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开局一把刀[种田] 完结+番外 (谁清浅)


  土豆粉大受好评,点赞率达到100%——她和黑毛都喜欢吃。
  所以,如果土豆能挖得多,她势必要多做一些土豆淀粉,这个恐怕会吃得很快。再说了,淀粉在很多菜品上都能使用,它的保质期又长,因此多做土豆淀粉,只有好处没有坏处。除了土豆以外,她还想再挖一些花生回来,做酱料也能使用。火锅店里除了辣椒粉和生抽外,花生酱和花生碎也都是很受欢迎的调料,她对花生酱不感兴趣,但倒是很喜欢花生碎的味道,而完整的水煮花生同样好吃。
  退一万步,麻辣烫里也该撒点花生吧?油炸花生的味道也很不错!
  温迪边想边咂嘴,她才刚吃完早饭,居然又饿了。
  “哦对了,还要揪一些绿豆回来。”她提醒黑毛,“绿豆粥和土豆粉得换着吃,它们不比米饭,容易吃腻,所以吃几天土豆粉就得换几天绿豆粥,一个上火,一个清热,正是最好的搭配。唉,我原来还觉得没有米饭十分可惜,现在看来,只要我们有的食材多,这个米饭嘛,有和没有又有什么区别呢?”
  “那你昨天做梦还念叨着吃饭……”黑毛总是不会看人脸色。
  温迪脸一红:“我说的是早饭晚饭,餐点的意思,不是说米饭,我做梦说了米吗?”
  她还真那口癖。
  果然黑毛摇摇头:“那好吧,反正我觉得绿豆粥和土豆粉都挺好吃的。不过……”
  “嗯?”
  “吃土豆粉为什么会上火啊?”
  温迪笑眯眯地教导他:“傻子,你吃土豆粉不拌辣椒能受得了啊?”
  黑毛恍然大悟。
  ……
  这回又是跋涉几小时,但是因为上次已经来过,标记了正确的路,不会再走多余的错误的路,因此,温迪并不像上次那样,花了过多的时间。她沿着河走,很快接近的枫林。两人进入枫林,观察着地上的植物。上一次来,他们带走了半筐的花生和半筐的土豆,在分辨两种植物这方面,温迪和黑毛都能算是熟手了。
  基本上枫林里所有的矮植,她们只要瞟一眼就知道是不是自己需要的。
  当然,这里也有很多不是花生也不是土豆,但她带着目的来,也就没兴趣把它们一个个全部都挖出来看看。经过一段时间的寻找,温迪和黑毛背上的筐子都装满了,虽然这次只带来两个筐子,但其中装的土豆和花生却足够让她们吃很久很久。
  温迪把所有植株全部掰断,只留下土豆和花生。
  不过这些土豆和花生还裹了很多泥巴,仍然带上了许多无谓的重量。
  温迪站在枫林外面思考了一会儿,对黑毛说:“干脆我们把这些花生和土豆洗干净再走。”
  反正就算回到山洞,也是要再洗一遍的,还不如在这条小溪里洗,流水洗刷得快,又能冲走大部分泥土,减轻它们的重量。
  她说那句话也就是通知,不是询问的意思,黑毛听到就点点头,把筐子放下,蹲下来卷袖子。温迪也是一样,在小溪边蹲下来,把自己筐子里的东西全都往外倒,堆在小溪旁边,先把筐子用流水冲干净,再慢慢洗,洗干净的土豆和花生则直接放到干净的筐子里,免得二次污染。黑毛有样学样,看了她一眼,也照做。
  温迪正洗着呢,手一滑把一颗土豆掉到地上。
  小溪边的泥土已经因为她不断洗食物的举动搞得湿漉漉的,全都浸满了水,一颗大土豆砸下去,一砸一个坑,溅起泥点子。温迪赶紧把裤脚挪到小溪里搓一搓,然后再把土豆从坑里捡起来。她把手伸下去,碰到了地上的泥,突然觉得触感不对劲。她把土豆先重新洗好,放进筐子里,再伸手从地上抓了一块泥巴,在手里揉来揉去。
  黑毛看得想笑:“你还是小孩子呀,还玩泥巴?”
  “不是,你等我看看……”温迪表情凝重,“这个好像不是普通的土。”
  “那是什么?”
  温迪把泥巴揉成一个圆,往地上一砸:“是黏土。”
  “呃……”
  “是黏土,又怎么样?”温迪自问自答,“我好像也用不上啊?”
  一般故事里的主角发现黏土后就该做陶罐了,可是温迪有木桶,有铁箱,有筐子,各种收纳用的储具都有,多得是,她根本没必要再专程做一个陶罐,她还得小心翼翼怕它打烂呢。温迪把地上的土抹平,换了个干净的地方继续洗土豆。
  黑毛问:“那黏土呢?不要啦?”
  温迪摇头:“就不要了吧。”
  “哦。”黑毛顺着她,再说,他本来也不知道黏土该用来干嘛,她说不要那就不要吧。
  两个人安安静静地继续洗土豆和花生,然后重新背上湿漉漉的筐子返程。
  这次清洗后,筐子里又匀出了一点空位,温迪不打算回枫林再去挖一些土豆和花生了,她改道去了梅子林,摘了一些绿豆,打算拿去晒干。新鲜的绿豆保质期在一个月左右,晒干的绿豆保存得好可以放一年,她打算得很好,新鲜绿豆用来发豆芽,晒干的绿豆可以煮粥。
  冬天冷了,坐在温暖的山洞里,一边烤火,一边吃甜绿豆沙,如果煮的甜绿豆沙比较多,还可以放在小杯子里,拿到山洞外面去冻着,放几个小时就凝固了,可以拿回来吃。到时候边烤火边吃绿豆冰棒,这是多舒服的日子啊?幻想着未来的美妙生活,温迪越想就越高兴。
  一高兴了,回到山洞她马上煮了一锅绿豆沙。
  绿豆沙和绿豆粥也是有区别的,绿豆粥是把绿豆洗干净后直接放到锅里,倒上水煮开;而绿豆沙则是把绿豆先碾碎,再煮,加一块蔗糖,煮出来浓香甜口。这不能算是入口即化了,应当说在锅里的时候,它就已经化成了一锅绿豆沙浆,入口品味的本身就是绿豆融化后的口感,再过上蔗糖天然的甜……
  “哇!”黑毛难得地捧着一个碗露出微笑,不是急着吃,而是先感叹。
  甜品能让所有人变少女,只要此人没有厌糖症。
  吃完绿豆沙,温迪和黑毛一起把一半土豆变成了土豆淀粉水,沉淀一个晚上,明天起床把上层的清水倒掉,再像上次一样把剩下的稀浆涂到木板拿去晒干就行。花生也取一半,放在太阳底下晒干,还有一半绿豆一并作陪。
  途中,温迪还抽出时间专门跑了一趟晾房,这段时间她一直没有忘记给晾房续木头,但这次不是为了续木头,而是要去检查晾房内部的情况。温迪盯着晾房里仔仔细细看了一遍,回来的时候满脸喜色。她没有隐瞒结果,迫不及待地告诉黑毛,“再过几天,葡萄干就晒好了。”
  “那下次再去枫林,我们再摘一些葡萄吧?”黑毛的注意点却和她不一样。
  他想的是,葡萄干随时可以吃,新鲜葡萄入冬就没有了。
  温迪深以为然,点头附和道:“那我们下次去枫林,就摘些葡萄回来吃。”
  有得新鲜水果吃一天,就应该要珍惜一天。
  黑毛顿时快乐了。


第74章 第074日
  温迪从家禽室里走出来,黑毛已经在储藏室钻出个脑袋催她了。
  “火把已经点上了!”
  “我就来了!”温迪仍然慢吞吞的走,她手里揣着两个鸡蛋,不想它们碎在自己手里,进了储藏室,她先把鸡蛋放好,然后才看向角落里两个木桶。哪个装着葡萄酒,哪个装着花生油,单从外观是看不出来的,但凑近去闻,除非是没有嗅觉的人,就算是天生不知道什么是葡萄酒什么是花生油的,也能分辨出两种木桶的味道不一样。
  “先开哪个?”
  “倒酒。”温迪从背后拿出一个大木碗。她早有准备,已经把这个大木碗再三打磨,用野果酱奢侈地“抛光”一遍,再用流水一再冲洗,现在非常干净,且湿润,除了极淡的野果酱香味外,一丁点属于木头的味道都没了。
  黑毛就依照她说的,先揭开装葡萄酒的木桶。
  在木桶的盖子掀开的一瞬间,一股浓烈的酒味猛然从木桶里冲了出来,刺进人的鼻腔里,再顺着四肢百骸蔓延到身体各处,只是闻到酒香味都像是醉了一样。不过,这是因为长达一个月的封闭发酵所造成的,一开始它会冲出最浓郁的酒香,但随着时间推移,酒香味会慢慢变轻,它毕竟只是一桶仅发酵三十天的果酒而已,不是白酒也不是黄酒,度数并不高。
  温迪用一个干净的勺子把酒舀进了木碗里,装得满满的,再由她亲自端出去。
  “快点把盖子盖上。”她离开时不忘叮嘱黑毛。
  “哦哦,那花生油呢?”
  “也装一碗出来,我放好葡萄酒就回来帮你盖盖子。”
  “嗯!”
  两人配合默契,这头温迪把葡萄酒端到餐桌上,黑毛盖上葡萄酒桶,打开花生油桶,用另一个勺子将花生油舀进大木碗里,然后端着装满油的碗来火灶边。温迪则立刻返回储藏室,将油桶盖上,然后跟着黑毛出来。“把油倒进石碗里!”她大声提醒黑毛。
  她一起床就把火灶烧了起来,石碗已经预热很久,黑毛刚把花生油倒进去,油面上立刻冒出了热气。温迪不急不躁,“还早,这么大一碗冷油,总得加热一段时间。”她不着急,但也不会慢,立刻督促黑毛和自己一起干活。他负责削土豆皮,她则将削皮后的土豆切成有厚度的片,再将片码起来切成条状。

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