一滩鸥鹭记 完结+番外 (桃桃和沾沾)
- 类型:穿越重生
- 作者:桃桃和沾沾
- 入库:04.10
一时间,掌柜的也不知道自己是该替天香楼感到喜还是悲,没想到这王大厨还挺有骨气,就因为郡主说了句他做的汤不够鲜,就敢真的去买别家的同款来证明自己,但是,万一人家的汤真的比天香楼的鲜,里面又找不到王大厨所说的什么草药,那该怎么办呢?
那就对不住了王大厨,您老还是麻溜地从天香楼滚蛋吧!希望郡主不要为此迁怒于自己或者天香楼或者少东家。
掌柜的一边吩咐小二赶紧去跟少东家禀报,一边自己也麻溜地跟在王大厨后面上了楼,不管是什么结果,他作为这天香楼的掌柜,总得在现场。
于是等掌柜的跑上楼时,看到的是王大厨在小心翼翼地往桌上放他买来的同款老鸭萝卜汤,一碗、两碗、三碗…总共五碗!
行啊,这王大厨脑子也算灵光,知道一家的手艺不够有说服力,竟然跑去买了五家的同款!那倒…也不失为一种法子,掌柜的顿时放松了下来。
老实说,虽然不知道郡主为何点名要喝这道汤,但当着大厨的面说他做的汤不够鲜,虽然是郡主吧,但也确实有点让人面上无光,现下王大厨这架势,只能希望他能从这买回来的五份同款中证明确实不是自己手艺不佳,是别人放了私料。
汤里放私料来招回头客的事情,掌柜的其实也听到过,只不过自家这天香楼向来生意不错,不屑于去干那等下作事情,也就没怎么理会。
这种事情,无凭无据也就罢了,真要查出来,官府的处罚也是很严厉的,轻则罚钱,重则查封,如果万一有人吃了出事,那就还要背上官司坐牢,何苦呢。
但,这种事情又不是如今才有,可见是吃不死人的,又或者,那敢放私料的店家,要么后台够硬,要么就是街边的小摊贩,要钱没有要命有一条,总而言之,哪怕自家东家也算是大户,但毕竟是在龙盘虎踞的天子脚下,还是不要无故招惹为好。
是以刚才听到王大厨张嘴分辩,掌柜的赶紧喝止,这种话不好乱说啊,要传出去,郡主自然没事,她爹是王爷,她祖母是皇太后,据说还跟护国公府的小公子定了亲,也是京城横着走的一个主儿,但自家天香楼就不够看了,素来同行之间讲究公开竞争,没有这等暗地里拆台的,万一惹毛了个别后台硬的,那,也还是只能牺牲王大厨了。
掌柜的主意打定,便以一种怜悯的目光看着那在桌旁伺候、搓着手还一脸胜算的王大厨…
而等丁香和西门北携手跑上楼时,看到的则是自家郡主,犹如一个老饕,正手里拿着汤勺,在一字排开的五碗同款老鸭萝卜汤前闭目细品。
丁香正打算开口,又被西门北手上一拉给阻止了,示意她先不要出声。
只见季雨菲睁开眼睛,指了指其中一碗,然后跟对面一脸期待的王大厨说了句:“就是这一碗,喝着特别鲜。”
那王大厨一听,顿时眉开眼笑直搓手:“郡主英明,小的早就怀疑他们家了,生意好成那样,他家那厨师水平,不是小的吹,根本就不怎么样,哪里就值得回头客一拨又一拨的…”
这话再说下去,可就没法听了,掌柜的轻咳一声上前阻止:“郡主恕罪,要不要再让厨房给您上点别的菜?最近厨房也是拟了几道时新菜式,味道挺不错,您要不尝尝?”
“对对对!掌柜的,赶紧让厨房上菜!”后面站了会儿的西门北也赶紧接上了话,一边示意还傻站着的王大厨赶紧下楼去准备,不管郡主是为什么,这光喝一道汤哪够呢。
又怕这王大厨再接着闯祸,想想不放心,决定自己也下去叮嘱两句,让他挑着做几道四平八稳的菜式,谁想后面却传来了郡主的声音:
“不用,我还有话问王大厨,掌柜的,你先去忙吧!”
第396章 一种心思
得嘞,反正少东家也还在,有事找他,咱还是麻溜地闪人吧,掌柜的如遇大赦,一声不吭地行了礼、直奔下楼去了。
季雨菲便笑着朝西门北招招手:“你们俩也过来吧。”
然后跟桌边的王大厨说:“照你所说,这汤底里的草药既然能增鲜,那你为何不用呢?”
见王大厨看了眼西门北,露出了一点犹豫的神色,季雨菲便朝西门北使了个眼色,对方心领神会,想着估计这就是郡主让他留下来的原因,便清了清喉咙吩咐王大厨:
“你在天香楼多年,并无差错,郡主面前但说无妨。”
王大厨一听,这才放心地低声回答:
“这种草药,其实主要看客人的身份。像郡主您,虽然觉出味道特别鲜,但其实多吃几次,也就腻了,所谓过犹不及。今儿小人去的这家,却是价格低廉,郡主恕罪,来的客人多是一般的老百姓,图的是物美价廉,所以这味道好不好、鲜不鲜,就格外计较,他们也不会天天来吃。也正因如此,那厨师就动起了歪脑筋,想要借此招揽回头客…”
听明白了,王大厨的意思是,高档一点的酒楼是不会放此种草药的,毕竟在这些地方消费的客人胃口刁不说,也见多识广,一个不慎反倒引来麻烦,不划算,但那些贪图物美价廉的老百姓,却只觉划算,毕竟比自己家中的吃食要好吃得多,甚至比高档的酒楼味道都要好,难得消费一回,自然就记住了,以后搞不好就会多来消费几趟。
想来如此鲜汤,这王大厨自己也没品尝过,要不然就不会做此推断,回头客们多的原因,其实并不仅仅是性价比高,毕竟,作为一个消费体验者,而且还是一个21世纪穿来的小姑娘,季雨菲可是深刻体验到那种一整天嘴里都在想念的滋味了。
来天香楼之前,她也是万万没有想到,还会有如此意想不到的收获,本来还只想着再尝一回那老鸭萝卜汤的鲜滋味,以为是厨师的手艺有高下,如今却因为这“有骨气”的王大厨而意外发现,那所谓的鲜滋味其实并不可取,也跟厨师的手艺没有太大关系,而只是跟某种小小的草药有关系。
而这种草药,按照自己21世纪得来的资讯,引来众多回头客的原因,其实也并不只是王大厨所说的物美价廉,更大的原因,很有可能是让人上瘾!
只是,如果照此推算,那宫中御膳房,怎么会有人胆大包天地用上了此草药呢?按照王大厨的看法及自己的经历,那宫里的人什么没吃过?总不会御膳房的大厨也得争宠吧?
可是御膳房的大厨不是已经站在厨师界的顶端了么?难不成还有别的野心?想当厨神?
穿来这么久了,没听说有这么个封号啊?
但,如果去掉对厨师个人目的的追求,那就只能是对他人的目的了。
而这种推论如果成真,那就有点吓人了,毕竟厨房准备的可都是吃食,这后果就有点不好往下想了—
鉴于皇太后提到,夸这汤好喝的是三公主,那么是不是可以先假定,有人想要针对三公主?反正这家伙对吃的是来者不拒,搞不好是有人对三公主有所求或者有所图呢。
季雨菲便又问了下王大厨,据他所知,反正这柳湖一带,用此手段的也就是那么一家,而且还是家档次不怎么样的饭馆。
怕他起疑心,季雨菲便笑着说鲜汤的谜底解开了,那种地方做出的菜自己以后可坚决不会再吃了。
如此,西门北便放下了心,王大厨甚至还有点得意,这说明郡主还是慧眼识货的啊!
…
回府后听说了这一偶然的大发现,康王也是真心对女儿刮目相看了,虽说他对这种宫内的阴私其实也没觉得有多大惊讶:“还有这事?这草药吃了不会有什么事吧?”
毕竟这汤阿宁吃得多,但母后和清儿也吃了,不知会不会有什么大问题。
季雨菲在回来的路上就已经仔细回想过21世纪的相关报道,貌似也多是小饭馆之类的在偷偷操作,被曝光后被取缔了,没有听说吃出什么问题来,想来剂量小,除非你顿顿吃,但自己也就吃了这么一顿,皇太后年纪大了,而且宫中规矩,基本也就是每一样吃一点,不至于有什么问题。
就算是三公主,其实也不会有大问题,这家伙看样子忙得很,而且在跟康王说了后知道,她一直以为这老鸭萝卜汤只有慈宁宫才有,那就也没什么问题了,毕竟三公主不会天天跑去慈宁宫吃饭。
只是,季雨菲依旧觉得奇怪:“父王,你说,这御膳房的大厨也需要争宠么?”
对此,康王自己也觉得奇怪,入口之物非同小可,善做羹汤之人,御膳房里也不止一个,所以按规矩,只要不是上面的贵人指定下来,通常都是随机做菜的,这也是为了怕主子们的胃口被拿捏住。
但与此同时,何时何人做了哪道菜,也都是有备案的,这样万一出了事情也有据可查。
所以康王自己也是觉得,这事,难不成只是御膳房内某位大厨想要试验下那种民间草药的神奇性?
季雨菲虽然没法反驳康王的话,但总觉得这件事不会这么简单,能进御膳房的大厨,厨艺固然高超,可能也得需要点情商什么的吧?就跟太医是一个道理。所以总不会无脑到拿宫里贵人们当试验品。
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