老爷子直接将杯子换了位，姜元这才后知后觉，常温的是给老爷子准备的，怕冰到肠胃，自己点餐时候忘了说，这边主动备上了，无论是老客待遇，还是寻常关照，小细节倒是做的不错。
雪白的瓷碗里，是四块硕大红亮的猪棒骨，浓郁的酱汁覆在其上，香浓四溢。
猪棒骨呈红棕色，骨头上的大肉颤颤歪歪的，连带着筋膜，骨肉将分未分，无需用劲，姜元的筷子只要轻轻一摁，肉便可以毫不费力地剔下来，已是足了火候。
姜元将骨头夹到盘子里，看了半天，似乎没有一次性手套，瞄着隔壁桌直接上了手，呵，像什么样子。
他用筷子夹下一块肉，一口咬下去，大骨肉已经炖的无比软烂，带着猪肉的香气，酱香，咸香，肉香，奇妙地交叠在一起，浓郁的肉汁在唇齿之间四溢，口腔内奏起一曲浓烈昂扬的高歌。
粽红色的猪骨，看似平平无奇，表面上散发着油亮的光泽，可内里却别有乾坤，味道无与伦比。
过多的调味往往会让食材失去本我，可这道酱香骨，酱香浓郁，与这上
好的猪棒骨相得益彰，精妙的调味在一起，恰到好处！多一分则咸，少一分则淡!足见厨师本人的功底。
姜元微微一愣，这手艺......
光凭这一道酱香骨，就已经可以媲美京都八大名楼——连家酒楼的招牌!
光凭这一道酱香骨，厨师绝对可以被奉为高端酒楼的总厨!
这足以流传百年的菜品，不是在哪个厨艺世家见到，而是在海城一家居民区附近的破烂小店里吃到。
姜元此刻有些恍惚，究竟是他疯了，还是这个世界疯了。
他喝了口酸梅汤，酸甜药香，入口回甘，滋心润神，标准的古方，这厨师，应该不会是野路子出身才对。
姜元把目光挪向另一道菜品，鸡丝蒿子杆。
鸡丝蒿子秆做起来并不困难，甚至可以说是一道平凡的家常菜，对于常人来说，自家炒一炒也就罢了，但对于厨师来说，则有着更加严格的要求。而且出自红楼，安上了红楼菜的名头增添了几分异彩。
茼蒿摘去嫩叶，只剩下嫩绿的茎条，切成小段，与滑嫩的鸡丝清炒，无需多加配料，考验的是火候与食材的精妙控制。
没有什么味精鸡精，洛素只是加了一点盐，由着食材的本味发挥，便是一道好菜。
姜元夹了一筷子，蒿子秆有一寸长，翠绿翠绿的，鸡丝倍白，白绿交织，看着就清爽宜人极了。
吃完浓郁的猪棒骨，夹上一口鸡丝蒿子秆，入口清爽，连带着鸡丝，也带着蒿子秆特有的山野清香，深深嗅上一口，仿佛置身深山老林溪盘，清清淡淡的，实在是夏日佳肴。
这两道菜，一红一绿一白，颜色也是配的极好。
姜元三个粽子每个扒开，挨个尝了一遍，不仅连连点头，各个软糯，白粽香甜，肉粽咸鲜，滋味各有千秋，让人吃了还想吃。
他倒是真没想到，这海城倒是藏龙卧虎，一家小店也有着扫地僧一般的厨师。
姜元越来越好奇，真想见见这位厨师，究竟是个什么样的人物？
一份里面四块大棒骨，自己啃了一块，还没吃完，老爷子也只吃了一块，粽子太垫肚子，留在最后盘子里还剩了两块棒骨，老爷子肠胃有限，打包带走也没有先做的好吃，姜元此刻也不讲究了，直接上手
第31章 洛家食肆31
晚上这个时段, 算是博客的高峰流量期。
不少人同时刷到了这两条博客。
【第一吃货团】的博客，转发评论与点赞蹭蹭上涨。
“码住, 收藏了。”
“看起来很不错的亚子，老板也带感啊啊啊啊，我们海城终于也这么好的小店了。”
“诶，好像在我们学校的附近, 没听说啊, 看来是新开的, 等回学校就去试试。”
“这是网红店扎堆了？我记得明光巷还有另一家网红店来着, 团团有没有去试吃？”
“@小宝贝，明天中午正好去吃这个呀？感觉蛮好的。”
“下个月暑假去海城玩, 嘿嘿，看来又多一个打卡地了。”
而姜元的博客账号【知味在人间-姜元】
发布许久，寥寥几个点赞, 连个转发都没有。
杜源看着这两条博客，姜元的博客似乎无人发现，而自己的推广博客已经火热，心中松了一口气。
今日杜源的餐厅“海边食堂”开业, 人满为患, 也不知道洛素的那边, 还剩下几个人？
他想象着自家爆满，门庭若市，对面人烟稀少，门庭寥落, 嘴角勾起一丝讥笑。
杜源早就对洛素说过，离开了杜家，你一介孤女，什么都不是。
他倒要看看，洛素的那个小店，能开到几时？
等开不下去了，杜源等着她上门来求他！
到时候，呵呵，她还不是任他宰割？
还有杜若那个草包，这两姐妹一个比一个蠢，啧，也是，他大伯那个古板的老东西除了做菜之外也不怎么精明，都是他一手带出来的，老的不行，小的更孬。
......
姜元这次来海城，主要是来接他爹姜铸颜回家的，端午节孩子们都放假了，正好一家人一起过个节，他们家也就能在几个传统节日，难能地聚上几次了。
可老爷子脾气执拗，怎么说都说不动，手里拿着书，眼皮子都不带抬一下的：“现在科技这么发达，不是可以那个视频吗，孩子们也顾着玩，你大哥家的和老二家的还看不过眼，凑一起还得做一副好脸给我看，当我看不出来？过年聚一次就行了，当我成的爱看见你们？”
“儿女都是债，我这都还完债几十年了，可让我过几
天的可心日子吧。”
老爷子都这么说了，还能咋整？
腿长在老爷子自己身上，且看着老爷子一个人在海城生活的可好了，悠哉悠哉的，还加入了周边老城区的书法大队，跟几个老爷子一块拿着拖布做的毛笔，在广场上用水写字呢！
早上起来出门遛弯去公园打太极，看书，看电视，闲逛，写字，一日三餐都在小店里解决，吃得又美又好，赶上小老板心情好还给开小灶。
这是在外地过上了退休生活，还乐呵呵的，看着心情都比在京城好多了。
怎么劝说都不行，老爷子铁了心一般要留在海城，索性姜元最近也没什么要紧的事儿，干脆就陪着老爷子权当旅游了。
姜家的大本营在京城，上次来海城，已经是很久以前的事情了。
好像是来参加飘香楼的十周年宴？
当时的姜元还是副主编，跟着主编严老爷子一起来的，那一桌周年宴的菜品，真是不错，身为特邀的宾客，他们吃的是当家人杜十里亲自出手的菜品，严老爷子当时还感叹，“这份手艺，即便是放在老字号众多竞争激烈的京城，也是能够占据一席之地的。 ”
那一道葱烧海参，明明是鲁菜的当家菜系，却被杜十里推陈出新，玩弄出胶东“海城菜”的风采。
可惜的是，前些日子杜十里因意外去世，令不少美食界同仁扼腕，也不知飘香楼那些招牌特色，日后还能否吃到了，听说杜十里最小的徒弟还没出师，只怕是后继无人呐！
早上跟老爷子一块去蹭了顿生煎，是那小老板特意给小姑娘彤彤单独做的，只做了一锅，多得一些就留给了几位老客和服务员小哥，姜元吃到时还在感叹，那小姑娘彤彤的爷爷倒是真没夸张，这生煎，一点也不比聚星楼的差。
昨个儿中午晚上人都不少，姜元没和老板有什么接触。
直到早上沾着自家老爷子的光在营业时间前进门吃饭，才见到了这位传说中的小老板的正脸，也着实把姜元吓了一跳。
一眼看过去，年轻，漂亮。
可这两个词，往往很难和厨师搭上边，尤其是有着如此超绝手艺的厨师。
更别说，还如此年轻，十八岁啊！
姜元内心暗自感慨，只是没
有贸然询问师承，毕竟自己只是人家小老板熟客的儿子，连饭都没有吃过几回，对方也不知道自己是谁。
不过自家老爷子听周边的老街坊们说，这店也开了十几年了，以前是小老板的爷爷开的早点铺子，姑且也算是家学渊源了吧。
陪老爷子归陪老爷子，正事姜元也没忘，他抽了个时机去了飘香楼，没有表明身份，只当是一个普通慕名而来的食客。
端午的三天小长假转瞬即逝，一条长长的博客却被顶上了海城本地的热搜。
【小甜甜酱】：端午和面面去海城旅游，没做什么攻略，看了@第一吃货团的推荐去了“海边食堂”，本来期待值挺高的，虽然在老城区的小店，但装修很精致，餐具也漂亮，点了几道菜，呵呵，分量少的出奇，小碟子小碗的，要不是大家说的都是中文，我都以为自己来到日料店了，两个女生，这么点东西，一结账，四百块钱。嗯，要说是网红店食材贵服务贵，菜品好吃的话我也就忍了，可吃完不到半小时，俩女生上吐下泻食物中毒进了医院，打了整整两天的点滴。回去找老板，本来也没想说赔钱要说法，只是想提醒一下老板注意食材。结果你们猜怎么着！老板面上好好的报我们请进去商讨，进了小屋就变了脸色，问我们是不是来讹钱的，直接武力威胁我们两个小女生，说要是敢乱说话让我们走不出海城，没想到食材不好不让说，好意提醒还整个黑涩会作风，我们俩姐妹人生地不熟，现在离开海城才敢发博客。以下是视频，@第一吃货团，这就是你们推荐的好店好老板@团圆外卖，你们推送的网红店究竟有没有考核？@海城工商局@海城食品管理局#无良网红店##食客被网红店主威胁#
