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带着御膳房穿六零 (柚苏)


  这一点糖和酱,就会使腌鱼的味道柔和很多,不至于如买回来的那些只用了盐腌的鱼般直咸直咸的。
  腌鱼尹小满很拿手,可腌海鳗她还是头一遭,究竟是怎么腌,她一时间还有点拿不定主意。
  思忖片刻,她决定先回宫里的房子一趟,将自己腌的豆酱先拿一点回来。
  还有,她也该去看看立春有没有将她想要的东西给准备出来了。
  从半敞着的院门望出去,能够看到隔壁门口四个孩子玩儿得正欢。他们蹲在门口的草丛里,不知道是在抓虫子还是在干嘛,全都一副很认真的样子。
  尹小满笑了笑,从厨房出来直接回了卧室。
  将卧室的门关上,她快速的进入了空间。先是检查了一下屋子里的东西,用意念将豆酱还有小半碗牛乳送出去放进了厨房。
  看了看只剩下小半罐的牛乳,她皱了皱眉。在想如果立春真的按照她之前要求的给准备了东西,那么下次可以再让她帮忙买一点牛乳存起来。
  想到这儿,尹小满闭上了眼睛,在心里默默的念道:“送我去御膳房。”
  熟悉的眩晕后,睁开眼她又出现在了最初进来时站着的地方。
  这里是御膳房的最角落处,也是放置粥桶的地方。
  尹小满最早来御膳房学的就是熬粥,那时候她人还没有粥桶高,每天要站在一个小凳子上才能看得到里面。
  因为主子们的口味不同,粥也不可能只熬一种,所以最多的时候她要同时看着三个粥桶,经常一站就是大半天。
  只是后来她在御膳房的资历越来越老,又因为肯下功夫,厨艺也越来越好。
  熬粥这种事儿慢慢也不用干了。
  这些记忆也早就已经被她放在了脑子的最角落里。如果不是连着两次都是在这个地方出现,她甚至以为自己早就将它们全给忘了。
  尹小满有些感触的伸手摸了摸早已经清洗干净了的被当做粥桶使用的陶瓮,这一摸,却让她顿时顿住了身子。
  她发现那个空的陶瓮居然有点热!
  这会儿已经过了午饭时间,御膳房里的厨师帮工们也都已经下工,偌大的房间里空无一人。
  很明显,晚上各位主子的菜单上并没有粥或者老火汤,所以陶瓮们早已经清洗干净。这种时候居然摸上去是热的,那就只有一个可能,火没有完全熄灭。
  尹小满咬了咬牙,强按下了心里忽然蒸腾起的怒火,将陶瓮从炉灶上搬开。果然,在余烬里她看到了有一块还带着隐隐红光的木炭。
  这种事在以前她做掌事姑姑的时候是大忌,发现了无论是谁都要受到重罚。
  毕竟御膳房要是走水了,那可是了不得的大事。
  很可能会牵扯到很多人跟着掉脑袋!
  用夹子将那块儿燃烧的木炭挑出来熄灭,将所有的隐患消除,尹小满望着那已经慢慢变凉的陶瓮,却蹙紧了眉头。
  立春还是有点年轻,经事儿少,总还是不能让人完全放心。
  虽然在这个世界尹小满已经死了,可立春是她手把手教出来的徒弟。
  这要是真出点什么事,她还是会跟着担心。
  将那块已经熄灭了的木炭用夹子夹着,尹小满直接拎着它进了掌事姑姑专属的小隔间。
  进门后她连想都没想,就将那块儿碳放在了桌子中央最显眼的位置,任谁进来后第一眼都能看到。
  看到这块儿木炭,再看到外面并没有复位的陶瓮,立春应该能明白到底发生了什么吧?
  如果这样她还能看不懂——
  尹小满觉得,这个掌事姑姑她也不用干了!
  处理完这件事,尹小满终于想起了自己来这个屋子里的目的。
  她没有去开柜子的木门,而是动用意念将里面的东西全都拿了出来。
  满满一大包的粳米,每一粒都洁白晶莹,颗粒饱满。即使就这么看着,都让人仿佛能够闻到它们散发出来的脂香气。
  这是贡米,每月宫里即便是皇子们可以享受的分量也并没有很多。
  位分差一点的妃子们,很有可能在宫里待一辈子,连尝都没机会尝到。
  看着这珍贵无比的大米,尹小满却完全没有一点高兴的感觉,只剩下头疼。
  当初她留的字条要的是糙米,是最普通,下人们每天吃的那一种。
  很明显,这是立春自作主张了。
  如果此时袋里装的是糙米,尹小满今天晚上就可以蒸米饭了。
  煎得黄灿灿的酥鱼,配上喷香的白米饭,想想就让人流口水。
  糙米的话,她依然可以用外公外婆留下来的当作借口把俩孩子糊弄过去。
  可这种上好的粳米,别说吃了,俩孩子长这么大,应该连见都没有见过。
  大宝那一肚子的心眼,她怎么可能瞒得过去?
  看着米袋,尹小满郁闷至极。
  可当眼角的余光又落向其他东西上的时候,她心里咯噔了一下,连纠结都顾不得纠结了,一把将装着山货的细布袋子扯开——
  果然,黄花,木耳都是最顶级的,普通的山蘑一点没有,反倒是放了好几个猴头菇。
  除此之外,竟然还让她看到好几根老参的参须还有几盏品质极优的官燕。
  尹小满深深的吸了一口气。
  立春这是疯了吗?!居然连珍品柜里的东西都敢动?
  那都是上用的,除了皇上和太后,连贵妃炖补品没有旨意都不得善自添加!
  面对着这么一大堆东西,再看向旁边立着的青花细瓷油瓶,和只有在御宴中做主菜时才可以使用的陈年花雕时,尹小满已经连惊讶都不惊讶,一句话都不想说了。
  呆坐了片刻,她默默的把粳米,官燕,油瓶,花雕……重新放回原处,只留下了黄花,木耳还有那几根参须。
  那男人刚走了一天,会发生什么事尹小满心里完全没数。与其瞎想,她觉得还不如趁这个便提前做点准备。留下这几根参须,万一用到时总好过临时抓瞎。
  把东西收拾好,尹小满将口袋里的碎银拿出来巴拉了一遍,怎么看怎么觉得少。
  她将这些碎银和放回柜子的东西放在了一起,之后又不得不再动用意念从木盒里又取了一个十两的银锭,与碎银放在一处。
  看着木盒里忽然空出来的那一小块儿地方,尹小满忍不住一阵肉痛。
  郁闷的发现,如果每次立春都要这样准备东西,那……她的那点积蓄用不了几次就会告竭。
  她知道,自己可以不给钱的,那个傻丫头什么也不会说。
  可偏偏——她又比谁都了解这些东西的价钱,要真的让徒弟为此而贴补,心里那道坎儿是怎么也过不去的。
  将“买”回来的东西拿回屋子里放好,尹小满重新回了卧室,可这会儿心情甚至还没有进去之前好。
  回到厨房,将海鳗宰杀处理干净。将鱼头剁掉,鱼身部分切成了几段,放在一个大盆子里加入调料腌制进味儿。
  鱼头不容易入味,又没有多少肉,晒干之后几乎就没有什么可吃的了。
  所以她准备留下来用油稍微煎一下炖汤。用这鱼汤下细面,味道应该也是极好的。
  东西收拾好,尹小满依然觉得有点意难平。
  想了想她干脆重新拿出纸笔,再次给立春写了一个条子,与木炭一起放在了她常用的那个桌子上。
  
  作为掌事姑姑,立春其实不必每一天都按照正常御膳房上工的时辰过来,晚一点也并不会有人说什么。
  可这几天心里装着事,她总是下意识的会一天几看那个装着东西的柜子。即便下工了心里也不安宁,总想着要过来看看,以至于甚至比一般上工时间还要早很多就先到了。
  今天,她如同之前几天一般,一进屋就先打开了柜门。原本以为等待着她的会是和以前一样的失望,可是却忽然发现里面的东西被人动过!
  她下意识的跑过去先将小屋的门从里面锁上,这才按捺住砰砰乱跳的心重新走了回来。
  仔细看后,确定并非自己的错觉,东西确实被人动过。
  只是——仙人并没有将那些她精心准备的东西全都拿走,甚至留下来了大部分。
  不仅如此,还为拿走的那点山货和几根参须留下了银子。
  看着那些银子,立春的心里一阵惶恐。
  她有点闹不明白仙人这到底是什么意思?
  东西为什么没有拿全?是嫌弃不好吗?
  可这已经是她所能找到的,最好品质的了。
  立春越想越紧张,生怕自己做得不好再触怒了仙人。
  自从仙人留下了字条,小仓库再也没有发生过丢失东西的事情了,为此大家都松了一口气。
  立春有点害怕,如果因为东西准备的不全而又惹恼了仙人,那她会不会……
  不不不!立春快速的摇头,将自己脑子里冒出的那些不好的念头迅速驱走。
  自己到底是在想些什么?!
  仙人都是大慈大悲,救苦救难的,他们怎么能够与自己这样的一介凡人计较?
  虽然在心里反复的安慰着自己,可她还是有点心慌慌。
  她怅然若失的关上了柜子的门,回到自己常坐的椅子上坐下。

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