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在年代文中过日子 (牛奶花卷)


  因为有鱼,宋红米也切了三分之一不到的肉肠,也就十来片的样子。
  指望吃过瘾是不可能的,不过解解馋是没问题的。
  这顿饭吃的太饱,两人都撑了。
  把饭桌往炕稍一推,瘫在热乎的炕头享受一会。
  下午柳宵又出去了。
  宋红米翻找出针线和一件旧衣服。
  准备给柳宵改制个棉口罩。
  棉花就从她棉衣、棉裤里掏吧。
  她家居然没剪刀,找了一圈仍然没有。
  用菜刀,她真下不去手。
  最后在仓房找了个破旧的残镰刀。
  找块石头开磨。
  柳宵回来,她还没磨完呢。
  之后自然是柳宵接手了。
  刀片磨得很锋利,但是割布仍然不太好使。
  柳宵想要去买个剪子,被宋红米拉住了,有些晚了,外头又起风了,呼号的声音屋里都听的很清楚。
  剪刀还是要买的,但明天也可以去。
  布割好了,宋红米做起来就快了。
  将成品直接给柳宵戴上。
  灰色还挺好看。
  宋红米写道,“舒服么?勒不勒?”
  柳宵摘下,“不勒,正好。省得每次出去冻的鼻子通红了。”
  “就是不太厚。”宋红米继续写道,“以后还是要买毛线,做毛围脖,或者买羊毛料,那才暖和。”
  “先戴着。”柳宵将口罩放好。“我没买到料酒,买了半斤苞米酒,还买了一块姜和一大把大料。我还想买冻豆腐的,卖完了。明天我早点去买。”
  “在哪买的?”宋红米问道。
  “酒在黑市买的,姜和大料是在供销社买的,不要票。冻豆腐得去豆腐坊,有票没票都能买,只是价格不一样。”别看柳宵没买到多少东西,地方没少跑。
  他也是有意如此的,也想看看都有什么好东西。
  以后都要买的。
  宋红米咽口水,赶紧写道,“冻豆腐多买,炖鱼放。”
  到时候让冻豆腐吸收鲜美的鱼汤,肯定好吃啊!
  各种江鱼仿佛给她打开了又一扇美食大门。
  作者有话要说: 比个心~晚安。


第156章 七十年代当倒爷(3)
  两人这两天吃的有点美。
  每天炖上半锅鱼,第一顿吃热乎的,第二顿就吃鱼冻,都是美味。
  这天是和柳宵大爷约定好去对面开眼的日子。
  宋红米让他全部武装,虽然觉得还差点,但“巧妇难为无米之炊”,暂时只能这样了。
  拿着电脑写着叮嘱,“一定要注意安全,别太冒头。”
  柳宵揉了揉她的脑袋,“放心,保证苟住。”
  宋红米又写到,“需要一晚上?”
  柳宵摇头,“还不知道呢。”
  宋红米想到柳宵也是第一次过去,也就没在追问。
  只是抓着他的手紧了紧。
  柳宵知道她还在担心,“那边我那位大爷已经经营多年了,不会出问题的。我把大门锁上,你好好睡觉,睡醒了我就在家了。”
  宋红米送他出门,看他把大门锁上,慢慢走远。
  才哆嗦着跑进了屋,将门板插上。
  然后把菜刀放进空间。
  这样才让她有安全感。
  主要是她和柳宵这辈子真的属于弱势群体,她残柳宵幼,天生被别人欺负的,好在还有一个“大粗腿”给他们靠,要不然更惨。
  宋红米躺在热乎的被窝里,一点睡意也没有。
  索性点开一个电视剧,慢慢的追。
  最后也不知道几点睡着的,反正十二集的电视剧被她加速快看完了。
  她是被拍窗户声吵醒的,一看天头大亮了。
  一个轱辘赶紧坐起来,飞快穿鞋下地开门。
  屋里门是她在里头插上的,柳宵开不开。
  柳宵抱着一个小口袋进来了。
  不用宋红米问,他就开始说了,“等我把火烧上,咱们上炕说话。你才起来,昨晚睡的晚吧。”
  宋红米乖巧的眨巴眨巴眼。
  柳宵指了指袋子,“昨晚我也帮忙背货了,大爷给了我两块钱,我填了点,买了几斤大米,中午我们吃大米饭。”
  宋红米连连点头,然后想起来他可能没吃早饭,可她起来晚了,也没做。
  赶紧掏出营养棒往前递递。
  柳宵摸摸肚子,“其实不咋饿,昨天你不是给我带了小半根么,我都给吃了。”
  因为冷,所以就想吃东西。
  他听大爷讲,老毛子可狼乎了,猪肉切条腌制一下放外头冻着,然后切肥肉直接吃。
  宋红米执拗的再递,柳宵到底接过咬了一口。
  宋红米等着锅里水温了簌了口才咬。
  柳宵懊恼的拍额头,“我忘买牙刷牙膏了。”
  宋红米摆手,表示没事。
  两人直接钻了被窝,开始说话。
  也都是柳宵在说,说他们怎么去对面。
  原来他们有冰爬犁,上面全是白菜、胡萝卜、苹果和冻梨,对了还有一大塑料桶散装白酒。
  柳宵背的是胡萝卜。
  不算沉,是大爷特意关照的。
  他们居然都会滑冰,就他不会,而且也没装备,最后脚下踩了两根细树枝,被人换着拉过去了。
  一共几百米距离,真的很快就到。
  那边老毛子简直热情的不行,老远就打大电筒帮着照路,还喊“Добрыйвечер!”
  之后就是双方交易,他们给的东西挺杂。
  有皮毛大衣、皮靴子、手电筒、还有肉罐头和肉肠。
  他还在二候那打听道,这次交易算少的,所以就以物易物了。
  多的时候,他们还收过手表和金币呢。
  柳宵就知道他大爷成为头头不是没有道理的,因为他也不收卢布。
  真的是英雄所见略同呢。
  柳宵一手垫在头下,“我现在有些眉目了,老毛子那边菜比肉贵,水果估计也不便宜。要是有能力在这边弄些大棚,肯定能挣钱。”
  宋红米写道,“投资太大了。”
  柳宵点头,“可不是。”
  宋红米摸着下巴,然后眼睛一亮,“可以考虑罐头,黄桃这边没有,但是有山楂啊,山楂罐头也好吃。”
  “还真可以啊,你能找到配方么?”虽然罐头不需要复杂的配方,但好的配比味道自然更好。
  宋红米写道,“我找找看,问题不大。对了,还可以做果酱。”
  “黑河也不暖和,水果也没什么。”也就苹果了。
  宋红米想想也是,“那…黑河有那么多鱼。”
  “对面也不缺鱼。”柳宵自然想过。
  但同样临江,人家怎么会缺鱼吃呢。
  “不是,我的意思是做加工,做鱼松、鱼肉肠、鱼罐头之类的。”这样应该也会有市场…吧。
  不是很确定的样子。
  柳宵挠挠头,“也许可行。不过最好还是做个市场调查,过些天我就会说俄语了,之后我看能不能老毛子对上话,直接问问。”
  宋红米点头。
  “要是可行,到时候可以拿一块金条压扁了,然后和你大爷换钱,买做罐头设备。”宋红米都想到去哪买了。
  沈市机床厂啊。
  柳宵立马懂了,“就说我爹留的家底儿。”
  反正人已经不在了,还不是随他说。
  宋红米竖起大拇指。
  ……
  一个星期后,柳宵已经磕磕绊绊能讲很多常用俄语了。
  他大爷还有些可惜,认为他是个学习的料,结果被耽误了,要不然没准能考大学呢。
  也起了重用他的心思。
  柳宵自然也感受到了,表现的更加勤奋好学。
  俄语学的快,汉字和算数也学的不慢,拿着旧报纸不停的念叨和询问。
  二候他们都被问怕了,主要是他们肚子也没什么存货。
  其实柳宵也不在乎他们懂多少,只是给自己认字找个幌子罢了。
  “我问过十来个不同的苏联大兵,问他们吃不吃鱼肉松、鱼肉肠和鱼罐头,他们都说如果美味就会吃。”看来市场前景不错。
  宋红米一脸的“我早就知道”,“我已经把做法都找出来了,想要鲜美再多加一些味精就好了。”
  感谢现在还没什么食品检验。
  柳宵很感兴趣,“让我看看。”
  宋红米直接点开一个家庭版做鱼松的视频。
  做法真的是相当简单,鱼剖洗净后,剁头剔骨去皮,取净肉放盆中,加盐、酒、葱、姜上笼用旺火蒸至熟透取出,沥去汁水。炒锅置小火上烧热,放入鱼肉,撒上味精,用锅铲翻炒,炒至鱼肉发松,起锅即成。
  难是不难,但是要有耐心。
  比如剃肉就很麻烦,还有小火炒,更是费功夫。
  “红米,回头咱们买个大网,雇佣几个半大小子,一人两根烟就够,打一些大马哈,然后再找一些妇女帮咱们做,开始剃肉的时候可以流水线作业,一个人负责杀鱼,一个人负责剁鱼头、鱼尾、剃骨,腌制咱们自己来,炒至再让她们来,我觉得雇佣两个或者四个妇女。”到底四个还是两个,主要看能打上来多少鱼。
  宋红米很是佩服,不愧做了那么多年厂长,立马就安排的明明白白的。
  她也做过会计和经理的人,也不能太落后了,赶紧在心里算了笔账,包括渔网、人工费用等等,“这样的话,投入真心不多,而且现在就能做起来。就是…咱们自己做还是?”

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