“阿芷你这是在做什么?”
乌娃有些奇怪,找到好吃的豆花为什么要用石头压着呢,会压坏的吧。
“这样等水都滴干了,就会变成豆腐了。好吃的豆腐。”
豆腐是豆花的另一种形式,可是口感却完全不同。
白想他们又开始收拾东西,准备再拉两次,应该就差不多了,白搭却在这个时候亲自过来了。
看得三轮车上大包小包的东西,还有些奇怪的看向了白单。
“爸,你拿着这些东西是要去哪里?”
白搭真的只是问一问,因为在他爹面前,他就是一个鹌鹑。
白单那真是眼神都没给他一个,继续悠哉悠哉的抽着他的叶子烟。
抖了抖烟杆,这才漫不经心的看向了三轮车。
“白想差不多了,等二爷我抽了这杆烟咱们就出发。”
那真是把白搭忽视的彻彻底底,就跟没有这个人似的。
白搭的心里特别的不得劲,他这么一个大活人就站在这里,可是他爹愣是当做没有看到。
他的目光看向了院子,发现地上晒着很多的红辣椒,院子也打理的很干净,整洁。
“爸,白芷那丫头呢?”
白搭硬着头皮再次开口,其实也不是非要坐三轮,一来呢他是怕孩子们走着不是累,二来嘛。就是因为白芷了。
白搭想起答应过叶秀一定会对白芷特别的好,这次如果去没有把白芷带上,秀秀一定会怀疑的,所以他一定要把白芷给带上才行。
这也是白夜没有找到白芷,他又过来的原因。
这一次,白单倒是没有无视他了,只是直接一个冷眼扫了过去。
“你找我家星星做什么?怎么要给她学费?”
白单讽刺的看着白搭,成功的看到他的脸僵住了。
随后他带着苦笑,看向了白单。
“爸你不是说,白芷的学费你……”
你给么……
白搭话还没说完,就看到烟杆子朝着他飞过来了。真的是飞过来了……
他赶紧接住,不能躲,这要是躲了,他爸能够剁了他。
接住了以后赶紧拿到白单的面前,递给他。
“爸,我这不是想着要开学了,带她去看看她妈妈,我想着她也想妈妈了不是?”
白搭的目光不停的往厨房看,没有看到白芷,倒是看得了乌娃。
“爸,那是?”
白单直接拿着烟杆就往白搭的脑袋上敲。
“我说过你就真的一点都不准备?白搭我怎么就有你这么一个混账儿子,我打死你。”
白单的动作太快,白搭那真是躲都没有办法躲,只能跑。
不得不说,这一点上面白夜绝对是随了白搭,这个跑的样子都一模一样。
“你个兔崽子有本事你别跑,给我回来,看我不收拾你。你有好事会想到我家星星,给我滚蛋。”
白单才不信白搭会这么好心,保不准还是想要偷偷的欺负星星呢,他能同意吗?
白搭还觉得委屈呢,他真是想要对白芷好,怎么他爹就是不相信呢?
于是他又跑回来了。
“爸当着孩子们,你就不能给我一点面子吗?”只是这一次,他第一句话就是这个。
“原来你还要脸的?”
白单表示很惊讶,万万没想到,原来他还是要脸的。
正在厨房里准备做辣椒酱的白芷噗嗤一声就笑了出来,爷爷真是无时无刻都在扎心啊,她都能想象白搭脸变成猪肝色的样子了。
白搭:“……”
“赶紧滚,我不想看到你。星星也不跟你们一起去,你要干嘛就干嘛如果叶秀问起来就说我不让的。”
白单本来不想跟白搭废话,可是话头一转又多说了一句,怕白搭到时候胡说八道对星星不好。
“爷爷,不用这样说,我不想去。就是这么简单。”
白芷从厨房里出来,淡淡的看向了白搭,对于这个渣爹好像有一段时间没有见了。
现在看到,还是一样的,膈应人。
就像是爷爷说的,他没事会想起她?用脚指头想也是不可能的。
“那是你的妈妈,你怎么能够不想去?”
白搭皱着眉头瞪了一眼白芷,刚想说白芷没有良心,
“哎呦,”
脑袋传来了剧痛,他赶紧捂着脑袋他爹,打他的时候,那就从来没有轻过。
“你再瞪星星一个试试?”
白单一个冷眼过来,烟杆已经比好手势了。就看着白搭的下一个动作了。
白搭:“……”有时候他感觉,或许他不是亲生的,不然他爸怎么打的这么顺手呢?
一点犹豫都没有,就为了白芷。
这个现在冷眼看着他,从来没有把他当成过父亲的白芷。
“不想就是不想,不需要理由。”
白芷说完转身就走,对于这个渣爹,多看一眼都是浪费时间,还不如干活。
好的豆花一定要配上好的辣椒酱,这样做出来的豆花才会入味好吃。
所以白芷很忙还有很多的大蒜正在等着她剥呢。
“还不给我滚?”
在白单看来,星星这是难受了,对着白搭自然就再也没有客气,白搭赶紧起来就走。
完了,这下要怎么跟秀秀交代呢。
白搭回去了,带着三个娃进城。
不过这跟白芷他们并没有关系。
白单走进厨房,果然看到星星在用衣服揉眼睛,心里对白搭更是气了。
其实白芷就是被熏到了,大蒜虽然捏着洋葱味道重,可是架不住多啊,所以她的眼睛不就有点不舒服,又不能用手揉,手上更多。
只能眨眼睛在白单的眼里可不就是他家星星受委屈了,想要哭可是又只能躲在厨房里。
白单叹了一口气,又退了出去,他不能进去。进去了星星会更难受,被撞到自己偷偷哭多没有面子,他还顺带带走了白飞和白想,一起拉东西。
第123章他还要不要脸了
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如果星星想哭,就让她好好的哭一场吧。这真是一个美丽的误会。
辣椒酱和豆瓣酱最大的不同就是一个可以用新鲜的辣椒,加上大蒜剁,直接用菜刀,不停的剁,直到剁成了泥。
白芷一手一把刀,双手齐飞。
没多久一根根大大的辣椒就变成了辣椒圈,最后成为了辣椒碎……
一开始还是很爽的,可是时间长了,眼泪都辣出来了,乌娃看着白芷一遍剁一边哭那个画面感真的很强。
但是好像很有意思,所以两个人开始换着来,力气的不同,代表速度不同,乌娃剁起来那真是快多了。
也没有多少,也就是一大瓶的样子,剁椒酱,可以放一个月左右,太久了就不新鲜了,除非加入别的,不过白芷不喜欢,她喜欢的就是这个样子的,新鲜的剁椒。
当然豆瓣酱不同,豆瓣酱可以放整整一年都不是问题。
剁好的辣椒酱,只需要放盐,就能够闻到香味,只属于辣椒还有大蒜的香味,哪怕就只是这样,用来蘸豆花吃都是极好的。
白芷去处理被她放起来的豆汁,再次烧开,就可以放进去白菜碎,切的细细的,放入盐还有生姜,以及些许的清油。
半个小时后就好了。带着豆汁的香味,以及白菜的味道融合在一起很好吃,吃的时候还可以加上一勺子的辣椒油。
乌娃剁上了瘾,最后把肉也给剁了,白芷发现后想了想,准备直接做成红烧丸子。
肉馅里加上豆腐,鸡蛋,生粉,开始炸,因为还要红烧所以很大,大大的一个。炸的差不多了,就可以拿出来,开始红烧了。
放油加入葱姜蒜,新鲜的辣椒酱,放水还有酱油,就可以把丸子放进去。
大火烧开,丸子弄出来。小火收汁,加生粉后勾芡,最后烫一些青菜,放下碗底。丸子放上去,最后将汤汁全部浇上去,撒上葱花。
这就是红烧丸子,还有一个豆花。
做豆花,速度一定要快。所有的调料下锅,做豆花白芷不喜欢用豆瓣酱或者辣椒酱,喜欢用红油辣椒,直接放进去,放一点水,盐,然后将豆花放进去,关小火,慢慢入味。
豆腐也做好了,豆腐适合煎,小火慢慢的煎,最后再放油,蒜,最后放酱油和味精。
都做好以后,白想他们也回来了,看着一桌子用豆花豆腐豆汁做出来的菜,都对白芷竖起了大拇指。
红烧丸子特别的入味还很软,因为里面加入了豆腐。
豆花又麻又辣,有一瞬间让他们以为在吃麻婆豆花。
特别的下饭,白想终于知道,为什么白飞会长胖了,这就是原因。
吃了饭,他们就准备看白单赶猪了,不过并不打算带到镇子上,直接赶到白明家去,帮忙看几个月。鸡倒是要带走,白单也会每天回来,晚上去镇子里陪着几个孩子。
赶猪有什么好看的呢?
当然有,看着白单拿着一个竹鞭,打开了猪圈的门,然后开始喊。
“猪喏喏,猪喏喏,猪喏喏……”
小猪就乖乖的跟着出去了,如果方向不对,白单就会挥动竹鞭。
“猪喏喏,猪喏喏……”
小猪就会乖乖的跟着走了,他们看着觉得好神奇,真的是太神奇了。
几个小家伙跟着白单一起,看着小猪乖乖的被赶到了白单家的另一个猪圈,然后关上,第一件事就是给喂盐水。