七八斤的兔子去了皮毛骨头和内脏,还能留下四五斤,全都被切成麻将大小一般的肉块。炖肉的时候放的足足的料,一大勺的红糖,还有林平安在山上找到的调料,光闻着味都能把人馋死。怕一家人不够吃,林平安又叫人切了足足的土豆块,还不吝啬的抓了两大把粉条,全都搁进去,吸了饱满的肉汁。
吃到嘴里,可以想见,兔肉香的流油,土豆软糯入味,粉条Q弹可口。
自打这兔肉上了桌,众人的眼睛就没错过,全都死死地盯着那盆肉,口水不停的泛滥。
就连在部队时不时能尝到肉的林建业,闻着扑鼻的肉香,心里也直呼受不了,他爹的手艺真是日益见长。
除了这盆红烧兔肉,再比较显眼的就是鸡汤,那鸡汤也不知道被林平安放了啥,不仅闻着一点腥味儿也没有,竟然还透着丝丝香甜。好奇地朝鸡汤里望,能看到星星点点的红色,细一看竟然是被撕成小块的红枣,约莫就是因为那红枣才闻着香甜。
兔肉鸡汤,这是两个硬菜,其它的虽然不显,可也不能小觑。一盘韭菜鸡蛋,一盘辣椒拌野菜,还有一盆蛋花汤,一盆贴棒子面饼子,管的足足的。
摆好碗筷,林平义作为林平安的二哥,又是村里的大队长,动了第一筷子。
“今儿的晚饭丰盛,全是三弟的手艺,大家快都尝尝!”说着他自家夹了一块红烧兔肉,迫不及待地放进嘴里。兔肉入口即化,肥而不腻,味道厚重,再咬上一口饼子,嚼两下顺着滑到胃里,顿时一股满足感油然而生,“好!”
林平义豪爽道,对着他三弟竖起大拇指,“三弟,你这手,牛!”
他三弟不常下厨,但真是每次吃他三弟做的饭都能刷新他的认知。
林平安把自己准备的几个糖心饼子分给颜希月和四个娃娃,“这几个是加了红糖的,你们尝尝。”此时听见他二哥发自内心的赞美,毫不客气的收下,“那是,这是还没啥调料,要是有调料,我这道菜放到国营饭店里头那也是特色菜!”
林平义这次倒没有反驳,县里的国营饭店他也是去吃过的,着实是比不上他三弟的手艺。那饭店里的菜也就是舍得加料,像是油盐大料之类的齐全,味道丰富些。
俗话说的好,巧妇难为无米之炊,他三弟在啥都没有的情况下,把红烧兔肉做成这种地步,才叫厉害!
就在他愣神的功夫,饭桌上的四兄弟甩开膀子吃,筷子动得飞快,像是打架一样在红烧兔肉的盆子里你来我往。不过一会儿,本来冒尖的大盆菜已经见底,最先是兔肉,其次是粉条,最后是土豆。
林平安见几个小子这架势,不由一头黑线,忍不住提醒他们,“慢点,别光顾着自己吃,还有几个娃娃呢!”
说话的功夫,林平安用碗贴着菜盆子的边扒拉出来一碗的菜,放到颜希月跟前,“小颜,你吃这个。”
这股热乎劲儿让饭桌上的人瞧了个稀罕。
虽然都知道他们关系好,也差不多都习惯了林平安对颜希月好。但俩人结婚这么多年,尤其是老一辈儿,孩子都已经成家,孙子孙女都有了,还是这么要好就比较少见。
至少张红梅和田珍珠是有些酸,算起来她俩和自己丈夫结婚也没几年,咋的自己男人就跟块榆木疙瘩似的,只顾着往自己碗里扒拉肉呢?
张桂花就比较看得开,她家平义也好,是个会疼人的,只是不像三弟这样面面俱到。各人有各人的得缘法,这是羡慕不来的,再说她年纪大了,在人前和林平义这样,她自觉脸皮不够厚。
已经做父亲的林建国和林建军被亲爹这么一提醒,从饭碗里抬起头,这才想起自己的孩子。于是俩人拿过孩子的碗,给他们夹了小半碗的菜放到跟前,见他们手里已经拿着饼子,这才复又低下头埋头苦吃。
而无家一身轻的林建业和林建设就没那么多顾忌,只顾着自己吃的满头大汗。
林平义耽误了会儿功夫,回过神的时候,肉已经没几块了,他也不贪,筷子转头朝着里面的粉条土豆夹去。
这是男人这边,女人这边就比较喜欢鸡汤,吃了两块兔肉,夹了些土豆粉条,就端着碗开始盛汤。
颜希月给林建业盛了碗汤,道,“这是你二伯娘特意送来给你补身子的。”
林建业接过,郑重道,“谢谢二伯娘,您有心了。”
张桂花摆手,“哎,咱们是一家人,说什么谢谢,那多生分。你且好生养着,别想那么多,该吃吃该喝喝。”
“你二伯娘说得对。”林平义夹了筷子野菜,绿油油的野菜全是掐的嫩尖儿,拌着绿色的小辣椒,吃起来很过瘾,他听见这话,点头道,“咱是一家人。我跟你爹是亲兄弟,我的儿女和你们几个兄弟姐妹那也是亲的,不管谁有事,其他的兄弟姐妹都得有力出力拉一把,这点不会变。我跟你爹小时候就是被你爷爷这么嘱咐的,如今我也这么嘱咐你们,咱林家的儿女,就是得团结,就是不能服输,一方有难八方支援,谁都不能被落下!”
说完这话,他见众人都吃的差不多,放下筷子看着他几个侄子又道,“今儿我把话放这儿,平安是我三弟,建业是我亲侄子,只要有我一口饭吃,建业就饿不死!你们是咋想的,咱一块把话说明白喽,往后咱就朝着一个方向努力。”
林建国先开口,“爹,二叔,以后我养建业。”
林建军和林建设也不甘落后,抢着道,“我也养!”
张红梅和田珍珠对视一眼,头一次默契道,“咱们也养三弟!”
张桂花也附和道,“咱家的那几个堂兄弟也没有二话。”
林建业在一旁听着,眼眶热热的,打从知道腿断了之后就没底的心,彻底安定下来。
他知道他爹娘和他的几个兄弟见他如今这副样子,就算再艰难,咬着牙也不会放弃他。但没有亲耳听到,心里总是会怀疑。那种怀疑不是对亲人的,反而是对自己。
他自卑。
他才二十二岁,正年轻的时候,腿断了。
这种情况放在一般人身上,绝对是晴天霹雳,要死要活。
林建业稍好,面上比较平静,不哭不闹地就接受了。
但心里到底还是慌的。
他的前途没有了,他的梦想断送了,最重要的是,他下半辈子可能再也站不起来了。
同时他几乎丧失了劳动力,自己独立行走都困难,就算有拐杖,也不可能像其他青年人一样挥着锄头下地。
就连养活自己都困难。
不能站起来,不能跑不能跳,就算脑子里有再多想法又能咋样?
还不是只能干坐在炕上?
此时听到自己二伯二伯娘,还有兄弟嫂子这么说,他一颗心酸酸涨涨的,只庆幸自己生了个好人家,能跟这些人做亲人。
气氛一时有些温馨,颜希月和林平安对视一眼,都不想打破,但眼下是个说事情的好时机。
林平安握拳咳了咳,从自己兜里掏出一沓纸来,道,“咳!那啥,建业,你看看,是你的东西不?”
林建业正独自感动,此时听见他爹的话,赶紧接过那沓纸。那是一沓泛黄的纸,上面写着或潦草或认真的小字,细一看……这笔迹有些像他的。
他一页页的翻过去,发现那里面写的竟然是烧砖的全部流程?
林建业:……
他啥时候有这东西?
他不确定道,“应该……是吧?”
语气疑惑,听得出来他自己也不确定。
颜希月喝了口鸡汤,肯定道,“就是你的东西,这是我收拾你屋子的时候发现的,上面的字儿不还是你的吗?不信你让老大老二老四看看,他们肯定也认得你的字。”
林平安不急不缓,“叫你的几个兄弟看看,你都离家好几年了,肯定不记得自己的东西都有啥。这东西还是你娘从你衣柜最里面发现的,要不是想着彻底打扫一下,指不定还发现不了呢!”
“是啊,这要是不是你的,总不可能是凭空出现的。”颜希月面不改色心不跳,说的话都快让自己相信了。
作者有话要说: 今天晚了,抱歉
第12章 七零老夫老妻11
被爹娘这么一说,林建业也觉得,这个东西真是自己的。肯定是他太长时间不回家,都快忘了自己的东西。明明这上面的笔迹都是他的,还有什么好怀疑的。这纸都泛黄了,看着有些年头,指不定是他初中还是高中的时候做的。
不过,他初中高中的时候竟然对烧砖感兴趣?还做了这么详细的功课?
他有些摸不着头脑。
林建军好奇老三手上的是啥,隔着桌子一伸胳膊从林建业手里抽出那沓纸,自己翻起来,嘴里还念到,“建窑……温度……青砖……红砖……”
林建国和林建设也凑过来,看了半晌后,林建设恍然大悟,“这是教咋烧砖的呀?”
“烧砖?”林平义一听,也凑过去看,不过他看了半天,也就是认得字,但具体说了啥是一头雾水,“建设,你咋看出来的?”
“二伯你看,这一步是教咋建窑的,选啥土,建成啥形儿的,多大的……这一步是教咋烧砖的,也是选啥土,烧成多热,要烧多久。”林建设一一指过去,他也就是看了个大概,知道个流程,至于具体咋做,为啥这么做,他也是不懂的。