就算十五两家再霸道,自家也不是卖生猪肉,他们家还管得到别人家的铺子里卖卤味?
再说,就是十五两家真想来闹事,花致远好歹也是秀才出身,平常或许不显,可想要来找麻烦的也要琢磨琢磨,他们家可不比平头百姓那么好欺负。
夜里花致远回来,虽喝了些酒,却没有多少醉意,一进门先去洗漱了才到床上,见章琴还没睡,还有些奇怪,往常章琴可都是沾枕头就着的,难得今日他出去喝酒回来晚了,章琴竟还在等他。
伸手将人揽进怀里,轻轻在章琴的肩头摩挲几下才道:“今日我与黄贤弟喝了些酒,也说了许多,就说起镇上新开的两间米线铺子,黄贤弟问我可想过再做别的生意,你说我们家的米线铺子是不是也该加些什么别的了?”
章琴打了个哈欠,“我正要同你说这件事儿。”
若不是为了等花致远回来说事儿,她早就睡着了,硬撑着等到这时候,她眼泪都困出来了。
“你去黄家后不久,齐五就过来了,说他刚出去不久就被陈扒皮给拦住了,向他打听咱们家想要怎么安排巧月和翠容,他觉得陈扒皮是想要暗中使坏,就赶过来想要告诉你一声,可你又不在家,就告诉安柳了。还有巧月和翠容去十五两家买猪骨,结果十五两家可得意了,如今人家把猪骨都卖给新开的那两家米线铺子了,也不稀得赚我们家那点儿肉钱。我就想着,既然人家不卖猪骨给我们,不如我们就自个儿买猪来杀好了。到时猪骨继续熬汤,猪肉和那些猪下水就都做成卤味,在安婶儿的摊子旁边再摆张案子,就在那里卖卤味得了。”
花致远听了直点头,“我正想与你说这件事儿,想不到姓陈的已经先下手了,今日黄贤弟就说了,那两间铺子里,有一间就是姓陈的开的。”
“哦,不说这人怎样,这么快就能琢磨出米线的做法,倒是个人才。”
花致远闻言面色却不大好看,章琴见了就猜着他肯定还有什么没说,就直直地看着花致远,花致远叹了口气,“听黄贤弟所言,姓陈的和另一间米线,他们做米线的法子是买来的。”
“买的?”章琴诧异,“这是我和咱大闺女一起琢磨出来的,别人如何会?除非是咱们铺子里的人常看到。”
若真如此,铺子里这是出了内鬼?
却见花致远摇头,“不是铺子里的人,是咱娘。”
第296章 一个方子卖五家
章琴没忍住翻了一个大大的白眼。
原本还疑惑那两间米线铺子是怎么得到方子开的铺子,若是花老太太那就不奇怪了。
从前她在家里做米线时,虽然花老太太没特意学过汤底,但也问过章琴都放了啥,章琴虽说的不详细可也念叨了一些,花老太太能记住一些也不奇怪,尤其是做米线时,花老太太也在旁看过,若是她把米线的做法和汤底卖了,就算是配方不全,那些人琢磨琢磨,也味道也不会差太多。
可这老太太到底图了啥?
花致远苦笑道:“一个方子,咱娘卖了五家,一家收了二十两银子。两家在镇上开了铺子,另三家却是县里的。”
“那就是一百两呗?”
“嗯!”
章琴都有些啧舌,要不说有钱人真舍得,二十两银子买一个不全的方子。
不过她更佩服这老太太,一个不全的方子卖五家,这可比他们辛辛苦苦开铺子赚钱啊又轻省啊。
不过如今她手里又有了银子,不知又要作多久。
还有就是,这回卖她一个方子尝到了甜头,往后还不得总来铺子里找别的什么能卖的方子?她就是防贼也不过如此了。
花致远因花老太太将米线的方子卖了大半,心里本就内疚,见章琴不说话了,他也不敢多嘴,就怕哪句说不好惹章琴发火。
好在章琴也早知花老太太为人,虽然生气倒也没拿花致远出气,只是道:“看来咱们的米线生意往后就是要继续做,也不能只靠着米线生意了,明儿你就带人去乡下抓几头猪回来,先养在小巷那边,明天杀一头我给卤上,后天卖一卖看生意咋样,咱们再合计着是不是再弄些别的来卖。”
花致远道:“也不用太多,毕竟咱们镇子上的人也就那些,来往的商队也还没到,先都不用做太多。”
章琴答应了一声,打了个哈欠困意也就上来了。
见章琴躺下就睡,全没有因之前那些事儿影响到睡不着觉,花致远也不知要怎么说她好了,这心是真大啊。
他却不知,如今在章琴看来,花老太太越是作,只要没动到她的根本,这都不算事儿,而且她越是作,越是把儿子和孙儿们的心推得远远的,她这个做媳妇的也就更有理由不与她接触。
那样的老太太惹是惹不起,她躲着还不成?
早上,安柳在门外给孩子们盛粥,齐五赶着马车过来,同安柳打过招呼,安柳告诉他事情老爷已经知道了,让他往后再有什么事儿也过来说一声,让老爷夫人早做打算。
齐五听了高兴,不管老爷会不会有赏,但到底他是拿了花家的银子,不能干那吃里爬外的事儿。
经过昨天的改造,马车可以说是焕然一新,车门车窗的帘子都换了,车里还铺了新做的车被,孩子们钻到车里就觉得这车都不像从前那辆了,怎么坐着怎么舒服,尤其是车被里还放了两个汤婆子,热乎乎的那叫一个暖。
花致远也跟着一同出来,让齐五送了孩子们就回来,他待会儿要用车。
第297章 杀猪
齐五送完孩子们,又回来接花致远,花致远向齐五打听,镇周边哪里有卖猪的?
齐五在溪江镇周边拉脚多年,对镇周边的情况也更了解一些,闻言道:“出镇东五里,有个姚庄,庄子里每年都要养不少猪,可他们的猪大多都卖给十五两家了,再别往前走十五里,有个西河村,家家户户都养猪,只是年前该卖的都卖了,该杀的也都杀了,这时候去买猪怕也没有多少。其他村子也都穷,趁年前都把猪杀了去卖,这时节还养着猪的人家真不多了。”
花致远原以为买猪很容易,却不想听齐五一说也是件麻烦事儿。
最后还是让齐五出了镇子随便找了一个村子,进去打听了几家,才买到两头猪。
可齐五的马车虽不小,也不能用来拉猪,最后还是在村子里雇了一辆牛车,将那两头猪捆好了拉回镇上。
明日待齐五送完孩子去书塾,就让他去庄子那边找人打听一下,若是那边能买到猪,就让满仓送过来。
昨日巧月和翠容听说今日开业时,就去镇上通知了铺子里雇的人,后来章琴也没让她们再去通知一回,等花致远和齐五带着送猪的牛车回来时,铺子里的人也都在。
见花致远拉了两头猪回来,七手八脚地帮着把猪从车上抬下来。
年前这两头猪都不算肥,又多养了一个多月,膘倒是比从前肥不少,可也不是太大的猪。
雇的人里面就有会杀猪的,其余人村子里杀猪时也有去帮过忙的,这时候把猪抬到后院,绑到两个并排放着的长条凳子上,烧水的烧水,磨刀的磨刀,不多时就将杀猪准备都做好了。
章琴不敢在跟前看,回屋看着虎头去了,几个妇人也跟着进了屋,倒是安柳就在旁边端着个盆等着,就等着那些人动刀子后,她得盯着点儿,别一只盆不够装猪血再浪费了。
院子里传来猪嗷嗷的惨叫声,章琴听的脸都要抽到一块儿了,从前在娘家时,爹娘不在,日子不大好过,家里就没杀过猪,哥哥都成亲后,两个嫂子都各有算计,生怕杀猪要分肉给另一家,家里也没杀过猪。
嫁到花家后,开头十几年日子苦,也没钱杀猪,就是养一头猪,年底也卖了换钱给花致远留着读书了。
后来钱赚的多了,花老太太也看得紧,买一点肉也只有干活的花致远和花老太太和花睿能吃到,更不要说杀头猪一家人都能敞开了吃一回。
到如今,活了三十多年,章琴还是头一回见杀猪,只是听着猪的叫声都觉得吓人。
但铺子里人多,很快猪就杀好了,猪肉也都给分开好,安柳带着人把猪的内脏也都洗出来,收拾好后就等着章琴配卤味的料,到时再把这些猪肉放里头卤上。
章琴在屋中待了好久,等人把杀猪溅到地上的血都收拾干净了才出来。
想到那一堆猪肉在不久之前还是活蹦乱跳的一头猪,猪肉上面的热不是被做熟的热,而是那头猪原本带着的体温,头一回收拾起猪肉时手有点哆嗦。
第298章 胆小呗
安柳知道章琴这是被杀猪吓到了,从章琴手里接过刀,“夫人,你有什么活只管吩咐奴婢,你在旁看着就好。”
章琴忙不迭地点头,指挥着人烧水,水烧开后将肉放到水里焯水,再把猪肉也都下到锅里添好水,章琴从屋子里找出缝好的布包,背着人把卤肉用的料抓好放到锅里。
做好这些就只等着看火就成,章琴这时候心情也平静下来,对安柳道:“你说说,不就是杀个猪,咋还把我吓着了?”
为啥?胆小呗!
可这话不能直接对章琴说,只道:“是夫人心善,见不得杀生吧。”
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