还有就是那个粪水的味道,让他一言难尽,闻了一整天下来,感觉整个人都不好了。即使这会儿坐在院子里,也总能闻到一股似有似无的粪水味道。
通过今天的下地,他第一次知道,原来麦子、小黄米和高粱是这样种出来的。
不过,这种地也太累了。
以前的自己也太不懂得节约粮食了,从不吃剩菜剩饭不说,每顿还要吃得精细,难怪自己会来到这异世受苦啊。
柳家没有水田,只有两亩旱地,所以只种了一亩交税用的麦子,和自己吃的半亩高粱和半亩小黄米。至于玉米、红薯、土豆这些高产的农作物,在原身的记忆里是没有的。
柳天佑估计,这些高产农作物,肯定还在世界的某一个角落,等着人类去发现。
........
柳家又花了半天时间,把剩下的地种完。干完地里的活计,又把后院的菜地翻出来,帮着马桂花撒上各种菜种,这春播就算是结束,只等后面管理。
这天,柳天佑看着在缝补的马桂花说道:“娘,明天我要到县城里去看看,看能不能找到什么活计干。”
他主要想去看看,自己知道的菜谱,能卖到钱不。再顺道看看,能不能在县城里找个长期稳定的活计做。
马桂花闻言,抬头看着柳天佑疑惑的问道:“去县城找活?往年这时候,你不都是在镇上刘地主家干活吗?今年怎么这么早就想去县城?”
“.....刘地主家也是要去的,我想等平安一道去,但他们家的活还要再干一天才完。我想着明天闲着也是闲着,就想到县城去看看,万一在县城能找到活计,那我肯定就留在县城里干了,毕竟县城的活计,工钱要比镇上高出一文两文的,有时遇到大方的老板,还能得赏钱。”
马桂花听自己这不善言词的儿子讲了一大堆,愣了一秒后点头同意,“行,那你路上小心些。”
“我晓得的,娘。”
.....
翌日,刚到卯时,柳天佑就把自己收拾利索,出发往县城赶了。临走时,他带上了自己赢来的七十个铜板,和马桂花给他的十个铜板。
“儿啊,到镇上去买两个馒头带着路上吃。”
“嗯,我晓得了。”他点点头回道。
走到镇上,没去买馒头吃,而是花了两个铜板吃了一碗素面,吃饱喝足之后,还运气好的遇到了上县城的顺路车--一辆驴车。
就是这个驴车吧!那滋味也是让人一言难尽。因为它是没棚子挡风的,坐着冷不说,速度还贼慢,唯一的优点就是省力。
不过这有顺路车搭,咱也就别挑剔了。
跟这赶车人唠了一会儿,就大致摸清了这人的底细。这个三十出头的健壮男子,姓李,叫李大牛,是镇上刘地主家的下人,这次到县城去,是给刘地主在县城书院读书的儿子送东西去的。
柳天佑看了一眼后面车板上的两个麻袋,隐约间还闻到了腊肉的味道。
一想到腊肉!
他就想到外婆做的腊肉,更能一口气说出好多个菜名,什么蒜苗炒腊肉、尖椒炒腊肉、腊肉吵干豆角....
努力压下不断冒出的口水,继续跟李大牛唠嗑。走到县城时,午时已过半(大概中午12点样子)。
到了地方,柳天佑想搭顺路车回去,熟络的拍拍李大牛的肩膀,“大牛兄弟,今晚要回蚌清镇吗?”
“要的,我把东西送到之后,便要往回赶。柳兄弟如果想搭顺路车,一个时辰之后,在城门口等着我。”
“大牛兄弟爽快,多谢大牛兄弟了。”
“没事没事,都是顺路的事。”
......
这县城与镇上就是不一样,不仅有城墙(低矮破旧,大概有一米五高),道路两边的房子也要比镇上好上不少。街道两边还有许多摆摊的小商贩,叫卖声此起彼伏,很是热闹不凡。
来到一家名为‘四海酒楼’的饭店,还没进去,小二哥便热情的过来招呼着:“客官里面请,客官是打尖还是住店?”
“吃饭。”
“客官这边请。”
这会儿已到饭点,大厅里吃饭的人却不多。柳天佑进去时,故意放慢速度往里走,目的就是看清挂在柜台前的那一排菜牌子。
待看清之后,又装着随意实则故意挑了一张靠里的桌子坐下,大手一挥:“给我来个麻婆豆腐、再来个小炒肉、再来两个馒头,要快一点。可饿死我了,从昨晚到现在,我连水都没喝过一口。对了,小二哥,先给我来一碗水。”
“客官,啥是麻婆豆腐?还有这小炒肉又是啥?”这小二哥很是上道的问道。
柳天佑余光看到隔壁桌那位仁兄也在竖着耳朵听,呵呵一笑,解释了起来,“这麻婆豆腐就是用上好的豆腐,加上肥瘦相间的肉沫,配以调味料烹饪而成的绝美佳肴。吃一口,唇齿留香,美妙无比。”
扫到那人和小二哥都在咽口水,接着又道:“这小炒肉嘛!就是选用不肥不瘦的五花肉,切成薄片,用上好的米酒加上盐腌制半刻钟,再辅以配菜炒制而成,啧啧啧,那滋味......”
还没等柳天佑说完,那位仁兄再也按捺不住,大声喊起来,“小二哥,快给我也来一份那个什么麻婆豆腐、什么炒肉。”
小二哥欲哭无泪,“马老爷,您是常客,知道小店没有这麻婆豆腐和小炒肉,您这不是为难小的....”
就在柳天佑以为没戏了时,这个马老爷却很上道的说道:“没有就让你们周掌柜去想办法嘛!”说着还特意看了一眼柳天佑,那意思不言而喻。
这小二哥也是个机灵的,马上明白他的意思,立即去叫掌柜的过来。
柳天佑有一种自己的把戏被人看穿的感觉,但他特能装啊,对着隔壁桌的马老爷淡定的笑了笑,耐心的等着后面的大戏。
小二哥给力,没让他久等。不一会儿,便带来了一个四十出头、略有些发福的男子过来。
这男子一来,先是对着那位马老爷行礼,然后请柳天佑到后面,说有要事商谈。
柳天佑见自己的目的已达到,也不耽搁,爽快的跟着他进了后院,来到一间看似办公的房间。
双方坐下,这男子便直接说道,“这位客官,你刚说的麻婆豆腐和小炒肉,你可会做?”
“当然!不会我也不敢上门。”
“你除了这两种菜,可还会其它?”
见柳天佑点头,又问道:“这些菜式我要试过菜之后再定价格,你可愿意?”
柳天佑略一迟疑,点头应道:“可以。”
跟着小二哥来到后厨房,开始挑选自己要做的食材。他今天也没打算多做,就做了一个粉蒸肉,酸菜鱼,麻婆豆腐(其实叫肉末豆腐更为恰当,因为没有麻婆豆腐的灵魂--花椒和豆瓣酱),小炒肉,蚂蚁上树。
这几个菜都是他以前经常做的,所以这几道菜的精髓他是知道的,很快的,这几道菜便端到了掌柜的面前。
掌柜的看着眼前色香味俱全的几样佳肴,心里高兴得直颤抖,面上却淡定的绷着,只是那拿着筷子略有些颤抖的手,出卖了他此时内心的不平静。
这些菜品,光闻着味道就是极品了,不知道吃到嘴里是何滋味?
第7章 007(修) 一抹嘴,心中顿时生出豪……
待他一一品尝过后,激动得微红着脸,极力压下想要聘柳天佑为主厨的冲动,“我全要了,四两银子一个,但我有一个要求,就是着案以后再研究出了新菜品,我们四海酒楼有优先购买权。”
柳天佑想了一下,觉得卖生不如卖熟,他点点头,“可以,掌柜的爽快,我们可以击掌为盟,以后我只要卖菜谱,就优先卖给你们四海酒楼。”
“好,着案爽快!”伸出手掌,跟柳天佑郑重的击掌,然后相视一笑,一切尽在不言中。
看着柳天佑把银子收进怀里,又客气的问道:“还没请教着案的名讳?家住哪里?”
“好说好说,我是蚌清镇榆坝村的柳天佑。”
“着案大气。”
柳天佑呵呵一笑,揖礼道:“掌柜的,今日时辰不早了,我就先告辞了。”
周掌柜听到柳天佑要走,站起来笑道:“好,我送着案出去。”
“掌柜的客气了。”
柳天佑揣着刚到手的二十两银饼子,一脸淡定的走出了四海酒楼。路过大厅,见那位马老爷已不在大厅。走出酒楼后,他停足回头看了一眼大门上的招牌,这才脚步轻快的往城门口赶去。希望李大牛还在那里,不然自己可就要走路回去了。
待他走到城门口,没看见李大牛,以为他早回去了,不死心的在原地等了一刻钟,还是没见李大牛来。略有些沮丧的往城里走,打算在县城住一晚明天再回去。
这松阳县到蚌清镇,脚程快的也要走上两个多时辰(大概五个小时左右)。看了看太阳,估计这会儿已经是下午三点过了,等走回镇上,估计要到晚上八点左右,再从镇上到榆坝村,又要两个小时左右,实在太晚了,不安全。
可这不回去吧!心里又感觉失落得很。那个破家虽破,却是他在这异世唯一觉得稍微安心的地方。
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