面,之前都不需要转让费的,这两年越涨越多。另外一万五是房租,平摊下来一个月也就一千二百多,这个面积是隔壁的两个大,隔壁房租还要八百呐,很划算了。”江文渊和妻子解释道。目前市面上已经有成品的小吃车卖,但是他摆摊也还是能赚到钱的,只是比之前要少了学徒的费用。他只所以所以拿下就是因为大,旁边都是四五十个平方的店铺居多,这个房主两个门面打通的面积有八十多个平方。从老家出来,到赚到第一个三千,一万,五万。到他准备开店,他就没打算再开一个小的夫妻店,新店这么大,肯定是要请人手的。
也因为小吃摊各个地方跑,年底为了市容检查,城管还赶,他们也起早贪黑的受罪。小雨天天都管不了,只能放到他妈那边,在那边吃在那边住。所以很早之前江文渊就想着能开家店就好了,这次妻子怀孕,他也不想自己妻子怀孕还要为很多琐事而累。加快了他开店的步伐,本来他打算最起码要等到明年。
第19章 网吧(捉虫)
江文渊把小吃摊转给了之前的一个学徒,那家赚到钱,正好打算再买一辆小吃车,家里其他成员一起赚钱,得知江文渊要开店,小吃车要转,赶紧拿下。
江文渊拿到店开始简单装修,准备桌椅,温婉白天不忙的时候去帮忙,帮忙选桌椅,桌布,选简单不复杂颜色的。力求花最少的钱,装的舒服温馨。
换了个简洁的门头,江文渊起了一个直白的名字,[骨汤麻辣烫]然后就是去工商办理一些证件,本来江文渊不打算去办理,温婉坚持,这个街上没有办理相关证件的有很多,现在国家对这些管理还不是很严格,过两年随着店铺越来越多,相关规章制度也越来越多,所以还是规范点好。
温婉去江文渊店铺的时候,碰到金城,才知道金城的店原来也就在这附近,恰巧被金城知道他们要办理证件,说他有认识的人,很快就拿到了证件,温婉也看到了金城开的店铺,游戏厅,台球室。
里面烟雾缭绕,出入的都是一些年轻男人或者初中生,生意火爆,去晚了根本就没有机器的。
江文渊感慨的说:“还真是混社会的。”转头交代温婉:“我看你们挺熟?他这样的人,你还是离远点吧,和我们不是一路人。”温婉打着哈哈搪塞过去。
十二月中旬,温婉接到的化妆单子越来越多。
也要感谢乐晓月,帮乐晓月化过两次妆,她都非常满意,乐晓月便把她的联系方式推荐给了其他人,其中有两个当地电视台主持人,电视台有化妆师,但是用的人也比较多,化的也不好看。就找到了温婉,化过两次,又继续把她推荐给了朋友,就这样客户群体越来越多。
年底各种晚会活动也比较多,温婉几乎不愁单子,温婉就断了影楼那边的订单,毕竟价格不高,地摊也不摆了,因为有的时候根本来不及,开始背着化妆包东奔西跑的日子。这几个月,随着她这样高强度的工作,她的体重轻了很多,刚穿过来,妈妈的身体匀称,但是不做什么劳力活,身体有点羸弱。她现在和刚穿过来的时候,仿佛就像两个人一样,每次外婆都会感慨:“看你现在的样子,就知道你那几年的婚姻太不开心了。”温婉笑笑,她现在觉得自己就是江文心,反而很多温婉的记忆,想起来的越来越少。
看江文渊开店,温婉也在留心开店的事,但是以她手里的这些钱,除非就在路边开一个普通的小化妆店,给人画画妆,做做美甲,但是能赚到的钱有限,接触的人也是没有那么高购买能力的人。
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