--如今送信都是难处，驿站素来只同官府信件，像她们平头百姓，要给远方的亲人带口信还得赶上时候，遇到顺路的熟人，否则还真送不出去。
“您别太担心，咱们不若去信问问”见黄氏疑惑，林云芝道：“且听我说完，酒楼的食客少不得有走贩的商人，咱们广而告之问问，看有没有到府州去的，央着人替咱们去信，虽说不一定成，总好过什么不做的强”
“是这理”黄氏点头：“只是......，谁来写？”
家中也就老幺识字，小辈初上学堂笔画且练不齐全，哪里能指望，而他们这些长辈连学堂都没上过，斗大字不识更不可能了，镇上代人着笔的信客是有的，她正掂量着选谁，就让人打断。
林云芝说：“我写，出嫁前偷学过两个字，加上前些时候家兴送的书帖，我临的差不多，等闲些话还是能写的”
见黄氏有疑，她执笔在素面纸上写了首诗，她习了大半年，字迹颇有些成果--诗大意不解，但那一水字称不上漂亮的字跟着打消黄氏的疑惑，她认不得字也能知道，老大媳妇肚里有墨，忍不住发笑。
信客纵然能代笔，总归她一介妇道人家，有太多的关切话，舍不得银子是小，在外人前终究说不出口。
说来也巧，两日后酒楼真有老熟客要去府州走货，临行前来酒楼摆践行宴，林云芝打探好对方的行程，朝他讨要个人情。
那人乐得帮忙：“小事，久在小娘子的酒楼里吃食，咱们也算得上半个朋友，不过送一趟信，不会太费工夫，小娘子只管放宽心”
林云芝冲着他好一顿，打听到日期，估摸着脚程能在端午前到府州，黄氏听后连夜逢制个香包
“家兴他也招蚊虫叮咬，这香包一应送去”
因对方生意紧，没空留在家中过节，林云芝便送挂粽子做礼：“劳郎君辛苦，小小薄礼不成敬意”
那人知道陶家娘子的手艺没有拒绝，笑着接了下来，其中倒是没给陶家兴送，一是怕粽子在路上耽搁坏了口味；二则，要紧的是信和香囊，府州还怕吃不上粽子吗？
端午节时，阿斗张罗在大门挂艾草菖蒲，顺带贴钟馗捉鬼图，在脸蛋上抹雄黄酒，当然最热闹的是比武、舞龙舞狮。隰县四面临山，也没人力开凿渠河，淙淙小溪倒是有好几条，能载船赛龙舟的却没有，因而后世响当当的划龙舟在这儿是看不到了。
林云芝一大早起来收拾，将好久不用的推车拉出来，载着各色各样的粽子和提前夜里镇在井里的酸梅汤饮子，一大群人去街上凑热闹。
阿斗不大明白问道：“小娘子为何要来挤人堆”
林云芝说：“酒楼里□□静，逢年过节的往往街道上才是最热闹的，酒楼里粽子同样能买出去，但总不比大街上来的畅销，人来人往的，能被看见的机会比在酒楼里大多了”
有些词莫名其妙，阿斗云里雾里的半猜半就想，差不多摸出小娘子的心思--为的就是人多。
生意都是在人堆里捧起来的，所以人流量多，生意才会好做，再者林云芝是自己眼馋比武和舞狮，比起干巴巴在酒楼坐着，一面能欣赏表演，一面还能赚钱法子谁不喜欢？
“馒头，带你哥哥喊两句”林云芝有心解开铁牛的心结，带到热闹地方熏一熏，没准他自己个心底就暖和了。
李氏压着眉，神色担忧：“你还真敢，别此法行不通，惹得铁牛更不爱说话”
林云芝摇头说不会：“你且坐等着看”
近来日子，她有拿捏比较过，今日之事也是思虑在三，赢面远胜过风险。
端午佳节，学府的子弟有半日的假，家近些的尚且能回去吃团圆饭。如陶家兴这般离家甚远的想回去是不可能的，他倒是不寂寞。
学府里各县镇的人都有，虽说只占整个学府里的一小撮，人数还是可观的，回不去的自然想着拉帮结派，思量去外头吃喝一顿，有人找上门，陶家兴想也不想推拒。
“先生布置的功课还有大半未完成，就不同你们去玩了”
来邀约的对他的疏远孤僻素有耳闻，如今面对面才觉传言不假。
自己若强行邀请的话，弄不好他拉着张脸，连带搅了他们的好局，遂而含蓄两句后道：“既如此，就不叨扰家兴兄了，成和先走一步”
陶家兴淡淡应了声，等人脚步声走远后才放下书卷，透过窗柩眼中若有所思--不知林氏现下如何？
有娘同二哥他们守着，大体是惬意松快的，打从清明回来他性子多了沉稳，一心尽数扑在读书上；
他明白多思多忧、多念多怖，与其提心吊胆，倒不如安下心，些许事与其强求，不若顺其自然也好。
思虑深远，忽地门外传来笃笃的敲门声，陶家兴眉头一皱起身开门，撞见阍人手里捏着封信，笑道：“外头有人给你送信，正好无事就替你送过来了”
陶家兴顿了顿，一时半会想不出谁会给他写信，朝阍人道谢后回到书案前，拆开封信入眼的便是一句
“端午安康！”再一看落笔，陶家兴心不由得跟着狠狠牵动。
只见最末，端正小篆写着云芝亲笔，朱砂色的红，开天辟地的一瞬，将他眼中原有的清明搅碎得一干二净，唯余一片殷红。
作者有话要说：陶家兴：人生第一封收到情书！
林云芝：……
第59章 、核桃酪
继端午五毒日后, 太阳像剥了冬衣的熟鸡蛋, 晒在人身上火辣辣的疼，不肖走动，打葵扇坐着, 长久也一脑门子汗。
夏日里脾胃都不景气，食客多的是点些清爽时蔬，荤腥大菜隔三差五的只吃一两回, 倒是前阵子无意推出冰粥, 让酒楼红火一把, 因的也点醒林云芝。
酸梅卤、酸梅糕、糖球饽饽--原是哄小孩子高兴的小玩意, 销路也跟着敞开, 最常见的山里红版的糖葫芦，山药豆、杏干、桔子、荸荠受众同样不小。
用半尺来长的竹签串好, 淋上一层薄薄的糖, 一口咬下去糖衣破裂的声音嘎嘣脆, 甜滋滋外，饱满的果肉汁水一并在嘴里嚼碎, 味道也究极美妙。
饭前吃一串开胃, 腻味的荤菜看去顺眼多了, 因而明明是苦夏，别人家的日子都苦哈哈的, 陶记酒楼却舒坦松快，银子依旧哗哗入账。
眼看着饭点前后，店里进来不少食客, 林云芝顺势收起账本，绕过柜台将人迎到食案前，碰上面熟的不乏唠两句闲话，而后举荐起店里的新品：“今日厨房新做了五色饮与核桃酪，郎君可要尝尝”
她这话并不拘着对一人，前后左右凡能听见，有想尝尝的便直说，她做好单子，稍后一齐端上来方便省事。
“我要一份玄饮”“昨日便是五色饮，今日换换核桃酪试试”
如此的言语络绎不绝，最多的还是在问：“可是凉的？”
林云芝来者不拒，一一解释道：“自然是凉的，保管一碗下肚，暑气全消”
酒楼前头主人是个有高见的，在院中央挖了口水井，不懂是连着打通那条暗渠，纵然山脚下的溪流枯竭，井里的水依旧青苔横生、湿润未干。
幽深处透着丝丝凉气，她当初相看之所以一口答应下来租这家铺面，这井是做大贡献的，现下夏日炎炎，饮子装在木桶里，放进井里泡几个时辰，食用起来同加了冰块似的。
林云芝记好单子，招李全送去厨下，要说这两样新品委实喜欢的人多，五色饮实则并非一碗里有五色，而是有不同的说法，唐代杜宝的《大业杂记》有云，以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。
玄饮是酸梅汤的前身，其中最有名的当属信远斋，徐凌霄曾言京中大员、贵客，天热口干时，不饮琼露，反以信远斋梅汤解渴，所述笔墨文章也常有夸赞，如此不分阶层的钟爱，足可见滋味并非是人云亦云的哄抬。
核桃酪熬煮起来却更废事，因的胡桃仁外衣难剥，要用硬刷仔细的刷，之后捣碎、并泡发的红枣肉泥、米浆，在小薄铫里煨煮一两个时辰，微有些泛紫便好，盛在莲子碗里，扑鼻的枣香、核桃香，嗜好吃甜食的还可以浇些酪浆添味。
有些素来嘴刁，这一碗核桃酪煮的恰到好处，枣泥不会太软烂、米浆捶打滤过的精细，并无碍口感的碎渣，吃起来十分的享受
“没想着小娘子还有如此手艺，这一年四季变着法的，怪别说酒楼能红火，若是名声差些，我也为你家好好宣扬一番，没等错过此等美味抱憾”
林云芝道：“冲您有这心，往后来时定给你折扣”
宾客席又是一阵哄闹，酒楼的食客无有不明，虽说不在意那几个铜板，但心里总有占便宜的快感。
而后再日头毒辣的笼罩下，五色饮和核桃酪的名声也渐渐打响，趁着没到卷袖口的时候，林云芝酿了些啤酒--倒不是难事，此前她有酿过白酒，酿啤酒的工序与之相差无几，等封好发酵，只等七月流火过后，从酒窖里挖出来，泡泡井水发发凉。
冰镇啤酒上线不怕不能俘虏食客，届时再弄些烧烤，正所谓万物皆可烤，上回吃烧烤她还烤了橘子，软乎乎的味儿还挺特别的，说不上好吃、但也算是新鲜。
