农家有女会酿酒 (慕城西)

　　姜小右就趁着应氏这股学习热情又教了应氏什么叫刻舟求剑，什么叫不自量力。
　　应氏感叹说：“以前人家说学问都在书里我还不相信，这下我算明白了，读书真的能明理啊，小右你也要多读书，咱们家以后最好能出几个秀才什么的。”
　　姜小右笑了起来说道：“好啊，我也多读书，跟娘一起看，咱们家越来越好了，以后一定会出秀才的，不只是秀才，还有举人、进士……”
　　应氏也笑了说：“举人进士我是不求了，我只想看你们兄妹好好的。”
　　果然是可怜天下父母心，这父母啊！都不求子女有多大出息，只希望他们能好好过。
　　第二天，白凌如约把两车西瓜送来了。
　　姜小右看着这些西瓜，仿佛看见了将来的西瓜酒。姜小右给跑腿的下人几个铜钱做打赏。下人们千恩万谢地走了。
　　又另外给押送的尹管家一个红包，尹管家拿了红包也暗叹这小姑娘看起来年纪轻轻，其实做事却很是周到。
　　尹管家对姜小右有了不少好感，于是尹管家就开口对姜小右说：“姜小姐，公子交代了，将来您要是需要什么找个人跑腿跟我说就行了，省的您跑一趟。”
　　姜小右听了十分开心，就让人包了一点大福让尹管家带回去给白凌。
　　等尹管家走了，姜小右就开始尝试着酿酒了。
　　姜小右先让柳儿翠儿把西瓜切块，再去皮，最后把西瓜瓤榨汁。
　　姜小右看着他们忙活，就走到一边思考一会怎么发酵。
　　这西瓜跟青梅还不一样，青梅味酸，发酵出来的酒带着青梅的酸味，十分有辨识度，可是这西瓜酒可能只有甜味，这样子不够特别！
　　那该怎么办呢？姜小右一直在思考着，要不加一点别的什么进去？
　　那加什么呢？梅子？不，这已经被人模仿了，西瓜酒再加青梅就不够特别。姜小右看着他们把西瓜皮扔掉的时候却突然有了主意。
　　姜小右喊住要扔西瓜皮的下人说：“等等，你们几个，先别把西瓜皮扔了，把西瓜皮送进厨房！”
　　姜小右进到厨房把西瓜皮切丁，然后用盐腌一下，自己吃了一口，这西瓜皮本来就爽口，这会带上一点点盐味就更好吃了。
　　于是姜小右决定，在西瓜酒里加上一点点腌好的西瓜皮一起酿。
　　没一会大家就忙完了，姜小右看着他们把西瓜酒封坛放到酒窖发酵。
　　三天后，姜小右的西瓜酒就出炉了。姜小右开了一坛试了一口，果然好喝，这西瓜酒甜甜的，带着一点点酒味，最妙的是加入的西瓜皮，那些西瓜皮还保留着一点盐味，甜中带咸十分特别。
　　于是，姜小右就在吃完饭的时候给每个人都斟了一杯西瓜酒尝试一下。


第213章 酒名
　　姜小三最先试了一口，喝完姜小三就感叹说：“还是姜小右法子多，这西瓜酒很不错，可以拿出去卖。”
　　应氏也试了一口，赞叹地点点头。
　　姜小右看见大家评价都不错，就决定开始大规模制作。
　　应氏却提了一点：“给咱们这酒起个名字吧！”
　　姜小右一拍大腿，自己这么就忘记了这一茬呢？要想不让人模仿着酒，他们就要做点保密工作，除了采购就是酒的名字了！
　　之前他们没有想到这一点，青梅酒就叫做青梅酒，这么快出现模仿的人可能也跟这有关，这次他们要学乖一点。
　　姜小右赶紧赞同说：“还是娘想的周到，咱们要起个名字，不能就西瓜酒西瓜酒地叫，这样子让人听了就知道该怎么做了！”
　　姜小三一听来了兴趣，想了一会提议说：“要不叫红绿浆怎么样？这酒液是红的，这里面的果肉是绿的……”
　　没等姜小右说话，姜小左就先嫌弃了起来说道：“这名字不行，不够响亮，咱们要起一个响亮的名字才能打响招牌！”
　　姜小右想了一会觉得也是，这名字好听喝得人就多，于是姜小右提出要求说：“咱们啊，不止要起一个响亮的名字，而且还要文雅好听，这样子那些大户人家才愿意买！”
　　姜小左想了一会提议说：“不然叫红翡翠怎么样？”
　　姜小右却突然有了灵感说：“叫翡翠红浆怎么样？”
　　应氏却觉得还不够好听，帮他们改了一点说：“叫绿玉紅翡吧！”
　　大家一听纷纷赞叹说：“好听好听！”
　　姜小右尤其开心，这应氏原本大字不识一个，这会却能起一个文雅的名字了，这一切都是她教出来的，姜小右特别有成就感。
　　姜小右搂着应氏夸道：“咱们娘真厉害，比我们起的强多了，娘亲念书真厉害。”
　　应氏听他们夸自己有点不好意思，可心里却是十分开心的。
　　这西瓜酒的名字定下来了，下面的事就是如何分销了。
　　另一边姜来子这边也开始着手准备酿酒，姜来子一开始想着，家里还有地要种，可能没有人手和时间来酿酒。但又看着姜家已经开始酿酒，又想着酿酒卖酒的钱能挣不少，说不定就算是家里的地少种点，也能挣回来，无论如何，大抵也是不能亏的。更何况，手头已经有了点树苗，过段日子结了果子，也能省着钱。
　　姜来子想到果子，心里想着也不知王大成能不能到外面去买来青梅。心里一时有点怅惘。
　　他算了算手头的钱，家里现在没有多余的房子用来酿酒，得雇人搭几个棚子和简易房。这工作要技术，还费劲儿，姜来子若是雇人来做，得去市场那边招人才行，而且大工头实在是太贵。
　　姜来子想着，自己年轻时也干过类似的活，再加上个王大成，也差不多够了。这雇大工的钱便能用来雇一下短工来种地。
　　姜来子想了一会儿，隔壁王家老王头前两天一起吃茶时提过一嘴，最近家里活儿少，养的长工晌午头子一过就没什么活儿要做了，下午总是闲着，又因为之前说好了包吃包住要干一段日子，也不好辞退。老王头因为这事絮絮叨叨了好久。
　　于是姜来子决定去隔壁王家借一些长工，帮着家里种地，预算上就能再省一省。后面把自己家里种的烟再多给老王头送一些，再给些种子，就算还了人情了。老王头烟瘾可大着呢，自己家里种的烟又是一贯的好，乡里乡亲的都眼馋着呢。
　　姜来子说干就干，借了两个长工，先是带着他们去市场买了搭棚子的材料，长工里有个姓李的小伙子，一早就认识姜来子，但也不熟悉，这嘴可甜，看着姜来子说要自己来搭房子，连连称道佩服，姜来子心中不念有些得意。
　　虽说是才春天，中午的太阳倒是热得很，姜来子也是一把岁数了，跟着两个大小伙子一起把棚子搭了个差不多，已经是两天之后了。姜来子擦了擦额头的汗，觉得热得很，舀了瓢水喝了几口，觉得浑身都有点痛。
　　这边姜来子坐在地上看着两个长工收尾，便看见王大成赶着车进来了，才刚到院子门口，王大成就看见了姜来子，连忙高喊道：“东家！！我买到青梅了，价格也正是合适！！”
　　姜来子喜出望外，连忙起身，架子车上有一排筐篓，上面盖着灰色的破布，姜来子掀开看了看，都是成色不错的青梅。姜来子问道：“大成，这些青梅真好啊，大概花了多少钱？”
　　王大成对着姜来子比了个手势，姜来子道：“那不算贵，这青梅成色好！我们到时候酿好酒也能卖个好价钱！大成啊，这一趟辛苦你了，来，今天晚上咱们做顿好菜，好好喝两盅！”
　　大成听到，心里美得很，便打了包票：“东家放心，我肯定能帮着您把这青梅酒酿得明明白白的！”
　　第二天姜来子和王大成起了个大早，收拾了新搭的房子，把用来酿酒的米炒熟晒干，着手准备酿酒。
　　姜家搭了新棚子的要酿酒这事早就传了出去，又是去市场买材料，又是去借长工，隔壁家老王头也没什么瞒着掖着的，直接跟人说了姜来子这是要去酿酒了。
　　这话自然也传到了姜小右耳朵里，她也听说了王大成在市场收购了不少青梅，姜家若是真的酿出了不错的青梅酒，对自己这边无论如何都是个不小的冲击。
　　于是姜小右便想着要亲眼去看一看姜家怎么酿的酒。
　　姜小右没告诉应氏，直接自己走着去了姜家，她自己躲在姜家院子门口，看着王大成把新鲜的青梅直接放进了酿造酒的大缸里，心中想到，这青梅本该是晾晒成干之后再一起放进酿酒缸中的，怎么这王大成直接将新鲜的青梅放了进去？若是如此顺序，姜家酿出来的酒必定味道大打折扣，定是和自己的酒没有任何竞争力了。


第214章 玉佩
　　姜小右在门口看了一会，就转身离开了。
　　姜小右回到家里，算了算时间，觉着刘才该是要买好桑葚回来了，便坐在大厅里喝茶等着。
　　果真，姜小右一边喝茶一边等了不过一炷香的时间，刘才便在外面喊着姜小右说来送桑葚。
　　姜小右连忙起身，进了院子，看见刘才一身汗，便说道：“外面太热了吧，快进来喝点茶吧。”
　　刘才一边随着姜小右往大厅里走，一边道：“茶就不必了，太热了，给我些凉水就好了。”