“瞧你这出息,去去去,洗把脸坐果果旁边玩去,看你那满头大汗的样子,仔细你娘回来说你!”
侄子像是被唤醒了什么不好的记忆,连忙去水缸边舀水洗脸了。
山鸡很大,宋母也不着急,慢慢的拆骨,把鸡骨头和鸡肉分开,然后在土瓦罐里放上水,丢进鸡架骨,又放了点姜,盖上盖子就这么煨着。
大锅一烧热,宋母又把鸡油放进锅里干炼,鸡油刚一下锅,肉的味道就上来了,香气扑鼻,在院子里玩的唐果瞬间就闻到了鸡肉的香气,她现在无比庆幸自己的决定,抓只山鸡来是正确的,终于可以好好吃一顿了!
等油炼的差不多了,宋母用勺子把油盛起来,锅底油晃晃的,她趁机放姜蒜香料,翻炒了两下就把切的一小块一小块的鸡肉放进锅里炒,香料的气味加上鸡肉的香味,让院子里的侄子都快疯了,他干脆就站在厨房门口吸着里面的香气。
这种感觉实在是太幸福了!
火候差不多的时候,宋母在锅里添上水,又放了园子里摘的豆角,豇豆之类的蔬菜,这个时候英子揉的菜团也光滑了,她绕着锅边把小菜团放进去,一按一个饼,整整围了一圈,全部弄好了,盖上锅盖,也不添柴火,就等着饭好了。
太阳快下山了,下地的人扛着锄头要回家了,一进宋庄,就闻到了一股香喷喷的肉香味,他们都不约而同羡慕的望向宋家,今儿英子拎的鸡那么肥,肉肯定不少,宋家今晚可以好好吃一顿了!
宋英子的侄子早早的就扒在大门边,一看到爹娘还有爷爷的身影,立刻回头喊道:“奶奶,小姑,回来啦,都回来啦!”
宋母又摘了几根黄瓜,拍了做小菜吃,听到孙子的话,忍不住笑了,“往日吃饭可不见你这么积极!你看人家果果,还比你小,还知道帮忙拿碗筷,你咋就坐不住呢!”
被夸奖的唐果默了下,不,姥姥,她也很想吃了。
铁锅炖鸡,她已经好久没吃到了,尤其是她奶奶做的,里面还会放土豆,土豆里沾满了鸡肉的香味,配上米饭,她能吃好几碗。
“大老远就问道香味了,今儿拖英子的福,可以沾沾荤啦。”宋英子的哥哥一进门,就笑眯了眼。
宋爹直接把平时舍不得喝,馋了就闻闻味道,实在不行才来一小口的酒拿了出来,给自己和儿子倒了一小杯,今儿有菜,可以好好喝一杯了。
“哥你说错了,这回还真不是托我的福,是果果在山上玩,这只山鸡以为果果要来抓它,一不小心撞树上了!”英子把宋母拌好的黄瓜端上桌。
“哈哈,那还真是,托果果的福了!”
“果果运气可真好!”
……
桌上有鸡汤,有肉,还有酒,一家人吃的都顾不上聊天了。
唐果吃着碗里的鸡肉,止不住在心里赞叹这是什么神仙鸡肉啊,也太好吃了吧,一口咬下去,鲜嫩多汁,一点都不柴,比她吃过的什么黄焖鸡,柴火鸡好吃了不知多少倍,爱了爱了。
鸡汤也很鲜美,用鸡架熬出来的汤,很清淡,要是再放点香菇,别提有多美了。
所有人都吃的格外的满足,各个肚子圆滚滚的,瘫在椅子上懒懒的,啥也不想做。
“娘,坐一会儿我们就要走了。”
宋母不乐意了,“咋,那么急干嘛?地的事解决了?”
英子笑眯眯的摇摇头,“我们不种地了。”
不种地咋还这么高兴,宋母眉头都皱了,“那老村长竟然这么排外?是不是没送礼啊?这鸡你说你拿过来干嘛,给村长送过去,说不定这事儿就成了。”这年头没地,要怎么活啊!
英子知道她娘担心了,赶紧说:“我们大队申请了几头牛,要建牛舍,村长指了我和家和去,以后就专门养牛,不种地了。”
这是好事儿啊,一样是赚工分,还不用顶天的晒着,宋母怨她故意让她担心,睨了她一眼,“这孩子,说话都不知道捡重要的说吗?”
英子嘿嘿笑了两声,在这个家里她最小,偶尔还是想撒撒娇,“所以我和家和商量了,趁着今儿有时间,赶紧把粮给你们还回来,免得以后忙了不得闲。”
她嫂子开口了,“啥还不还的,都是一家人,别这么见外。”
英子真心对她嫂子笑了笑,“谢谢嫂子。”
当时要是嫂子不肯借粮,她只怕还回不了那么早,就不能那么及时的发现果果饿晕了,不管怎样,她都很感激。
回去的时候,宋母从园子里又摘了不少菜让英子带回去,英子不肯要,可拗不过她娘的意思,还是提了一袋子走了。
作者有话要说:铁锅炖鸡,我超级爱的,码这章的时候我馋的不行!!
第9章
隔天一早,喇叭还没喊,唐果就听到门外的洗漱声,她睡眠本就浅,这硬板床虽然在铺盖下面铺了厚厚的草,可睡起来还是没有席梦思舒服。
索性已经醒了,她也不打算睡了,把衣服穿好,刚要下地,房门就响了,门吱呀一声被推开,宋英子走进来了。
“呀,果果醒了啊,正好,今天和爹娘一起去村里吧!”这房子在半山处,昨天留果果一个人在家是她担心女儿刚醒太虚弱,可这丫头昨儿下午和她一起回宋庄都没喊累,看样子身体是恢复了,她可不能留果果一人在家了。
唐果刚睡醒,眼睛里还带着雾气,她张着嘴巴用小手捂着打了一个大大的哈欠,娇憨的模样让宋英子忍不住抱在怀里亲了亲脸。
唐果:……
她从来没有和谁有这种亲密的举动,哪怕是奶奶也只是抱着她哄着她,还从来没有人亲过她的脸。唐果呆住了,傻傻的伸手摸了摸被亲的位置,眼睛木讷的看着她娘。
宋英子瞧她这样,噗嗤一声笑了,“看样子还真没睡醒呢?没事儿,现在还早,一会儿果果到村里在睡!”说完就一把抱起唐果往外走。
外面唐家和已经放好了洗脸水,唐果认认真真的蹲在地上洗着小手和小脸蛋,凉凉的水唤醒了她的大脑,她回想起刚刚那个亲亲,她,好像一点也不讨厌。
“果果,喜欢吃烤红薯吗?爹给你烤了个红薯。”唐家和从火力扒拉了一个外皮焦软的红薯,一边用手摁了摁试试软度,一边招呼唐果过去。
昨天搬回来一袋子红薯,如果不出意外接下来的一段日子恐怕顿顿都离不开红薯了,不过还好,唐果之前吃的早餐都很清淡,基本上就是煮玉米,蒸红薯、紫薯,再加一颗水煮蛋,她还是蛮喜欢这种粗粮的。
唐果一靠近就闻到烤红薯诱人的香气,空气中都弥漫着一股香甜,勾的她空腹了一晚上的肚子发出了咕咕的叫声,她有些不好意思的低下了头。
可这反应唐家和却很受用,这证明他烤的红薯香啊,他忙拿过一个碗,小心翼翼的把红薯剥了皮,放在碗里递给了乖女儿,“小心烫,我给你弄在碗里,可别上手哈。”
唐果乖乖的点点头,她没有上手吃烤红薯的习惯,她们那里吃烤红薯都要用勺子,她还记得当时在微博上看到各地吃红薯的不同方式中只有她们那地儿用勺子,她还觉得新奇。
一入口,红薯的香甜就让她满足的眯了眯眼睛,“好甜。”
唐家和烧火的间隙看到女儿鼓着腮帮子一脸满足的吃着烤红薯,心里就跟喝了糖水一样甜滋滋的。
“这算啥啊,等新粮下来了,让你娘做白面馒头,那吃着才甜!”
宋英子听到了跟着笑了,她正把揉好的菜窝头剂子一个一个放进锅里蒸,接下来的日子干的都是重活,不吃饱不行,菜窝头方便,抗饿,还易储存,再适合不过,她还顺便炒了一盘从娘家带回来的豆角当小菜。
一家人吃完早饭收拾好,宋英子挎着一个篮子,里面装着热气腾腾的菜窝头和小菜,又拎着一壶水准备进村。
走到半路上村里的喇叭才响,在唐家和肩头迷迷糊糊睡回笼觉的唐果不由得想,她们起的到底有多早。
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“家和!这是专门请来做技术指导的李知情,还有帮忙盖牛舍的弟兄们,一会儿怎么盖,你可要多听多学多看啊!这几头牛来的不容易,牛舍上可不能马虎了!”老村长唐有为领着几个人到了建牛舍的地方,瞧着家和和英子早早的到了,他在心里满意的点点头。
唐家和忙应下来,“放心吧村长,我保证完成任务。”
宋英子也一脸喜气的站在一边,来帮忙的这几个都是村里能干的人,媳妇儿们也都是好相与的,这很重要,要是遇见偷奸耍滑的,或者喜欢磨洋工的,那搭起来就太累了,这些人都是老村长亲自选的,看得出这次建牛舍的重要程度,一点都怠慢不得。
牛舍的建造可大有学问,牛站的地方不能太平,也不能是低洼处,最好能倾斜一点,后面再挖一条长沟,沟也倾斜着,这样牛拉的尿就会顺着流下来,聚集在一个大池子里。
地面上水分一少,容易干,牛蹄不会长时间浸在潮湿的环境里,不容易生病。
大人们在忙活着,唐果也没闲着,她躺在宋英子用草铺好的简易床上闭着眼睛装睡,又进了游戏里。