带着御膳房穿六零 (柚苏)

　　听他这么说, 尹小满顿时有点不安, 她连忙推拒：“这都是公家的东西, 你可别给我们往家里拿。要是逮的多营里吃不完的话，我可以出钱买一点，但你这么拿过来可不行。”
　　听尹小满这么说，任平安顿时笑了起来。
　　“嫂子，你想什么呢？这又不是军粮，也不是补给船送来的副食品，这是咱们营里自己的劳动所得啊！
　　你可能还不太了解咱们这些海防线上部队的食品供应情况。在咱们这儿，除了正常的食补，最重要的还是要靠海吃海。
　　虽然咱们岛你现在看着补给船一趟一趟的来，每一次都带来好些东西，看上去要点什么很方便的样子。
　　可那是因为咱们现在在搞基建。
　　等工程搞完，验收合格之后，可没船这么给咱送，那得多少柴油，多少花费啊！
　　平时咱们这些驻扎在岛上的部队，补给船通常是一个月来一次的。每次来也就是送些粮食，调料，干菜还有些好放的蔬菜，其他的都得靠咱自力更生。
　　捕鱼，种菜，自种自收，自给自足，这是咱岛上部队日常生活的规矩。
　　所以不管是收了什么，还是抓到了什么，都是咱大家一起分享，哪里有什么你的我的，更不存在出钱买的事儿。”
　　说到这儿，任平安又嘿嘿一笑：“嫂子，你以后要负责专家们的伙食，每天给你们这儿送粮送菜是我的日常工作之一，难道我每天来，你还要次次都给我算钱？”
　　他这番话说得尹小满彻底愣了神。
　　这样的分配方式是她以前从来没有听说过，更是想也没有想到的。
　　不过，为什么听上去感觉居然还不错？
　　既然是这样，尹小满自然也不会矫情，痛快的收下了鱼。
　　将鱼放到了一边，她问出了自己现在最关心的事儿。
　　她指了指被扔在了一旁的芭蕉叶，问道：“小任，这山上的芭蕉是可以摘的吧？”
　　“可以啊！只要别浪费，随便摘。”任平安干脆的回答。
　　说完，他看了尹小满一眼，然后恍然大悟道：“嫂子，你是不是摘了青芭蕉，不知道怎么吃？”
　　尹小满有点不好意思的笑了笑。
　　她之所以这么问，确实是因为摘回来的芭蕉全是青的。
　　无论是上辈子还是这辈子，尹小满从来没有在这样热带的环境里生活过。周边的一切对她来说都新奇的很，她之前的那些生活经验在这儿能用上的不多。
　　所以，很多东西必须得问清楚才行。
　　就好像这芭蕉，虽然她也知道得捂熟了才能吃，可究竟怎么捂，有什么要注意的？她并不清楚。
　　看到任平安居然在用芭蕉叶替代麻纸包东西，尹小满觉得这小伙子应该对这边是很熟悉的。
　　能者为师，她自然是要虚心请教。
　　果然，任平安想也没想的就开始给她介绍经验。
　　“这芭蕉摘回来不能马上吃，得捂几天捂黄了才行。
　　这边的山民一般是放在桶子里，然后放一块儿蘸了白酒的布，或者放一根香进去，之后把桶盖严实了放在暖和地方捂着，大概两三天就捂好了。
　　咱这儿没酒，香除了蚊香别的也没啥。不过嫂子，你找个纸箱子把它们密封到里面，放在厨房外面的窗台上，放个四五天，怎么也都黄了。
　　箱子我们炊事班有，待会儿让大宝跟我一起去拿，正好我们那儿还有点捂熟的，让他拿回来和小妞妞一起吃。”
　　他不提二妞，尹小满还忘了。
　　现在听他提到闺女，她又想起了之前教训俩孩子的事儿。
　　连忙拿出了自己摘回来的那个黄果子，问他：“小任，这果子是什么你知道吗？怎么吃的？”
　　任平安看了一眼，惊讶的哟了一声：“哟，嫂子，你还摘柠檬回来了？这东西没法空口吃，太酸了。我们通常是把它切开泡水喝的。”
　　“泡水喝？”
　　尹小满想了想，觉得能够接受。毕竟这果子的味道闻上去着实的香。
　　“怎么泡？”她谦逊的继续问道。
　　“就切成片，用水泡着喝。有时候也放进去一些别的凉草。”
　　任平安又继续跟尹小满科普。
　　“我们炊事员在上岗前都是要到团里去参加培训的。
　　培训的时候，卫生院的医生专门来给我们讲过，说这果子里那个什么维生素含量特别高。
　　而且它还有杀菌的作用。
　　在蔬菜水果供给不上的时候，让我们用它泡水经常给战士们喝，这样不容易烂嘴，得口腔溃疡。
　　另外，医生还说，如果有轻微的割伤，划伤，没有合适的消毒材料的话，还可以把它的汁水挤在伤口上，有杀菌消毒的作用。”
　　说到这儿，任平安自己先哆嗦了一下，似乎是回忆起了什么不能接受的事情。
　　看尹小满听得认真，他又补充了一句：“另外，很多本地人还用它做菜。”
　　一听说能做菜，尹小满顿时来了精神。
　　“怎么做，你知道吗？”
　　任平安有点不好意思的挠了挠头。
　　“嫂子，我们平时在部队的时间多，和地方上的人们接触的少，我也没见过他们怎么用。不过听说他们把它当醋用。”
　　说完，他自己先皱了皱眉：“这玩意儿酸得很，也就只能当醋了。”
　　送走了任平安，尹小满开始研究柠檬。
　　身为一个厨子，发现了一个新的食物，不去研究明白，这实在不是她的作风。
　　因为昨天晚上才到，连火都是刚刚才学会点，所以，属于她和沈青耘户下的粮食任平安还都没有给搬过来。
　　刚才他专门说，让大宝过去，顺便给把午饭给带过来，尹小满拒绝了。
　　只是在儿子闺女都兴奋的跟着任平安，说是干活实际上是找理由去玩的时候，交待他们拿几个馒头回来就好。
　　她之前出去的时候，已经看到后山边上有一块菜地，里面有些新长出来的蔬菜。不用问就知道，肯定是以前留守的战士们种的。
　　既然说岛上的资源可以共享，那她就准备待会儿去摘点菜回来用。
　　尹小满先按照任平安告诉她的方法把柠檬给切成了片，捏起一片尝了尝，果然酸得很。
　　可是这酸又和醋酸不一样，后味的果香是她以前没有品尝过的，很是喜欢。
　　但自己喜欢并不代表小孩子们也会喜欢。毕竟除了酸没有别的滋味的水，对于他们来说实在不会有什么吸引力。
　　尹小满想了想，从空间里拿出了一小瓶蜂蜜在搪瓷缸子里倒了些，这才将柠檬片放了进去，倒入了温水。
　　然后不知道怎么的，脑子里忽然就闪过了任平安刚才随口说的那句“也可以放一些凉草进去”的话。
　　尹小满不知道他所谓的凉草是什么？却觉得这句话实在是太对了！
　　这样的天气，可不是就得吃一些清热解暑的东西吗？
　　她实在没法这时候专门跑去找任平安，让他给自己指认哪些是凉草。琢磨了半天，终于想到了之前在门口路边看到的，如同野草一般疯长的薄荷。
　　这薄荷还是之前崔燕指给她认识的，说是夏天泡水喝有股子凉气，可以解暑。
　　或者，薄荷也可以算是凉草之一？
　　只是虽然认识，尹小满却并没有尝过这东西的滋味。当时崔燕指给她看的薄荷，是嫂子不知道从哪里弄的，当做宝贝般种在花盆里的很小的几棵。
　　虽然感兴趣，可一直到最后，她也没好意思真的去摘人家花盆里那有限的几片叶子。
　　让她没有想到的是，这被崔燕金贵的当花儿一样养的东西，在这中山岛上，居然像是荒草般成片成片的长。
　　尹小满出门走到路口，捡最嫩最肥厚的薄荷叶子摘了几片，先是特意放在鼻端闻了闻，又尝了一点咂了砸味儿。在确定这就是自己曾经闻过的那股子甜香味之后，她摘了一把拿水洗干净直接放进了泡着柠檬的温水里。
　　因为实在是太多了，她很奢侈的放了好几片。
　　将柠檬水放在凉水里镇着等那仨人回来，尹小满跑去后山的菜地摘了两根黄瓜，两个番茄，一把小葱，还摘了一把长豆角回来。
　　这里的天气实在是太热，不动就是一身汗。就这么走了几步，汗水已经把后背的衣服全都塌湿了。尹小满实在是没有了要热锅炒菜的冲动。
　　她先将石斑鱼用细盐抹匀，因为没有生姜，只得拿出了一点黄酒腌上。
　　然后烧了热水把长豆角焯熟切断放进凉水里浸泡备用。接着捣了蒜泥，切好了黄瓜和番茄。
　　在算着差不多食堂快要开饭的时候，尹小满将鱼蒸上，用柠檬挤汁替代醋做了一个最简单的油醋汁。
　　这油醋汁说简单是真简单。
　　不过就是将柠檬汁加上油，盐，胡椒粉，另外把手边还没有来得及收回的蜂蜜放进去了一丁点，使劲儿搅拌，一直到它们完全融合，乳化，成为了一体。
　　可就是这么简单的东西，因为有了柠檬的香气，却让它变得又清新，又勾人食欲。
　　虽然还没有吃，单就这么闻了闻，尹小满也知道，还没有回来的那三个人，肯定都会很喜欢。