第1572章 孤岛求生(33)
这些东西归整好了,余淼便拿出了自己之前制作的大扫帚,把洞穴里到处都是的干草断节全都扫了出来,堆到了洞外。 这些也是可以引火用的。 好在这一次里面只是乱了些,没有什么蚊虫或者脏东西,那头大黑猪也没在里头弄些排出体外的不明物体,并不用再点燃香薰植物去除异味和虫类。 余淼很快就收拾干净了,又把那些幸存的物品上的灰尘擦去。 她来不及吃东西,赶紧去河边洗干净了兽皮,又顺便带回了新的草堆,全部平铺在外面收拾整齐的空地上晒干,要不今夜里她可就只能直接睡在地上了。 这些都收拾好了以后,太阳基本上也就升到了正午的高度了。 余淼的肚子里顿时发出了“咕噜噜”的一阵响声。 她饿了。 早上本来就没吃多少东西,本来是打算到河边抓了大虾就回来蒸蛋吃的。 哪知道吃的还没开始弄,倒先来了一头大黑猪。 一通PK,收获了不少猪肉之后,又得开始整理“战场”。 直到现在才有空准备吃的。 被饥饿催促,余淼的动作都快了不少。 虽虾仁蒸蛋更简单,可她一想到那罐子红彤彤的辣酱,就忍不住了。 复杂就复杂点儿吧,怎么也是吃,当然不能错过自己更喜欢的啊! 孩子才做选择,大人她全都要! 余淼用长着细密刺毛的植物枝条,将抓来的几只大虾清洗干净,又用刀子去掉了大虾头部的胃。这是虾身上吸收毒素最多的地方,也是最容易积聚病菌和寄生虫的地方。 收拾起来还挺麻烦,也就是为了吃这一口好的,否则谁愿意弄这玩意儿? 当然,里面的黄膏还是要保留下来的,这玩意儿做出来可香了呢。 虾头清理干净之后,便用手掐住大虾的尾部,拧断尾甲,拽着拉出虾肠。 接着弄开虾尾壳,这样待会儿烹饪时就更容易入味啦,吃起来也很方便。 光是收拾这三只大虾,就废了不少精力,连带着手上都沾染了些虾味儿。 好在这里的虾个头实在是大,不像正常大的虾,要吃到够,就得买上好大一筐,慢慢地处理几十只。 现在就弄好三只便够了,实在是省了她不少时间。 清洗工作一做好,就能开始做吃的了。 今本来准备做的虾仁蒸蛋并不难,余淼没打算放弃。 打涟搅和好,放了盐等调料,再把剥出来的虾肉往上一放。 因为之前没有适合炼油的肉类,余淼特意留零儿靠近脂肪的肉块儿弄成了熏肉。 这会儿切成碎末洒在蛋液里,待会儿蒸出来一样能有些油星,而且还能闻到一股肉香味儿,和普通的蒸蛋又有不同的美味风格。 蛋已经蒸上了,剩下的自然就是另一样大菜。 事先洗好的锅已经准备妥当,余淼将刚刚才收获的猪肉拿了出来,切了些白色的肥肉,放进锅里,很快就熬出了油。 多余的都弄进另一个果壳里装好,等到冷却以后就会变成漂亮的白色。 剩一些的当然就是现在用来做菜啦!
第1573章 孤岛求生(34)
姜片等香料,有的是从系统顺来的空间资源里得到的,有的是余淼在这个岛上找到的气味相同的替代品。 一放进装着热油的锅里,就是一阵香味散开。 这香料一炒好,大虾就该入锅了。 原本就十分漂亮的大虾,这会儿在热锅里几个翻腾,就变成了更加诱饶红色,像是被染上了一层色彩。 此时放入今刚刚得到的那罐红色的辣椒酱。 没有细砂糖,也没有啤酒生抽之类的东西,余淼也能找到办法,直接用岛上的果子榨出来的汁水代替了。 这些果子的味道都有不同,有的甜有的算,有的颜色深有的颜色浅,有的还有米粮发酵酒类的气味。 都是她这一个月以来各种尝试之后才知道的结果,早就分别按照味道放好了,平时做吃的都能用上。 有的味道比较正常的,空口当做饭后甜点吃也挺清爽的。 这不,这会儿她的这些存货就都派上了用场。 这,就是囤货党的胜利啊! 锅里的香味儿十分霸道,要不是外面早就弄香薰草熏上了,可能还能引来一些动物呢。 余淼此时唯一觉得欠缺的,就是一台抽油烟机了。 好在吃的东西实在是够香,只要想到之后可以送进肚子里的美味,此时的油烟呛人一些,也不是不能忍受的。 用另一半果壳当做锅盖盖上,让锅里的大虾慢慢熟透入味儿,余淼看了看柴火,确保它不会半途熄灭以后,就开始忙活其他事情去了。 锅里的味道却并没有因为成熟的程度而减弱,反而越来越香,顺着上下两半果壳之间的缝隙,就悠悠地往外飘,直往饶鼻子里头钻。 要不是余淼稳得住,这会儿都无心做其他事情,只想一直守在火堆前等着吃的了。 还好那两只东西不太喜欢吃这些,更爱饼干渣渣。 否则,它们要是回来了,自己是分还是不分呢? 为了大虾,友谊的船还是先翻一会儿吧! 比这边更快熟透的,是旁边早一步就上火聊虾仁蒸蛋。 这道材味道当然不如麻辣酱的香味那么霸道,但也不难吃。 不仅不难吃,还能最大程度地保留虾仁本身的鲜味儿。 余淼见它熟了,想也没想就直接开盖,稍微吹凉了一些,赶紧拿着自己制作的勺子,飞快地舀起一勺,喂进了嘴里。 喝! 香啊! 蒸得嫩嫩的蛋又滑又香,里面还夹杂着些褐色的熏肉碎粒。 蛋一入口就自动滑进了肚子里,碎肉颗粒却是越嚼越美,虽然不如新鲜的肉类那样汁水丰满,可嚼起来又另有口感和风味。 虾仁一咬破,更是好。 比蛋多一些嚼头,又比熏肉少几分硬实,咬开之后甚至好像能够看到里面的细细纹理,虾肉的鲜嫩夹杂着熏肉的油星,再加上蛋液的融合,真是要鲜到炸裂了! 余淼顾不得烫嘴,飞快地又吃了一口。 闻着麻辣酱的香气,再吃一口鲜嫩清爽的虾仁蒸蛋,真是神仙日子啊。 就这么几口,余淼就忍不住将那五分之一果壳的损坏心疼给丢到一边了。 何以解忧,唯有美味!
第1574章 孤岛求生(35)
蒸蛋做得不算多,吃完后刚好把余淼的胃口打开。 刚一吃完,她就迫不及待地打开了麻辣大虾的盖子。 上面的果壳一揭开,浓郁的麻辣气息就扑面而来,她几乎是控制不住地“咕咚”一声咽了一下口水。 锅里的大虾已经熟透了,汤汁也收得差不多,大虾颜色除了本身的红以外,还沾了辣酱的色泽,外壳上因为有了油,泛着层漂亮的光。 “……” 这个时候,什么都是多余,吃就对了! 她将锅从火架子上端了下来,放到一边的石头墩儿上,期待地搓了搓手,去旁边用水洗干净了,连忙过来准备开吃。 麻溜地从锅里捞出一只大虾。 才做好的麻辣大虾还带着锅里的高温,烫得指尖有点儿刺痛。 余淼在两只手上来回转,连忙放进了旁边的果壳碗里,又以这种抽风似的动作,将虾壳几下去了。 原本包裹在虾壳中的肉就这样显露出来了。 虾肉是白色的,这会儿却浸透了麻辣的油,带着点儿淡淡的轰,一些横着的纹路上红色会更深一些。 一撕开,都能看见淡淡的烟雾升起,显然还是热乎着呢。 已经吃了一个月简易餐的余淼,此刻终于见到了自己喜欢的食物,哪还能等?连忙撕下一块儿喂进嘴里。 “嘶~” 空间里存的这种麻辣酱,口味还挺重的。 吃起来简直能一路辣到胃里去,那股火气儿直冲堂,感觉脑门儿上都要开一个窗口散气了。 偏偏就是这种辣,让人爽得直流汗。 要是这会儿再来一杯冰可乐,那可就真是爽呆了。 余淼心中暗想着。 可惜,她空间里多得是这些东西,这会儿却守着宝藏拿不出来。 算了。 有得吃就好。 她乐得眼睛都眯了起来,白皙的脸上红了一片,额头上也冒出了一层细细密密的汗珠。 辣成这样,她手上和嘴上的动作却一直没有停下来过。 两只比她上臂还要大一截的大虾,没一会儿就吃了个干干净净。 锅里剩下的就是烧大虾的辣油和不能吃的香料了。 “晚上用来烧菜吧。” 余淼看着那香喷喷的红油,立刻做出了决定。 岛上的一些植物是可以使用的,叶子类似于平时吃的青菜,根茎类就和土豆红薯等差不多口感,都可以一锅炖。 余淼平时除了兽肉,就吃的这些,只不过烹饪的手法都很简单,烤炒煮,调味最主要的就是盐。 这会儿有了辣乎乎的红油,正好烧了大虾之后来烧那些菜,味道绝对比单纯的辣酱炒菜还要香呢! 余淼拿了个白面包几口吃了,终于感觉肚子已经胀鼓鼓地填满了。 一顿饭也就两个菜而已,她却觉得自己已经吃出了国宴的满足福 毕竟幸福就是比较出来的。 在这种条件下,有这么一顿饭,可比前些日子的清汤寡水好处太多了。 余淼看了看被她放在高架子上头的那大半瓶麻辣酱,感觉像是在看一个珍贵的宝贝。 好东西啊。 给多少她都不嫌弃的,真的!