“不止语文,果果的算术也很好,十以内的加减法没有错的!”董媛媛也赶紧补充道。
宋英子更高兴了,她满脸笑意的看着蹲在那里仔细撇白菜叶的果果,竖了竖大拇指,“果果,再接再厉,可别骄傲!”
唐果只觉得不好意思,骄傲更谈不上,不过为了让宋英子放心,她还是笑着点了点头,“娘,你放心。”
放心,女儿这么乖,这么出色,她肯定放心了,宋英子收回目光的时候又看了看唐家和,唐家和眼里也是满满的笑意,宋英子觉得以后这日子真是越过越有劲儿了!
等猪肉都变成焦黄色了,姜思用漏勺把猪肉全捞上来放进簸箕里,锅里的猪油要放的温度低一点才能灌进坛子里。
香喷喷的猪油渣,带着肉类独有的香气,姜思捏起一个喂给了唐果。
入口咯嘣一声,脆到不行,嘴巴里都是猪肉的香气,又焦又脆,满口留香,这是什么神仙美食,光这样吃,她一个人都能吃好多好多!
要是有辣椒面就更好了,往上面一撒,再来点椒盐,那味道又是一种升华!
“真好吃,下次我来买,比鸡蛋糕好吃多了!”董媛媛舔了舔嘴唇,吃了还想吃!
姜思端着簸箕又让他们一人拿了一块,宋英子和唐家和都是大人,不是很贪嘴,只吃了一块就没吃了,他们少吃一点,就能省一点。
董媛媛又吃了一块就不好意思再吃了,“等着一会儿包饺子大家一起吃!”
一斤的猪油板炸出来本就没有多少,还得做馅料,可不能吃没了。
姜思只好把猪油渣倒在案板上,准备切碎,被宋英子看到了,又放回去了一些,“用不着那么多,这些你们留着当零嘴!”
哪能一下子全放完了,那吃一顿饺子得多费东西。
唐果把晾干的香菇和白菜端过去,“先切这个,这个切完了再切猪油渣!”
“有啥不同吗?”
“有啊,中间不用多洗一次菜板!”
宋英子噗嗤一笑,“我说我都没注意过这个,她咋知道的,原来是心里想偷懒啊?”
董媛媛帮唐果说话了,“那可不是偷懒,咱果果这叫聪明!”
唐果不好意思的缩了缩脖子,其实她就是想偷懒。
下雨天格外的适合睡觉,尤其是当周围很暖和的时候,可她又舍不得离开厨房回房间睡,她不想一个人,只好努力的睁着眼睛看她们动来动去。
姜思把半热的猪油装进备好的瓦罐里,锅底剩下的一点油刚好可以用来炒馅料,她把搅和好的鸡蛋放进锅里,鸡蛋迅速的开始变形,发出了鸡蛋的香味,等鸡蛋定型后,姜思赶紧把鸡蛋盛起来,又倒入香菇丁,猪油渣,最后才放进白菜丁,翻炒几下,再把鸡蛋回锅捣碎,加点调料,就出锅了。
“来!比赛包饺子了,看谁包的好!”宋英子看出果果有些困了,吆喝着想要让她打起精神。
唐果把袖子往上一别,跃跃欲试,上次是她第一次包这种自己擀的面皮,手法不算娴熟,但一次全程跟下来,怎么着手法也该有进步。
她娘擀的面皮很好,延展性很好,粘度也很好,不用沾水就能封口,唐果第一只就完成的非常好。
“不错不错,有进步!”宋英子看她摆在簸箕上圆滚滚的饺子,比上次站不住要好很多。
董媛媛和姜思在比谁的速度快,一人承包了一行的饺子,眼看着姜思就要把一行摆满了,董媛媛急的哇哇大叫,“你怎么那么快!啊,我还有三个才能赶上你……”
人多就是力量大,没一会儿面团就用完了,包最后一个的时候不多不少,馅料也刚好用完,锅里的开水也开了,上面飘着一层淡淡的油花,包好的饺子下锅,用勺子搅和两下就等着饺子飘上来了!
“我去摆碗筷!”
从厨房到堂屋的路上,被她爹用草木灰盖了厚厚的一层,又在上面铺了一层草,现在走着一点都不泥泞,鞋子也不会弄脏。
唐果抱着碗筷去了堂屋,那边锅里的饺子也飘起来了,姜思准备盛起来,被宋英子拦住了,“还没好呢,要再点两次凉水!”
等饺子熟了,先留了一碗给老太太,其他的盛进了之前放馅料的盆子里,被唐家和端到堂屋里,他们围着桌子坐好,白烟袅袅升起,宋英子说话了,“以后就当这儿是你们的家,想吃啥了尽管来,就跟今天这样,婶瞧着高兴!”
唐果也连连点头,她很喜欢她们,待在一起很舒服。
姜思和董媛媛相视一眼,趣咪咪的笑了,“我们也高兴!”
这还是姜思第一次做东西给大家吃,她看着他们都吃了一口饺子,忍不住问道:“怎么样?味道可以吗?”
她终于明白上次果果做东西给他们吃的心情了。
董媛媛被烫的只吹气,头止不住的点着,口齿不清的说:“好吃!”
姜思怕她烫着让她赶紧先别说话,唐果夹着吃了一半的饺子,给姜思看馅料,“姜思姐姐,光是看着就好吃的不行,皮薄馅厚,味道也超级棒!”
宋英子也点头,“很好吃,以后回家了,你给你爹娘露一手,他们肯定爱吃!”
说到爹娘,姜思想到她都还没有给她爸妈做过一次饭,一定要写信告诉他们她会做猪油渣,会做馅料会包饺子了,他们肯定很高兴!
唐果很喜欢吃这种手工包的饺子,以前经常去他们小区外面的东北饺子馆,只吃饺子,她都能吃4两,“娘,我想沾点醋!”
宋英子打趣的说:“得,今天这顿饺子成本可算很高了!去吧,看你两个姐姐要不要,算了,我直接拿过来,谁想吃谁加。”
醋打一次能管一年,也不是多稀罕的东西,除了夏天的时候费了点,后面也不会有多少机会用。
唐果抢先一步跑了出去,“我去拿!”
没道理她想吃还让她娘跑腿。
吃饱喝足,唐家和找了一副点点牌招呼她们一起玩,外面还飘着小雨,啥事也干不了,唐果弄了一个火盆进来,放在桌子下面,他们的鞋子裤子也能烤的干干的。
“果果,你可真贴心!”
唐果嘻嘻一笑,坐在她们身边掏出了小人书,书被保护的很好,四角都很整齐,一点也没有折着或者是弄烂,不过被翻动的痕迹倒是很明显,翻页的地方有深深的印记。
打开第一次,目录下面写着三个漂亮的小字,邵景澄!
董媛媛往她这边看,一眼就看到了书上面的字,忍不住赞叹道:“这是澄澄的字?可真好看!”
唐果突然想起邵景澄问她名字笔画多不多,难不难写时的样子,邵景澄,这么多笔画的字,他能写的这么漂亮,可见下足了功夫。
宋英子接过书端详了一会儿,“老一辈儿都说字如其人,瞧着这字这么大气工整,这人肯定也很有素质!”
她把书还给了果果,“你可要好好珍惜,看完了之后,要是有机会一定要把书还给人家!”
唐果认真的应道,“好。”
她翻开小人书一看,忍不住笑了,每个字上面都用手写的拼音标好了,只不过每个拼音都像是被压弯了腰,各个都很矮,“姜思姐姐,为什么这书上没有拼音?”
姜思:“纸张值钱啊,少一行拼音,那一行拼音就能多排一行字,一本书下来就能省几张纸,好多本就能省更多纸!”
没想到还有这样的隐情,“那要是不认识上面的字不就看不了了?”
“不认识一两个字,不影响阅读,要是大面积都不识字,你觉得买的起这种小人书的家庭会买不起字典吗?”
很现实,但句句在理,唐果沉默着把书看了一遍。
另一边换了一身干净衣服的王梦凡,止不住的打喷嚏,他们是淋雨淋回来的,车子刚启动,李知青不知道从哪里冒出来了,一直追着车喊,路人一提醒,只好耽误了一会儿,回来的路上开车的师傅被雨淋的视线不好,不敢开的太快,又多淋了好久的雨。
“阿嚏!”肚子也饿了,王梦凡打开挎包,准备拿点吃的垫垫肚子,结果打开一看,下面的糕点还好,没有打湿,上面的大白兔全湿了!
她生气的一把扔在地上,吓了同寝室的女知青一大跳!
“梦凡,你别扔啊,这些晒干了都还能吃!”
“要吃你吃!”王梦凡气的拿着水壶出去了。
知青点的师傅每天都会烧一大锅热水,他们用水很方便,可等她过去打水的时候,锅里却干干净净的一滴水都没有。
“下雨天只供应一次热水,要用就自己烧!”白师傅戴着老花眼镜,看着红本书。
王梦凡气的只好又拎着水壶回去了,都跟她作对,全都跟她作对!
不过,姜思和董媛媛怎么会认识开军用吉普车的家庭?
她们不是跟她一样对这里人生地不熟吗?
这里面肯定有猫腻!
雨一连下了好几天,姜思心疼唐果走泥路干脆就让她在宿舍跟他们一起睡,晚上她和董媛媛会一直聊天聊好晚,直到姜思发话她们才会安静下来。
“果果,你一定要好好学习,争取以后可以去外地上学,用知识改变命运,只待在一个县城是不够的,外面有更美好的世界在等你!”