掌柜斜了他一眼，“我倒是想交给你，可你不是不行么？”
主厨立即委委屈屈地憋回嘴边的话，缩在旁边装鹌鹑。
林潇听他们的谈话，意识到这位赵公子的身份可能不一般，有心避嫌，“如果主厨不放心我们动手，我可以从旁指导，您来烹调。”
主厨对她颇不屑，“我冯大勺掌厨大半辈子，还需要你个毛都没长齐的小子来指导？”
“行了，少说两句，”掌柜没好气地拍开他，看向林潇，“就按你说的来做。”
掌柜开口，主厨只好乖乖听从。他一开始完全没把林潇当回事，不过听林潇说过几句之后，发现她对食材的下锅顺序、调料分量、火候把控等方面都掌握得十分精准，似乎还真有点本事，态度也不禁变好许多。
这次林潇打算做的是水煮牛肉。
水煮肉讲究的就是一个麻辣鲜香，麻靠花椒，辣靠辣椒，花椒是古代早就存在的本土调味料，现在辣椒也有了，其他暂时没有的调味料也可以用替代品补齐，在林潇的指导下，主厨也做得像模像样。
林潇以前其实并不擅长厨艺，也就会那么几个家常菜而已，不过系统的技能树里有的类目，花点积分就能解锁学习。
虽然要真正掌握好厨艺需要长时间大量投入练习，但现在也不需要她亲自动手，大可做一个理论上的巨人，教教对这门菜系完全陌生的主厨还是没问题的。
牛肉在锅里热腾腾地炖着，又麻又辣的香味溢满整间厨房，那红艳艳的色泽更是让人食指大动，帮厨铁柱站在旁边口水都快流出来了，主厨更是惊讶，看向林潇的眼神非常复杂。
这小子竟然就这么毫不藏私地教会了他一道全新的菜谱？也太大方了吧。
掌柜闻到香味后就一直在厨房踱来踱去，听到林潇说可以吃之后，立即迫不及待地夹了一筷子牛肉，放进嘴里哧溜几下，恨不得连舌头都吞下去。
“这牛肉真嫩，又香又麻又辣，爽快！”
这道牛肉端出去管保能让赵公子满意，掌柜笑得嘴都合不拢，看着林潇的目光甚是热情，“小兄弟手上可还有其他菜谱？”
林潇直直看着他，笑而不语。
掌柜一拍脑袋，“是我没说清楚，小兄弟手上还有多少菜谱，我们悦来居全都买下来，连这道牛肉一起，一百两银子一道！”
一百两银子一道听起来似乎很多，但悦来居掌握新菜之后能赚到的绝对不止这么点，林潇想了想，决定抬价，“二百两银子一道，这次我再教你们五道菜，而且不会再卖给悦来居之外的酒楼。”
独家授权价格当然要高点，林潇抬价抬得理直气壮。
掌柜没有犹豫太久就点头答应了林潇的要求，主厨在旁边急忙补充道：“你用的那种叫什么……辣椒的食材，是从哪里来的？”
“这就是我要说的另一件事了，”林潇眯眼笑，“辣椒是我们村独有的食材，悦来居如果有需要，可以向我们购买。”
刚刚才体会到辣椒入菜的好处，怎么可能不需要，掌柜问道：“价格如何？”
“那就要看你们是想要独家价格，还是大众价格了。”
掌柜只觉得这位小兄弟笑得活像一只狡猾的狐狸，不过并不反感，反而对林潇的头脑多出了几分欣赏，“独家价格如何，大众价格又如何？”
“独家价格就是只卖给你们悦来居一家，自然是要贵些的。”
掌柜有些犹豫，能独家推出这种香辣新菜系当然好，但这也意味着他们必须接受林潇抬高价格，似乎又有点吃亏。
第85章 村姑她不嫁豪门（4）
林潇看出了他的犹豫, 补充道：“掌柜请放心, 最多一两年之后, 种植辣椒的农户就会变多，到时候就算你们想做独门生意也没机会了，价格自然也会降下去。”
也就是相当于用一年的高价换取一年领先其他酒楼的时间，这么一算倒是划算了，掌柜稍微思索, 应承下了和林潇的合作。
林潇又教了他们五道典型的辣口味菜肴，包括干锅香辣虾, 青椒辣子鸡，酸辣藕丁等，都是全新的口味，让后厨一干人赞不绝口, 连带之前的水煮牛肉一起, 共得了一千二百两银子。
对林家来说这是一笔大钱了, 林潇也很厚道, 虽然不能暴露自己识字, 也口头把每道菜谱的火候调料配比都交代得清清楚楚，双方都满意, 才有机会进行后续的合作。
辣椒定下来的则是新鲜辣椒一百文一斤、干辣椒三百文一斤的高价，每三天林家人会送一次货到悦来居。而这次带来的这些辣椒，就直接拿来给主厨练手，以及让那位赵公子尝鲜了。
后厨这边耽搁了一阵，赵姓公子早就在包厢里等得不耐烦了。等待菜肴做好的时间里, 掌柜让人先给他呈上一盘精致的点心赔罪，也被他毫不留情地轰了出去，“别拿这些上不得台面的东西糊弄本……爷，赶紧上你们的招牌菜！”
就在他快等不下去时，掌柜终于端着热腾腾的水煮牛肉姗姗来迟。牛肉里的料放得很足，一揭开盖子，那股麻辣鲜香的味道立即随着热气喷涌而出，直直冲进鼻孔，赵公子下意识吸了几下，不禁咽了咽口水。
目光几乎无法从锅子上移开，他嘴上还是不愿意承认，一脸嫌弃道：“这红通通的是什么东西，不会有毒吧？”
掌柜眼睛一亮，赶紧拿出一副银筷，“需要先为您试毒么？”
赵公子：“……”
准备如此充分，看来是早有预谋。总有刁民想抢他的美食！
赵公子面无表情扫了他一眼，“不用，你先出去，”又示意跟着他的两个随从也出去。
等包厢里只剩下他一人，赵公子迫不及待地来到桌前拿起碗筷，先用筷子尖沾了沾牛肉锅子里的红汤，放在舌尖轻轻舔了舔，立即双目放光，夹起一大筷子牛肉大快朵颐。
花椒的麻，辣椒的辣，再混合上豆芽等配菜的鲜，和牛肉的嫩滑多汁，多种口味一齐在舌尖炸开，从嘴到喉到胃全都滚烫起来，让人仿佛要陷落在这股火辣之中。
赵公子嘴上嘶嘶不停，只觉得舌头都快被那股火辣给融化了，却仍然舍不得放慢筷子，等回过神来时，一大锅牛肉已经差不多被他吃完了，只剩下几根夹不起来的豆芽漂浮在汤水中。
还好早就把其他人都赶出去了，不然这副馋样被人看见，一定会有损他英明神武的形象，不愧是他，果然睿智。
赵公子挑挑眉，擦掉嘴角残留的汤汁，才咳嗽一声，让外面的人进来。
掌柜进来后装作没有看到锅子里剩下的残汤，俯首问道：“公子对我们的新菜可还满意？”
赵公子面上闪过一丝不自在，“勉强还能入口，再没有其他菜了么？”
“其余的菜还在准备，稍后就为您呈上来。”
赵公子故意做出一副可有可无的姿态，“嗯，动作快点，别耽误我的时间，过时不候。”
接下来几道新菜呈上来之后，赵公子又重复了之前的操作，把所有人赶出去之后再大快朵颐。随从看着桌上剩下来的不留半点主菜的残羹冷炙，很想出声提醒他，主子您早就暴露了好么，不过终究还是没有打破他的自我欺骗。
吃饱喝足之后，赵公子满意地揉揉微微鼓起的肚子，让随从拿出一叠银票给候在旁边的掌柜，“味道还算可以，你们东家倒也没瞎说，继续保持，过几天我还会再来的。”
掌柜恭敬应下，“是，多谢公子赏赐。”
等他们离开之后，掌柜理了理银票，竟然足足有二千两，赵公子出手果然大方，只招待了他这么一次，就已经把买菜谱的钱给赚回来了还有余，以后的商机更大，这笔买卖果然不亏。
也不知道那位小兄弟从哪里学来的这些新菜式，下次一定要让他再多教几道。
林潇教会主厨几道新菜的基本烹调手法之后，收好卖菜谱得来的银票，就和林大喜一齐离开了悦来居。
走出了好一段路，林大喜还觉得自己像是飘在空中一般，整个人晕乎乎的，连连向林潇确认，“闺女，咱们真的卖了那么多银子，就那几个菜？”
林潇把银票塞进他怀里，“您自己再确认一下？”
林大喜像是烫手一般，赶紧把银票塞还给她，“爹咋能要你的银子，你自己收好。”
他这种态度让林潇觉得分外舒心。
既然已经接替原主的身份在这个世界生活，林潇当然也不会介意代替原主孝敬父母，但是自愿的孝敬和迫于习俗不得不孝敬之间，也存在很大的区别。
在崇尚“未嫁从父，出嫁从夫，夫死从子”的古代，一位父亲竟然完全没有“女儿的钱就是他的”这样的念头，面对大额财富的诱惑仍然不改初心，哪怕他只是一个在大众眼里没有什么出息的庄稼人，也值得敬佩。
对于这样一位真诚疼爱女儿的父亲，林潇也愿意当作真正的父亲来孺慕。
她没有在大街上和林大喜推攘，回到家后就分出了一半的银票递给他，“爹，这些银票您先收着，剩下的我打算去镇上置一间铺子。”
林大喜没接银票，倒是被铺子吸引注意，“铺子？什么铺子？”
