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我的饭馆很美味 番外完结 (月半要分家)


  轩辕溯却没松手,反而用力一拉,直接将米味给拉得躺了下去,然后被他一把抱住,唇紧跟而来,狠得像是把她的嘴当成饭来啃似的,差点没把米味亲断气。
  过了好半晌才被放开,米味脸被亲得通红,气喘吁吁地问:“你是不是想以此方法来报复我不给你吃饭呢?”
  轩辕溯又亲了亲她的鼻子,笑道:“是啊,下次再敢饿你相公,我就亲死你。”
  米味扑上去照着他的下巴来了一口,直接咬出个大牙印,“你亲死我,我就咬死你。”
  轩辕溯点点自己的唇,“咬行,但别咬这,往上一点。”
  米味:……输了输了。
  两人笑闹了一会,轩辕溯将一个纸条递给她看,这纸条就是他中午站在窗前看的那张。看到上面的内容,米味大吃一惊,“忠贤王动作这么快?”纸条上面的内容竟然是忠贤王已经成功夺得皇位,不日将举行登基大典。
  给米味看完,轩辕溯将纸条捏在手里轻轻碾磨,纸条瞬间变成了纸屑飘落在地,上面的字随之消失。
  “我告诉过你,忠贤王并不简单,他有勇有谋有耐心,加之早已筹划多年,能一举上位也不足为奇。”
  米味小声问他:“抛开个人恩怨不谈,你是支持忠贤王登上皇位的吗?”
  轩辕溯:“从谋略到胸怀到格局,忠贤王远胜那一位,他会是个明君。”
  米味便懂了,也不再多问皇位相关的问题,只是关心道:“那我们是要离开这里了吗?”
  “不急。”轩辕溯替她理了理鬓角的头发,“等我的伤好的差不多再走,现在回去正是乱的时候,新帝还有一大堆的麻烦要解决,我可不想看那些乱七八糟的勾心斗角。”
  朝廷上的事米味半点不懂,自然听他的,他说等等那就再等等,正好趁这时间将菜谱写出来,换到红颜骨。
  她拿开轩辕溯搂在自己腰间的手,起身去厨房给他做吃的,但厨房里就只剩了中午没吃完的剩饭,再不然就是几只中午没用完的螃蟹,除此之外什么都没了,米味想了想,干脆将螃蟹蒸熟,剔出里面的蟹肉和蟹黄,然后配着米饭做了一锅蟹黄炒饭。
  金黄的蟹黄和鸡蛋将米饭也染成了金黄色,粒粒分明晶莹剔透,黄澄澄香喷喷,卖相和香味都不可小觑,可以说是炒饭中的战斗机了。
  这香味立马吸引来了家里的馋猫们,不光米小宝和阿福两个馋嘴孩子,就连轩辕意老将军夫人还有靳柯等人也被这香味给吸引得坐不住了,一个个放下手里的事情趴在厨房门口观看。
  米味做好炒饭一回头就看到厨房门口一溜的人头,差点吓了一跳,看清楚以后简直哭笑不得。这一家子人现在不论是主人还是侍卫,都往吃货的道路上跑的越来越远了,一个个闻着香味就能找到源头,眼巴巴地看着你,弄得你都不忍心不给他们吃,结果她这个小灶就变成了大锅饭。
  米味好笑地分了一部分出来给他们吃,但毕竟数量有限,除了轩辕溯,其他每个人都只能分到小半碗,根本是吃不饱的,但就算这样也让他们满足异常。
  轩辕意这个堂堂郡主平常什么山珍海味没吃过,可此刻却格外珍惜地吃干净了碗里的最后一粒饭,然后才怅然地道:“以前都不知道蟹黄还能炒饭吃,炒出来还这么好吃,现在要是给我一锅我也能吃的完。”
  老将军夫人遗憾地看着空空如也的碗,喃喃道:“我也还能吃一锅。”
  靳柯也馋,不好意思地开口道:“要不……明日我和青羽他们再去抓一点螃蟹回来,就是到时候要麻烦主母受累再给我们做了。”
  众人都不好意思又眼含期待地看向米味,想吃但又没那个脸皮让米味给他们做。
  不过下厨本来就是米味的爱好,自然不会觉得累,点头道:“要是能抓到螃蟹,那我明天就给你们做蟹黄炒饭吃。”
  其他人一听,眼睛都亮了,靳柯青羽四人第二天一大早就打算去捉螃蟹,但哪知一开门就见饭馆门外站着十好几个人,一个个或拿盆或拿筐的,里面装的全都是螃蟹。
  这些都是来送螃蟹的食客,一大早就送过来,生怕送迟了来不及让老板准备,老板来不及准备他们今天就吃不到螃蟹了,所以一个个天刚亮就蹲在门口守着了。
  米味简直哭笑不得,吃货为了吃还真是拼啊。
  看着密密麻麻的螃蟹,米味只好继续用螃蟹做菜,但蟹肉煲是没法继续做了,因为没地方买到大量的鸡爪和鸡翅,昨天买的那么多鸡还没吃完呢。
  正好昨天答应靳柯他们做蟹黄炒饭吃,那不如今天就做这个,让客人们也尝尝蟹黄炒饭的味道。
  客人们本来是冲着蟹肉煲来的,但却没吃到,自然很是失望,但等蟹黄炒饭新鲜出锅,尝到蟹黄炒饭的滋味后立马就将失望抛到了九霄云外,一个个捧着碗吃的差点就把脸埋碗里去了。
  有了蟹黄炒饭,蟹肉煲也就失宠了。
  店里客人们正吃的热火朝天的时候,一个意想不到的人却走了进来,竟是本应该在圣医学院做饭的赵功。


第93章 秃黄油
  “你怎么来了?你不在谁给学生们做饭?”米味很是惊讶。
  赵功苦笑,“我再不来学生们就要将饭堂的房顶给了。”
  “怎么了这是?”米味疑惑,“按你现在的手艺做的饭很好吃啊,他们还不满意?”
  赵功哭笑不得道:“我做的饭口味都是跟你学的,他们自然没有意见,但他们有意见的是你的饭馆天天做好吃的,又是蟹肉煲又是蟹黄包的,他们在学院里却吃不着,结果就来找我,问我为什么饭堂里没有蟹肉煲和蟹黄包。”
  米味:……这群学生要上天了!
  不过米味又不懂了,问道:“他们天天在学院里,怎么知道我饭馆里出的新菜?”
  赵功叹了口气,“还不是有人天天去给学院里的姑娘送好吃的,这才让学生们知道了这事,然后闹得我头疼,我要是不来跟你学回去做给他们吃,他们能把我耳朵吵出老茧来。”
  米味立马想到了冯子占,这货天天都要打包许多吃的带走,不用问都知道是送去给心上人吃的,没想到倒是送出了问题来,也是难为赵功了。
  “那你不在,饭堂的伙食怎么办?”
  “我媳妇和我女儿以及两个徒弟现在学的也不错,给学生们做饭还是可以的,虽然味道差了那么一点,但知道我是来你这边学厨艺的,那群学生就没意见了。我也好趁这机会再跟你多学几道菜。”
  “行吧,那你跟我进厨房,我正好在做蟹黄炒饭,你跟着学学,这个东西当早午晚饭吃都行,还简单省事,你学会了正好回去给学生们做。”米味将他带进厨房,让他在一旁跟杨明等人一样观摩学习,将蟹肉煲蟹黄包以及蟹黄炒饭的做法都交给他们,然后便指导他们自己练习,等他们做出来的味道完全没问题后,便开始教他们做一道非常非常美味的菜,那就是——秃黄油。
  秃黄油中的黄油是指不夹杂一丝蟹肉的蟹黄,一小瓶就需取大量的蟹黄制作而成,成品芬芳馥郁,美艳不可方物,可谓是中华美食的扛把子了,老餮应该都知道其美味与珍贵性,有时候一瓶可以卖上天价。
  螃蟹大量繁殖的秋季正是做秃黄油的最佳时机,因为秃黄油本质上是一种“存蟹防饥”的方法,它可以在没有冰箱的时代保存很长时间,让人可以在蟹季过后仍能尝到反季节蟹味,所以颇为受人追捧。
  不过,这里的人连螃蟹能吃都不知道,自然不知道秃黄油这么个东西,不过杨怡现在已经是米味的头号迷妹,虽然不知道秃黄油是什么,但却十分坚定地说:“秃黄油一定很好吃!”
  米味好笑地问她:“你都没尝过怎么知道好吃?”
  杨怡:“老板你做的东西就没有不好吃的,不好吃你根本不会做。”
  米味忍不住笑了起来,跟他们解释道:“秃黄油保存时间长,等过阵子螃蟹消失了也能尝到蟹味,而且味道极佳,做出来以后不论是拌饭还是拌面还是烧豆腐都是绝佳的美味,所以我们得趁着现在螃蟹多的时候多做一点保存起来。”
  四人点点头,虽然还没尝到味道,但光听就能想象其美味了,有种不明觉厉之感。
  米味先将蒸熟的螃蟹的蟹黄剔出来,里面不夹杂一丝蟹肉,然后将准备好的猪油和花生油放入锅中小火加热,放入生姜葱段煸出香味后将生姜葱段捞出,这时候将蟹黄倒入锅中,混合着猪油小火翻炒至金黄,接着加入花雕盐醋等调料,小火加热熬出多余水分即可出锅。
  秃黄油里面的猪油能够起到隔绝和密封作用,易于保存,米味将洗干净的罐子一字排开放在灶台上,然后把出锅的秃黄油装进罐子里密封上,锅里特意剩下一小部分,就是为了让这些人见识一下秃黄油的魅力。
  米味煮了一大锅面条,然后往面条里加入适量的秃黄油搅拌均匀,让每一根面条都沾染上黄油的气息,秃黄油拌面便算好了,米味麻溜地将面盛进碗里,推到四人面前道:“尝尝吧。”

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