我的饭馆很美味 番外完结 (月半要分家)

　　最后一个叫于琴花，今年三十多岁，原本应该是在家里相夫教子的，但丈夫三年前因一次意外去世，家庭重任便落在了她一个人身上，上有年迈的公婆，下有两个稚嫩的孩子，所以便出来在路边摆摊卖吃食养家。这次听闻很美味饭馆招学徒，她义无反顾地就歇了生意跑来了，因为她曾吃过米味做的吃食，那美味程度让她做梦都想也能做出这么好吃的东西，要是能被招为学徒学成那么好的厨艺，到时候就可以自己开一家饭馆，再不用风餐露宿了。
　　于琴花在接受考核的时候做了包子，不过并没有用传统的方式蒸熟，而是放到平底锅中加油煎熟的，由原本的普通包子变成了生煎包。据说她也是无意中一次将包子不小心放到了油锅中，后来发现味道竟然意外地不错，所以才发明了这个吃法。当然，她并不知道这叫生煎包，而管它叫为油煎包。


第98章 创新训练
　　这五个人从此后便正式开始跟着杨明四人身后学习，杨明教他们的第一个食物就是做方便面，五人在厨艺上颇有悟性，学了两天就已经掌握的很好了，然后便和杨明他们一起做，这样每天能做差不多两千来块方便面，终于能满足顾客的需求了。
　　除了做方便面，杨明四人在做菜的时候也让他们在一边看着，像当初米味教他们那样为这五人细心讲解，因此五人的进步肉眼可见，很快就能帮着打打下手并给客人们做做简单的菜了。
　　有了小莲五个人的帮忙，厨房里的事情不需要米味忙活也没问题，米味总算是可以退居二线了，她唯一需要做的就是对他们进行创新训练，以激发这些人的创造力，而激发的方法就是随便挑几样食材给他们，让所有人即兴创作一道菜，然后再选出最好吃的那道，胜出的那位奖励一个银豆。
　　米味出的第一道题目便是给了他们每人四样食材，分别是面粉、土豆、白菜和肉，用这些食材做一样吃食出来即可。
　　杨明四人没有因为是师傅就自视甚高，反而主动要求也跟着小莲他们一起参加这项考核，一行九个人在饭馆打了烊之后开始研制新菜，不分先后顺序，谁想好了谁就开始，而其他人在一边看着。
　　第一个上去做饭的是赵功，赵功在他们之中年纪是最大的，是老大哥，所以干什么都主动起带头作用。他先将面粉加水揉成面团，然后将土豆和白菜以及猪肉剁成小碎丁状，加入调味料调制成馅料，之后把馅料包进面皮中，压成圆饼状，在热锅中煎熟，做成了馅饼。
　　馅饼出锅，大家一人拿了一个品尝，赵功毕竟跟在米味后面学了不少，做出来的馅饼非常美味，馅料鲜美，表皮酥脆软硬适中，煎炸的火候把握的也好，吃起来外酥里嫩，很有味道。
　　汪遇一边大口吃饼一变佩服地道：“赵师傅真厉害，调的馅料味道好香啊，这个饼要是给我我能一口气吃五六个。”
　　小莲也道：“这饼要是我我能想出来，但做出来的味道绝对没有这么好，我的手艺还差很多。”
　　杨怡鼓励道：“你们才刚开始学呢，我们都跟老板后面学了多长时间了，我们没学之前还不如你们呢，所以你们好好学，以后手艺肯定越来越好。”
　　此话大家都深信不疑，因为他们每个人在很美味饭馆都没有虚度光阴，每天都以肉眼可见的速度进步着，每个人都对自己的未来充满信心。
　　杨明四人有时候想想都觉得很不可置信，米味才来了一年不到的时候，他们的厨艺已经发生了翻天覆地的变化，想想刚开始他们做的菜，真是让人哭笑不得，现在让他们自己吃他们都吃不下去，也不知道那个时候怎么还有那么大的自信，觉得自己手艺好极了。
　　大家吃完了馅饼，木易卷卷袖子走到灶台边，“轮到我了。”
　　他跟赵功一样，也是先将面粉揉成面团，却没有做成饼状，而是把面团揪成一个个剂子，然后用擀面杖擀成圆形的薄薄的面皮，每个大约有菜盘子大小，两三毫米的厚度。下一步是将面皮放入锅中煎熟，形成薄饼。接着，他把土豆和猪肉切成丝放入锅中炒熟，再单独把白菜炒熟，之后拿出一张薄饼，往里面放入土豆丝猪肉丝还有两片白菜，再将薄饼卷起来，就形成了一个卷饼。
　　看到这卷饼，米味都忍不住朝木易竖了个大拇指，她之前并没有教过他们卷饼，也没有在他们面前做过，没想到他自己倒鼓捣出来了，不得不说，真的是很聪明了，创新能力杠杠的。
　　见木易要卷给大家品尝，她忍不住出声提醒道：“你先别急着卷，你试试看先在饼里抹点酱然后再卷菜。”
　　木易点点头，重新拿了一张饼，先抹了点米味教他们做的酱，然后再按照刚刚的顺序将菜卷起来，先自己尝了一口，尝完后眼睛一亮，惊喜地道：“老板，加了酱果然好吃多了，我咋没想到呢。”
　　其他人好奇极了，都不用木易动手，直接上手自己给自己卷，等尝到味道之后，纷纷朝木易竖大拇指，就连赵功都自愧不如，拍拍木易的肩膀，“你小子行啊，这饼做的比我的馅饼好吃。”
　　木易挠头不好意思地道：“主要是老板提醒我加了酱，不然没这么好吃。”
　　有了赵功和木易的打样，后面的人感觉压力山大，突然觉得自己刚刚想的主意不太好，一时间都不敢上灶台了。
　　米味笑问：“接下来你们谁想好了？”
　　大家你看看我我看看你的，都准备再想想，想到个更好的主意再做。
　　就在这时，全场最小的小刚举了手，“我来！”
　　米味笑着点点头，而赵功则鼓励地拍拍他的背，“好小子，不错。”
　　小刚腼腆一笑，走到灶台前，正准备做饭，但看了看灶台的高度，无奈地叹了口气，转身走到一旁拿了个凳子搬到灶台前，站到凳子上，这才感觉好多了。
　　“哈哈哈哈……”看到这一幕，其他人都忍不住笑了。
　　小刚脸一红，噘着嘴道：“我以后会长高的！”
　　其他人：“哈哈哈……”
　　米味憋住笑，板着脸道：“行了啊，都不许笑了，再笑小刚头都要埋进锅里了。”
　　“哈哈哈……”
　　笑闹过后，小刚开始动作了，他没有像赵功和木易两人那样将面粉揉成面团，而是将面粉放进盆子里，然后放入热水快速地搅拌，直到搅拌成均匀的面糊糊才停下，然后他将猪肉剁碎，剁的非常碎，再把猪肉碎放入面糊糊中一起搅拌。
　　他这模样十分像他考核的时候做披萨的样子，米味以为他又要做披萨，但看到最后却发现不是，只见小刚煮了一锅开水，端起肉末面糊糊往开水中一点一点地加入面糊糊，每小团面糊糊在开水中立马成型，变成了一个个面疙瘩。
　　小刚竟然想出了面疙瘩这道吃食！
　　这还没有结束，等下完所有面糊糊，小刚又把土豆片和白菜片放入疙瘩汤中，加入盐油等调料，面疙瘩才算是正式完成。
　　米味真的要对小刚这孩子刮目相看了，小小年纪脑子好使的不行，想出来的菜创新力十足，先是肉饼，然后是披萨饼，现在又是面疙瘩，都是后世常见耳熟能详但在这里却没有出现过的吃食，这些吃食却在这孩子的手里显示出原型了。
　　这孩子不光创意强，做出来的味道也很不错，受到了大家的一致好评，就连吃货米小宝都忍不住一口气吃了三碗，要不是锅里没有了，他还想吃。
　　米味赞赏地拍拍小刚的头，夸道：“很厉害，再接再厉！”
　　被米味夸了，小刚既兴奋又羞涩。
　　杨明也摸摸小刚的头，“好小子可以啊，脑子比师傅都好使，以后肯定比师傅厨艺还厉害。”
　　小刚羞着脸低声认真道：“那你也永远是我师傅。”
　　杨明欣慰的笑笑，这孩子是个好的。
　　继小刚之后，其他人也跟着做了一道，每个人做的都不错，此时的他们已经完全打开了思路，敢想敢做敢尝试，不论味道如何，光是这一点就已经很好了，这也是米味所希望看到的，以后就算她不在这里了，他们也能越来越好的。
　　所有人都做完之后，就到了评选环节，大家都眼含期待地看着米味。大家谁不想获得第一呢，这不光是能力上得到了肯定，还有金钱上也能得到奖励，一个银豆子可不少呢，在这里一家四五口人一个月也花不掉一个银豆子。
　　米味清了清嗓子，开口道：“你们每个人做的都很好，比我预想的好很多，我很为你们骄傲，但如果必须要评选出一个第一名来，这一次我把这个第一名给小刚，因为他的创意最好，以他的年纪能想出这样的吃食，是你们远远比不上的。我这样评判你们有意见吗？不服可以说。”
　　其他人都摇头，并没有任何意见。毕竟小刚做的面疙瘩的确很新奇，不光新奇还很好吃，比他们做的都有创意，更何况米味说的对，小刚才刚刚十一岁，这样的年纪就能做到这样，怎能不让人佩服。
　　除此之外众人还有一点同情心在其中，小刚无父无母，独自带着妹妹生活，生活是他们所有人中最艰难的，获得一个银豆子应该会对他的生活有很大改善，他们这些不愁吃穿的人还跟他抢，那也太没人性了。