穿越之填房日常 金推完结+番外 (晨晓茉莉)

　　刘玉真一愣，她一直都吃芝麻油，从来没遇到过吃完了的情况，不由得问道：“家里就两罐油？那平时吃的是什么油？”
　　“猪油，”桂枝的神色有几分不敢置信，“年尾的时候杀猪把那油脂熬煮了，煮菜的时候太太用筷子蘸一点，一罐子油吃一年。”
　　刘玉真：“……”难以置信，陈家之前穷到这种地步了吗？
　　“我们的庄子上还有多少油？”庄子供给了大房除布匹、首饰外的全部吃喝，所以刘玉真首先就想到了让庄子那边送些油过来。
　　桂枝提醒她，“姑娘您忘了？您庄子去年种的芝麻都榨了油卖了，咱们这芝麻种得少，芝麻油价高，您年初那会儿留下府里的吃喝和今年的种子后就把多的都卖了，还特地找了府城那边来的商人。”
　　“上百亩地的芝麻，以前都是直接卖芝麻的，今年您特地在庄子上建了个油坊来榨油呢，是比直接卖芝麻强些。还说附近如果有要榨油的乡亲们都可以去，不过他们买不起芝麻种子，只三两户种得起芝麻，要下月才能收呢。”
　　“如今庄子上就剩了些榨芝麻油剩下的芝麻酱。”
　　刘玉真也想起来了，好像是有这么回事，年初她处理产业的时候，秉着什么多都不如钱多的想法，把庄子的库房都清空了，该卖的卖，该种的种。
　　就连榨芝麻油剩下的下脚料都被她做成芝麻酱卖到府城去了。
　　所以现在想要吃油要么吃肥猪肉油，要么到外面买？可是此地的大部分人得不到芝麻种子，也不会种，现成的芝麻油要一百个铜板一升，贵得很。
　　“要不从太太的庄子上叫一些？”桂枝建议道，“知道您和太太爱吃，存了好些呢。”
　　桂枝说的是母亲多年前置办下的一个小庄子，日常供给大房，地里种的是母女两个爱吃、养的鸡、鸭、羊等等也是合着她们口味的，所以那个庄子上的新鲜物产是不外卖的，芝麻油也存了好些。
　　“还是算了吧，”刘玉真拒绝了，“不要为了两罐子油让母亲担心，你取了银子打发人去买吧，下个月我们庄子上的芝麻就都收了，让他们送些来。”
　　想了想，她又问道：“你去问问钱家的，村子里的其他人家都吃的这猪油吗？还有没有别的？比如茶籽油、棉花籽油、菜油、豆油等等，可有人家吃？”
　　桂枝很惊讶，“还有这许多油啊？”不怪她惊讶，前面的千百年世人吃的多是动物熬制的油膏，都不知植物能榨出油来，芝麻油以前是贵人才能享用的，前朝才开始慢慢地流到民间，价高得很穷些的人家都吃不上。
　　在刘府的时候，她们这些贴身伺候的都随主子吃芝麻油。其他做杂货的下人则吃廉价的猪油，姑娘说的这些茶籽油、棉花籽油、菜油和豆油等等她根本就没有听说过。
　　“姑娘您别急，我这就去问问！”
　　桂枝很快就回来了，答道：“姑娘，您说的这些钱家的倒是有听过，比如那茶籽油，她当年在临县做下人的时候那边有村子会做，但是出油少，就够自家吃喝，不外卖的。”
　　“旁的倒是没听说了。”
　　刘玉真明白了，这个时候大部分人吃不起贵的芝麻油，黑猪家里倒是能养，年底杀了做成腊肉能吃一年，肥油熬成油也吃一年。至于其他的菜籽油、豆油等植物油因为技术及产量等原因还没有大规模走上历史舞台。
　　她突然想到了一个好主意，她可以在陈家这边建一座榨油坊，一来可以解决陈家吃油的问题。毕竟升米恩斗米仇，她现在可以让庄子上送吃食、送油来，但不能长期如此，不然往后就是她在养着一大家子了。
　　养着养着难免会让人起贪念。
　　所以最好的办法是陈家自己富起来，这样不管是对陈世文还是对她自己来说都是有好处的。
　　想到这里她兴奋地吩咐桂枝，“下回庄子上再来人你带来见我，我有事吩咐他们去做！”
　　“知道了，姑娘。”桂枝对自家姑娘这个模样很熟悉了，想也不想地就答应下来。
　　正好再过两日就是庄子上送鸡鸭过来的日子，这次冯庄头送了十只鸡并两只鸭来，听到桂枝传话说姑娘要见他顿时吓了一跳，忙问道：“桂枝姑娘，姑娘这是有事吩咐？”
　　说完恍然大悟，“哎呀都怪我，上回姑娘说让送些奶末来，我家里那个手笨得很，直到昨日才做好，除了奶末还有太太爱吃的干酪您给姑娘说一说，诶说一说，我回去就收拾她！下回再不误姑娘的事了！”
　　桂枝白他一眼，“姑娘传你你就进去回话就是，哪儿那么多事，还有，什么奶末姑娘是叫‘奶粉’，在姑娘面前可别说错了。”
　　“诶诶，”冯庄头叠声应着，跟在桂枝身后轻手轻脚地走进这间屋子，透过屏风隐隐约约地看到后头的桌前坐着一大一小两个人。
　　想来这就是姑娘了。
　　他不敢细看，跪地嗑了个头，大声道：“小的冯大，请姑娘安！”
　　埋头描红的慧姐儿好奇地抬起头来，站起了身子想要看看是谁。
　　“慧姐儿，你这个字写错了，”刘玉真指了指板上的一个笔画较多的字，道:“你再把这个字仔细瞧瞧，这里头是有一个点的，莫要忘了。”
　　慧姐儿脸一红，低头细看了起来。
　　刘玉真安慰地摸了摸她的头，然后对那庄头说:“免礼，冯庄头坐，桂枝看坐、上茶。”
　　桂枝很快端了热茶来。
　　“多谢姑娘，多谢姑娘！”冯庄头连忙站起身来谢过，然后也不敢坐实了，凝神听刘玉真说话。
　　刘玉真随意开口：“如今快要秋收了，庄子上可好？今年收成如何？”
　　“回姑娘话，”冯庄头胸有成竹地回道:“如今庄子上的田地都种了稻子和芝麻，今年风调雨顺约莫能比去年多收一成，稻子过些日子便能收了，芝麻倒还绿着，约莫要再等个把月。”
　　刘玉真点头，“那就还是依着府里头往年的例，新稻子收回来后就把前年的卖了，只留下去年和今年的。至于芝麻今年收回来后你先榨个三五石的送到家里来，再挑些好种子一并送来，另外今年的芝麻油先不要往外卖，听我吩咐。”
　　冯庄头老实地点头，“姑娘放心，待芝麻收回来后就给您送来！”
　　“嗯，那新建的榨油坊如今如何了？”刘玉真又问。
　　说到这个冯庄头的声音顿时就小了，“好着呢，小的每天都要去瞧一回，不过庄子附近的村落少有人种芝麻，所以，所以没挣上什么银子，这快一年了也才两百来个铜板，倒是芝麻酱攒了些。”
　　“不碍事，”刘玉真从来没指望那个榨油坊能够给她挣钱，允许附近村子的人去榨油也是为了不让油坊闲下来生锈罢了，所以一点都不生气，“我记得如今那油坊是你大儿子管着？”
　　“是是是，”冯庄头一凛，谨慎回道：“那小子如今每天早晚各去一回油坊，按照姑娘您的吩咐将里里外外都扫一遍，家伙什半月煮一回，其他时候就跟着小的下地。”
　　“很好，”刘玉真对这个情况很满意，道：“你回去告诉他，让他用黄豆试着榨一榨油，若榨出油来我赏他。”
　　“黄，黄豆？”冯庄头有几分不敢置信，“姑娘您说的可是做豆腐使的黄豆？这，那能榨出油来？！”
　　“对，我记得庄子上是有黄豆的？”在刘玉真的印象当中她的这个庄子是在田埂上种过黄豆的，那些种不了稻子和芝麻的劣等田也种了黄豆。
　　因为这东西到处都有人种所以年初那会她想卖都卖不出去，只好让他们建了间屋子做豆腐坊，每日做几板豆腐自吃以及换给附近的乡邻。
　　所以冯庄头对庄子上剩下的黄豆数量是很清晰的，想也不想就回答道：“姑娘说得对，庄子上是还有大半库房的黄豆，这做豆腐用的黄豆不多，每日出去卖豆腐换来的黄豆就够使了。 ”
　　“很好，”刘玉真不懂得怎么榨油，但芝麻和黄豆都是植物想来流程都差不多，于是强调道：“那你回去就吩咐他，不管是蒸的还是煮的，只要能用黄豆榨出油来，我重重有赏！”
　　“诶，诶，小的回去就吩咐他，就吩咐他。”一听到赏钱，冯庄头眉开眼笑。
　　“还有一件事，”刘玉真示意桂枝把东西给他，问道：“你可认识这个？”
　　冯庄头下了半辈子地，一下子就认出来了，道：“这是胡菜？这胡菜庄子上也是种的，收了稻子之后把胡菜种子洒在地上，就长出这黄花来，这胡菜可以煮着吃也可以肥地，春耕前把这胡菜埋地里，肥着呢。”
　　胡菜，也就是油菜花了，康哥儿之前经常给她摘，她也是突然想起来这个能榨油。“那庄子上可有这胡菜种子？有多少？”
　　“约莫够种十亩地的，”冯庄头想了想回道，说完生怕刘玉真怪罪又解释道：“这胡菜花开得长久，种子要六月才能收，春耕可等不及，所以每年就只能留一小块地。”
　　冯庄头能留十亩地的种子还是因为这东西能肥田，不然也就只种一小片当菜吃。
　　刘玉真得了十亩地种子也很满意了，又问：“那若今年收完稻子再种上这胡菜，来年能收多少种子？”