说什么来吃饭,真正的目的是什么?当他不知道?
陈来庆一走,他也马上走。
哪知,他才走了一步,身后有人喊着他,“这酒馆里,就没个小二?没人倒酒?”
说话的是卫松。
白衣青年穆宣微微一笑,“这位不是?”指着骆诚。
骆诚一回头,正看到两人这么一唱一和。
他可以给别人倒酒,但不想给这三倒酒。
“我们酒馆里没有小二,三位,请慢用。”再不理会他们,往楼下走去。
“喂,站住,信不信我们不吃了!”卫松叫嚷起来。
秦埙沉着脸,“卫松,不是你一直嚷着要来这里吃饭的吗?怎么又不吃了?”
卫松:“……”
“没有小二就没有小二,这是家小酒店,哪里请得起小二?我们不是有随从吗?轮流着叫他们倒酒不行吗?”秦埙依旧是好脾气。
卫松马上不敢多话了,讪笑着道,“也行,也行啊,哈哈哈。”
穆宣看他一眼,轻轻一嗤。
……
陈来庆来到厨房,笑呵呵着将抄写的点菜单递给娇娘,“娇娘啦,大生意来了啊,我估算着,有二贯六百文好赚呢,点的全是贵菜。十四个菜。这六个菜是随从的,这八个菜是三个公子的。”
李娇娘接在手里,轻轻一笑,“才二贯来钱,咱们亏大了。”
陈来庆不解,说道,“我估算了下,不会亏呀,刨除咱们的酒馆经营费,人工费,食材损耗费,调料费,还有一半好赚呢。”
李娇娘轻笑,“陈叔,我的意思是说,若是其他人来吃饭,咱们就收这么多,可这三人来吃,我得翻五倍的价格。”
尤其是那个姓卫的,她会见一次坑一次,岂有此理,上回居然羞辱她,叫她去做他的丫头。
他大爷的,她长着给人当丫头的脸吗?
“啊,这这这……,这会不会吓跑他们?”陈来庆吓着了。
五倍的钱?两桌菜十来贯?
“加上酒水,收他们十五贯,爱吃吃,不吃滚!”骆诚想到卫松的嘴脸,更是怒了。
第249章 认错
陈来庆看看骆诚,看看李娇娘,有些犹豫,“这……这真的好么?”
李娇娘看一眼骆诚,笑眯眯道,“骆诚哥,一会儿你去收钱,少一文,都不让他们走。”
骆诚点头,“好。”
陈来庆却摇了摇头,担忧着道,“娇娘,骆诚啊,这会得罪客人吧,他们万一……”
李娇娘笑着道,“放心吧,陈叔,不会的。他们这些人是有钱人啦,收钱便宜了,他们反而会认为是来了太低档次的地方呢,会觉得面子上过不去。
再说了,安排他们在二楼吃饭,就得多收钱。咱们那屋子可是高档豪华套间,得多出一贯钱的包厢费!
想要便宜,可以啊,到外面茶棚里坐着吃去,那儿便宜。还欣赏风光吹名吹凉风呢!”
骆诚莞尔。
陈来庆眨着眼,到外面吃?跟一群村里的汉子们?
他摇摇头,“估计他们不会去外面吃的,掉身份。”
李娇娘笑着道,“所以嘛,咱们做生意的,得抓着客人的心思下菜才对。有些人呢,收贵了会嚷着贵了,可有些人啦,还愿意出高价钱买自己的虚荣心呢。”
特别是那个姓卫的!
不过是秦桧的门生而已,她当初还以为是秦桧他孙子呢!
陈来庆要是去了现代,看到奢侈品店里的商品,估计得更加的惊讶,有钱人,会花几十万买个包包,只为了显得与众不同。
而无钱的人,会在一百块和二百块价位的包包上,犹豫不决,还会跟商贩讨价还价。
陈来庆想了想,好像是这么回事。
他虽然有些犹豫不决,但铺子必竟是李娇娘两口子开的,李娇娘做事又一向大胆,还很少出错,也许,她的做法没问题呢?
“好,就这么办吧。有几个菜简单,我来炒。”陈来庆没反对了,想了想又道,“骆诚啊,还是我去收钱吧,你就别去了。”
他发现骆诚对楼上的人很是反感,这万一打起来了呢?
李娇娘倒也没有反对,“陈叔收钱也行。”
骆诚也道,“好。”他将菜单夹在一个木板上,挽了袖子洗鱼去了。
这个书册大小的木板,就挂在李娇娘的面前,是李娇娘发明的,抬头就看到要炒的菜。
厨房里有三个灶台,两个大炉子,还有一个小炉子。
小炉子上煨着高汤。
大炉子上一个炖着排骨,一个蒸饭。
三个灶台是相通的,烧一个,另两个也有余热,李娇娘便在其中一个空着的锅子里倒进清水,方便煮汤时用。
现在是两个灶台同时生火,炒菜用。
陈来庆接手一个灶台,烧着蔬菜。
李娇娘做复杂的肉菜。
现在所有桌子全是满座,虽然每桌都有人催着快些上菜,但李娇娘并没有挨个上菜,而是给每桌只先上一道菜,让人们吃着,等差不多时间后,再送上二道菜。
两刻时间后,楼下所有桌子上,全都上了第一道菜。
楼上两桌,也上了不容易马上吃完的鱼。
鱼烧起来很快,但吃得慢。
接着,李娇娘又给楼下桌子上二道菜。
如此循环着,照顾了每桌人的情绪。
催菜的声音没有了,多的是赞叹的声音。
这里人,大多是慕名而来的。
加上李娇娘收的价钱公道,人们都说下回再来。
不过,向楼上两桌收费时,就没那么顺利了。
陈来庆一进屋,说要收帐单,恰好秦埙喝多了汤水,赶着去茅房。
走的时候对卫松说,叫卫松看下帐单,付下钱。
卫松看着十五贯三百一十五文钱的帐单,吓得脸色都白了。
半晌说不出话来了。
“怎么这么多?宰客呢?”卫松嚷起来。
他一个月都没有这么多钱花。
陈来庆客客气气说道,“这间套间的费用本来就高,刚才不是说过了么?在楼下茶棚里吃饭,价钱便宜,你们说,就在这儿也行。可不能吃了饭,就嚷贵的。”
卫松下巴一抬,“我们又没说不给,你啰嗦什么呀?”
“那就请给钱!”陈来庆将帐单放在桌上,推向卫松。
卫松语塞了,盯着那数字一时头大。
穆宣叹了一声,“卫松,你建议我们来这里吃饭,不知价格?”
语气叹着,表情却带着嘲讽。
陈来庆又说道,“我们的价钱一向公道。”
“我找李娘子,叫她上来说话,怎么这么贵的?”卫松袖子一甩,撩起袍子坐下了。
没错,是他撺掇着秦埙和穆宣来这里吃饭的。
可也太贵了,秦埙还不得怪他?
“请谁来,也是一样的。”陈来庆不走。
“叫她上来,不来就别想收钱!”卫松觉得今天不强势一回,他的面子就挂不住了,拍着桌子嚷起来。
陈来庆皱眉,他要是下去找李娇娘来,不是显得他很没用?
那还怎么帮李娇娘?
于是,他便不走。
“公子若觉得咱们的酒菜有问题,可以报官,犯得着闹事么?”陈来庆的语气也淡下来。
还是李娇娘说的对,不能惯着这些人。
有一便有二,今天让步太厉害,明天就来砸铺子了。
“好小子,你还挺横的?”卫松撸起了袖子。
他一拍桌子,站起身来。
隔壁屋里的几个随从,听见这里闹起事来,也都跑过来围着陈来庆。
陈来庆皱着眉头,“你们想打架?”
“不想打架,但你得说清楚,为什么这么收钱?”卫松今天仗着人多,再加上又是他劝着大家来这里吃饭的,被人宰了的话,他不是没有面子?
“我不是说了嘛?还要怎么说?”陈来庆冷冷说道。
“把你们李娘子叫来,叫她跟我说!”卫松嚷着。
陈来庆站着不动,这点事都办不好,他还当什么掌柜?
楼下,李娇娘炒好一盘菜,叫骆诚端了出去。
骆诚收了三桌的酒菜钱了,也不见陈来庆从楼上走下来,他不禁疑惑起来。
李娇娘也疑惑起来,难不成,陈来庆被楼上的人难住了?
看来,还真要她亲自出场呢。
李娇娘把炉子的火关小,往外间走来。
这时,一个人喊着她,“原来是你啊,你就是这家的厨娘,李娘子?”
李娇娘回头,这小子,好眼力嘛。
秦埙!
几个月不见了,他居然还记着她。
在何府时,她就见到秦埙了,由何家人陪着逛园子呢。
“是秦小相公呀。”李娇娘朝他点了点头,“何家不招待你了?来我这里吃饭了?”
秦埙记着李娇娘的相救之恩,朝她拱手作揖,“都说何家请的厨娘厨艺了得,大家还说,厨娘在这里开了家酒馆,埙特意慕名而来,没想到,是娘子你,真是巧呢。”他微微一笑,“有句话说得好,千里有缘来相见。”
骆诚挑着眉走来,“还有句老话,叫做冤家路窄仇恨多!”
秦埙“……”他一指骆诚,惊讶着问李娇娘,“这位是……”
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