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带着手游回七零 (南颜兮)


  也不是家家户户都会赶来磨面粉,有的会先吃旧面粉,有的会等在最后来磨,这样石头缝里的面粉也属于他的,运气好的时候,回去还能做碗杂面混着的白面疙瘩汤。
  唐果还是第一回 亲眼见这种石磨磨出来的小麦,都说石墨磨出来的小麦营养价值高,但她还没有尝过。
  小的时候家里吃的都是打面机打出来的白面,长大了之后,直接在超市买,这种是没磨面粉,她只在视频网站上见过,所以她很感兴趣。
  宋英子不仅拿了麻包,还拿了一个簸箕来,唐果看她从袋子里挖了一点小麦出来放在簸箕上,然后双手开始抖动簸箕,一些小麦皮和一些瘪的小麦都抖了出来。
  留在簸箕上的都是颗粒饱满,干净的小麦。
  唐家和给旁边看驴的老汉一根土烟,然后就把淘干净的麦子放在上面那扇石磨的磨眼里,牵着驴开始慢慢走起来,
  随着石磨上脐的转动,粮食均匀通过磨眼流到下脐的磨膛里,最后经过两扇石磨的磨碎,小麦的碎末儿就会顺着磨盘中间的缝隙掉在磨台上。
  宋英子时不时的拿炊扫把小麦往簸箕里扫一扫,然后把这些碎末儿再倒进磨眼里,经过几次之后,原本颗粒饱满的小麦就会变成细细的面粉,宋英子就会用炊帚把面粉小心翼翼的扫到麻袋里,最后在用布仔细的过一遍,争取不浪费一丁点面粉。
  唐果心里再一次被劳动人民的智慧所折服,不光是石磨,就连毛驴的眼睛上都蒙了一块黑布,听一山说这样以来,驴就会死心塌地的跟牵着它的人走,而且还不会偷吃磨台上的粮食。
  闻着那新鲜出炉的白面,宋英子脸上的笑就没有下来过,“果果,娘今晚给你做一道手擀面!”
  唐果穿过来之前最喜欢吃油泼辣子面,尤其是用手工面做的,劲道,过瘾,虽然现在油不够,但光是手擀面就够让她咽口水了。
  进院子里,宋英子摘了一点南瓜尖和葱姜蒜。
  回到厨房她就开始和面,唐果像小尾巴一样跟在她的身后,看她需要什么,就立马拿过来,宋英子挖了一碗白面,又挖了一碗半的杂面,混在一起,唐果掏出了一个鸡蛋,“娘,打个鸡蛋在面里吧!”
  这是她奶奶揉面的法子,说是这样揉出来的面更香,更劲道。
  宋英子笑了笑,“行!今儿你加啥娘都答应。”
  她把鸡蛋打进面粉里,然后加水继续揉,过了一会儿面团光滑了,她拿起擀面杖把面团用力的推开,没一会儿,面团就成了一个圆圆的面皮,宋英子又撒了一点粗面粉防粘,然后把面皮折叠起来,用刀切成了一样宽度的长条。
  用手抖开之后,就撒点粗面粉放在一边待用,她又从酸菜坛子里取了一点酸菜,然后切碎放在一边,唐家和踩着点进来烧火,锅一烧热,她滴了一两滴油,爆炒葱姜蒜之后,下入酸菜,最后把上次晒干的小鱼丢进锅里,翻炒两下,加水盖锅盖烧开。
  等时间差不多了,宋英子就把菜盛进瓦罐里,放在炉子上煨着,锅里加入清水开始烧开水。
  “果果,准备开饭了,看看你姜思姐姐在不在家,喊她一起吃面!”
  唐果噔噔瞪的跑出去,没过几秒就又回来了,“娘,姜思姐姐不在家。”
  宋英子皱了皱眉头,今天跟她说了要发新小麦,要早点回来,咋这会儿还不见人。
  “行吧,那我们先吃,我给她留一份。”说着宋英子利落的下了三个人的面,用筷子搅和两下,把洗好的南瓜尖丢进锅里煮。
  唐果站在灶台旁边看,这面条煮出来是淡淡的黄/色,不像她吃过的精加工的面,煮出来都是白色的。
  面条盛进碗里,然后再浇上酸菜鱼的浇头,光是闻着,唐果都觉得浑身每个细胞都在呐喊着她很想吃。
  “吃吧,有鱼在里面,小心一点不要卡着。”宋英子一边叮嘱着,一边把碗递给唐果。
  唐果捧着碗小心翼翼的端到桌子上,她真的好久好久没有吃面条了,来了这么久,几乎顿顿都是窝头和红薯,面条是啥滋味她都快忘了。
  她吹着热气喝了一小口汤,鱼肉的鲜美,酸菜的酸味,连带着面汤都有了丰富的层次,酸辣口的,她最爱了,都说一碗好面离不开一碗好汤,不得不说,这句话很有道理。
  实在是忍不住了,她吃了一口面,面有麦的清香,似乎还有淡淡的鸡蛋的香味,口感筋道有嚼头,香喷喷的,实在是太好吃了!
  宋英子和唐家和也端着碗进来了,一家人坐在桌子边埋头苦吃,只听得见吃面、喝汤的声音。
  唐果不禁在想,她穿到原身身上,是不是还因为老天知道原身的娘做东西很好吃,可以满足她这个小吃货?
  夜深人静,门被推开了,姜思推门一看,宋英子在煤油灯下缝鞋垫呢,听到声响,宋英子抬起头,“你这孩子,咋这么晚回来,不是说了今天吃新面吗?你肚子饿不饿,我给你留了手擀面。”
  姜思心里一阵暖流经过,她摇了摇头,“婶儿,我不饿,我在知青点玩了会儿,忘记时间了,真是不好意思,还要让你等我。”
  她没说她是故意躲出去的,他们一年上头吃不到几次白面,好不容易有了白面,自然要多吃点,要是她在家,他们每个人吃的就少了。
  宋英子一听,脸上露出了可惜的神色,“别说那见外的话,那行,面我给你留着明天吃,你就洗洗睡吧!”
  姜思忙点头,宋英子把鞋垫放进筐里,拎着出去了。
  躺在床上,姜思看着唐果睡觉还弯起的嘴角,忍不住在想,今天晚上的面一定很香。
  唐老太太说要砌墙,第二天一大早就喊人来帮忙了,这个时候刚忙过,大伙有点空,听到管饭也都来了。
  她这里做饭施展不开身手,老太太便把粮食搬到果果家,让宋英子帮忙一起做饭。
  有人看到了忍不住跟李芳提起了这事儿,李芳气急,她连忙跟唐家定说:“你看是吧,我就说她一个人吃不了那100斤小麦,这下好了,全送过去贴补便宜儿子了。”
  他们一家也是180斤小麦,可她就是觉得不够,唐大宝正在长身体的时候,自然要比唐果那个丫头多几斤小麦。
  唐家定脸上阴晴未定,“那是娘的粮食,娘想给谁就给谁,你管不着,也不用眼红。”
  话是这么说,可他心里不痛快极了。
  李芳一听炸毛了,“你说啥呢!那是你亲娘!你亲娘!以后死了,你要摔灰盆子的,她不给你这个亲生儿子,给一个捡来的孩子,你心里就一点也不窝囊?”
  谁说他心里不窝囊了,唐家定现在一点都不想管这些破事,“反正你记着,不要再去找娘的麻烦,说不定等我表现好了,娘还是会对我们好的!我去打牌了,要是再让我听到你找事儿,你就滚回家去!”
  说完唐家定摔门出去了。
  李芳气的胸口此起彼伏的,这唐家定脑子是不是有问题了,她为的谁?她不也是为这个家好吗?唐家平招出去了,唐家和不是亲儿子,老伴死了,傻子都知道这个时候老太太应该巴结他们过了,这老太太却不按常理了。
  唐家定一出门,就碰到拿着家伙事来他家的邻居们,原本说说笑笑的几个人看到唐家定都不笑了,三毛子举着手里的木框,嘿嘿一笑,“我们来砌墙。”
  唐家定心里更不痛快了,拦住门不让他们进来,瞪着眼睛吼道:“滚远点,别来找事!”
  几个人面面相觑,有些拿不定主意了,唐老太太这时回来了,一看到门口堵着的人,就忙招呼他们,“都来了啊,刚好家和拉了一车土来,都进去啊,站在门口干啥?”
  几人看了看唐家定,又看了看老太太,老太太一看唐家定那模样,冷哼了一声,“咋?你是要我搬出去住?”
  唐家定忙换了一副面孔,“娘,我觉得这个样子不是挺好吗?墙不用砌,我向你保证,李芳以后绝对不会再来惹事。”
  唐老太太一把把他推进去,招呼其他人进门,“你保证?不是你爹的保证,谁的保证我都不听,我老婆子还想活几年,你真要是孝敬娘,不如帮娘搭把手,把墙早点砌起来,省的有人在你枕头边吹风,凉飕飕的心头冷。”
  唐家定知道她说的是李芳,忙对屋里喊了声,“李芳,你还不给老子滚出来!”
  李芳听到吆喝,不耐烦的走到门边,一看院子里这么多人,愣住了,老太太这是来真的啊,她这院子本就不大,要是真从中间砌了墙,那不就更小了,住着多憋屈啊。
  “娘,你这是干啥,还来真的啊?你这不是让家定在唐家村抬不起头嘛?都是一家人难免有些磕磕碰碰的,牙齿还老咬着舌头呢,这不都是常见的吗?几位兄弟们,你们还是回去吧,我们家这墙不砌了。”
  来的人纷纷又转头看向老太太,老太太板着脸说道:“他爹在的时候,一直是他爹当家,他爹不在了,这家竟然让你当起来了?你说不砌就不砌,那我这半天嘴皮子白费了?
  家定抬不起头,那是他的事,这么多人都抬得起头,为啥就他抬不起头,他是不是得找一下原因?行了,侄几个也别愣着了,家和把土运来了,现在就开工吧,婶儿去给你们做饭去。”

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