如果按照木秀的说的去做，平日里四斤咸菜，普通人家能吃一个月，但是，大家想把坛子钱赚回来，或者是贪图那多的一两，就会加快吃咸菜的速度，也许半个月就吃了一个月的量。
一两咸菜也就是一分钱两分钱的，只要大家买勤点儿，这点儿损失比起赚的利润，完全可以忽略不计，倒真是个好办法。
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第124章 胡辣汤
“孙叔，还有那些外地来走亲戚的，想要带走咸菜的，肯定要买坛子吧，坛子一个三毛钱卖出去，也算是有利润可赚。”木秀笑着说道。
“对，你说的太对了，那订做坛子的事情，就交给你了，等做好了，我雇个车，再拉过来。”孙幸福是了解行情的，现在的坛子，市场价格也就是一毛钱两毛钱左右，既然是订制，两毛钱一个，也能接受。
“孙叔，我看你这铺子挺大的，但是除了摆这些咸外菜，其余地方都空着，这多浪费啊！”木秀话题忽然一转，聊起了孙幸福的店铺。
“可不是，只是眼下就算有合适的生意，也没有进货渠道。”孙幸福叹了一口气，有赚钱的机会就是赚不到，那种感觉真是心塞。
“孙叔，你也开个早餐铺子吧。”木秀提议道。
“这个我也考虑过，但是你看就这条街上，早餐铺子已经开了几家了，除了有两家生意好，剩下的也都是勉强维持着，我和你姨虽然都会做饭，但也都是家常饭菜，真卖早餐，也无非是豆浆油条之类的，这味道肯定比不过前面那家咸豆浆店。”
“我这里倒是有两个食谱，一个是早餐的食谱，一个是做三餐都可以的食谱，不知道孙叔有没有兴趣。”木秀紧接着的话，让孙幸福眼睛一亮。
“有，有兴趣，秀，你赶紧跟叔说说。”孙幸福急切的说道。
“孙叔，别着急，你家的厨房借我用一下，我今天把材料都带来了，做给你和姨尝尝。”木秀笑着说道。
“那我和你姨今天可是有口福了，来，跟我来。”孙幸福带着木秀走进后院。
木秀进来才发现，这是个两开间的院子，前后的面积一样大，前面是店铺，后面是住的地方。
“孙叔，你这院子还有水井啊。”木秀看到厨房不远处就是一口井，羡慕的说道，自从穿越之后，她就觉得用水最麻烦。
“这多亏了你黄婶，这整条街啊，像我家这样户型的房子，仅此一间，对了，就我家老院，你们以后也可以找人做个压水井。”孙幸福说道。
“挖个水井工程太浩大了，这压水井也不知道怎么做的。”木秀虽然对这个不了解，但是想到挖井要挖十几米甚至二十多米，想想都麻烦。虽然上一世木秀小时候用过压水井，但是具体制作原理，她也不知道。
“哈哈，这压水井就是用一根细长钢管根据地下水深浅，确定好长度打到地下，再加上一段一尺长，五六寸粗的气缸做成的，现在城里有人专门做压水井的，就是有点贵，等你需要了，我帮你联系下。”话语间，孙幸福带着木秀走进了厨房。
厨房收拾的干干净净，锅碗瓢勺应有尽有，黄翠正坐在灶台后面烧火，锅上坐着一大缸的清水，看到孙幸福带着木秀进来，她站了起来。
“你别做饭了，让木秀给我们露两手。”孙幸福对着黄翠说道。
“你净说胡话，哪有客人来主家做饭的。”黄翠瞪了一眼孙幸福，然后看向木秀，“你别听他胡说，我给你做鸡蛋面疙瘩吃，可香了。”黄翠对这个最近让自家生意红火的小姑娘很是喜欢。
“黄姨，我研究出来两个食谱，做给你们尝尝，具体让孙叔给你讲讲，这接下来，我一个人在厨房就行了。”木秀看了一眼孙幸福。
“走，我们上前面说，让木秀在这里忙。”孙幸福十分上道，知道这是木秀不想让他们看怎么做的。
等到俩人都离开之后，木秀关上了厨房的门，将锅里已经烧开的水舀出来一半，然后拿出来四份胡辣汤的速食料包，倒入碗中，先用清水调匀，锅中的水烧开之后，再往锅内下，搅拌均匀，防止有小疙瘩产生，速食包里配菜有花生，千张丝，木耳，木秀又额外加了萝卜条面筋和粉丝，还有几片肉。
很快，胡辣汤就做好了，木秀将胡辣汤盛到碗里，各淋了一点醋，放在旁边。她赶紧刷锅，开始做重庆小面。
木秀本来是准备做热干面的，只是芝麻酱对于这个年代，还是属于比较奢侈的食品，没有了芝麻酱的热干面，简直是没有了灵魂，木秀只能忍痛放弃热干面。
重庆小面对于胡辣汤来说，就简单多了，锅中先放入她空间里备好的高汤，等烧开的这会儿功夫，木秀拿出腌制过的萝卜和酸豆角切成碎丁，
锅中水烧开之后，木秀把杂面条下水煮，煮面条的时间需要注意，杂面不要煮到熟透，只需煮至八成熟后捞起来，煮面的同时，煮点儿青菜。
面条起锅之后，将汤倒入碗中，腾出锅来将豆瓣酱，酱油，糖，胡椒一起翻炒均匀，再加入辣子，姜蒜，花椒面轻微绰一下，然后将做好的酱倒入面条中，一碗香辣可口的重庆小面就做好了。
木秀简单收拾了下厨房，这才开门，大声喊道：“孙叔，黄姨，吃饭了。”
孙幸福和黄翠，在前面早就闻到了香气，肚子里馋虫都被勾出来了，这时听到木秀的喊声，俩人赶紧快步走了过来。
“这是胡辣汤，你们尝尝味道如何。”木秀笑盈盈的指着旁边的碗。
孙幸福端起来，就是“吸溜”一口，只觉得一股辛辣从喉咙窜进胃中，暖暖的，唇齿都是咸香的味道，不禁称赞道：“原来这就是胡辣汤啊，真是好吃。”
“这里面还有这样多配料，还有肉呢！”黄翠用勺子一舀，只见一块翻着油光的五花肉就露出来了。
“这味道虽然好，但是卖的贵了也没人吃啊。”孙幸福一边吃一边说道。
“不贵，那边的咸豆浆一碗一毛钱，这胡辣汤一毛五分钱一碗，里面的配料可以换成别的，我这是做给你们尝尝，才放了这样多的配料。”木秀说道。
“里面的配料能换成什么？换了以后，味道能好吗？”孙幸福继续问道。
第125章 卖食谱
“可以多放点儿豆腐皮，豆腐还有粉条之类的，那都便宜，还好做。”
“豆腐皮我倒是会做，一般一斤豆浆能做一斤半的豆腐皮，红薯粉条我也会做。”黄翠说道。
“胡辣汤，最主要的是把这个汤弄好，里面加什么味道都出来了，因为需要骨头来熬汤，两天一个大骨头就行了。”木秀看孙幸福和黄翠把胡辣汤喝的干干净净，她指着重庆小面继续说道：“这是辣椒面，你们尝尝。”
因为木秀不能肯定这里有没有重庆这个地方，而且这个名字太有特点了，于是她改成了辣椒面。
孙幸福端起面条，搅拌了一下，挑起一筷头吃下肚，脸上顿时露出满足的表情，“这个面的味道好，本以为辣椒面会很辣，没想到这浓郁的香味反而盖过了辣味，好吃。”
黄翠在旁边也是直点头，她喜欢吃面食，这碗面真是对了她的胃口。
“孙叔，你看，这胡辣汤和辣椒面都可以做早上的吃食，辣椒面中午和晚上也都能吃，孙叔，你准备做这个生意吗？”木秀看到孙幸福满意的样子，知道这件事十有八九能成。
孙幸福前几日就发现，每天出来吃饭，买东西的人越来越多，稍微一打听，原来工厂和单位都涨工资了。
不仅如此，以前许多平反的人，几年的工资和补贴全部发下来，那些小一辈的手头个个都宽裕了，大家手里都有了钱，所以都出来消费。
如今，正是做生意的大好时机，他有别人没吃过的东西，一定会引来生意。
“木秀啊，你开个价吧。”孙幸福略一沉思，开口说道。
“孙叔，我也不多要，就二百块钱吧。”木秀算过账，如果孙幸福经营的好的话，也就是两个月就能赚回来了。
孙幸福是个聪明人，他心中默默算了一会儿，咬咬牙说道：“行，两百就两百。”
黄翠面露难色，为难的说道：“家里也没多少钱了，这......”
“木秀，你看这样行不行，老家的房子，当时说两百卖给你们，这就两两抵消了吧！”孙幸福看向木秀，商量着说道。
黄翠不再说话，那村里的房子，她压根就看不上，如果能这样抵消，她一点儿意见也没有。
“可以的，孙叔，那咱们就这样说定了，你看你什么时候回去，把房屋过户一下。”木秀也正有此意。
“你家还有咸菜没？”孙幸福问道。
“刚做好了几坛子。”木秀这次来，只是看看咸菜卖的如何，所以也就没有带过来。
“那就今天吧，刚才来了好几个买那个辣白菜的人，可是店里没有了，我正好跟着你回去，多拿点儿。”孙幸福连木秀刚带来的十斤香菇酱都已经卖出去了......
“好的，那孙叔，有没有纸笔，我这会儿先把食谱写下来，我这里还有调料，再指导你和黄姨亲手做一下，找找感觉。”木秀问道。
