袁圆动作麻利，没用太久就把蘑菇处理好。关上冰柜的门，把自己在处理蘑菇时生出的一个想法说给父亲听，“爸，张伟的研究所在菌丝研究领域领先我们位面很多，而且民间蘑菇种植技术也要比咱们这里更加普及，我在想，我们能不能跟他进行合作，野生大黄鱼这种极品食材太过扎眼，偶尔卖卖还可以，多了太招摇，不像蘑菇适合推广，受众广，成本低，也是致富的一条捷径，可以作为我们的以餐厅养岛计划的第一步。”
袁虬生对于自己定下的原则也是恪守不渝，女儿想要做的，凡是合理可行的，他都无条件支持，“等张伟下次来，你跟他好好研究研究，做个可行性分析，我这边提前让马总助把公司先注册上，放心，位面系统想要低调，爸爸会把注册这块处理好的。”
至于向张伟位面看齐，推动环保什么的，袁家父女根本没往那处想，袁家人首先是商人，商人务实，环保哪是一个小人物说能推动就推动的，先做好自己的事，等以后有机会认识更多位面的人，有好的机遇，能出一份力，他们当然义不容辞。
处理完蘑菇九点多一点，不急着回屋睡觉，天井里有两把摇椅，父女俩一人霸占一个，舒服地倒上去。
头顶是被天井围城四四方方的夜空，深蓝色的天幕上星子璀璨，地面的角落有夜虫低鸣。
静静地享受片刻，老袁打破沉默，“等找到合适的职业经理人，爸爸就退休，过来陪你一起开餐馆。”
袁圆果断拒绝，“爸，你是战斗型选手，这么早退休，容易得老年痴呆。”
“……”
想到女儿会拒绝，没想到理由这样式儿的。
餐厅用不上老袁，商场才是老袁的舞台，这个话题可以打住。
袁圆凝望夜空，轻声开口，“爸，营业这些天，我们也算见识了位面的冰山一角，来客跟咱们的时间不同步，发展不同步，位面宇宙各有各的缘起缘灭的因由，时空真是一门深奥难懂的大学问。”
老袁难得正经，引了句佛语，“生死在瞬间，有生即有灭。”
袁圆侧过身注视仰躺的父亲，“爸，如果时空之门能带我们回溯到生死瞬间就好了。”
女儿说话很少拐弯抹角，袁虬生怎么会不明白，她说这些其实在变相安慰他，死去的妻子是他心中不能触碰的痛，一想起就痛彻心扉，如果真有一种办法能让他回到妻子遇难的那一刻，他愿意牺牲所有去换取。
没有等到父亲的回应，老袁又陷入自己的回忆，袁圆默默躺回去，思绪回到最后一次见母亲的场景，时间隔得太久，具体的情形早就忘了，只记得最后一个画面。母亲穿着一件大红色连衣裙，站在客船的甲板上，头顶是明晃晃的太阳，日光太盛，把母亲的面容都模糊掉了，凭栏挥舞手臂的样子像是一道剪影。
她当时只有六岁，不能理解这种难解难分的母子亲情，只觉得好晒，要不是爷爷一直压着她肩膀不让动弹，早就跑出码头跟小伙伴玩去了。没想到从此天人两隔，她再也没有妈妈了。
她记事不算早，母亲在她心中的形象也是通过父亲偶尔的转述，才逐渐丰满起来。父亲说她跟母亲是一个模子刻出来的，母亲喜好打扮，热爱时尚，如果现在活着，她们母女走在街上保准会被认成姐妹俩。
父亲还说，母亲脾气火爆，性格坚韧，在商场上有拼命三娘的称号，论才能一点不输给他，要不是因为早逝，公司的董事长现在说不定是由母亲来当的。
母亲厨艺一点不好，但是又喜欢美食，是听说他有个大厨老爸，才答应他的追求，他长得不行，也不是靠才华，竟是靠拼爹才从一众追求者中脱颖而出，抱得美人归的。
袁圆能够想象出母亲年轻时恣意张扬，自信洒脱的样子，如果她还活着，一定会是个骄傲的母亲，因为她的女儿也有一手好厨艺，她的女儿愿意天天不重样地给她做好吃的。
子欲养而亲不在，这是袁圆二十三年人生最大的遗憾。
又有一只小虫加入合唱大家庭，夜虫唧唧，合奏出一首轻柔的夜曲，悼念屋主消逝的挚爱。
886轻咳一声，“有只淡色库蚊的口器了离你的右手腕只有0.01厘米的距离，你爸左脚背上那只马上要撑死了。”唉呀妈呀，憋死宝宝了。
袁圆：“……”
隔天的营业格外热闹。除了钱老，闪电侠买水大叔可能走出大漠，今天没卡点来，来的是老熟人刘家祖孙。
老袁和刘桂英两个社牛终于见面了。
“这大兄弟长得真好，鼻头有肉，天庭饱满，天生的福相。”刘桂英夸赞道。
竟被人实心实意夸长得好，老袁的嘴快咧到耳朵根了，“哪里哪里，您老能找到位面餐厅，才是最有福气的人。”
刘桂英连钱老先生都没放过，“老先生您是教书的吧？俺一看您就想起早些年村里教书的私塾先生，什么叫腹有诗书气自华，说的就是您这样的。”
钱程挤挤眼，“你这眼力真是杠杠的。”
这下轮到刘桂英吃惊了，这老头瞅着也不像他们那旮沓的呀。
钱程解释，“我年轻时在你们东北插过队，你们东北话有毒，我们一起插队的，没待两天，口音全都被带沟里了。”
来自不同时代不同位面的两位客人，竟然可以因为相似背景有了共同话题，也是神奇。
“插队是什么意思？”刘桂英抓住了钱老先生话中的重点。
由插队说到未来十几年的动荡。刘桂英前两回来，光顾着享受美食，换东西填饱肚子，根本没想到要过问未来发展。早前听袁圆说自己的位面一年光衣服就扔了十亿吨，心里想的是自己那里过了眼前这道坎，发展只要大差不差，将来肯定越过越好，一年十亿吨扔不上，五六亿吨衣服总能扔上了吧。
没想到饿肚子只是开始，未来还有无数个艰辛的日子在前面等着。
老太太只恍惚了片刻，重又打起精神，知道结果又怎样，难道还不活了？
袁圆最欣赏刘大娘这一点，生命力跟山里的冻蘑一样强劲，安慰道：“大娘，位面发展轨迹不一样，兴许你们那里出现变数，不会经历我们两个位面的动荡，不管怎么样，先吃东西，吃饱了才有力气合计以后的事。”
刘桂英虽然觉得出现变数的可能性不大，小袁的心意她领，狠狠点头，“苦是吃不完的，饭可要一口一口吃好。”
客人的情况不允许大吃大喝，今晚还是家常菜当家。姑苏的钱老先生对菜肉馄饨不会陌生，北方地区尤其东北是饺子的狂热拥趸，对饺子的近亲馄饨，应该也能接受良好。
果然狗蛋小兄妹三个听说吃馄饨，高兴地搂作一团，“今天又过年啦。”
菜肉大馄饨现包现煮才好吃，面皮是一早就准备好的，馅料也简单，袁圆做家常菜肴喜欢顺应时节，菜肉大馄饨的菜选当季的就好，岛上自家种的矮脚小青菜，切碎挤干水分，拌入搅打上劲调好味的肉糜里。
从小到大袁圆不知道包了多少馄饨，动作行云流水，四角面皮对折，再对折，翻转相粘，元宝状的大馄饨圆鼓鼓、胖嘟嘟，在托盘里排排站，等待下开水锅。
烧水的间隙，蒸上一条稍稍腌制入味的新鲜鲅鱼，她准备再加一道东北人和在东北插过队的老人都喜欢的菜肴。
馄饨很快煮好，往汤碗里撒上一把虾皮，撕上些紫菜，将煮好的馄饨捞出，浇上自己熬制的高汤，让这碗菜肉馄饨的鲜美更上一层楼。
鱼也同时蒸好，去骨留肉，油锅放入大豆酱和甜面酱混合酱料，炒香放鲅鱼肉，翻炒后，稍稍添点水炖煮一会，水分炒干，家常版咸香下饭的鲅鱼酱就做好了。
袁圆动作麻利，前后不过半个小时，菜品备齐，可以开吃。
大葱蘸大酱爱好者刘桂英没急着吃馄饨，拿上一片馒头片，抹上鲅鱼酱，一口葱，一口鲅鱼酱配馒头，老太太吃美了，给了个大大的赞，“鲜灵，这滋味真是没谁了。”
钱老先生有样学样，陶醉地咀嚼片刻，从咸鲜的鲅鱼酱和小葱辛辣的味道里，找回了记忆里的味道，粗放、大开大合的北方风味。
三个蛋蛋还没到习惯和喜欢大葱蘸大酱的年纪，他们的主攻对象是菜肉大馄饨，用勺子笨拙地挖出一大颗，胡乱地吹了吹，迫不及待地咬上一口，肉香和菜香盈满口，又鲜又润，吃了一颗再喝口汤，这是他们有限的人生记忆里排名第一的好味，跟饺子一样的好味。
看客人吃得香香的，老袁都看馋了，菜肉馄饨就算了，那个鲅鱼酱配馒头怎么看起来那么好吃，“囡囡，咱这又不缺鲅鱼，我怎么从没见你爷爷做这道菜？”
袁圆想起往事，嘴角翘起，“鲅鱼酱是一道传统的胶东菜肴，爷爷跟鲁菜大师王爷爷因为黄海鲅鱼和东海鲅鱼哪个最鲜，论证了好久，赌起气来连胶东菜都不做了。”
果然是他家老爷子，心理年龄最多八岁。
袁圆见父亲蠢蠢欲动的小眼神，赶忙制止，“没见人家钱老先生尝了一块就放下了吗，刘大娘他们多补点碳水很有必要，何况他们跟咱们这里还有时差。现在八点半，你要再吃，就成了胖胖的乡镇企业家了。是谁昨天跟我说，自己要瘦成周星驰来着的？”老袁天生自带喜感，瘦也要瘦成喜剧明星。
